Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
БСП-ОЛ пред туристическия бранш: За нас туризмът е приоритетен отрасъл
Крехко агнешко с картофи и пресен джоджен на фурна - ароматна рецепта за празничната трапеза
„Багрилница за яйца“ ще демонстрира автентичното боядисване на яйца до Часовника
Бившият на Диляна Попова влиза в Ергенът
Русия прати в затвора противници на войната
Марс в Овен ще трансформира живота им от 9 април: 3 зодии, на които космосът изпраща вълна от сила
Таня взе 10 жълти домашни яйца и ги избели само с 1 продукт
Тайната на съвършената агнешка плешка: Пече се 7 часа и се реже с лъжица – толкова е крехка!
Полицаи свалиха униформите си, за да спасят мъж, опитал да се самоубие
„Моят свят на интереси“ събира деца и родители от Бургас и Средец в приобщаваща среда
Стара традиция, която превръща великденските яйца в изкуство (ВИДЕО)
Ужасяваща находка в Пловдив: Клошар откри разчленен труп, докато рови в казан (СНИМКИ)
