Снаха ми прави най-пухкавия кекс с газирана вода
От тестото стават и невероятни мъфини
Откакто снаха ми даде тази рецепта, почти всеки ден пека невероятно мекия кекс вкъщи. Можете да добавите плодове към тестото, да го намажете крем или да го ползвате като блат за торта или за приготвянето на мъфини. Не мога да го нахваля, толкова е лесен и вкусен! Ето как го приготвям този чуден кекс с газирана вода:
Необходими продукти:
4 яйца
300 г обикновено брашно
200 г захар
150 мл газирана вода
50 мл олио
25 г какао на прах
1 пак.бакпулвер
1 чаена лъжичка лимонова кора
1 чаена лъжичка ромова есенция
1 щипка сол
пудра захар за декорация
Начин на приготвяне:
Започваме като покриваме тавата или формата с хартия за печене и включваме фурната на 180 градуса по Целзий.
В купа разбийте яйцата със солта – добавете захарта постепенно, като бъркате непрекъснато.
Разбивайте, докато сместа побелее и захарта се разтвори.
След това постепенно добавете олио и газирана вода и на най-малка скорост на миксера разбийте пресятото с бакпулвер брашно.
Накрая добавете лимоновата кора.
Сложете 3/4 от тестото в приготвената форма и добавете какаото на прах и есенцията към останалото тесто. Разбъркайте добре.
Излейте на струйка кафявата маса върху бялата и разбъркайте леко с вилица.
Ще направите хубава мраморна шарка.
Сложете формата във фурната и печете сладкиша за 40-45 минути или до суха клечка (в зависимост от размера на формата).
Когато кексът е готов, извадете го от формата, поръсете го с пудра захар и го оставете да изстине.
Класически пухкави палачинки: Рецептата, която винаги се получава
3 зодии ще ринат пари с лопата през новата седмица
Криминалист за катастрофата в Челопечене: Има черен пазар на шофьорски книжки
Кола се вряза с бясна скорост в къща в Дупница, загина 17-годишният шофьор
Унгария спира издаването на работни визи на граждани от три държави
Министърът на земеделието: Четири от 9-те оградени имота в "Баба Алино" са държавна собственост
Откриха тяло на 31-годишна жена в Сливенско, има арестуван
Росен Христов не влизал в ДКК за пари, а да търси корупция
Сложете резен лимон до прозореца и може да намалите един от най-досадните летни проблеми у дома
Все повече родители тестват сами децата си за наркотици у дома
Какви са цените за чадър и шезлонг в Гърция през това лято
Британското правителство намалява митата на 125 вносни стоки
Почина бившата първа дама на Франция Бернадет Ширак
