Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Гардероб за 1599 лв. става 1599 евро: НАП и КЗП проверяват ценови скокове след въвеждането на еврото
Вкусът, който ни връща в детството: Как да приготвите перфектния качамак със сирене и запържено масло
Най-смъртоносното климатично явление настъпва към България
От 1599 лв. до €1599 за един и същи гардероб: НАП и КЗП проверяват мебелни магазини
Масирани атаки срещу Украйна въпреки преговорите за мир в Абу Даби
Облачно и мъгливо време с риск от поледици утре
Азис: Фики е най-подходящият човек, който да ни представи пред света
Европа вече не е приоритет в новата Стратегия за национална отбрана на САЩ
Кои са първите задачи на Илияна Йотова като президент
Масирани руски въздушни атаки срещу Киев и Харков
Бащата на Сияна потвърди, че ще има гражданско движение, не уточни дали за тези избори
