×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Георги Чолаков заема временно председателския пост във ВАС
  • Жълт код за опасно време днес
  • 18 медала за България от турнира по спортна гимнастика в Солун
  • Мицотакис поздрави Доналд Тръмп за изборната победа, покани го да посети Гърция
  • Честваме паметта на свети Йоан Милостиви, Александрийски патриарх
  • „Хамас“ призовава арабските страни да принудят Израел да спре агресията си
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Хрупкаво и здравословно: 3 лесни рецепти за еър фрайър


15 Май 2024, Сряда, 20:42 ч.
Автор: Флагман.бг

Обикновено в кухнята никога не ни достига пространство. А дори и да имаме предостатъчно, често то е затрупано с всякакви пособия за готвене.

Еър фрайърът обаче е от уредите, за които задължително трябва да намерите място. 

Ако не знаете какво представлява, представете си устройство, което комбинира в себе си качествата на печка, фритюрник и скара. Само че за разлика от печката, той работи по-бързо, а за разлика от фритюрника - не изисква огромни количества вредна мазнина.

Нагревателните елементи са разположени в горната част на машината и са придружени от голям, мощен вентилатор, който завърта горещия въздух в компактно пространство. Резултатът обикновено е хрупкав, сочен и най-вече с по-малко мазнина.

С еър фрайър може да се приготви почти всичко - от замразени храни до всякакъв вид меса, зеленчуци и дори десерти.

Ето и три лесни и бързи варианта от нас за вкусните неща, които всички обичаме.

Пролетни рулца със зеленчуци

Идеален вариант за предястие или дори основно ястие за вегетарианци.

Съставки:

2 с.л. царевично брашно

1 с.л. тъмен соев сос

1 ч. л. мед

1 ч. л. олио

1 с.л. растителна мазнина

450 гр. микс от зеленчуци за готвене

8 големи или 16 малки кори за пролетни рулца

2 с.л. олио

Смесете 1 супена лъжица царевично брашно със соевия сос, след което добавете меда и сусамовото олио.

Загрейте 1 с.л. олио в тиган, запържете за 30 секунди зеленчуците и после прибавете към тях соса. Подправете с малко сол и черен пипер и задръжте на огъня още малко, докато, зеленчуците омекнат леко. Прехвърлете цялата смес в купа и я оставете да изстине.

Разбъркайте останалото царевично брашно с лъжица вода.

Вземете една от приготвените кори и сложете в нейния център част от зеленчуците. Завийте на руло и го намажете със сместа с царевично брашно и вода. Повторете същото и с останалите кори.

Наредете няколко от готовите рула в еър фрайъра и ги изпечете на 200 градуса за 12 минути, като ги обръщате на всеки 6 минути, за да се опекат и от двете страни.

Рибай стек

Получава се крехко, понеже еър фрайърът дава възможност за лесно регулиране на времето, така че телешкото да се изпече по точния начин.

Съставки:

2 телешки рибай пържоли с дебелина около 3 см

1 с. л. мазнина

сол и черен пипер

Подсушете месото хубаво и го намажете с малко мазнина, докато оставите еър фрайърът да се загрее предварително за 2 минути на 200 градуса. Може да овкусите пържолите със сол и черен пипер на вкус.

Поставете ги в кошницата и ги оставете да се пекат за 6 минути, след което ги обърнете и ги печете за още 2 минути. За това време би трябвало да бъдат изпечени на ниво rare до medium rare.

Оставете ги още две минути, ако обичате пържолите си средно изпечени и за още 2, ако ги предпочитате добре изпечени.

Пържени картофи

Към месото винаги вървят и картофки. Тези може да са пържени, но не и в същинския смисъл на думата, тъй като не се изисква огромно количество олио.

Съставки:

3-4 картофа

2 с.л. лъжици олио

сол

Картофите се обелват, измиват и нарязват на пръчици. Отново се измиват, за да се премахнат всички остатъци от нишесте и се заливат с вряла вода. Оставете ги така за 10-15 минути, захлупени с капак.

След това отново ги изплакнете и подсушете добре. Намажете ги с олиото и ги оставете в кошницата на фрайъра на 180 градуса за 20-25 минути. Хубаво е кошницата да не се препълва, тъй като така картофките ще изискат повече време за готвене и няма да са хрупкави, а по-скоро сварени.

Разбърквайте ги от време на време и след това гарнирайте с тях телешките пържоли за един чудесен обяд.


В категории: Животът


2
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Ученици "взривиха" бургаско училище Ученици "взривиха" бургаско училище 12/11/2024, Вторник 19:00 1
2
Коментара по темата
2.
Катя
16.05.2024 07:39:17
1
5
Препоръчвам го на всички.Изключително полезен уред.Откскто сме го купили, няма ден в който да не е използван, а вече стана 1 г..Всичко е много вкусно.Пробвайте.
1.
Шок! Бонба! Хипотенуза!
15.05.2024 21:07:10
4
1
Пореднияt пластмасов боклук вкъщи. Щото днешните модерни кадъни ги мързи да обелят картофите и да ги врътнат в тигана за 5 минути, затова вярват на обещания как едва ли не сами стават в кошницата на вълшебно устройство. Само ми липсва гологлавия с обичка от WS Teleshop да им събира паричките през Top Shop.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
6 признака, че мъжът се чувства удобно с вас, но не е влюбен 6 признака, че мъжът се чувства удобно с вас, но не е влюбен За жалост, съществуват връзки, в които единият е истински влюбен, а на другия просто му е комфортно така 5 зодиакални двойки, които са предопределени да бъдат заедно 5 зодиакални двойки, които са предопределени да бъдат заедно Нека да разгледаме кои са тези щастливи двойки Яли ли сте постни кюфтета от кисело зеле и картофи Яли ли сте постни кюфтета от кисело зеле и картофи Класическа рецепта от чешката и полската кухня Полякът ползва 7 найлонови торбички годишно, българинът – 132 Полякът ползва 7 найлонови торбички годишно, българинът – 132 Страната ни е пета в ЕС по употреба на "летящи" пластмасови пликчета Весела Коледа:  Изкуствената елха чукна 200 лева Весела Коледа: Изкуствената елха чукна 200 лева Чинии и чаши с форма на джинджифилово човече са хит при украсите Шанс за богати бургазлии - частна колекция от 45 златни ролекса излезе на търг Шанс за богати бургазлии - частна колекция от 45 златни ролекса излезе на търг Експерти на сайта оценяват сбирката на 2,2 – 2,5 милиона евро. Кошмар: Ученик загина на място при тежка катастрофа край Враца Кошмар: Ученик загина на място при тежка катастрофа край Враца Момчето имало книжка от февруари и е возило свои приятели 40% oт пpeдлaгaния мeд в EС e фалшив 40% oт пpeдлaгaния мeд в EС e фалшив Фалшифициран е още при храненето на пчелите Община Поморие с важен призив Община Поморие с важен призив Общината организира безплатни изследвания на кръвната захар по повод Деня за борба с диабета Ученици "взривиха" бургаско училище Ученици "взривиха" бургаско училище Причината е покана за бала  
Извънземни пращат сигнали към Земята? Извънземни пращат сигнали към Земята? Природата на сигналите не е известна Путин обеща пълна подкрепа на Африка в опит да я спечели на своя страна срещу Запада Путин обеща пълна подкрепа на Африка в опит да я спечели на своя страна срещу Запада Сочинската среща беше нова възможност за Русия да лансира отново виждането си за „многополюсния свят“ От Острова хвърлиха огромна бомба за Путин От Острова хвърлиха огромна бомба за Путин Бил на косъм от натискане на ядрения бутон, твърди Тръс Ужас: Най-малко 35 убити при атака с автомобил, хвърчат линейки Ужас: Най-малко 35 убити при атака с автомобил, хвърчат линейки Драма в Китай Многодетна майка и мултимилионерка Многодетна майка и мултимилионерка Също и секссимвол Шокиращо убийство рано сутринта Шокиращо убийство рано сутринта В Лондон са потресени, ето какво се случи на Острова Елен нахлу в дом за възрастни и рани 103-годишна жена Елен нахлу в дом за възрастни и рани 103-годишна жена  Двама полицаи са успели да я спасят Огнен ад в Краматорск! 80 украинци убити Огнен ад в Краматорск! 80 украинци убити От 5 часа сутринта руснаците започнаха да хвърлят 500-килограмови фугасни бомби и в Запорожието, очаква се мощна атака по позициите на ВСУ Напусна САЩ след победата на Тръмп Напусна САЩ след победата на Тръмп С тежест в сърцето си ви съобщавам, че в момента се намирам на място, което е много далеч от нашата родина, написа Том Ханкс Румъния погна фирмите за бързи кредити със закон Румъния погна фирмите за бързи кредити със закон Ограничават лихвите
Тошко Йорданов, депутат от ИТН Тошко Йорданов, депутат от ИТН Първият и вторият след изборите могат да задават само тон за песен на плаца Виц на деня Виц на деня - Извинете колко струват тези маратонки?
- 100 лева.
- Ужас. Ами тези?
- Два ужаса.
Виц на деня Виц на деня - Чичо ми вече почива в мир.
- Но защо не ми каза, че чичо ти е умрял?
- Той не. Леля умря.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук За да има баланс в един брак, веднъж мъжът е виновен, друг път жената е права!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори