Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Брус Уилис не осъзнава, че е болен, съобщи съпругата му
Община Несебър започна монтаж на пелетни уреди по проекта „Несебър е за по-чист въздух“
С тази лесна тайна съставка кюфтетата стават по-крехки и сочни
Започва кастинг за мъж на Лили Иванова
БСП-Бургас утвърди номинации за председател на партията и кандидати за депутати
Поведение на Тръмп предизвика въпроси за самообладанието му
Джими Кимъл нарече филма за Мелания Тръмп „подкуп за 75 милиона долара“
Войната в Украйна: Близо 2 милиона са жертвите от двете страни
МВР си купи 681 джипа за 65 милиона лева в последните дни на кабинета „Желязков
Костадинов заподозря заплаха за живота си
Шокиращо насилие: Мъж преби приятелката си и се опита да я хвърли през прозореца
Крум Зарков няма да е част от проекта на Радев, влиза в битката за лидер на БСП
