Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
16-годишен удари учител с глава в лицето и го повали на земята заради забележка
Всеки втори българин вече пести от храна и здраве заради скъпия ток и горива
Франция излиза на национална стачка, стотици хиляди искат по-високи заплати и край на бюджетните съкращения
Над 400 пратки с дрога във вейпове, бонбони и близалки спряха митничари, получателите са предимно младежи
Край на една епоха! Кристиано Роналдо се сбогува с националния отбор на Португалия
Делян Славов преди MAX FIGHT 67 в Бургас: Шампионите не се раждат, изграждат се с характер, дисциплина и труд
16-годишен удари учител с глава в лицето и го повали на земята заради забележка
05/11/2026, Четвъртък 12:50
6
Българска мартеница донесла късмет на Хари Кейн за „Златната топка“
Радио MIXX вече звучи и в Сливен на 94,7 FM
Еюп Темиз остава зад решетките за убийството на Слави Бинев
Нова вълна от бомбени заплахи във въздуха: Отклониха самолет за София към Пловдив
Разбиха схема за контрабанден внос от Китай във Варна, арестуваха и митнически шефове
Земетресение разлюля Турция
