Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Първият учебен ден в Киев минал в укритията: 12 убити при нови руски удари
От Харалд Прекраснокосия до Хокон VIII: Норвегия пази короната си хилядолетие
Съдът отхвърли искането за незабавно пускане на тока в имоти в Баба Алино
Опасни таблетки екстази с образа на Тръмп задействаха алармата в Нидерландия
Украинска звезда от Ергенът нарече Зеленски загубеняк
Село Близнак събира приятелите на Странджа за традиционен събор
Опасно пресичане в жк. "Меден рудник": Искат спешни мерки на бул. "Захари Стоянов"
Хокон VIII положи клетва пред парламента на Норвегия
5 фирми напират да ремонтират тунела "Траянови врата", поръчката е за над 40 млн. евро
Бащата на Ива Михайлова се появява по български телевизии, а РСМ го издирва за 12,5 години затвор
Два супертанкера бяха улучени със снаряди в Ормузкия проток
Откриха взривни устройства край ТЕЦ в Германия, целяли мащабен токов удар
