Ред тиквички, ред кайма и заливам със сос – сътворявам божествена вечеря

Ключови думи: тиквички, рецепта

Ако не обичате тиквички, може би просто не знаете как да ги приготвите правилно! Каним ви да опитате обилно и вкусно ястие от тиквички, което ще бъде отлична възможност за вечеря.

Вместо да ги дълбаете, варите, пълните с  кайма и пр., ние имаме за вас много по-лесен вариант – направете всичко в една тава, като просто редите слоеве тиквичка и кайма! Накрая залейте с вкусния сос и ще имате ястие за чиста десятка! Бързо си запишете необходимите продукти за тази Редена мусака с тиквички и кайма:

3-4 тиквички
600-700 гр. кайма
80 гр. ориз
1 глава лук
магданоз и копър – по 1/2 връзка
2 скилидки чесън
1/2 ч.л. сладък червен пипер
сол и черен пипер
150 гр. Моцарела
За заливката:

300 гр. заквасена сметана
1 с.л. кетчуп
100-150 мл вода
сол и черен пипер на вкус
Начин на Приготвяне:

Нарежете младите тиквички на колелца.

Към каймата добавете сварения до полуготовност ориз, ситно нарязания лук, наситнените билки и чесъна, прекаран през преса за чесън.

Посолете на вкус, поръсете с черен пипер и добавете червения пипер, след което разбъркайте добре каймата.

Поставете тиквичките в тава за печене, като ги редувате с пластове кайма.