Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Тайните на всяка зодия - какво казва астрологията за вас?
Пълнолунието на 1 май отваря темата за интимност за тези 3 знака
40% от браковете в България завършват с развод
Летен сезон 2026: фокус върху инфраструктурата, контрола и съвместните проверки по Северното Черноморие
Как Испания увеличава жилищата без да заема нова земя
Тежка катастрофа със загинал и ранени край Стара Загора
Учениците от Велико Търново: Job Lab дава практически умения за бъдещето
Електрическо въздушно такси започна тестове в Ню Йорк
Ще има ли ефект от новия курс за шофьори, хванати с алкохол и дрога
Мотористи готвят протест заради по-скъпа "Гражданска отговорност"
Нискотарифни авиокомпании намаляват полетите заради скъпото гориво
Българска рецепта за домашно приготвени банички: Лесно и вкусно
Тръмп отхвърля иранското предложение за мир – липсва основният въпрос за ядрената програма
