Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
489 машини обработват републиканските пътища, трасетата се третират против заледяване
Плащаме 9 милиона евро за борба с тютюнопушенето и алкохолизма
Ако намерите бяло перо, не го подминавайте, носи важни послания
С тази класическа рецепта за свинска кавърма по селски впечатлявам всички гости
Жената убита от имиграционни служби в Минеаполис е майка на 3 деца и поетеса
Нови ваксини стават задължителни: Ето всичко, което трябва да знаем!
Задържаха поляк със 740 кг дрога на ГКПП Капитан Андреево
През тези 4 месеца се раждат хора с мощно влияние върху другите
Романтична мечта или не, и как да си купиш къща за 1 евро в Италия?
"К*Р за еврото" - БНБ конфискува надрасканите банкноти, но не ви обезщетяват
Ирак поема контрола над едно от най-големите петролни находища на "Лукойл"
Перуански шамани предрекоха падането на Мадуро, второто им предсказание - Тръмп ще се разболее
