Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Румен Радев напуска „Бояна“, ето кой ще го приюти
Принц Хари: Mедиите превърнаха живота на съпругата ми в „абсолютна мизерия“.
Тошко Йорданов: Ако изборите не са честни, това ги обезсмисля
Какво да правим, ако получим фалшиви евро
Задължително спазвайте това основно правило при пране на дрехи
Пиян шофьор на камион опита да избяга от полицията в Несебър
След бойкота на опозицията: Промените в Изборния кодекс се отлагат за следващата седмица
Станка Златева за боя в Сливен: Нагнетява се умишлено някаква омраза
Кристиано Роналдо спира с футбола
България е в топ 5 на страните с повишен риск от бърнаут
Тол таксите ще скочат с 30 до 130% от 1 март
