×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]

Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Откакто бях в Турция, не мога да спра да мисля за тази вкусотия! Откраднах рецептата от готвач и я правя редовно!


Откакто бях в Турция, не мога да спра да мисля за тази вкусотия! Откраднах рецептата от готвач и я правя редовно!
Ключови думи: гюзлеме, флагман, рецепта
27 Февруари 2024, Вторник, 19:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Лесна и бърза рецепта за обичаното гюзлеме

Както има десетки различни варианти на нашия родопски пататник, така е и с гьозлемето в турската кухня. В различните части на Турция приготвят гьозлемето по различен начин, като ние ще ви предложим една от най-лесните рецепти.

Ето я:

Продукти за тестото:
2 ч. чаши брашно
1 ч. лъжица сол
хладка вода
Продукти за плънката:
300 гр. спанак – може и пресен, може и замразен
1 ч. чаша натрошено сирене – ние ви препоръчваме да използвате овче сирене
2 с.л. зехтин
сол
черен пипер
лют червен пипер

За намазване:
масло

Начин на приготвяне:
Смесете брашното и солта и добавете около 1 непълна ч. чаша хладка вода. Месете в продължение на 10-15 минути, за да получите еластично тесто. Завийте тестото с мокра кърпа и го оставете за половин час, за да се отпусне.

През това време можете да приготвите плънката. Измийте спанака и го задушете със зехтина. Можете да сложите и съвсем малко вода. Имайте предвид, че спанакът трябва да се задуши, но не и да стане прекалено мек. Свалете от котлона и отцедете. Добавете всички подправки.

Разделете тестото на 8 топки. Поръсете с малко брашно работния плот и разточете кръгли и тънки кори. Върху половината от кората сложете спанак и сирене. Завийте половинката с плънка с непокритата половина. Притиснете ръба.


В категории: Животът


5
Коментара
Сподели
Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Лекарят, таксито и ресторантът стават лукс! Услугите поскъпват много по-бързо от храните Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Въздушна линейка по спешност в Смолян! Мъж с тежка травма на главата се бори за живота си Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Радев подкрепи сделката на Тръмп с Путин за дизела, въпреки мнението на Брюксел Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Германия забрани алкохола на 5700 гари! Нарушителите ще бъдат гонени Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Два тежки инцидента в метрото на София! Мъж почина след откриването му в асансьор
Михаил ДИМИТРОВ Лекарят, таксито и ресторантът стават лукс! Услугите поскъпват много по-бързо от храните Лекарят, таксито и ресторантът стават лукс! Услугите поскъпват много по-бързо от храните 15/10/2026, Четвъртък 21:30 1
Михаил ДИМИТРОВ Ивана отказа букетите за големия си концерт! Призова феновете да дарят парите за децата на Криско Ивана отказа букетите за големия си концерт! Призова феновете да дарят парите за децата на Криско 15/10/2026, Четвъртък 21:00 1
Михаил ДИМИТРОВ Главният секретар на МВР: ФБР е ангажирано с бомбените заплахи в България Главният секретар на МВР: ФБР е ангажирано с бомбените заплахи в България 15/10/2026, Четвъртък 20:30 3
Михаил ДИМИТРОВ Тревожна картина в България! 46% приемат шамара като възпитание, а всеки четвърти е жертва на агресия на пътя Тревожна картина в България! 46% приемат шамара като възпитание, а всеки четвърти е жертва на агресия на пътя 15/10/2026, Четвъртък 20:00 6
Михаил ДИМИТРОВ Нови подробности за смъртта в софийското метро! 80-годишният мъж бил в кома, разследват убийство Нови подробности за смъртта в софийското метро! 80-годишният мъж бил в кома, разследват убийство 15/10/2026, Четвъртък 19:32 1
Михаил ДИМИТРОВ Прясно мляко от фермата до 48 часа след издояване! Въвеждат нови правила за млекоматите Прясно мляко от фермата до 48 часа след издояване! Въвеждат нови правила за млекоматите 15/10/2026, Четвъртък 19:30 0
Михаил ДИМИТРОВ Въздушна линейка по спешност в Смолян! Мъж с тежка травма на главата се бори за живота си Въздушна линейка по спешност в Смолян! Мъж с тежка травма на главата се бори за живота си 15/10/2026, Четвъртък 19:22 0
Светлозария КИДЕРОВА Алесандра Василева от Несебър покори още един международен подиум! Спечели сребро на D’AZUR в Турция Алесандра Василева от Несебър покори още един международен подиум! Спечели сребро на D’AZUR в Турция 15/10/2026, Четвъртък 19:00 0
Михаил ДИМИТРОВ Германия забрани алкохола на 5700 гари! Нарушителите ще бъдат гонени Германия забрани алкохола на 5700 гари! Нарушителите ще бъдат гонени 15/10/2026, Четвъртък 18:30 2
Михаил ДИМИТРОВ Кампанията „Не сте сами“ на Агенция „Митници“ и НАП даде старт на новата учебна година в НФСГ Кампанията „Не сте сами“ на Агенция „Митници“ и НАП даде старт на новата учебна година в НФСГ 15/10/2026, Четвъртък 18:15 2
Светлозария КИДЕРОВА Бургаският държавен университет и „Уни Хоспитал“ - Панагюрище подписаха меморандум за сътрудничество Бургаският държавен университет и „Уни Хоспитал“ - Панагюрище подписаха меморандум за сътрудничество 15/10/2026, Четвъртък 18:00 0
Михаил ДИМИТРОВ Два тежки инцидента в метрото на София! Мъж почина след откриването му в асансьор Два тежки инцидента в метрото на София! Мъж почина след откриването му в асансьор 15/10/2026, Четвъртък 17:45 1
5
Коментара по темата
5.
Тази рецепта...
01.03.2024 18:16:04
0
0
е като всичките ви статии... прецакана в зародиш! Нито количество вода сте дали... нито финализиране на рецептата... изобщо... флегмани, осъзнавате ли че дори за сайт, че елементарни готварски рецепти не ставате? До 3, по-добре питайте Чатчето или Джеминай... знаят повече от тези псевдо-журналисти тук!
4.
Tiny
28.02.2024 19:38:37
0
5
Пропуснали сте важна подробност, че към спанака в турската рецепта, се слага малко лук пресен, прави спанака много по-ароматен. А вкуса е невероятен.
3.
Домакиня
28.02.2024 19:30:51
5
11
И после, пече ли се вари ли се ? Нне е довършена рецептата.
2.
Не
28.02.2024 00:14:54
15
16
Не че не става, но е по-добро. България е в миналото и ще става по-зле и по-зле, а турците с каквото се захванат го правят по-добре с поколения разлики. Като трабант пред порше сме.
1.
Ако не е турско не става?
27.02.2024 20:51:05
21
23
Заливаме ви с турски манджи и новини на турски по БНТ
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
София Велико Търново Плевен Русе Варна Стара Загора Ямбол Сливен Пловдив
България Всички новини
След ипотеката идва истинският шок: Колко струва ремонтът на един апартамент в Бургас След ипотеката идва истинският шок: Колко струва ремонтът на един апартамент в Бургас Банята, инсталациите, майсторите и обзавеждането изпразват спестяванията на младите семейства. Проверка на ценовите предложения за 2026 г. показва къде отиват парите и кои разходи остават извън първоначалната оферта Лекарят, таксито и ресторантът стават лукс! Услугите поскъпват много по-бързо от храните Лекарят, таксито и ресторантът стават лукс! Услугите поскъпват много по-бързо от храните Годишната инфлация достигна 5,7%, но най-силният натиск върху бюджета идва от транспорта, медицинските грижи и разходите извън супермаркета Убиецът на Милен Цветков напира да излезе на свобода предсрочно Убиецът на Милен Цветков напира да излезе на свобода предсрочно Осъденият на 9 години за смъртта на журналиста Милен Цветков е поискал условно предсрочно освобождаване Ивана отказа букетите за големия си концерт! Призова феновете да дарят парите за децата на Криско Ивана отказа букетите за големия си концерт! Призова феновете да дарят парите за децата на Криско На 17 октомври в „Арена 8888 София“ певицата ще представи „Шампанско и сълзи“ с „Ку-Ку бенд“, а на входовете ще има дарителски кутии за фондация „Слънчеви деца 2024“ Главният секретар на МВР: ФБР е ангажирано с бомбените заплахи в България Главният секретар на МВР: ФБР е ангажирано с бомбените заплахи в България "Не сме чак толкова активни в ТикТок, но сме активни на терен и действаме", подчерта Любомир Николов По-малко туристи, но повече пари! Хотелите в Бургаско прибраха 191 млн. евро само за август По-малко туристи, но повече пари! Хотелите в Бургаско прибраха 191 млн. евро само за август НСИ отчита 11,2% ръст на приходите въпреки спада на посетителите, а четири- и петзвездните комплекси привличат основната част от чужденците Тревожна картина в България! 46% приемат шамара като възпитание, а всеки четвърти е жертва на агресия на пътя Тревожна картина в България! 46% приемат шамара като възпитание, а всеки четвърти е жертва на агресия на пътя Проучване на „Тренд“ разкрива противоречие между общественото осъждане на насилието и търпимостта към отделни негови прояви Нови подробности за смъртта в софийското метро! 80-годишният мъж бил в кома, разследват убийство Нови подробности за смъртта в софийското метро! 80-годишният мъж бил в кома, разследват убийство „Метрополитен“ говори за тежко криминално престъпление, а Софийската градска прокуратура потвърди, че е започнало разследване Прясно мляко от фермата до 48 часа след издояване! Въвеждат нови правила за млекоматите Прясно мляко от фермата до 48 часа след издояване! Въвеждат нови правила за млекоматите Земеделското министерство предлага температурен контрол до 6 градуса, лимити за продажбите на яйца и мед и специални изисквания към производителите Въздушна линейка по спешност в Смолян! Мъж с тежка травма на главата се бори за живота си Въздушна линейка по спешност в Смолян! Мъж с тежка травма на главата се бори за живота си Пациентът от Мадан е открит в безпомощно състояние в дома си, а медицински хеликоптер го транспортира към неврохирургията на УМБАЛ „Св. Георги“ в Пловдив
Свят Всички новини
Удар за близо 5 млн. евро в Солун! Измамници отмъкнаха 38 кг злато от 88-годишна жена Удар за близо 5 млн. евро в Солун! Измамници отмъкнаха 38 кг злато от 88-годишна жена Непознат се представил за служител на Общината и я уплашил с опасност от токов удар, а 4766 златни монети изчезнали от дома ѝ 100 000 работни места изчезнаха в германското машиностроене! Всяка трета компания готви нови съкращения 100 000 работни места изчезнаха в германското машиностроене! Всяка трета компания готви нови съкращения Германската индустрия губи кадри въпреки ръста на поръчките. Машиностроенето е изправено пред четвърта поредна година на спад, а надеждите за възстановяване се прехвърлят към 2027 г. Румъния съобщи за осем изчезнали моряци след пожар на кораб в териториалните ѝ води в Черно море Румъния съобщи за осем изчезнали моряци след пожар на кораб в териториалните ѝ води в Черно море Това е втора потенциална атака на на плавателен съд край брега на северната ни съседка в рамките на по-малко от 12 часа Русия удари два кораба в Измаил, Румъния поиска командване на НАТО в Черно море Русия удари два кораба в Измаил, Румъния поиска командване на НАТО в Черно море Зеленски обяви край на паузата в ударите срещу руски рафинерии, докато Илон Мъск прехвърли отговорността за ограниченията на Starshield към Вашингтон Невероятна гледка в Китай! Море от облаци покри прочутия водопад Хукоу Невероятна гледка в Китай! Море от облаци покри прочутия водопад Хукоу След есенните дъждове облаците се разстлаха над Жълтата река и създадоха впечатляващ контраст с бушуващата вода Потоп парализира Истанбул, затварят всички училища, забраняват движението на мотоциклети. Идва ли бурята към Бургас? Потоп парализира Истанбул, затварят всички училища, забраняват движението на мотоциклети. Идва ли бурята към Бургас? Проливните дъждове наводниха болница и жилищни сгради, а стотици аварийни екипи се борят с последствията от стихията Смъртоносен потоп в Гърция! Водата завлече автомобили в морето, мъж загина на остров Родос Смъртоносен потоп в Гърция! Водата завлече автомобили в морето, мъж загина на остров Родос Проливни дъждове и ураганни ветрове парализираха части от страната, затвориха училища и блокираха фериботни линии Цанко Цанков с подарък за Бургас! Безплатна прожекция на „Мисия Ла Манш“ и среща с плувеца тази събота Цанко Цанков с подарък за Бургас! Безплатна прожекция на „Мисия Ла Манш“ и среща с плувеца тази събота На 17 октомври от 12 часа в НХК зрителите ще видят 30-минутния документален филм за преплуването от Англия до Франция, ще могат да разговарят с бургазлията и да получат картичка с негов автограф Отиде си футболна легенда Отиде си футболна легенда Почетният президент на Арсенал Кен Фрайър почина на 92 години, след като измина пътя от 11-годишен куриер до една от най-влиятелните фигури в историята на лондонския клуб Огнен ад в Мексиканския залив! Спасиха български моряци от пламнал кораб (ВИДЕО) Огнен ад в Мексиканския залив! Спасиха български моряци от пламнал кораб (ВИДЕО) На REM ANDES имало 46 души, включително българи. Снабдителни кораби прибрали хората от спасителните салове, няма пострадали
Ивайло МИРЧЕВ, Демократична България Ивайло МИРЧЕВ, Демократична България Путин атакува територията на НАТО. Стъпките са ясни, на ход е Радев Виц на деня Виц на деня - Сипа ли ракия?
- Да.
- И на себе си и на мен ли?
- Да, и на себе си и на мен. Виц на деня Виц на деня Мъж при зъболекаря:
- Сега може да Ви заболи!
- Давайте, аз съм мъж, ще изтърпя.
- Спах с жена Ви... Статус във фейсбук Статус във фейсбук Ако една жена твърдо е решила да не даде на някой мъж, тя няма да се успокои, докато не му даде
Автори Флагмани
Веселин ВАСИЛЕВ
Веселин ВАСИЛЕВ
Перфектният план – Тръмп превзема Гренландия с гумени лодки, Дания му плаща милиарди
Катя КАСАБОВА
Катя КАСАБОВА
Ще направи ли бургаският кмет „Голям шлем“ през 2027 г.
Иван КОЛЕВ
Иван КОЛЕВ
Манол Тодоров ли ще е кандидатът за кмет на „Прогресивна България“ в Бургас?
Емел МАХМУД
Емел МАХМУД
Тайната на перфектното турско кафе! Една малка хитрост прави каймака плътен, а аромата неустоим
Радостина ГЕОРГИЕВА
Радостина ГЕОРГИЕВА
Личност на годината 2024: Номинация за Ина Агафонова, която превърна 600 дка бунище в рая на Бургас
Георги РУСЧЕВ
Георги РУСЧЕВ
Министерството на транспорта потвърди Флагман: Лошото време прекрати овладяването на Chelsea 3
Светлозария КИДЕРОВА
Светлозария КИДЕРОВА
Алесандра Василева от Несебър покори още един международен подиум! Спечели сребро на D’AZUR в Турция
Михаил ДИМИТРОВ
Михаил ДИМИТРОВ
Лекарят, таксито и ресторантът стават лукс! Услугите поскъпват много по-бързо от храните
Димитър КИРЯКОВ
Димитър КИРЯКОВ
Кандидатът за президент Ивайло Симеонов говори тази вечер с избиратели, Флагман.бг предаваше на живо
Красимир СТЕФАНОВ
Красимир СТЕФАНОВ
След ипотеката идва истинският шок: Колко струва ремонтът на един апартамент в Бургас
Божидар БОЖКОВ
Божидар БОЖКОВ
Кшищоф Яцковски: Силен удар по Иран ще отприщи хаос в Западна Европа
Виктория ГЕОРГИЕВА
Виктория ГЕОРГИЕВА
Добродетелите са им проблем, а опасните гурута – не?
Стефан МИНЧЕВ
Стефан МИНЧЕВ
Бургазлии се редиха на опашка за поезия
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори