Морето край Царево ври от лефер, вижте радостта на рибарите
Тонове лефер зарадваха рибарите в Царево
Морето край Царево завря от лефер и зарадва рибарите, които със свити сърца чакат дали тази есен ще дойде паламудът - рибата, на която основно разчитат морските вълци. "Добро утро от леферено Царево" , написа Стоян Чайков в една от фейсбук групите на морското градче.
Новината за богатия улов край Царево светкавично обиколи Южното Черноморие. Леферът, наричан още чернокоп или гофан, е една от най-вкусните риби, които се срещат в Черно море.
Някой я предпочитат дори пред паламуда. Затова и цената й по рибните пазари държи високи стойности, но тъй като рибата е деликатес и не винаги я има, бързо се разпродава.


Карлос Насар отново е спортист №1: щангистът написа нова златна страница в българския спорт
Три зодии ги очаква напрегнат март - какво трябва да знаят и как да избегнат грешките
Може ли позитивното мислене да подобри здравето - какво показват изследвания
Как да премахнем влагата и мухъла вкъщи - работещи решения за здравословна среда
Три зодии ще преживеят съдбовна любов през пролетта
Близкият до Бербатов Емил Данчев: ЦСКА прави рядък скок
Сладкиш без печене - бърз и лесен десерт с бисквити, готов за 15 минути
Айрянът - евтина и полезна напитка с доказани ползи за здравето
Няма нищо случайно в успехите на Бодьо Глимт в Шампионска лига - знаете ли тайната на клуба
Марин и Румяна доказаха в Ергенът: щастието не се купува с пари
Рецепта за чудни палачинки като от детството
Три зодии с голям късмет през март - астролозите вещаят пробиви

Когато предлагането е малко, а търсенето голямо, цената е висока. Пазарно правило.
Риба вече почти няма, 100-200 кг еднократно, като на снимките, вече се счита за някакъв огромен улов.
Който помни сергиите с прясна риба на Птичия пазар преди 50 години разбира за какво става дума. За съжаление, в последните 10-на години и морското дъно започна да се превръща в мъртвило.
Ама не от Паламуд,Лефер,Чернокоп или сафрид.
Ами от друго!
Чувай Боже и закриляй!
Да минава!
И докато стигне до масата в кръчмата - станало на 'рибай' лефер :) Наздраве!