Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Районни прокурори запознаха ученици от бургаското СУ "Димчо Дебелянов" с вредата от киберпрестъпления
Тиквички по нов начин: Уникално хрупкави, в чудна златна коричка – не ти трябва чипс с тази рецепта!
Промоциите в хипермаркетите може да секнат след новия закон за цените
Синоптици: Нов циклон носи обилни валежи на тази дата
Индийският премиер намали автомобилите в кортежа си, за да пести гориво
Хор „Самодивски огън“ и Стойко Василев с поредно силно представяне и престижни отличия
С вълнуващ спектакъл училището в Св. Влас отбеляза тържествено 120 години от своето съществуване
НЗОК и РЗОК обявиха 18 май за Национален ден на отворените врати
Алтернативите на поскъпващите горива – реални и невъзможни
Икономисти предупреждават: Държавната намеса в цените ще вдигне разходите
Вълнуващ бинарен урок по ИТ и философия в СУ „Н. Й. Вапцаров” в Царево
