Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Гръцките бисквитки без яйца и мляко, за които всички сме чували
Днес е Светла събота - поверия и традиции
Един човек загина в Германия при неизяснен трясък под пешеходен мост
Тръмп за примирието с Иран: Ако не се разберем до сряда, ще трябва отново да бомбардираме
Съботата носи рязка промяна, дъжд, гръмотевици и риск от градушки в страната
Как всяка зодия реагира на предателство
Барселона с трансферна бомба
Каква е слабостта на всяка зодия
Иван Иванов – кандидатът, който превърна действията и отчетността в политика в своя кауза
Програмата на Флора Бургас 2026 започва с ревю на тоалети от цветя и демонстрации на открито
Гофрети у дома - бърза рецепта
Прокуратурата погна Гюров и министри заради споразумението в Украйна, а той намеси „бухалките“
