Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Подробности за драмата с кола, врязала се в магазин
ЦСКА с реакция на новото правило на БФС
Меси си купи футболен отбор
Полугол мъж стряска голям роден град, предизвика екшън с полицията
Везенков с впечатляващо постижение
Силен взрив под мост в Германия, има загинал
Бягат ли щъркелите от войните
Неймар със сензационно предложение за футбола
Почина актрисата Натали Бай
Това са цветовете в които ще видим iPhone 18 Pro тази есен
МВР предлага омбудсманът да следи скрининга на мигранти на границата
Почина един от най-великите реализатори в историята на баскетбола Оскар Шмид
