Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Пентагонът e свалил американски правителствен дрон в щата Тексас
Струва ли тази боксониера в София четвърт милион лева
Инициативата „Магазия’32“ кани ученици и студенти на творческа дискусия „Кафене Европа“
efbet открива 60-ата си игрална зала – нова премиум локация в София в кв. Драгалевци
Няколко зодии запазват хладнокръвие когато са влюбени
Кметът на Несебър връчи плакети на треньори и състезатели от "Файтинг клуб Несебър"
Автомобили с не софийска регистрация осъмнаха с нарязани гуми в Овча купел
България се топи най-бързо в света - какво означава това за цените на имотите?
Здравната каса покрива изцяло 11 лекарства за деца до 7 години
Имотният пазар в София 2026: рекордни цени от 10 000 евро/кв.м. на ул. „Оборище“ променят правилата
Полети от Летище Бургас 2026: директни и сезонни маршрути (април – октомври)
