Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Зодиите с най-силна независимост: Кои знаци не се боят да следват своя път
Наско Сираков взима 6 млн. евро за акциите на Левски?
Българин вилня с брадва и резачка - потроши кола, заплаши майка си и дъщерите си
Американска кметица се призна за агент на Китай
Без отпадащи преди финала на "Като две капки вода"
Щастието намига на две зодии днес, съдбата им носи приятни изненади
Люто време: мълния подпали къщи - пожарникарите на крак с часове
Изключително важна поличба за 12 май
Жълт код за всички общини на морето
Дневен хороскоп за 12 май 2026: Късметът се усмихва на Овена
Тази зодия може да срещне любовта до дни
Рискът от рак е много по-висок при хора, които не са женени
Градушка помля посевите в Плевенско, удари и Кърджали, тъмни облаци надвисват и над Ямбол
