Снаха ми прави най-пухкавия кекс с газирана вода
От тестото стават и невероятни мъфини
Откакто снаха ми даде тази рецепта, почти всеки ден пека невероятно мекия кекс вкъщи. Можете да добавите плодове към тестото, да го намажете крем или да го ползвате като блат за торта или за приготвянето на мъфини. Не мога да го нахваля, толкова е лесен и вкусен! Ето как го приготвям този чуден кекс с газирана вода:
Необходими продукти:
4 яйца
300 г обикновено брашно
200 г захар
150 мл газирана вода
50 мл олио
25 г какао на прах
1 пак.бакпулвер
1 чаена лъжичка лимонова кора
1 чаена лъжичка ромова есенция
1 щипка сол
пудра захар за декорация
Начин на приготвяне:
Започваме като покриваме тавата или формата с хартия за печене и включваме фурната на 180 градуса по Целзий.
В купа разбийте яйцата със солта – добавете захарта постепенно, като бъркате непрекъснато.
Разбивайте, докато сместа побелее и захарта се разтвори.
След това постепенно добавете олио и газирана вода и на най-малка скорост на миксера разбийте пресятото с бакпулвер брашно.
Накрая добавете лимоновата кора.
Сложете 3/4 от тестото в приготвената форма и добавете какаото на прах и есенцията към останалото тесто. Разбъркайте добре.
Излейте на струйка кафявата маса върху бялата и разбъркайте леко с вилица.
Ще направите хубава мраморна шарка.
Сложете формата във фурната и печете сладкиша за 40-45 минути или до суха клечка (в зависимост от размера на формата).
Когато кексът е готов, извадете го от формата, поръсете го с пудра захар и го оставете да изстине.
4 зодии, чиято стара любов може да се върне тази есен
Проучване: Само 10 минути бавно тичане може да подобрят настроението и мозъчната функция
Гърция вдига данъка за чужденци при покупка на жилище: От 3% на 15% от 2027 г.
Втората половина на септември носи напрежение: 5 грешки могат да ви струват скъпо
ЕЦБ бие тревога: Газът и токът тласкат инфлацията нагоре, лихвите вече са 2,5%
Дара изненада феновете: Оттегля се от социалните мрежи, но готви нова музика
Само МВР ще спира шофьорите на пътя, край са дублиращите проверки
Андреа Банда скочи остро на Тити Папазов, постави под въпрос репутацията му
Линията на бедност скача на 443 евро от догодина, над 800 хил. души ще получат по-висока подкрепа
Извънредно над София: Самолет за Лондон кръжа час и се върна на летището заради повреда
Майката на Николай Златков след брифинга за „Петрохан“: Къде са доказателствата, това е свободно съчинение
10 години затвор за месар в свещения Наджаф: Продавал свинско на клиентите си като друго месо
