×
Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Рекорден ръст: цените на месото в Кипър нагоре с 28%
  • Полицаи и планински спасители откриха изчезнали тийнейджъри
  • МВнР: Истанбул и Анкара с повече изборни секции за българите
  • „Тренд“: 6 партии влизат в 52-ия парламент, близо 60% ще гласуват
  • Иран атакува ключова газова инфраструктура в Катар с ракети
  • Светът никога не е бил толкова близо до енергиен колапс
  • Цената на доматите се покачва рязко
  • НСИ: Разходите за труд в България скачат с близо 14%
  • Кабинетът обмисля компенсация за тока на бизнеса
  • В България е по-скъпо от Нидерландия: Не от дрехи, лишаваме се в храната вече
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Плуващи кифлички – само вода сол и брашно, а стават разкошни и много мекички!


18 Май 2024, Събота, 21:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Всичко, от което се нуждаете, са малко продукти и равна, гладка работна повърхност и процедурата по-долу, за да си приготвите невероятната рецепта

Ако имате брашно вкъщи, не се колебайте и пригответе това тесто, за което се нуждаете само от сол и вода. След като се замеси тестото, се оставя да почине в разтопено масло, след което може да се разтегля на тънка и равномерна кора, даже без да се точи с точилка! Всичко, от което се нуждаете, е равна, гладка работна повърхност и процедурата по-долу, за да си приготвите невероятните плуващи кифлички:

Необходими продукти:
6 чаши брашно (750 g)
3 чаши вода (600 ml)
1,5 чаена лъжичка сол (12 g)

Плънка:
1 голяма глава лук (или две по-малки)
500 г листа спанак (ситно нарязан)
1 ч.л.сол
В допълнение към този постен вариант, можете да напълните с кайма, сирене, картофи, тиква…
И още:
1 чаша разтопено масло / маргарин / мас / олио

Начин на приготвяне:
Изсипете брашното в голяма купа и направете дупка в средата. Поръсете със сол, след това изсипете две чаши вода в кладенчето и постепенно добавете последната (трета) чаша.


Докато брашното попива водата, разбъркайте с лъжица или твърда шпатула, след което омесете на ръка. Това тесто изисква по-дълго месене, около 5-8 минути, докато се смеси добре. Може да изглежда малко лепкаво, но не добавяйте още брашно, така трябва да бъде.

Оформете топка и върнете тестото в купата. Покрийте с торбичка или найлоново фолио и оставете за 10 минути.

След това го премесете върху леко набрашнена повърхност и с помощта на дланите си разтегнете на руло, за да можете по-лесно да го разделите на 22 приблизително равни части.

От всяка част оформете топчета, като просто овалвате между двете длани. Разтопете чаша масло и оставете леко да изстине, но все още да е течно. Изсипете го в широка и дълбока купа.

Сплескайте леко всяко топче, след което го поставете в маслото, за да се накисне от двете страни. Повторете процедурата с всички топки тесто. След това покрийте с прозрачно стреч фолио и оставете да почине за един час. През това време пригответе пълнежа:

ЗА ПЪЛНЕЖА: запържете ситно нарязания лук и добавете ситно нарязания спанак. Запържете до омекване, след което оставете настрана да изстине.

След изтичане на времето извадете топка тесто върху гладка работна повърхност и започнете да я разтягате, като я притискате с длани. Ще забележите, че тестото е много еластично и се разтяга на много тънка кора, тънка като лист, дори прозрачна и не се къса.

Тъй като корите са много тънки, можете да ги сгънете както искате: като триъгълници, като рулца, като квадрати или като сарми. Този път се спряхме на мини-банички, при които кората се прегъва от двете страни, за да се получи дълъг правоъгълник, а след това се добавя и лъжица плънка и се навива.

Сложете готовите Плуващи кифлички със спанак  в предварително загрята фурна на 200 градуса и печете до златисто кафяво.


В категории: Животът


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
Коментари
Светлозария КИДЕРОВА Несебър представи визия за опазване на Стария град до 2045 година Несебър представи визия за опазване на Стария град до 2045 година 23/03/2026, Понеделник 15:50 0
Мария АРНАУДОВА Мъж отвлече бившата си от столичния квартал Дианабад Мъж отвлече бившата си от столичния квартал Дианабад 23/03/2026, Понеделник 15:40 0
Мария АРНАУДОВА ГДБОП иззе 400 мастербокса цигари без бандерол при акция ГДБОП иззе 400 мастербокса цигари без бандерол при акция 23/03/2026, Понеделник 14:51 1
Мария АРНАУДОВА Фондовите пазари в Европа отново се понижиха Фондовите пазари в Европа отново се понижиха 23/03/2026, Понеделник 14:20 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Какво обединява партийния динозавър Аргир Бояджиев със спасителя Ангел и шампионката по дебати Малена Какво обединява партийния динозавър Аргир Бояджиев със спасителя Ангел и шампионката по дебати Малена В последния момент от вота е отстранен участник, който още не е навършил 21 години  Поморие ще отбележи Деня на Тракия с панихида и поднасяне на венци Поморие ще отбележи Деня на Тракия с панихида и поднасяне на венци Несебър представи визия за опазване на Стария град до 2045 година Несебър представи визия за опазване на Стария град до 2045 година Документът поставя основите за нов план за управление на обекта на ЮНЕСКО Мъж отвлече бившата си от столичния квартал Дианабад Мъж отвлече бившата си от столичния квартал Дианабад 49-годишният е качил насила 37-годишна жена в автомобил, а двамата са установени по-късно същия ден в село Ковачица Община Карнобат започна подмяна на кошчетата за отпадъци Община Карнобат започна подмяна на кошчетата за отпадъци Новите съдове са с устойчиви материали и защитен механизъм срещу разпиляване на отпадъци, а общината планира поетапно обновяване и в други обществени зони Ужасна катастрофа на АМ "Тракия", ТИР и бус се смачкаха. Свидетел: Има тяло на части! Ужасна катастрофа на АМ "Тракия", ТИР и бус се смачкаха. Свидетел: Има тяло на части! Затворени са активната и аварийната ленти, посочват от АПИ ГДБОП иззе 400 мастербокса цигари без бандерол при акция ГДБОП иззе 400 мастербокса цигари без бандерол при акция Трима души са задържани за 24 часа, а според първоначалните данни контрабандната стока е била подготвена за износ към Румъния през Дунав Откриха четирима младежи край хижа "Марица" след нощно издирване Откриха четирима младежи край хижа "Марица" след нощно издирване Автомобилът им затънал в труднодостъпен район, липсата на обхват усложнила ситуацията Работодателите плащат с близо 14% повече за труд, секторът с имотите излезе начело Работодателите плащат с близо 14% повече за труд, секторът с имотите излезе начело Най-голямо увеличение има в сферата на недвижимите имоти и строителството Най-после: Цените на петрола се сринаха рязко след като Тръмп спря атаките над Иран Най-после: Цените на петрола се сринаха рязко след като Тръмп спря атаките над Иран Реакцията на петролните и фондовите пазари беше незабавна
Не давайте на децата си тези играчки - откриха фентанил в кукли Барби Не давайте на децата си тези играчки - откриха фентанил в кукли Барби Наркотикът е намерен в опаковки в магазин, продадени са поне 5 бройки вече Гърция дава до 60 евро за гориво и още помощи заради скъпия петрол Гърция дава до 60 евро за гориво и още помощи заради скъпия петрол Правителството отпуска 300 млн. евро, за да ограничи удара върху домакинствата и бизнеса Фондовите пазари в Европа отново се понижиха Фондовите пазари в Европа отново се понижиха След резките спадове на фона на продължаващите опасения за по-широкото икономическо отражение на конфликта Идва ли край на войната? Тръмп обяви, че прекратява всички удари срещу Иран Идва ли край на войната? Тръмп обяви, че прекратява всички удари срещу Иран Незабавно след тази новина, пазарите се успокоиха и петролът падна с 8 % - от 108 до 86 долара за барел Чешката полиция разследва евентуална руска следа при пожар в завод за отбрана Чешката полиция разследва евентуална руска следа при пожар в завод за отбрана Компанията произвежда дронове за Украйна във фабрика в град Пардубице Арина Сабаленка стигна осминафиналите в Маями и продължава защитата на титлата Арина Сабаленка стигна осминафиналите в Маями и продължава защитата на титлата Лидерката в световната ще играе срещу Цинвън Чжън за място на четвъртфиналите Фатих Бирол: Светът е в енергийна криза, по-тежка от шоковете през 70-те Фатих Бирол: Светът е в енергийна криза, по-тежка от шоковете през 70-те Почина бившият премиер на Франция Лионел Жоспен Почина бившият премиер на Франция Лионел Жоспен Социалистът ръководи френското правителство в периода 1997–2002 г. и остава ключова фигура в левицата 24 часа остават до изтичането на срока на Тръмп към Иран за Ормузкия пролив  24 часа остават до изтичането на срока на Тръмп към Иран за Ормузкия пролив  Ако Техеран не се съобрази, президента на САЩ заплаши, че ще бъдат напълно унищожени електростанциите в страната Самолет се удари в пожарен автомобил на летище Ла Гуардия в Ню Йорк Самолет се удари в пожарен автомобил на летище Ла Гуардия в Ню Йорк Инцидентът затвори временно летището, а по последни данни има четирима ранени  
Иво СИРОМАХОВ Иво СИРОМАХОВ Ще реша за кого да гласувам, след като изгледам всички интервюта на Мон Дьо Виц на деня Виц на деня Разговарят две секретарки:
– Директорът ми повиши заплатата, защото кръстих сина си на него.
– А моят затова, че не кръстих сина ни с неговата фамилия!
Виц на деня Виц на деня Студент към красивата си колежка:
- Как успя да вземеш този труден изпит!?
- Ами... мога да ти кажа, но се съмнявам, че и при теб ще се получи по този начин.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Добрия любовник е като добрия прах за пране. Ухае приятно, прониква в дълбочина и не оставя следи от петна след себе си.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори