Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
5 плода от супермаркета, които подобряват здравето
Какво казва вашата зодия за личността ви: Разгадайте характерните черти на всеки зодиакален знак
Извънредно: Жесток инцидент с Малена Замфирова и пиян турист в чужбина
3 начина да се разтоварите след стресиращ ден: Съвети за релаксация и възстановяване
Бананови кифлички без брашно – лесен и здравословен десерт
България е с най-ниска безработица в еврозоната през януари
Кметът на Стара Загора остава в ГЕРБ, само празнувал с Радев
Марк Зукърбърг купи имение за 170 милиона долара на частен остров в Маями
Истината за по-нискокалоричните храни и какво пропускат социалните мрежи
Иран клекна - иска преговори за край на войната
Свалените от приятелски огън изтребители F-15 в Кувейт не са губили въздушен бой
