Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
17-годишен българин в ареста във Франция: Признал, че ритал полицейски командир в главата
Ракът я погуби
Бургас ще бъде домакин на първия по рода си Професионален боксов турнир за Купа „Свети Никола“
Испания отива на предсрочни избори: Жилищната криза разклати властта на Педро Санчес
Бомбени заплахи удариха няколко града: Евакуираха съд, прокуратура, община, болница и детска градина
Нафтата привлече силен спонсор
Американски военни удариха лодка в Карибско море, четирима души загинаха
Гайдата отново проговори в сърцето на Странджа: Пето надсвирване събра поколения музиканти в Кости
Книговезането и скрапбукингът събират майстори и любители на първи специализиран форум край Варна
Меди си намери майстора в „Гласът на България“
Световният ден на архитектурата – повече от празник на една професия
Шофьорът, обвинен за 45,5 кг дрога на „Лесово“, обжалва ареста си в Бургас
