×
Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

От 5 години приготвям най-сочните кюфтенца по специален начин: Без пържене, без капка олио и без хляб


От 5 години приготвям най-сочните кюфтенца по специален начин: Без пържене, без капка олио и без хляб
Ключови думи: кюфтенца, кюфтета, флагман
10 Февруари 2024, Събота, 15:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Всички приятели и познати ги обожават, а у дома не искат да опитат други!

Ако все още не сте намерили вашата идеална рецепта за кюфтета , тогава предлагам да опитате моята рецепта за сочни домашни кюфтенца. Всички приятели и познати ги обожават, а у дома не искат да опитат други! Най-хубавото е, че са здравословни – без пържене, без капка олио, а стават супер сочни и без хляб. Ето лесната рецепта за перфектните домашни кюфтенца:

Перфектните домашни кюфтенца
Продукти:

600 г кайма

1 яйце

100 мл прясно мляко

40 г царевично брашно

1 много голяма глава лук или две по-малки

30-40 г грис

Сол, подправки, в зависимост от вкуса

100 г кашкавал

Приготвяне:

Можете да направите кюфтетата от всякаква кайма, може и смес.

При мен в случая каймата е от пилешки и пуешки бутчета.

Най-добре е да си я приготвите сами – отделете месото от костите и го смелете в месомелачка. Ако ви се струва, че месото е сухо, не се притеснявайте, кюфтенцата са много сочни.

Лукът също трябва да бъде смлян.

След това разбийте яйце в каймата, добавете сол, черен пипер и чесън (може и сушен).

Изсипете в друга купа царевичното нишесте. Именно то придава на кюфтетата уникална нежност.

Нишестето се залива с топло мляко и се оставя за 5 минути.

След това го добавете към каймата и объркайте.

Тъй като каймата е течна, е необходимо да добавите и грис.

Разбъркайте и омесете хубаво каймата, така че кюфтетата да не загубят формата си по-късно.

Оформете каймата на топки и поставете веднага върху тавичка, покрита с хартия за печене.

След това вземете обикновена пластмасова бутилка с капачка, навлажнете я във вода и направете дупка в средата на топчетата месо. Трябва да получите нещо подобно:

Включете фурната и загрейте до 180 °. Времето за печене е 15 минути.

След това извадете кюфтенцата и поставете парче кашкавал във всяка кухина. Обикновено използвам сирене моцарела.

Върнете във фурната и печете още 10 минути, докато кашкавалът се запече.

Украсете кюфтетата с домати и пресни билки.


В категории: Животът


4
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Колко часа сън са необходими на ден Колко часа сън са необходими на ден 22/02/2026, Неделя 18:00 0
Мария АРНАУДОВА Голям пожар в София изпепели четири етажа Голям пожар в София изпепели четири етажа 22/02/2026, Неделя 17:00 0
Мария АРНАУДОВА Почина легендата на Бронкс Почина легендата на Бронкс 22/02/2026, Неделя 16:58 0
4
Коментара по темата
4.
Лилия
12.02.2024 23:51:34
1
1
Благодаря за рецептата! Страхотна е,но не разбрах,царевично брашно или нишесте се слага в нея?
3.
Ели
12.02.2024 09:25:26
2
3
Правите ли разлика между брашно и нишесте?
2.
*********
10.02.2024 18:51:24
0
4
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше вулгарни, нецензурни или обидни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.
1.
токо
10.02.2024 18:33:34
3
4
да ти еб...... кюфтаците мляко пуяци и т.н хайванин
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Окръжна прокуратура пое случая с починалото момче в Бургас Окръжна прокуратура пое случая с починалото момче в Бургас Ще се разпитат свидетели и проведат множество процесуално-следствени действия Голям пожар в София изпепели четири етажа Голям пожар в София изпепели четири етажа Инцидентът в столичния район "Възраждане" не е довел до пострадали, пожарни и полицейски екипи на място Злато и сребро за България на турнир по художествена гимнастика в Грузия Злато и сребро за България на турнир по художествена гимнастика в Грузия Александра Петрова с впечатляващ дебют и сребърен медал ГЕРБ: На терена на бившите казарми в Средец трябва да има логистичен парк, а не бежански център ГЕРБ: На терена на бившите казарми в Средец трябва да има логистичен парк, а не бежански център След промяната в управлението на община Средец, очевидно местната власт не е защитила в достатъчна степен интересите на жителите на общината, подчертават от ГЕРБ Модерната елегантност на минимализма ни завладява през есен-зима 2026-2027 Модерната елегантност на минимализма ни завладява през есен-зима 2026-2027 Новия сезон се отличава с контраст между силует и материя, като черното доминира в стила Частният кредит трябва да внимава за "сингулярност" в софтуерния дълг Частният кредит трябва да внимава за "сингулярност" в софтуерния дълг AI променя оценката на риска в частния кредит и изважда наяве слабости в софтуерните портфейли, които доскоро изглеждаха стабилни Специално послание ще получат днес 4 зодиакални знака Специално послание ще получат днес 4 зодиакални знака То може да доведе до значителни промени   Психолог: Мозъкът на младите обработва информацията повърхностно Психолог: Мозъкът на младите обработва информацията повърхностно Д-р Таня Илиева предупреждава за ефектите на краткото съдържание върху поколенията Z и Alfa и призовава за баланс с живото общуване     16-годишият състезател, починал в Бургас, се оплаквал два дни от силно главоболие 16-годишият състезател, починал в Бургас, се оплаквал два дни от силно главоболие Момчето учило в 10-ти клас на елитната Национална финансово-стопанска гимназия в София Изчезна дъщерята на Ким Чен Ун по време на партиен конгрес Изчезна дъщерята на Ким Чен Ун по време на партиен конгрес Отсъствието на Ким Чу Е от конференцията на Корейската работническа партия повдига нови въпроси за наследяването на трона
Корнелия Нинова се скарала с Крум Зарков заради "третия пол" Корнелия Нинова се скарала с Крум Зарков заради "третия пол" Разделихме се колегиално и възпитано, но заради сериозни различия във вижданията ни по политически въпроси, призна Нинова  Как инфлацията влияе на консумацията на кафе в САЩ: Потребители намаляват или спират да пият кафе Как инфлацията влияе на консумацията на кафе в САЩ: Потребители намаляват или спират да пият кафе Експерт коментира, че в България търсенето си остава на традиционните нива, но клиентите държат на качество Четвърти ден обиски в имотите на Андрю Маунтбатън-Уиндзор Четвърти ден обиски в имотите на Андрю Маунтбатън-Уиндзор След ареста на Андрю Маунтбатън-Уиндзор, разследването продължава с търсене на доказателства за предполагаемо разкриване на конфиденциална информация Намериха мъртъв в дома му известен ресторантьор от Сливен Намериха мъртъв в дома му известен ресторантьор от Сливен Към момента не се съобщават допълнителни подробности Как свекървата Елена стана най-коментираната личност в новия сезон на "Ергенът" Как свекървата Елена стана най-коментираната личност в новия сезон на "Ергенът" Мама Елена стана любимка на зрителите и най-коментираната героиня от новия сезон Почина легендата на Бронкс Почина легендата на Бронкс Пътят на свети Йоан Кръстител: Нов български маршрут, който комбинира история, култура и духовност Пътят на свети Йоан Кръстител: Нов български маршрут, който комбинира история, култура и духовност Започва от Малко Търново и достига до Созопол Най-популярният инфлуентър в TikTok Хаби Лейм сключва рекордна сделка за 975 милиона долара с Rich Sparkle Holdings Най-популярният инфлуентър в TikTok Хаби Лейм сключва рекордна сделка за 975 милиона долара с Rich Sparkle Holdings 25-годишният Лейм стана световно известен по време на пандемията от COVID-19, след като загуби работата си като оператор на машина във фабрика край Торино, Италия Застреляха мъж, опитал да влезе с взлом в имението на Тръмп във Флорида Застреляха мъж, опитал да влезе с взлом в имението на Тръмп във Флорида Човекът е бил забелязан близо до северната порта на имота, като е носел предмет, който изглеждал като пушка, както и туба с гориво Лиза Минели разкрива сърцераздирателни подробности за детството си с майка си Джуди Гарланд Лиза Минели разкрива сърцераздирателни подробности за детството си с майка си Джуди Гарланд В първия си мемоар тя споделя трудностите, с които е изправена по време на възпитанието си ю
Сергей Станишев Сергей Станишев Всички разбираме, че БСП е в смъртна заплаха Виц на деня Виц на деня Много е лошо да нямаш приятели, но е още по-лошо да си мислиш, че имаш такива. Виц на деня Виц на деня - Що е здраве?
- Когато всеки ден те боли на различно място.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Имате ли възможност да сторите добро, не я пропускайте!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори