Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Кога е най-подходящото време за закуска при висок холестерол
Защо магнитните бури са по-опасни за жените
Трима приятели, рейнджъри и пещерняци са жертвите, открити в хижа Петрохан
16% от българите не могат да си позволят адекватно отопление
Китайска компания за електрически автобуси навлиза на българския пазар
Българинът промени предпочитанията си, вече иска голяма тераса, а не усвоени площи към стаите
Йотова започна консултации за служебен премиер с ГЕРБ-СДС и ПП-ДБ
Змията, кучето и още 4 зодии ще имат много шансове за реализация на 4 февруари
Инвалидните пенсии изпревариха тези за стаж и възраст по данни на НОИ
Зъболекари на съд след изваждане на 11 здрави зъба на пациентка
Ще гръмне ли трета "гола бомба" с бургаски салон - потърпевши дами не могат да си намерят място от срам
Екшън в мазе в бургаския ж.к. "Зорница"
