Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Четиричленно семейство в Индия почина след консумация на диня, открит е токсичен химикал
Тръмп обяви ликвидирането на високопоставен командир на ISIS при прецизна операция
Financial Times: Русия разширява териториалните си претенции към Украйна
Google изпревари Apple като най-скъпа марка в света благодарение на изкуствения интелект
Примирието между Израел и Ливан се удължава
Буданов оцелява в многобройни покушения и продължава да води реформите в президентския кабинет
Празник е: почитаме Св. преподобни Теодор Освещени – пример за смирение и вяра
Немският метод Хугелкултура удвоява реколтата от чушки и улеснява градинарите
Деница Малчева стана 58-ата "Царица Роза" и посланик на красотата на Казанлък
Дневен хороскоп за 16 май 2026: Любовни страсти и съдбовни избори днес
Пица на тиган - лесна и бърза рецепта без фурна
Дейвид Бекъм официално е милиардер
