Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Пребиха млад фен на ЦСКА
21/05/2026, Четвъртък 18:30
2
Новият лидер на Унгария Мадяр: Целият ЕС ще се върне към руски газ
Арестуваха още 15 турски звезди от култови сериали
Дара пред CNN Turk: Турция трябва да се върне на сцената на "Евровизия"
Нова купа и нов път: трудното за ЦСКА започва сега
Румънският контрабандист, хванат с 3 килограма злато, не успя да се измъкне от ареста
Приморско търси своите доброволци
2-годишно дете се задуши в кола, баща му забравил да го остави в детската градина
Бургас изпраща близо 2400 абитуриенти от 28 училища, основните сборни пунктове са в Морската градина
Първите летни жеги идват: Температурите в България тръгват нагоре от тази дата, ще се пържим на 35 градуса!
Bangaranga превзе глобалните стрийминг платформи
Цените на имотите в София започнаха леко да падат
