Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
39-годишен мъж е заловен за изнасилване на непълнолетно лице
75% от българите пазаруват в супермаркети, а традиционният български хляб изчезва
6 айтоски села останаха без ток
Обявиха причината за смъртта на дъщерята на Томи Лий Джоунс
Българите са похарчили близо 2 милиарда евро за пътувания за година
Защо плащаме скъп ток без да вдигате градусите
Лудогорец иска 10 млн. евро за Петар Станич
Украинският народ не би ми позволил да отстъпя Донбас на Русия, каза Зеленски
Братя Дадурян почистиха паметника на Васил Левски в Морската градина на Бургас
Сметките за ток скочили заради ниското напрежение
Петгодишно дете загина при катастрофа на Е 79 край Ружинци
Златно начало на ветроходния сезон за България, има голяма бургаска следа
