Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Дневен хороскоп за 1 март: Пазете се от измами и обърнете внимание на знаците на съдбата
Информация от Израел: Членове на семейството на Хаменей са убити при въздушни атаки
Козлодуй изпревари Челопеч и София по заплата
Най-щастливите зодии през март - кого звездите ще изненадат приятно
Тасним: Корпусът на гвардейците на Ислямската революция спря корабоплаването в Ормузкия проток
Замесиха в измама звездата на НОВА Ники Дойнов
Най-добрите храни за силен имунитет през пролетта - естествена защита за организма
Всяка неделя правя тази закуска - лесна рецепта за пухкави палачинки със сирене
Убит ли е лидерът на Иран Али Хаменей?
Най-богатите зодии според астролози
Как да свалим 5 килограма до лятото без глад - ефективен и здравословен план
