Клиенти бесни: какво има в каймата?

Ключови думи: кайма, некачествена, смлени кости

Продават кайма със смлени кости! На скандалната находка се натъкнал жител на София. Потърпевшият изпраща сигнал до сдружението „За достъпна и качествена храна“, в който пише, че в периода между 3-7 януари си купува прясна кайма „Стара планина“ на цена от 16 лева.
„След като я сготвих се оказа, че в месото има значително количество смлени кости с големина над 5 мм. Тази кайма се купува за хранене на дете. Моля да апелирате магазините да си вдигнат качеството“, пише попареният.

От страна на организацията случаят е придвижен и очакват отговор от обекта, в който е закупена каймата.

Потребители се съмняват, че по този начин се реализират изостанали в хладилните витрини стоки.

Друг случай е със салам, който беше с червени петна. „Това означава, че има някаква грешка в технологичния процес“, каза д-р Андрей Велчев от сдружението. Той уточнява, че заради откритото нарушение БАБХ е санкционирала производителя.

По отношение на вкуса на саламите, експертът заяви, че индустрията върви с по-бързи темпове и не дава възможност на хората да се адаптират. И ако утре им се продаде салам без месо, те няма да усетят промяната.