Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Прокурорският син Васил Михайлов се отказа от адвоката си, съдът отложи делото за 4-годишната присъда
Държавата харчи двойно повече за заплати, а дългът расте главоломно! Сметната палата разкри тревожни данни
Издирван несебърлия заловен с пико край хотел, още четирима задържани в Поморийско и в Руен
Любовен земетръс за 6 зодии от 2 ноември! Бивши се завръщат, тайни падат, съдбовни признания преобръщат всичко
Четирима дрогирани арестувани в Бургас: Спипаха моторист с пико и младеж с кокаин
Тежка катастрофа на АМ „Тракия“! Кола се завъртя и остана с разбити предница и задница
Хакери обявиха фалшива ядрена тревога в Русия и Украйна, милиони получиха предупреждения за атака
Депутат: Музеят на сглобката се разтури бързо, но екипът на Гюров ни припомни как се пие мазно кафе
Четири впечатляващи нови модела на BMW правят ексклузивен дебют в Бова Кар Бургас
Младите и София предпочетоха Андрей Гюров, селата и възрастните гласуваха за Илияна Йотова
Тръмп иска да върне руския газ в Европа, но през американски посредник! Брюксел е против
