Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
„Скъпи приятелю, твоето творчество остава вечно!“ Лили Иванова се сбогува с Вежди Рашидов
21-годишен бургазлия задигна инструменти за 600 евро от ДКЦ "Св. Г. Победоносец"
Ноември подготвя тежки изпитания за три зодии! Една рискува здравето си, друга любовта, а трета доверието си в хората
Голям шанс за България! Страната ни с амбиция да стане европейски център за обучение на кадри в туризма
Скъпият газ удря зимната почивка! СПА хотелите готвят по-солени сметки, поскъпват и храните
Нова бомбена заплаха в небето над Европа! Самолет със 102 пътници кацна в Букурещ
Наричат го дяволски орех, а някога е бил ценна храна! Какво крие необичайният плод, който расте и в България
Парчета бетон от Аспаруховия мост във Варна се стовариха върху кола на жена
ГДБОП откри 3 кг марихуана в пчелен кошер в Ямболско, още 12 кг иззеха край Харманли
България е втора по инфлация в еврозоната
От блясъка на Холивуд до килията! Ръсел Бранд признат за виновен в изнасилване и сексуални посегателства
Българите питат държавата в колко часа са родени, за да си направят точен хороскоп
