Рецепта за най-вкусните катми по родопски
Автентична рецепта от кърджалийския край
Днес ще ви представим тези пухкави и неустоими родопски катми приготвени по автентчина рецепта от кърджалийско.
Необходими продуки:
брашно - 2 ч.ч.
мая - 1 пакетче суха
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 2 в.ч. топла
масло - 3 с.л.
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него прибавяме сухата мая, захарта и солта.
Разбъркваме сместа и постепенно добавяме водата като за по-гъсто палачинково тесто. Покриваме сместа с кърпа и оставяме да втаса докато стане на шупли.
В широк съд върху котлона загряваме малко олио и в него с помощта на черпак изсипваме част от сместа като накланяме съда докато сместа покрие цялото дъно. Пържим от двете страни.
Изваждаме катмите и всяка от тях намазваме с масло, което сме разбъркали с щипка сол.
Сервираме топли.
Как новите промени в закона за ДДС засягат продажбите на недвижими имоти
Пътните блокади на гръцките фермери преминаха символично
ЦСКА се разделя с Густаво Бусато след 6 години в клуба
Наградите „Златен глобус“ през 2026 г. предложиха всичко, което интернет обича
Азис ще се омъжва в САЩ за американец
Снеговалежите и силният вятър отмениха над 100 на летището в Истанбул
Стана ясно кога ще се проведе церемонията Спортист на годината
Пътят на скръбта – какво е нормално да чувстваме и как да си дадем време
Мон Дьо се зарече „никога повече“ след трансформацията на живота си
Нова телефонна измама с „Енергото“ в България – полицията и експерти предупреждават
Ендокринолог обясни дали трябва да пием топла вода сутрин на гладно
Лияна и Константин в любовна история
