×
София Парламентарни избори 2023 Личност на годината 2022 Местни избори 2023 Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Япония разрешава на ядрените централи да работят повече от 60 години
  • Задържаха украинец в Слънчев бряг, обявен за международно издирване
  • Д-р Мирослав Ненков напуска ВМА: Забраниха ми да изказвам мнението си
  • Жестоко убийство на мъж край Кюстендил, има задържан
  • Почина актьорът Борис Луканов
  • Подновяват преговорите за правителство на ПП-ДБ
  • "Росатом" разширява бизнеса си с вятърни паркове
  • Хороскопа си за деня - чети тук
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Такова ризото не сте яли, перфектно е


Такова ризото не сте яли, перфектно е
С по-малко калории, но не по-малко вкусно
Ключови думи: ризото, рецепта
21 Март 2023, Вторник, 21:00 ч.
Автор: Флагман.бг, снимката е илюстративна

Вижте как да го приготвите 

Тайната на доброто ризото се крие в качествения късозърнест ориз и малко търпение. Когато приготвяте това ястие, трябва да застанете до котлона, да разбърквате ориза и да доливате течност, докато получите правилните резултати.

За да е кремообразно ризотото е необходимо да се използва късозърнест ориз като арборио, който съдържа голям процент нишесте.

Ризотото става кремообразно при търпеливо заливане на ориза с топъл бульон и разбъркване. Можете също така да добавите малко мляко към ризотото, за да увеличите кремообразната текстура на ястието. Приготвянето на ризото обикновено започва със задушаването на лук и други съставки в олио.

Въпреки че олиото улеснява тази работа, то повишава и калорийната стойност на цялото ястие. Знаете ли колко олио наливате в тиган или тенджера, когато сотирате нещо? В една супена лъжица олио има цели 120 калории. Ако пропуснете сотирането на зеленчуци в масло и вместо това използвате зеленчуков или пилешки бульон, който така или иначе ще използвате в ястието, можете да намалите калорийната стойност с поне 200 до 300 калории. Супена лъжица-две масло обикновено се добавят в ризотото накрая.

Ако пропуснете тази стъпка, можете да намалите калорийната стойност на ястието с още около 200 калории. Не прескачайте обаче пармезана. Той придава страхотен вкус на ризотото и си заслужава всяка калория.

Необходими съставки за кремообразно ризото със зеленчуци:

250 грама ориз арборио

250 грама гъби

200 мл прясно мляко

150 грама грах

1 литър зеленчуков или пилешки бульон

1 глава лук

2-3 скилидки чесън

1-2 супени лъжици смес от средиземноморски подправки

Лимонов сок

Сол и черен пипер по желание

Настърган пармезан за сервиране

Начин на приготвяне:

Загрейте бульона в тенджера и го оставете настрана.

Нарежете лука и чесъна и ги задушете в тиган с малко бульон. Разбърквайте от време на време и добавайте течност, ако е нужно.

Добавете нарязаните гъби, посолете ги и запържете всичко заедно за още три-четири минути.

Добавете ориза и сместа от средиземноморски подправки и задушете всичко заедно за около една минута.

Започнете постепенно да наливате пилешкия бульон и млякото, като бъркате непрестанно. Ще отнеме от 15 до 20 минути, докато оризът „попие“ целия бульон и мляко и се свари.

По средата на сваряването на ориза добавете граха.

Към края на готвенето регулирайте солеността на ястието. Добавете малко черен пипер и поръсете ризотото с малко лимонов сок.

Поднесете ястието топло с настърган пармезан.


В категории: Лайфстайл


Коментари
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
24-годишен бургазлия е в ареста след полицейска проверка, носел 8 грама марихуана в себе си 24-годишен бургазлия е в ареста след полицейска проверка, носел 8 грама марихуана в себе си Спрян бил на ул. „Александър Велики”, лекият наркотик бил разпределен в четири плика Извънредно! Евакуираха 18-етажен блок в ж.к. "Зорница", запали се асансьорът Извънредно! Евакуираха 18-етажен блок в ж.к. "Зорница", запали се асансьорът Безразсъден пушач хвърлил запален фас в шахтата МО готви за продажба голямо изоставено военно поделение до Бургас МО готви за продажба голямо изоставено военно поделение до Бургас Намира се между "Джъмбо" и "Ромпетрол" Рагевски пред Дичо за убийството на Юмер: Една мърша ме ядосваше и аз го утрепах Рагевски пред Дичо за убийството на Юмер: Една мърша ме ядосваше и аз го утрепах Това бизнесменът обяснил на готвача Дичо, кoгато съратникът му го питал какво има в бидоните, които изнесли от таванското помещение в жк."Зорница" Пепи Еврото вече е обвиняем, но не могат да го намерят Пепи Еврото вече е обвиняем, но не могат да го намерят Извършвал принуда и събирал незаконно информация със специално техническо средство Сарафов удари на камък във ВСС за „разжалването“ на Ясен Тодоров Сарафов удари на камък във ВСС за „разжалването“ на Ясен Тодоров Казусът се отлага, май само Гешев може да поиска отстраняването на зам.-директора на НСлС Министерство продава евтино бунгала до плажа в Сарафово, алармират депутати Министерство продава евтино бунгала до плажа в Сарафово, алармират депутати Сезират парламентарната комисия по превенция на корупцията и вътрешния министър Атанас Зафиров избран за ротационен председател на Балкански парламентарен проект Атанас Зафиров избран за ротационен председател на Балкански парламентарен проект През първата година проектът ще се ръководи от румънския депутат Бен-Они Арделиан Възобновиха преговорите за правителство – без чистка, но и без министри на ГЕРБ Възобновиха преговорите за правителство – без чистка, но и без министри на ГЕРБ Ако нямаше конструктивизъм, нямаше да говорим три часа, обяви номинираният за премиер Николай Денков Слави Ангелов пребит по поръчка от Къро? Платил 50 бона Слави Ангелов пребит по поръчка от Къро? Платил 50 бона Това заявява свидетелят Ивайло Серафимов по делото за побоя над главния редактор на “168 часа” и списание “Космос”
Илoн Mъcĸ биe тpeвoгa зa нeдвижимитe имoти в CAЩ Илoн Mъcĸ биe тpeвoгa зa нeдвижимитe имoти в CAЩ Texнoлoгичният милиapдep нaпpaви ĸoмeнтapa в oтгoвop нa тyит oт ocнoвaтeля нa ĸoмпaниятa зa pиcĸoв ĸaпитaл, ĸoятo пpaви pиcĸoви инвecтиции нa paнeн eтaп Сrаft Vеnturеѕ Дeйвид Caĸc, ĸoйтo ĸaзa, чe гoлямa чacт oт дългoвe зa тъpгoвcĸи нeдвижими имoти cĸopo тpябвa дa дocтигнaт дo пaдeжa Експлозия на ливанско-сирийската граница, има загинали Експлозия на ливанско-сирийската граница, има загинали Групировката обвини Израел, че е нанесъл в района въздушни удари през нощта Операция срещу заподозрени поддръжници на ИДИЛ в Германия Операция срещу заподозрени поддръжници на ИДИЛ в Германия Четири от арестите са извършени в провинция Северен Рейн - Вестфалия и по един - в провинциите Баден-Вюртемберг, Райнланд-Пфалц и Бремен Китайски изтребител с агресивна маневра до американски военен самолет Китайски изтребител с агресивна маневра до американски военен самолет Китайското посолство във Вашингтон не е отговорило веднага на искането за коментар Американец откри мечка в колата си Американец откри мечка в колата си Шофьорът бил шокиран, животното било на задната седалка  Потоп в Анкара, десетки автомобили блокирани Потоп в Анкара, десетки автомобили блокирани Пороят стана причина и за срутване на платнена платформа Тревога в Сеул заради опит на Северна Корея да изстреля разузнавателен сателит Тревога в Сеул заради опит на Северна Корея да изстреля разузнавателен сателит  Целта на Пхенян е да наблюдава военните действия на Съединените щати Жените са най-застрашени от загуба на работа заради изкуствения интелект Жените са най-застрашени от загуба на работа заради изкуствения интелект Напредъкът в ИИ задълбочава неравенството между половете в световната работна сила Мистериозен кит край бреговете на Швеция е заподозрян, че е руски шпионин Мистериозен кит край бреговете на Швеция е заподозрян, че е руски шпионин Открит за първи път в крайния северен регион Финмарк в Норвегия, китът е прекарал повече от три години в бавно придвижване по горната половина на норвежкото крайбрежие Джони Деп си счупи глезена, отлага концерти Джони Деп си счупи глезена, отлага концерти Джони Деп е наранил глезена си по време на публичните изяви в Кан, а след това е задълбочил травмата по време на концерт в памет на Джеф Бек
Гълъб ДОНЕВ, служебен премиер Гълъб ДОНЕВ, служебен премиер Да се погрижим за счетоводните записи на държавата Виц на деня Виц на деня Доктор към медицинската сестра:
- Ще го лекуваме или да живее?
Виц на деня Виц на деня На морето.
Женски глас от водата крещи:
- Потъвам! Помощ! Спасете ме!... Не, не Вие, онзи русия господин!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Помагам на мама да намери шоколада, който тайно изядох снощи.
Иванчо, 5-годишен
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори
Flagman.bg използва "бисквитки", за да подобри вашето преживяване и да анализира трафика към сайта.Научете повече