×
Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Рекорден ръст: цените на месото в Кипър нагоре с 28%
  • Полицаи и планински спасители откриха изчезнали тийнейджъри
  • МВнР: Истанбул и Анкара с повече изборни секции за българите
  • „Тренд“: 6 партии влизат в 52-ия парламент, близо 60% ще гласуват
  • Иран атакува ключова газова инфраструктура в Катар с ракети
  • Светът никога не е бил толкова близо до енергиен колапс
  • Цената на доматите се покачва рязко
  • НСИ: Разходите за труд в България скачат с близо 14%
  • Кабинетът обмисля компенсация за тока на бизнеса
  • В България е по-скъпо от Нидерландия: Не от дрехи, лишаваме се в храната вече
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Плуващи кифлички – само вода сол и брашно, а стават разкошни и много мекички!


18 Май 2024, Събота, 21:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Всичко, от което се нуждаете, са малко продукти и равна, гладка работна повърхност и процедурата по-долу, за да си приготвите невероятната рецепта

Ако имате брашно вкъщи, не се колебайте и пригответе това тесто, за което се нуждаете само от сол и вода. След като се замеси тестото, се оставя да почине в разтопено масло, след което може да се разтегля на тънка и равномерна кора, даже без да се точи с точилка! Всичко, от което се нуждаете, е равна, гладка работна повърхност и процедурата по-долу, за да си приготвите невероятните плуващи кифлички:

Необходими продукти:
6 чаши брашно (750 g)
3 чаши вода (600 ml)
1,5 чаена лъжичка сол (12 g)

Плънка:
1 голяма глава лук (или две по-малки)
500 г листа спанак (ситно нарязан)
1 ч.л.сол
В допълнение към този постен вариант, можете да напълните с кайма, сирене, картофи, тиква…
И още:
1 чаша разтопено масло / маргарин / мас / олио

Начин на приготвяне:
Изсипете брашното в голяма купа и направете дупка в средата. Поръсете със сол, след това изсипете две чаши вода в кладенчето и постепенно добавете последната (трета) чаша.


Докато брашното попива водата, разбъркайте с лъжица или твърда шпатула, след което омесете на ръка. Това тесто изисква по-дълго месене, около 5-8 минути, докато се смеси добре. Може да изглежда малко лепкаво, но не добавяйте още брашно, така трябва да бъде.

Оформете топка и върнете тестото в купата. Покрийте с торбичка или найлоново фолио и оставете за 10 минути.

След това го премесете върху леко набрашнена повърхност и с помощта на дланите си разтегнете на руло, за да можете по-лесно да го разделите на 22 приблизително равни части.

От всяка част оформете топчета, като просто овалвате между двете длани. Разтопете чаша масло и оставете леко да изстине, но все още да е течно. Изсипете го в широка и дълбока купа.

Сплескайте леко всяко топче, след което го поставете в маслото, за да се накисне от двете страни. Повторете процедурата с всички топки тесто. След това покрийте с прозрачно стреч фолио и оставете да почине за един час. През това време пригответе пълнежа:

ЗА ПЪЛНЕЖА: запържете ситно нарязания лук и добавете ситно нарязания спанак. Запържете до омекване, след което оставете настрана да изстине.

След изтичане на времето извадете топка тесто върху гладка работна повърхност и започнете да я разтягате, като я притискате с длани. Ще забележите, че тестото е много еластично и се разтяга на много тънка кора, тънка като лист, дори прозрачна и не се къса.

Тъй като корите са много тънки, можете да ги сгънете както искате: като триъгълници, като рулца, като квадрати или като сарми. Този път се спряхме на мини-банички, при които кората се прегъва от двете страни, за да се получи дълъг правоъгълник, а след това се добавя и лъжица плънка и се навива.

Сложете готовите Плуващи кифлички със спанак  в предварително загрята фурна на 200 градуса и печете до златисто кафяво.


В категории: Животът


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
Коментари
Флагман.БГ Коя зодия е най-трудна за разбиране Коя зодия е най-трудна за разбиране 23/03/2026, Понеделник 21:59 0
Тервел ИЛИЕВ Свинско с картофи на фурна - стъпка по стъпка Свинско с картофи на фурна - стъпка по стъпка 23/03/2026, Понеделник 21:29 0
Тервел ИЛИЕВ С този навик прахът у дома се трупа по-малко С този навик прахът у дома се трупа по-малко 23/03/2026, Понеделник 21:14 0
Флагман.БГ Банята блести, ако използваме този лесен подход Банята блести, ако използваме този лесен подход 23/03/2026, Понеделник 20:00 0
Тервел ИЛИЕВ Станка Златева: Вкарахте ме в цирк Станка Златева: Вкарахте ме в цирк 23/03/2026, Понеделник 19:18 0
Флагман.БГ С този трик мивката ще блести С този трик мивката ще блести 23/03/2026, Понеделник 18:59 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Отличиха първите лауреати от Десетия национален конкурс за поезия „Христо Фотев“ Отличиха първите лауреати от Десетия национален конкурс за поезия „Христо Фотев“ В журито бяха създателите на „Жив“ - най-значимия музикално-поетичен спектакъл по творби на поета – продуцентът Георг Киряков и режисьорът Теодор Каракачанов  Китен се превърна в сцена на таланти: над 100 млади изпълнители участваха в престижен конкурс (СНИМКИ) Китен се превърна в сцена на таланти: над 100 млади изпълнители участваха в престижен конкурс (СНИМКИ) Тридневният музикален форум събра бъдещите звезди на България, съчетавайки богата програма, майсторски класове и силни емоции под знака на българския фолклор и съвременната музика С арка на изпълнените ангажименти ГЕРБ-СДС даде старт на кампанията в Бургаска област С арка на изпълнените ангажименти ГЕРБ-СДС даде старт на кампанията в Бургаска област Бургас има нужда от кандидати за народни представители, които са местни и ще защитават региона, каза кметът Димитър Николов 4-те изрази, които постепенно ерозират връзката 4-те изрази, които постепенно ерозират връзката Има няколко повтарящи се фрази, които предсказват края на отношениятеа     Кога да смениш зимните гуми, температурата решава Кога да смениш зимните гуми, температурата решава Експерт предупреждава да не бързаш заради променливото време през април Джеф от Индия избра остави Дубай, за да бъде общ работник в Банско Джеф от Индия избра остави Дубай, за да бъде общ работник в Банско Помагам на семейството си, работя и в кухнята, и на бара, сподели той По 185 евро ще получат председателите на СИК-ове за вота, а членовете по 156 евро По 185 евро ще получат председателите на СИК-ове за вота, а членовете по 156 евро При предаване на правилен протокол всеки член на съответната комисия ще получи по 15 евро, същият е хонорарът за получаване на изборните книжа, както и за предаването им в РИК в изборната нощ МВнР призова българите за незабавно напускане на Близкия изток МВнР призова българите за незабавно напускане на Близкия изток За държавите в региона и Иран остава в сила пета степен на риск, а ограниченията в авиотрафика свиват прозореца за безопасно отпътуване Созопол посреща два спортни състезания в началото на април Созопол посреща два спортни състезания в началото на април На 4 и 5 април морският град ще приеме третото издание на „Созопол Рън 2026“ и автомобилното събитие „Гимкхана Созопол“ Рекорден интерес към вот в чужбина, 50% повече българи са заявили желание да гласуват Рекорден интерес към вот в чужбина, 50% повече българи са заявили желание да гласуват Близо 44 000 заявления за гласуване са подадени извън страната
Икономист: Тръмп иска контрол с Техеран на Ормузкия проток, но САЩ е пред рецесия Икономист: Тръмп иска контрол с Техеран на Ормузкия проток, но САЩ е пред рецесия Тя ще стане факт, ако петролът стане $160 за барел, обясни той Пътник от катастрофиралия самолет на Air Canada разказа за хаоса след удара на пистата Пътник от катастрофиралия самолет на Air Canada разказа за хаоса след удара на пистата Джак Кабот описва тежкото приземяване, силния сблъсък и паниката на борда при инцидента на летище Ла Гуардия Пробив в левитацията създадоха система с почти нулева загуба на енергия Пробив в левитацията създадоха система с почти нулева загуба на енергия Екип от Okinawa Institute of Science and Technology съобщи за нов ротор, който левитира и се върти с ултраниско затихванеОсновен body текст Спирането на атаките по Иран е намек, че скоро започва наземна операция Спирането на атаките по Иран е намек, че скоро започва наземна операция Това е класическата тактика на Доналд Тръмп: умиротворяваща публикация, за да успокои врага, преди нова ескалация МВнР призова българите за незабавно напускане на Близкия изток МВнР призова българите за незабавно напускане на Близкия изток За държавите в региона и Иран остава в сила пета степен на риск, а ограниченията в авиотрафика свиват прозореца за безопасно отпътуване Почина създателят на OnlyFans  Почина създателят на OnlyFans  43-годишният предприемач е починал след дълга битка с рак, а новината поставя въпроси за бъдещето на платформата и нейната собственост Не давайте на децата си тези играчки - откриха фентанил в кукли Барби Не давайте на децата си тези играчки - откриха фентанил в кукли Барби Наркотикът е намерен в опаковки в магазин, продадени са поне 5 бройки вече Гърция дава до 60 евро за гориво и още помощи заради скъпия петрол Гърция дава до 60 евро за гориво и още помощи заради скъпия петрол Правителството отпуска 300 млн. евро, за да ограничи удара върху домакинствата и бизнеса Фондовите пазари в Европа отново се понижиха Фондовите пазари в Европа отново се понижиха След резките спадове на фона на продължаващите опасения за по-широкото икономическо отражение на конфликта Идва ли край на войната? Тръмп обяви, че прекратява всички удари срещу Иран Идва ли край на войната? Тръмп обяви, че прекратява всички удари срещу Иран Незабавно след тази новина, пазарите се успокоиха и петролът падна с 8 % - от 108 до 86 долара за барел
Иво СИРОМАХОВ Иво СИРОМАХОВ Ще реша за кого да гласувам, след като изгледам всички интервюта на Мон Дьо Виц на деня Виц на деня Разговарят две секретарки:
– Директорът ми повиши заплатата, защото кръстих сина си на него.
– А моят затова, че не кръстих сина ни с неговата фамилия!
Виц на деня Виц на деня Студент към красивата си колежка:
- Как успя да вземеш този труден изпит!?
- Ами... мога да ти кажа, но се съмнявам, че и при теб ще се получи по този начин.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Добрия любовник е като добрия прах за пране. Ухае приятно, прониква в дълбочина и не оставя следи от петна след себе си.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори