Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Как безопасно да почистиш скреж и запотяване от предното стъкло
Вселената носи точно това, от което имамат нужда 4 зодии на 11 февруари
Промени в АРС директивата и новото задължение за отговор: какво означават за онлайн търговците
Два тира и пет автомобила катастрофираха в Суходол
Празниците на любовта и виното в Несебър - традиции, емоции и празнично настроение
Задържаха 19-годишен за нападение над две деца в столичното метро
Мадрид премина границата от 75 000 собственици с три жилища
Европейският парламент договори условия по търговския пакт със САЩ
Какви са стъпките за издаване на разрешително за оръжие в България
Разследват сигнал за блудство с 5-годишно дете в Сливен
Намериха контрабандни цигари за над 80 хил. евро в палети със закачалки за дрехи
Съдия от Окръжен съд-Бургас участва в национален форум за борба с детския кибертормоз
