Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Бедствено положение в Габрово, във Велико Търново евакуираха възрастна жена
PR трик ли е връзката между Джей Ло и Брет Голдстин
Ейса глези Гришо в имение за 4 милиона евро
Насочваме ли се към свят без екрани? Технологиите, променящи начина, по който живеем
Директорът на разузнаването на САЩ хвърли оставка
Унгария забранява вноса на селскостопански продукти от Украйна
Очаква ни облачен ден, следобед ще вали
Дневен хороскоп за 23 май 2026: Ракът да внимава с ревността
Кафето намалява стреса
Хамилтън се разрева заради Арсенал
