Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Елен Колева с прощални думи към Калин Терзийски
Отношенията между Италия и Швейцария се изостриха
Никога не използвайте wifi мрежите в хотелите
Ромски фамилии се сбиха в Горна Оряховица заради стара вражда
Тези 4 зодии ще бъдат заринати от пари
Ако това нещо се случи на вашата сватба - няма да оцелеете дълго
САЩ призоваха Израел да отвори отново граничния пункт Рафах
Живеем в толкова измислен свят, в някакви телефони, в които хората показват фалшив живот, каза Алекс Сърчаджиева
Откриха обезглавено тяло на жена в контейнер за боклук в Истанбул, задържани са трима
Проф. Иво Христов: Светът се пренарежда. Ще има няколко големи акули, САЩ искат да са най-голямата
Европейски авиокомпании спряха полетите си до Дубай
Емрах Стораро за БГ Евровизия: Пълна мафия
