Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Психолог: Мозъкът на младите обработва информацията повърхностно
Изчезна дъщерята на Ким Чен Ун по време на партиен конгрес
22-годишен, обявен за починал, се оказа жив
Златка Райкова наруши мълчанието след поредната раздяла
Българинът масово преминава към отопление на ток
Оранжерийните домати и краставици поевтиняват, а яйцата поскъпват
Март носи пробив за три зодии - Близнаци, Овен и Водолей сред големите късметлии
405 машини обработват пътните настилки в България
Славена Вътова разкри подробности за атмосферата на "Кухнята на Ада"
"Маймунчето Пънч" е социален експеримент за разпознаване на хората в социалните мрежи
Шест ежедневни навика могат да увредят бъбреците и да повишат риска от инсулт.
Нови кметове на частичен вот избират в осем населени места
