Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Николай Димитров-Хичо с голям жест към бургазлия
Европа пред невиждана транспортна криза
Рецепта за бързи палачинки
Оперират спешно световна легенда
Грандиозни глоби се задават в Реал Мадрид
Колоездачи в болница преди Джирото
Кои зодии са най-честни
07/05/2026, Четвъртък 20:00
0
МОК с категорично решение за Беларус
Рецепта за класически пържени картофи - стават перфектни
07/05/2026, Четвъртък 19:20
0
Александър Николов с невероятни показатели за кампанията в Италия
07/05/2026, Четвъртък 19:00
0
Мъж застреля две жени и се самоуби
Футболна бомба: Асове на Реал се сбиха, единият е в болница
