Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Радев обеща по-сигурно Черно море, БДЖ влиза в плановете за износ на българско зърно
Меган Маркъл превърна прочутото си сладко в играчка за кучета, продава я за 20 долара
По-високи заплати за 462 000 българи от 1 януари: Ето колко ще стане минималното възнаграждение
Нов данък върху ваучерите за храна от 2027 г.: Вижте кои суми ще се облагат със 7%
„Ще го преживея“: Крисия с загадъчно послание след снимките на Никола Цолов с блондинката Лина
Мелания Тръмп договори примирие между Русия и Украйна! Спират боевете край окупирания Олешки
Черноморец прекърсна страхотната серия! Живко Петков спаси „акулите“ от загуба в 91-вата минута
Гърция забрани социалните мрежи за деца под 15 години! Новите правила влизат в сила от 1 януари
Валери Божинов разкри кой идва на „Герена“: Италианец ще превръща Левски в „Галактикос“
От 20 май 2027 г. светът променя измерването на времето! Премахват допълнителните секунди
Повдигнаха обвинение на служителя на НСО след инцидента със Соня Колтуклиева
„Дадох на КНСБ младостта си“: Любослав Костов напусна синдиката след 12 години
