Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Президентът за покачването на цените: Българите изнемогват
Българската индустрия: От растеж към свиване в ерата на икономическа несигурност
7-годишно дете е в тежко състояние след падане от скала в Благоевградско
Два самолета се разминаха на косъм от катастрофа в Нюарк
Прибрахме си вересиите - връщат в България две от тризначките
Зyĸъpбъpг зaлoжи $80 милиapдa нa мeтaвceлeнaтa, нo вeчe я e oтпиcaл
Истерия за цените на горивата: Сайтът Fuelo се срина
Нора Недкова в Хелс Китчън: Едвам свързвам двата края с 10 хил. на месец
САЩ обмислят рисковано превземане на остров Харг, за да притиснат Иран
Иво Аръков бил одобрен за финансиране, но не получил пари, сам си плащал кредитите
Тръмп ще бъде изобразен на златна монета за 250-годишнината на Америка
Сръбската певица Гога Секулич прекъсна почивката си в Русия заради заплаха
