Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
"Православният" Владимир Путин се потопи в ледена дупка на Богоявление
Mr. Bricolage откри място, където идеите оживяват – с модерно тониране, арт продукти и експо пространства
Хотел на Луната приема резервации и от България, но цената е повече от космическа
Рая Назарян коментира евентуална оставка на президента Радев
ГДБОП предупреждава: Сайтовете за запознанства са изключително опасни за децата!
Бургас вече има четири републикански шампиони по спортна стрелба за 2026 г.
Жертвите са вече 39 при най-смъртоносният железопътен инцидент в Испания от 2013
Почина сърежисьорът на Цар Лъв
Никога не правете тази грешка с електроуредите в дома
САЩ отново са единствената глобална суперсила
Кейт Мидълтън потресе с визия
Лена Бориславова май напуска парламента и няма да участва на следващите избори
