Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Съседи в Ямбол не знаели за второто дете, проверка разкри тежки условия в дома
След 20 дни в болницата: Янка Рупкина продължава да е в кома, изписаха я
Бургаският държавен университет кани ученици на Ден на отворените врати
По време на стрелба в Ню Йорк е убито бебе на 7 месеца
До 35% данъчни облекчения за бизнеса! Бербатов обяви голяма новина за българския спорт
Ахелой събира млади колоездачи от страната за Купа Ахелой 2026
Брокери-измамници пускат "кукички" за евтини апартаменти, вземат депозит и изчезват
Тв легендата ослепя заради лекарска грешка, храни се от „Социален патронаж“
Звезда от „Момчето си отива“ тъне в мизерия
Паднала скална маса дерайлира влак между Радунци и Дъбово, движението по линията е спряно
Диана Димитрова показа и в Хелс Китчън, че умее да се забърква в най-страшните интриги
Програма за очаквания пролетен древнобългарски обичай „Лазаруване“
