Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Турция се опитва да изведе 14 кораба , блокирани в Ормузкия проток
Черна лавина в Италия, жертвите вече са три
Непълнолетен предизвика пожар в горска територия
Днес погребаха 15-годишния Алекс
Колко ще ни струва трапезата на Великден
Какво поскъпна най-много през последната седмица
20-те най-големи авиокомпании в света са загубили около 53 милиарда долара заради войната в Иран
Извънредно! БМВ се размаза в ТИР, има загинал човек
Тошко Янчев: В пети клас докторът ми каза, че никога повече няма да играя футбол
Енергийната война излиза извън контрол
Важно за всички дами - тези цветове ни подмладяват
Наградиха най-добрите млади еколози в Бургас
