Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Спестяванията на домакинствата в еврозоната намаляват
Защо се събуждаме уморени дори след 8 часа сън
Как да шофираме, за да спестим от разхода на гориво
Румънец колекционира сарми и мечтае да направи музей: В него ще има и експонати от България!
Внимание! Мощна магнитна буря от шеста степен връхлита Земята
Велика събота е най-благословеният седми ден
И килото на джанката удари 45 евро
ЕС сложи край на нещо познато за всеки пътник
С тези прости трикове премахвам петна от боя за яйца от ръце, нокти, дрехи и тъкани
Димитър го няма повече от 48 часа, помогнете да го открият
Какво се яде на Велика събота
Звезда от Биг Брадър ще става майка (СНИМКА)
