Рецепта за тиквички с булгур на фурна по сирийски
Свежо лятно ястие
Необходими продукти:
- булгур – 300 – 400 гр
- тиквичка – 1 бр., голяма
- джоджен на пресни листа
- червен пипер лют, черен пипер, лук, кимион, сол - на вкус
- Зехтин
- 50 гр краве масло
Начин на приготвяне:
Накисвате булгура в отделен съд с гореща вода за 30 минути и го покривате. Увивате с кърпа, за да омекне и да набъбне добре. Нарязвате на ситни кубчета тиквичката. Намазвате със зехтин глинен гювеч. Изсипвате нарязаната на кубчета тиквичка, набъбналия добре булгур, джоджена и овкусявате със сол, червен пипер, кимион, и черен пипер. Разбърквате добре сместа.
Слагате парчето масло в средата и завивате плътно с фолио. Слагате във фурната за 1 час на 200 градуса, като първите 30 минути печете само отдолу, а после и отгоре. След един час ястието е готово.
Сервира се с кисело мляко с чесън и копър по желание.
Мистериозната радиостанция UVB-76 отново излъчи кодови думи, значението им остава загадка
Пожарите в Гърция не спират: Домове изгоряха, нови евакуации край Атина заради силния вятър
Тези 3 зодии разтърсват емоциите ви, но трудно ще спрете да ги обичате
Псаросупа - гръцка рибена супа със зеленчуци
Нова любовна интрига около Дани Петканов: Магдалена Томова ли е жената до него?
Родопската теснолинейка навърши 100 години от първото си пътуване
Мантинела отне живота на моторист
Туристка загина след падане по билото между Козя стена и Ехо
Нови цени на винетките - вижте тарифите
Фурната блести без търкане: Трик с таблетка и кухненска хартия разтваря мазнината
Десетки кораби чакат по Дунав: Нивото при Русе падна до минус 89 сантиметра
Пържени тиквички с чесън и копър в буркан: Любим летен вкус за студените дни
