Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Макрон предупреди: Русия промени правилата на играта - Европа трябва да отговори
Данъчни погнаха собствениците на скъпи коли
БФС каза за Армстронг Око-Флекс
Пробуждане и ново начало - съдбата се усмихва на три зодии
Футболист полетя фатално от висока сграда, полицията е на крак
Експерт предупреди: Този навик може да ни убие
Дама свали 45 килограма, ето как го направи
Путин каза какво иска да се случи между Европа и Русия
Варненската полиция с голям удар
Фалшиви евро плъзнаха на пазара
Див с БМВ строши глупомера до Пловдив
Кражба на сиромашка кола във Варна
