Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Даниела Рупецова от "Ергенът" каза за шиенето на чорапи
Това е сцена от футболен мач до България
Валери Жаблянов: Остана чувството, че БСП е подчинена и безгласна
Брад Пит снима новия си филм на Балканите
Гладно коте опита да се нахрани, наложи се намеса на пожарната
Лудогорец с интересен трансфер
Как да приготвим перфектни пържени картофи
20 000 костенурки убити на екзотичен остров преди век и половина - наследниците им се завърнаха у дома
Служебното правителство назначи нови 28 областни управители
Пържени яйца с "тайна" съставка
Официално: ЦСКА подписа с доказан шампион от Аржентина
Какво се случва, ако гумите са монтирани на обратно
