Морето край Царево ври от лефер, вижте радостта на рибарите
Тонове лефер зарадваха рибарите в Царево
Морето край Царево завря от лефер и зарадва рибарите, които със свити сърца чакат дали тази есен ще дойде паламудът - рибата, на която основно разчитат морските вълци. "Добро утро от леферено Царево" , написа Стоян Чайков в една от фейсбук групите на морското градче.
Новината за богатия улов край Царево светкавично обиколи Южното Черноморие. Леферът, наричан още чернокоп или гофан, е една от най-вкусните риби, които се срещат в Черно море.
Някой я предпочитат дори пред паламуда. Затова и цената й по рибните пазари държи високи стойности, но тъй като рибата е деликатес и не винаги я има, бързо се разпродава.


Френски трик за кадифен сос без брашно и сметана! Тайната е в една съставка
Невиждано във футбола! Съдия изгони 53-ма след масов бой, полиция нахлу на стадиона
Бухтички без месене и без цапане на ръцете! Пухкави, златисти и с неустоим аромат на портокал
Ресторантите поръчват най-много вечер! 70% от заявките към доставчици са извън работно време
Пилешки бутчета в хрупкави тестени торбички! Златиста коричка отвън, крехко и сочно месо отвътре
Доживотен затвор за двама, пребили до смърт работник заради избягала крава
Дарин Костов поема ГДБОП, започнал кариерата си като полицай в Малко Търново
Поморие търси своите шампиони
Двама министри и над 40 полицаи дариха кръв в София, призоваха българите да последват примера им
Брюксел удари спирачка на Бюджет 2027: България харчи повече от позволеното
Огнен ад в Ню Йорк! Шестима загинаха при пожар в жилищна сграда, откриха литиево-йонни батерии
05/11/2026, Четвъртък 17:32
3
„Топлофикация София“ пред фалит! Дългове, лихви до 16% и аварии заплашват парното на 700 хиляди столичани
05/11/2026, Четвъртък 17:30
5

Когато предлагането е малко, а търсенето голямо, цената е висока. Пазарно правило.
Риба вече почти няма, 100-200 кг еднократно, като на снимките, вече се счита за някакъв огромен улов.
Който помни сергиите с прясна риба на Птичия пазар преди 50 години разбира за какво става дума. За съжаление, в последните 10-на години и морското дъно започна да се превръща в мъртвило.
Ама не от Паламуд,Лефер,Чернокоп или сафрид.
Ами от друго!
Чувай Боже и закриляй!
Да минава!
И докато стигне до масата в кръчмата - станало на 'рибай' лефер :) Наздраве!