Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Защо онлайн калкулаторът е най-добрият ви приятел при избор на застраховка за автомобила?
Ето как изглежда перфектната ваканция през 2026
Новият унгарски премиер Петер Мадяр намали заплатата си наполовина и предприе мащабни антикорупционни реформи
Защо феновете на ЦСКА свалиха доверието си от Христо Янев
Пуснаха без мярка 20-годишния Александър, задържан заради смъртта на момичето от Благоевград
Цялата власт се зае с "незаконния град" край Варна (ВСИЧКИ МНЕНИЯ ПО ТЕМАТА)
Ученици от клуб „Добър гражданин“ към СУ „Св. св. Кирил и Методий“ посетиха Окръжен съд - Бургас
Румен Радев: Защо ДАНС първо изгони, а седмици по-късно върна у нас украинеца, изграждащ незаконното строителство във Варна
Три интересни събития за деня на детето в Несебър
Стефан Вълдобрев подготвя нов голям личен празник
Платформа за работа въвежда ограничение за обяви със заплати под 1200 евро
