Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Португалия разреши на САЩ да използват военновъздушната база на Азорските острови при определени условия
Ученици в Австрия се отказват доброволно от социалните мрежи
Григор Димитров започва участието си на Мастърс 1000 турнира в Индиън Уелс
Министър Трайков увери, че повишението на цените на горивата е малко и няма да има скок в цената на тока
Катастрофа в Бургас, жена влезе в болница
Сабаленка, каза заветното "Да" на бразилския бизнесмен Георгиос Франгулис
Яростен конфликт в борбата: Станка Златева обвинена в расизъм навръх Трети март
Политико: САЩ планират военни операции срещу Иран за период до 100 дни
Иран отрече изстрелване на ракета към Турция
Ново проучване: Радев води преди изборите, ГЕРБ-СДС са втори! БСП и МЕЧ на кантар
Майката на Николай Златков "поздрави убийците му"
Вятър по морето, температури до 15 градуса в страната
