Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Късна холивудска любов между звезди от 80-те
Сбогом на интернет легендата: Котаракът Румен си отиде завинаги
Какво се случва? Затвориха Бурдж ал-Араб
Почина композиторът Кирил Икономов, съпруг на Мая Нешкова
Числото 16 носи житейска промяна за 4 зодии
Турски гражданин е заловен, след като е укрил 5,5 кг марихуана по тялото си
Пенсиите в България се увеличават с 7.8 процента през 2026 година
Не пийте портокалов сок, защото ускорява стареенето
Планински спасители търсят човек край Драгалевския манастир на Витоша
Община Несебър развива пенсионерските клубове и насърчава активния живот на възрастните хора
Европейските социалисти със силна подкрепа за Зарков и БСП за изборите
328 кг. пилешко месо и колбаси са открити без документи на Дунав мост при Русе
