×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]

Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Откакто бях в Турция, не мога да спра да мисля за тази вкусотия! Откраднах рецептата от готвач и я правя редовно!


Откакто бях в Турция, не мога да спра да мисля за тази вкусотия! Откраднах рецептата от готвач и я правя редовно!
Ключови думи: гюзлеме, флагман, рецепта
27 Февруари 2024, Вторник, 19:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Лесна и бърза рецепта за обичаното гюзлеме

Както има десетки различни варианти на нашия родопски пататник, така е и с гьозлемето в турската кухня. В различните части на Турция приготвят гьозлемето по различен начин, като ние ще ви предложим една от най-лесните рецепти.

Ето я:

Продукти за тестото:
2 ч. чаши брашно
1 ч. лъжица сол
хладка вода
Продукти за плънката:
300 гр. спанак – може и пресен, може и замразен
1 ч. чаша натрошено сирене – ние ви препоръчваме да използвате овче сирене
2 с.л. зехтин
сол
черен пипер
лют червен пипер

За намазване:
масло

Начин на приготвяне:
Смесете брашното и солта и добавете около 1 непълна ч. чаша хладка вода. Месете в продължение на 10-15 минути, за да получите еластично тесто. Завийте тестото с мокра кърпа и го оставете за половин час, за да се отпусне.

През това време можете да приготвите плънката. Измийте спанака и го задушете със зехтина. Можете да сложите и съвсем малко вода. Имайте предвид, че спанакът трябва да се задуши, но не и да стане прекалено мек. Свалете от котлона и отцедете. Добавете всички подправки.

Разделете тестото на 8 топки. Поръсете с малко брашно работния плот и разточете кръгли и тънки кори. Върху половината от кората сложете спанак и сирене. Завийте половинката с плънка с непокритата половина. Притиснете ръба.


В категории: Животът


5
Коментара
Сподели
Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Кузман Илиев: Гюров гледа отвъд президентския вот - готви нов проект вдясно, Борисов допуска огромна грешка Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Линията на бедност скача на 443 евро от догодина, над 800 хил. души ще получат по-висока подкрепа Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Екшън във Варна: Граждани подгониха и задържаха шофьор, блъснал пешеходец и опитал да избяга Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Извънредно над София: Самолет за Лондон кръжа час и се върна на летището заради повреда Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Двама бургазлии в болница след отделни инциденти: Велосипедист припадна, Опел се преобърна край Равадиново
Михаил ДИМИТРОВ Линията на бедност скача на 443 евро от догодина, над 800 хил. души ще получат по-висока подкрепа Линията на бедност скача на 443 евро от догодина, над 800 хил. души ще получат по-висока подкрепа 14/09/2026, Понеделник 18:00 0
Михаил ДИМИТРОВ Извънредно над София: Самолет за Лондон кръжа час и се върна на летището заради повреда Извънредно над София: Самолет за Лондон кръжа час и се върна на летището заради повреда 14/09/2026, Понеделник 17:49 0
Михаил ДИМИТРОВ Майката на Николай Златков след брифинга за „Петрохан“: Къде са доказателствата, това е свободно съчинение Майката на Николай Златков след брифинга за „Петрохан“: Къде са доказателствата, това е свободно съчинение 14/09/2026, Понеделник 17:45 0
Михаил ДИМИТРОВ 10 години затвор за месар в свещения Наджаф: Продавал свинско на клиентите си като друго месо 10 години затвор за месар в свещения Наджаф: Продавал свинско на клиентите си като друго месо 14/09/2026, Понеделник 17:41 0
Михаил ДИМИТРОВ Търговците ще отчитат пред държавата всяка доставка на храни: ябълки, картофи и месо влизат в нов регистър Търговците ще отчитат пред държавата всяка доставка на храни: ябълки, картофи и месо влизат в нов регистър 14/09/2026, Понеделник 17:30 1
Флагман.БГ Големият победител на наградите „Аскеер“ и „Икар“ 2026 пиесата „Влюбеният дирижабъл“ идва в Бургас Големият победител на наградите „Аскеер“ и „Икар“ 2026 пиесата „Влюбеният дирижабъл“ идва в Бургас 14/09/2026, Понеделник 17:22 0
Михаил ДИМИТРОВ Малки огнеборци в Несебър: Деца влязоха в пожарна и гасиха с истински маркуч Малки огнеборци в Несебър: Деца влязоха в пожарна и гасиха с истински маркуч 14/09/2026, Понеделник 17:13 0
Михаил ДИМИТРОВ Трагедия край Гавдос: 25 мигранти изчезнаха в морето, един е загинал Трагедия край Гавдос: 25 мигранти изчезнаха в морето, един е загинал 14/09/2026, Понеделник 17:00 1
Михаил ДИМИТРОВ Екшън във Варна: Граждани подгониха и задържаха шофьор, блъснал пешеходец и опитал да избяга Екшън във Варна: Граждани подгониха и задържаха шофьор, блъснал пешеходец и опитал да избяга 14/09/2026, Понеделник 16:30 3
Михаил ДИМИТРОВ Бизнесът даде зелена светлина за новата линия на бедност: 443 евро от 2027 г. Бизнесът даде зелена светлина за новата линия на бедност: 443 евро от 2027 г. 14/09/2026, Понеделник 16:00 0
Михаил ДИМИТРОВ Проф. Петър Стоянович: Политиката винаги е искала историята да е инструмент на нейната дейност Проф. Петър Стоянович: Политиката винаги е искала историята да е инструмент на нейната дейност 14/09/2026, Понеделник 15:31 3
Михаил ДИМИТРОВ Двама бургазлии в болница след отделни инциденти: Велосипедист припадна, Опел се преобърна край Равадиново Двама бургазлии в болница след отделни инциденти: Велосипедист припадна, Опел се преобърна край Равадиново 14/09/2026, Понеделник 15:00 0
5
Коментара по темата
5.
Тази рецепта...
01.03.2024 18:16:04
0
0
е като всичките ви статии... прецакана в зародиш! Нито количество вода сте дали... нито финализиране на рецептата... изобщо... флегмани, осъзнавате ли че дори за сайт, че елементарни готварски рецепти не ставате? До 3, по-добре питайте Чатчето или Джеминай... знаят повече от тези псевдо-журналисти тук!
4.
Tiny
28.02.2024 19:38:37
0
5
Пропуснали сте важна подробност, че към спанака в турската рецепта, се слага малко лук пресен, прави спанака много по-ароматен. А вкуса е невероятен.
3.
Домакиня
28.02.2024 19:30:51
5
11
И после, пече ли се вари ли се ? Нне е довършена рецептата.
2.
Не
28.02.2024 00:14:54
15
16
Не че не става, но е по-добро. България е в миналото и ще става по-зле и по-зле, а турците с каквото се захванат го правят по-добре с поколения разлики. Като трабант пред порше сме.
1.
Ако не е турско не става?
27.02.2024 20:51:05
21
23
Заливаме ви с турски манджи и новини на турски по БНТ
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
София Велико Търново Плевен Русе Варна Стара Загора Ямбол Сливен Пловдив
България Всички новини
Извънредно над София: Самолет за Лондон кръжа час и се върна на летището заради повреда Извънредно над София: Самолет за Лондон кръжа час и се върна на летището заради повреда Машината излетяла със закъснение, но технически проблем принудил екипажа да прекрати полета и да изразходва гориво преди кацането Майката на Николай Златков след брифинга за „Петрохан“: Къде са доказателствата, това е свободно съчинение Майката на Николай Златков след брифинга за „Петрохан“: Къде са доказателствата, това е свободно съчинение Ралица Асенова оспори изводите на прокуратурата и поиска достъп до експертизите и трафичните данни на сина си, близките на Ивайло Калушев също отхвърлиха официалната версия Търговците ще отчитат пред държавата всяка доставка на храни: ябълки, картофи и месо влизат в нов регистър Търговците ще отчитат пред държавата всяка доставка на храни: ябълки, картофи и месо влизат в нов регистър Над 31 000 малки и средни предприятия са сред засегнатите, бизнесът изчислява допълнителни разходи за близо 60 млн. евро годишно Учителка от Бургас оцеля по чудо след зрелищно ПТП по пътя за Поморие, Тойотата й се обърна по таван Учителка от Бургас оцеля по чудо след зрелищно ПТП по пътя за Поморие, Тойотата й се обърна по таван 42-годишната жена се е разминала без сериозни травми ден преди първия учебен ден, катастрофата предизвика сериозно задръстване Големият победител на наградите „Аскеер“ и „Икар“ 2026 пиесата „Влюбеният дирижабъл“ идва в Бургас Големият победител на наградите „Аскеер“ и „Икар“ 2026 пиесата „Влюбеният дирижабъл“ идва в Бургас Домакин на постановката е НХК, датата е 8 октомври, билетите са вече в продажба на каса "Часовника" и Eventim.bg Малки огнеборци в Несебър: Деца влязоха в пожарна и гасиха с истински маркуч Малки огнеборци в Несебър: Деца влязоха в пожарна и гасиха с истински маркуч Около 100 малчугани се запознаха със спасителната техника по повод Седмицата на пожарната безопасност Кой убиецът от Сунгурларе? Ножът от мелето минал през ръцете на поне трима Кой убиецът от Сунгурларе? Ножът от мелето минал през ръцете на поне трима Осем криминално проявени души вече са задържани, но тепърва трябва да се изясни кой какво е извършил в минутите, в които дворът на къщата на ул. „Иван Вазов“ се превърнал в бойно поле Екшън във Варна: Граждани подгониха и задържаха шофьор, блъснал пешеходец и опитал да избяга Екшън във Варна: Граждани подгониха и задържаха шофьор, блъснал пешеходец и опитал да избяга 21-годишният водач изгубил контрол над автомобила и помел 44-годишен мъж, който е настанен в болница със счупено рамо ГО "Бургазлии" с кауза за 15 септември: Българският трибагреник влиза във всяко училище ГО "Бургазлии" с кауза за 15 септември: Българският трибагреник влиза във всяко училище За втора поредна година гражданското обединение дарява национални знамена със собствени средства и доброволен труд Бургас отвори нова академична страница: Първите магистър-фармацевти прекрачиха прага на БДУ Бургас отвори нова академична страница: Първите магистър-фармацевти прекрачиха прага на БДУ Новият Факултет по фармация посрещна историческия си първи випуск, а най-добрите първокурсници получиха бели престилки като символ на професионалния път, който започват
Свят Всички новини
10 години затвор за месар в свещения Наджаф: Продавал свинско на клиентите си като друго месо 10 години затвор за месар в свещения Наджаф: Продавал свинско на клиентите си като друго месо Иракските власти открили 75 кг месо от диви прасета, а съдът приложи закон от 1998 г. за храни, негодни за човешка консумация Трагедия край Гавдос: 25 мигранти изчезнаха в морето, един е загинал Трагедия край Гавдос: 25 мигранти изчезнаха в морето, един е загинал 51 души са спасени след потъването на лодка южно от гръцкия остров, мащабната издирвателна операция продължава Бизнесът даде зелена светлина за новата линия на бедност: 443 евро от 2027 г. Бизнесът даде зелена светлина за новата линия на бедност: 443 евро от 2027 г. Прагът се вдига с 13,4%, но синдикатите настояват сумата да бъде допълнително коригирана заради инфлацията Меди даде урок по пеене в Гласът на България и взе 17-годишния Ангел в отбора си Меди даде урок по пеене в Гласът на България и взе 17-годишния Ангел в отбора си Младият талант от Разлог избра хита на Гергана Губя те бавно, а попфолк звездата показа на сцената как една и съща песен може да звучи в различен стил Обрат във военния съюз: Иран поиска от Русия усъвършенстваните Геран, родени от неговия Шахед Обрат във военния съюз: Иран поиска от Русия усъвършенстваните Геран, родени от неговия Шахед Техеран е поискал по-модерни руски ударни дронове, след като Москва превърна иранската технология в по-бърза и устойчива на заглушаване бойна платформа Хванаха двама мъже от Факия за кражбата на 40 коне Хванаха двама мъже от Факия за кражбата на 40 коне 38 от животните са открити в частен имот край Орлинци след мащабна акция на криминалисти, полицаи от Средец и Камено и специализираните сили Германска журналистка се представи за фенка на Путин и проникна в мрежа за руски поръчки Германска журналистка се представи за фенка на Путин и проникна в мрежа за руски поръчки Под фалшивото име Катя репортерката на RTL Анжелик Герай получавала задачи през Telegram, а след разкриването на самоличността й дошла и смъртна заплаха Наемите в София излетяха, а купувачите натиснаха спирачката: Какво се случва с жилищния пазар Наемите в София излетяха, а купувачите натиснаха спирачката: Какво се случва с жилищния пазар Все повече хора предпочитат да живеят под наем, вместо да купят прибързано, а качествените жилища край метро и с гараж изчезват от пазара за дни Драма в Яванско море: 129 души са в неизвестност, над 600 спасители ги търсят Драма в Яванско море: 129 души са в неизвестност, над 600 спасители ги търсят 108 души са извадени живи Глътка въздух за Мерц: ХДС спечели Долна Саксония, но AfD утрои резултата си Глътка въздух за Мерц: ХДС спечели Долна Саксония, но AfD утрои резултата си Партията на канцлера е първа с 27,2%, социалдемократите паднаха до 24,6%, а крайната десница вече държи близо 16% от местния вот
Бойко Борисов Бойко Борисов Ние въобще не ви се натискаме... Ма, ако искате ни търсете, ние пък въобще не ви се натискаме! Виц на деня Виц на деня Жена мърмори на съпруга си.
- Не ни стигат парите, поискай увеличение на заплатата.
- На теб не ти стигат, поискай ти! Виц на деня Виц на деня Чистачката:
- Шефе, ти дискретен ли си?
- Да, лельо Гинке, защо?
- Щото тия дето ги чукаш в офиса не са... Статус във фейсбук Статус във фейсбук В българската политика най-страшно е не да влезеш в коалиция, а да обясниш на гланцовите плакати вкъщи защо пак спиш на дивана с врага.
Автори Флагмани
Веселин ВАСИЛЕВ
Веселин ВАСИЛЕВ
Перфектният план – Тръмп превзема Гренландия с гумени лодки, Дания му плаща милиарди
Катя КАСАБОВА
Катя КАСАБОВА
Каква музика слуша бургазлията и защо тази вечер в Летния театър ще бъде най-големият рожден ден
Иван КОЛЕВ
Иван КОЛЕВ
Кръчмите работят, сцената свети, улиците са пълни или защо септември в Приморско вече изглежда различно
Емел МАХМУД
Емел МАХМУД
Приморско не затвори сезона, а го отпразнува! Естрадни легенди и хиляди гости сложиха красив финал на лятото
Радостина ГЕОРГИЕВА
Радостина ГЕОРГИЕВА
Личност на годината 2024: Номинация за Ина Агафонова, която превърна 600 дка бунище в рая на Бургас
Георги РУСЧЕВ
Георги РУСЧЕВ
Лукашенко нареди да разтърсят цялата армия: Проверки чак до мобилизация
Светлозария КИДЕРОВА
Светлозария КИДЕРОВА
Огнеборците на Бургас с важна равносметка: 1726 пожара, 6 жертви, 7 спасени живота и нова битка с огъня
Михаил ДИМИТРОВ
Михаил ДИМИТРОВ
Извънредно над София: Самолет за Лондон кръжа час и се върна на летището заради повреда
Димитър КИРЯКОВ
Димитър КИРЯКОВ
Учителка от Бургас оцеля по чудо след зрелищно ПТП по пътя за Поморие, Тойотата й се обърна по таван
Владислав БОНЕВ
Владислав БОНЕВ
15 септември почивен ден ли е за родители? Ето какви права имат работещите
Божидар БОЖКОВ
Божидар БОЖКОВ
Кшищоф Яцковски: Силен удар по Иран ще отприщи хаос в Западна Европа
Виктория ГЕОРГИЕВА
Виктория ГЕОРГИЕВА
Евровизия край морето - пяна от яд по жълтите павета (ОБНОВЕНА)
Стефан МИНЧЕВ
Стефан МИНЧЕВ
„Меден рудник“ няма нужда от ново име, а от по-добра свързаност
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори