Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Тръмп търси сделка с Иран, но не изключва военен сценарий
Кой е най-женственият спорт - грация, естетика и сила в едно
Перфектна идея за съботна закуска - вкусно начало на уикенда у дома
7 навика на хората, които винаги имат пари
Коя зодия ще има най-труден месец март
Домашна баница със сирене - класическа българска рецепта стъпка по стъпка
Трайчо Трайков: Нито един потребител няма да плати неправомерно завишена сметка за ток
10 навика, които правят дома винаги чист и подреден
Кой цвят ще бъде хит на пролетта според водещи дизайнери
Тази зодия е фаворит да срещне любовта през март
Пролетно почистване без стрес - практичен план за свеж и подреден дом
Коя зодия ще има най-голям късмет в последния ден на февруари според астролози
