Кои плодове и зеленчуци не трябва да държим в хладилника?
При съхранението в хладилник някои плодове и зеленчуци губят полезните свойства и аромата си
Хладилникът е един от уредите, за който сме изключително благодарни в наше време, че е плод на науката и иновациите. Възможността да съхраняваме за по-дълго време храна ни пести време и пари. Смятаме, че докато продуктите ни са в хладилника, те са защитени и трайността им е удължена. Факт е обаче, че някои продукти губят полезните си съставки, ако се съхраняват в хладилник.
Ето някои от зеленчуците и плодовете, които трябва да се съхраняват на стайна температура или в шкаф, според мнение на диетолози и експерти.
Домати и плодове с костилки
При съхранение в хладилник доматите, сливите, прасковите и черешите променят вида си, а ароматът им отслабва, пише zdrave.to. Най-добре е да ги съхранявате на друго място.
Авокадо
По-добре е да съхранявате този екзотичен плод на тъмно и сухо място, за да узрее по-добре и да стане мек. Можете да добавите ябълка заедно с него, за да ускорите процеса на зреене.
Лук и чесън
Лукът и чесънът издържат най-дълго на хладно, сухо и тъмно място. Торбата трябва да е плат или хартия, но не и целофан, защото растенията трябва да дишат.
Картофи
Картофите също не трябва да се съхраняват в хладилник. Също така е важно да се уточни, че картофите не бива да имат време да покълнат, защото тогава те ще развият свойство, което е опасно за здравето.
Пъпеш
Можете да съхранявате пъпеш в хладилник. Но това ще го направи по-малко сочен. Преди сервиране трябва да го оставите за известно време на стайна температура, за да се стопли и да стане по-вкусен.
Ананас
Ананасите, за разлика от много други плодове и зеленчуци, не узряват след нарязване, така че трябва да изберете най-зрелия плод и да го изядете възможно най-бързо. Не трябва да го съхранявате в хладилник.
Царевица
Хладилникът няма да навреди на царевицата, но не е нужно да заемате място в хладилника с кочаните, защото не се разваля бързо.
Тиква
Тиквата също се съхранява добре на рафтовете, защото има дебела кора.
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2024/07/26/tn/172200190613937.jpg)
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2024/07/26/tn/172200036663159.jpg)
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2024/07/26/tn/172200018688856.jpg)
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2024/07/26/tn/172200462522535.png)
!["Шоуто на Слави" отива в историята след 19 години на екран](/news/2024/07/26/tn/172199101346363.jpg)
![3 извинения, с които оставате в токсични връзки](/news/2024/07/26/tntn/172200018688856.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Шофьори, внимавайте! Дръзки крадци дебнат дали заключвате колите си в Бургас, двама вече изгоряха](/news/2024/07/26/tn/172198790271634.jpg)
![Неща, от които да не ви е неудобно пред партньора](/news/2024/07/26/tntn/172200003345791.jpg)
![4 зодии, за които август ще е невероятен](/news/2024/07/26/tntn/172199989922872.jpg)
![Защо да ядете червено цвекло, докато сте бременна](/news/2024/07/26/tntn/172200036663159.jpg)
![Неочаквани фактори, водещи до изтощение и умора](/news/2024/07/26/tntn/172200052323084.jpg)
![Лека лятна манджа от леля Плумка от село Стоилово](/news/2024/07/26/tntn/172200076158265.jpg)
![Андреа призна, че няма мъж](/news/2024/07/26/tntn/172200098348792.jpg)
![Миле Китич пие като смок](/news/2024/07/26/tntn/172200129360929.jpeg)
![Издирват 36-годишната Зоя Маджарова от ж.к. "Меден рудник"](/news/2024/07/26/tntn/172201215946322.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Слагам малко кисело мляко, сладко от буркан и правя най-лесния десерт](/news/2024/07/26/tn/172200462522535.png)
![Арестуваха българи за оскверняване на Мемориала на Холокоста в Париж](/news/2024/07/26/tntn/172200433563793.jpg)