Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
След 10 години КС осъди прокуратурата да плати 62 000 евро на майка за загубата на двете и дъщери
42 опасни дупки зеят по АМ "Тракия" между София и Пловдив
Служебният министър постави под въпрос проекта „Магазини за хората“
Последен шанс за дипломатическо решение между САЩ и Иран в Женева
Насар разкри планира ли да напусне България
Почина Асен Шопов - рицар на българския театър
Плевнелиев раздели политиците на два вида и коментира скандала с българския европрокурор
AI заплашва със съкращения, но ще създаде нови професии
На 26 февруари съдбата се усмихва на тази зодия - астролозите предвиждат голям късмет
Бърза закуска с яйца и кашкавал на тиган - готова за 7 минути
Спипаха 18-годишен с два вида дрога в Бургас
