Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Паста Карбонара: Оригинална италианска рецепта
Предлагат 10 милиона евро на сърбин, за да не се пенсионира
Кои зодии отмъщават най-жестоко при предателство
Млад мъж ще лежи в затвора за фатална катастрофа с АТВ
Кои зодии са сродни души: Идеалната половинка според астрологията
02/06/2026, Вторник 20:00
0
Гръмотевична буря удари голям роден град
Варненец е пребил почти до смърт 19-годишна
02/06/2026, Вторник 19:30
1
България затъва
Пухкави американски палачинки: Оригинална рецепта
Читател на Флагман.БГ сигнализира за мощна градушка в Шуменско
Шок в София: Мъж се закани да заколи жена си
Сампдория иска Хулио Веласкес за треньор
