Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Фантастични умове в НХК: Вижте най-успешните български ученици от международни олимпиади
Домашна тренировка за аматьори
Лесна баклава за начинаещи готвачи - рецепта с готови кори стъпка по стъпка
Вкусна вечеря с малко пари - домашни картофени кюфтета
План за влизане във форма за начинаещи - стъпка по стъпка за 30 дни
Как да отглеждате домати на балкона
Бивш международен съдия: Дузпата за Левски е леко пресилена
Как да почистите матрака у дома - лесен начин за свежест и хигиена
ВИП: Гала с чанта за 3 бона
Пухкава домашна питка със сирене - лесна рецепта стъпка по стъпка
Теодора Георгиева: България се превръща в двигател на енергийната сигурност в Европа
Сензация: Звезда на Рейнджърс става български национал
