Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Разбиха ОПГ за продажба на вейпове, съдържащи наркотици
Кирил Петков няма да е в листите на "Продължаваме Промяната"
Започва прием на заявления за преференциално паркиране в кв. „Свобода“ в Поморие
Гръцки националисти скочиха срещу българи, които купуват имоти в държавата им
Мариновайте чери домати, маслини и червен лук - ефектна вкусотия за всеки ден
Американска компания планира газопровод в Босна и Херцеговина като алтернатива на Турски поток
Прокуратурата пое случая с ученика, който се самоуби заради учителката си
Кафе за 4,50 евро в Пампорово разпали дебат за цените в курорта
До месец приключва ремонтът на емблематичната сграда на Областната администрация в Бургас
Царево даде ранен старт на данъчната кампания за 2026 година, отличи Данъкоплатец №1
Операция в Бургас: Полицията влезе в апартамент и откри наркотици
Пияни, дрогирани и безразсъдни - какво става по пътищата край Бургас?
