Морето край Царево ври от лефер, вижте радостта на рибарите
Тонове лефер зарадваха рибарите в Царево
Морето край Царево завря от лефер и зарадва рибарите, които със свити сърца чакат дали тази есен ще дойде паламудът - рибата, на която основно разчитат морските вълци. "Добро утро от леферено Царево" , написа Стоян Чайков в една от фейсбук групите на морското градче.
Новината за богатия улов край Царево светкавично обиколи Южното Черноморие. Леферът, наричан още чернокоп или гофан, е една от най-вкусните риби, които се срещат в Черно море.
Някой я предпочитат дори пред паламуда. Затова и цената й по рибните пазари държи високи стойности, но тъй като рибата е деликатес и не винаги я има, бързо се разпродава.


Бърза рецепта за палачинки с прясно мляко
Внимавайте какво ядете! Откриха тонове мляко с манипулиран срок на годност в мандра
От Рейгън до днес: Историята на атаките около хотел „Хилтън“
Как да върнем блясъка на мивката с оцет и сода
Главният прокурор на САЩ: Стрелецът от Вашингтон e искал да се прицели в президента
Насар с пламенни думи на българска земя
Мъж загина на място, пометен от автомобил
Бащата на Макс Верстапен с тежка катастрофа
Квалификантът, изхвърлил Гришо в Мадрид, с нова гръмка победа
Солиден български тим изпада във "В" група
Хрупкави пържени картофи: лесна рецепта

Когато предлагането е малко, а търсенето голямо, цената е висока. Пазарно правило.
Риба вече почти няма, 100-200 кг еднократно, като на снимките, вече се счита за някакъв огромен улов.
Който помни сергиите с прясна риба на Птичия пазар преди 50 години разбира за какво става дума. За съжаление, в последните 10-на години и морското дъно започна да се превръща в мъртвило.
Ама не от Паламуд,Лефер,Чернокоп или сафрид.
Ами от друго!
Чувай Боже и закриляй!
Да минава!
И докато стигне до масата в кръчмата - станало на 'рибай' лефер :) Наздраве!