Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Тази зодия се влюбва трудно, но после е много вярна
Лора Христова призна кой е любимият ѝ отбор
Кашкавал пане без грешка - лесна рецепта
Бекъм блести за Индонезия, "лъвовете" да внимават
България би трудно Малта при юношите, но се радва на 10:2 над екзотика, а бяхме топ сила
Игор Тиаго направи важна крачка към Световното 2026 - ето какво каза Анчелоти за него
Столицата нащрек заради влошаването на времето
Мързелива пица с готови кори - лесна рецепта
Филип Кръстев показа класа с тези думи след историческото 10:2
Баница на тиган със сирене - стъпка по стъпка
Стилиян Петров с ироничен коментар след 10:2
Затвориха летище "Пловдив" заради сигнал за бомба
