Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Искат да въведат оценка за дисциплина в училище и възстановяване на авторитета на учителя
ЕС ще заседава днес по казуса с Гренландия и митата на Тръмп за 8 държави
Крайната десница води преди президентските избори в Португалия
Дания към Тръмп: Не, означава Не! Ясно ли е?!
ЕС на практика е в състояние на война с Русия, според банкер № 1 на Латвия
Младенов благодари на Тръмп за смелото лидерство: Трябва да донесем мир в изстрадалата Газа
Никога не бива да се оставят обувките на това място в апартамента
Земеделец зарови реколтата си от 50 тона зеле заради ниски изкупни цени
Русия готви ядрени удари срещу Великобритания и Германия, твърди Такър Карлсън
Мирчев и Алгафари се хванаха за гушите заради машинното гласуване
Тръмп заплаши осем европейски държави с мита, защото подкрепят Гренландия
Чушки, тиквички и картофи поскъпнаха най-много тази седмица
