Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Трима чужденци са задържани в Дубай след като изпратили снимки от експлозията на свои близки
Два пъти в рамките на час: Заловиха млад водач да шофира с близо 200 км/ч в Сливенско
Пролетта се отлага
Фаворита Тимъти Шаламе, не грабна Оскар въпреки силния си сезон
Киър Стармър: Великобритания няма да се включи във войната между САЩ и Иран
Телевизии в САЩ заплашени с отнемане на лицензи заради репортажи за Иран
Инфлацията у нас е 3,3 процента през февруари
Това е футболът, който трябва да играем, каза босът на Черноморец д-р Спасимир Иванов
Сериозен интерес към двама футболисти на "Черноморец 1919"
Сгащиха 21-годишен шофьор да лети с 200 км в час при ограничение 90км/ч.
КФН прогнозира почти двойна втора пенсия с новите мултифондове
Млади таланти влизат в майсторските класове на фестивала „Солисими“
