Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Две коли се удариха на кръстовище в жк "Възражане". Свидетел: Мирише много на газ
Москва: Ударите срещу Иран са „опасна авантюра“, която може да доведе до „катастрофа“
Министърът на туризма Ирена Георгиева стартира подготовката на летния сезон
Хората, родени през тези 4 месеца, стават по-силни с възрастта
Какво трябва задължително да сложите на трапезата за Тодоровден за здраве и благословия
МВнР създаде Кризисен щаб заради ескалацията Израел–Иран
Нетаняху: Дойде времето всички прослойки на иранското общество да се освободят от тиранията на режима
Голямата любов на Слави Т. показа четирите си деца
Това са най-добрите съпрузи сред зодиите, всяка жена е щастлива с тях
Мъжът на Емилия си купи „Ферари“ за 600 000 евро
Как резките температурни амплитуди влияят на кръвното и имунитета
Твърденията за връзката на ПП-ДБ и "Петрохан" били "пропаганден наратив"
