Това е перфектната рецепта за бухтички – без мая, но се надуват двойно в тигана и не попиват олио!
Стават буквално за 10 минути
Това е една прекрасна рецепта за бухтички или тиганички, както ги наричат някои, която се прави лесно и можете да я приготвите само за 10 минути. Определено трябва да опитате тази рецепта за закуска, която ще ви бъде любима за закуска.
В тях няма мая, но въпреки това стават много пухкави и буквално “бухват” в тигана, докато се пържат. Не се притеснявайте, че ще са мазни, не попиват много олио. Ето какво ви трябва, за да си приготвите перфектните бухтички:
Продукти (измерени с чаша от 200 ml):
1 яйце (2 ако са по-малки)
1 чаша кисело мляко/заквасена сметана
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка сол
1 пакетче бакпулвер
3 чаши брашно или според нуждите (ок. 500 гр.)
олио за пържене
Приготвяне:
Изсипете всички съставки с изключение на брашното в купата и разбъркайте. Когато съставките се изравнят, започнете постепенно да добавяте брашното.
Когато стане гъсто се омесва на ръка. Трябва да е средно меко и да не залепва за ръката. Покрийте и оставете да почине за 15 минути.
След това разточете тестото в правоъгълна форма.
Нарежете го на малки квадратчета или триъгълници или форми и размери по ваш избор.
Загрейте олиото между средно-висока и средно-висока температура, след което изпържете бухтичките, докато се зачервят приятно от двете страни.
Отцедете върху домакинска хартия.
Сервирайте ги топли.
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/07/26/tn/172198790271634.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/07/26/tn/172200160877584.png)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/07/26/tn/172200161736926.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/07/26/tn/172199193313446.png)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/07/26/tn/172199989922872.jpg)
![3 извинения, с които оставате в токсични връзки](/news/2024/07/26/tntn/172200018688856.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Шофьори, внимавайте! Дръзки крадци дебнат дали заключвате колите си в Бургас, двама вече изгоряха](/news/2024/07/26/tn/172198790271634.jpg)
![Неща, от които да не ви е неудобно пред партньора](/news/2024/07/26/tntn/172200003345791.jpg)
![4 зодии, за които август ще е невероятен](/news/2024/07/26/tntn/172199989922872.jpg)
![Защо да ядете червено цвекло, докато сте бременна](/news/2024/07/26/tntn/172200036663159.jpg)
![Неочаквани фактори, водещи до изтощение и умора](/news/2024/07/26/tntn/172200052323084.jpg)
![Лека лятна манджа от леля Плумка от село Стоилово](/news/2024/07/26/tntn/172200076158265.jpg)
![Андреа призна, че няма мъж](/news/2024/07/26/tntn/172200098348792.jpg)
![Миле Китич пие като смок](/news/2024/07/26/tntn/172200129360929.jpeg)
![Издирват 36-годишната Зоя Маджарова от ж.к. "Меден рудник"](/news/2024/07/26/tntn/172201215946322.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Слагам малко кисело мляко, сладко от буркан и правя най-лесния десерт](/news/2024/07/26/tn/172200462522535.png)
![Арестуваха българи за оскверняване на Мемориала на Холокоста в Париж](/news/2024/07/26/tntn/172200433563793.jpg)