Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Никола Цолов остава без място във Формула 1 за 2027 г., Рейсинг Булс избра Лоусън
4 зодии, които са най-страстни в леглото
Как се хранят хората в сините зони, известни с дълголетието си
Възможен сценарий за война на Русия с НАТО вещае смърт на Путин през януари 2027 г.
Приятелите на Брус Уилис са го изоставили
Край на ерата Дженсън Хуанг! Шефът на Nvidia подаде оставка след сексскандал и съмнения за шпионаж
Над 600 000 литра вода изтекоха в канализацията на плувния басейн „Диана", спортният министър подозира саботаж
3 години условно за Лютви Местан и другия шофьор за смъртта на 6-месечното дете
Никола Цолов остава без място във Формула 1 за 2027 г., Рейсинг Булс избра Лоусън
12/11/2026, Четвъртък 19:40
1
Прекрояват картата на България! Бургас и Варна влизат в общ регион, София се отделя
След трагедията на АМ „Тракия“: Държавата готви 31 мерки за безопасност на пътя
Поезия и музика събраха публика в Созопол: Николай Дялков представя моноспектакъла „Начало“
Шокиращ случай в Сапарева баня! Майка е обвинена, че въвлякла 14-годишната си дъщеря в проституция
