Рецепта за тиквички с булгур на фурна по сирийски
Свежо лятно ястие
Необходими продукти:
- булгур – 300 – 400 гр
- тиквичка – 1 бр., голяма
- джоджен на пресни листа
- червен пипер лют, черен пипер, лук, кимион, сол - на вкус
- Зехтин
- 50 гр краве масло
Начин на приготвяне:
Накисвате булгура в отделен съд с гореща вода за 30 минути и го покривате. Увивате с кърпа, за да омекне и да набъбне добре. Нарязвате на ситни кубчета тиквичката. Намазвате със зехтин глинен гювеч. Изсипвате нарязаната на кубчета тиквичка, набъбналия добре булгур, джоджена и овкусявате със сол, червен пипер, кимион, и черен пипер. Разбърквате добре сместа.
Слагате парчето масло в средата и завивате плътно с фолио. Слагате във фурната за 1 час на 200 градуса, като първите 30 минути печете само отдолу, а после и отгоре. След един час ястието е готово.
Сервира се с кисело мляко с чесън и копър по желание.
Софийският градски съд отказа регистрация на партия „Трети март“
Следвайте тези прости съвети и пилешките гърди винаги ще бъдат сочни
Тези дати на раждане са под специалната закрила на Вселената
Над 50 души бяха блокирани в кабинков лифт
За всеки повод правя тази сполучлива погача с газирана вода
Страхотна победа за българския национален отбор по тенис до 12 г.
Направете това с теменужките през февруари, за да цъфтят непрекъснато
Чийзкейк Орео без печене – кремообразен десерт, който се топи в устата
Георги Ганов нахлу на сесия, удари жестоко общински съветник
Молдова потъна в тъмнина заради срив в електромрежата на Украйна
Жените в живота на Димитър Рачков от първата голяма любов до предстоящата сватба
Българският футбол загуби още една легенда, почина Спиро Дебърски
