Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Вижте как да включите детето си в безплатната програма "Двигателна култура, спорт и здраве – Начално обучение“
Съдбоносен вятър на късмета: 4 зодии, които получават звезден шанс за промени след 22 май
Д-р Перухова от УМБАЛ "Дева Мария" впечатли Европа с българско проучване за диагностика на рак на панкреаса
Домашно Данонино с ягоди – бързо, вкусно и здравословно!
Община Бургас връчва първите награди за принос към висшето образование и академичната общност в града
Близо 15 000 дружества вече обявиха доходите си пред НАП Бургас
Български ученик постигна исторически успех в САЩ
България остава с най-висока годишна инфлация в Еврозоната
Украинка откри обесен сина си в дома им в Благоевград
Студенти от ФТН получиха награди за академични постижения и научна активност
Шер навършва 80 години днес, планира да се омъжи за трети път
