Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Проверете дали мозъкът ви още е млад
Проектът за нови ядрени мощности на АЕЦ Козлодуй надвишава 1 млрд лева
20/01/2026, Вторник 13:20
0
Григор Димитров приключи участието си още в първия кръг на Australian Open
Никога няма да отслабнете, ако на тялото ви липсват тези два минерала
Ендокринолог посочи напитка с доказани ползи за здравето на червата
Несебър ще отбележи Бабинден
Президентът Румен Радев подаде оставката си пред КС
Кой не бива да консумира боб и как да го приготвяме правилно
Българин кътал 169 000 лева в монети. Банка брои парите му 6 часа
Мария Илиева потвърди участие в новия сезон на Гласът на България
СКАНДАЛНО. Директорът на парк „Рила“ катастрофира с 2,31 промила алкохол
България се подготвя за по-големи доставки на мед от Китай и Украйна
