Камено празнува Трифон Зарезан с вкусен фестивал и истории за вино
Нека Бог ни дава живот и здраве, за да видим на есен изобилие по лозята и да се радваме на хубаво вино, пожела градоначалникът
С ритуал по зарязване на лозите, извършен от кмета на Камено - Жельо Вардунски и най-възрастният, опитен лозар в Камено – 86-годишният Стоян Йорданов започнаха празниците, посветени на лозарите, винарите, градинарите и кръчмарите – Трифон Зарезан. Преди това отец Серафим отслужи молебен за жителите и плода на лозята.
„Нека да е благословен труда на хората, реколтата и всички жители на общината и на цяла България и Бог ни дава живот и здраве, за да видим на есен изобилие по лозята и да се радваме на хубаво вино“, пожела кметът на Камено и разчупи от питата, която по традиция, заедно с виното бяха неизменна част от ритуала.
Събитията продължиха с вкусен фестивал на виното на площада пред сградата на Общината. Опитните кулинари от сдружение „Каменски традиции“ показаха майсторство и представиха на живо няколко традиционни мезета, атрактивно приготвени на дървени въглища.
Всеки жител и гост на фестивала можеше да опита напълно безплатно от техните специалитети, както и от специалното греяно вино с подправки. А местни производители превърнаха зоната в цветна изложба. Петима майстори на домашното вино представиха и почерпиха с най-добрата си продукция – Петър Неделчев, Петър Джумерски, Радослав Иванов, Деян Иванов , Атанас Апостолов и Ангел Георгиев. Те получиха специални подаръци от Община Камено и грамоти, които им бяха връчени лично от кмета Вардунски.
Специални гости бяха народният представител от ГЕРБ в 48 Народно събрание, Андрей Рунчев, бургаските общински съветници от групата на ГЕРБ – Веселин Пренеров, Юлиан Георгиев и Юлиян Кулев, както и сомелиерът и съучредител на винарна „Братанови“, Даниел Братанов. Именно те, заедно с местните производители бяха в основата на празника с вълнуващи и забавни истории за вкуса, произхода и ефекта от виното. Юлиан Георгиев, като собственик на ресторант, любител винар и пътешественик, разказа интересни обичаи при консумацията и тостовете по света, а колегата му в от местния парламент и в ресторантьорския бизнес Юлиян Кулев, допълни разказите с вдъхновението на любовта и добрата компания.
Бургаският депутат, Андрей Рунчев пожела на всички винари да продължат да правят продукцията си със същия ентусиазъм и любов, които правят виното им елексир и сравни любовта към виното с радостта от живота. „Бъчвите ви да са все празни - това е прекрасна атестация за качествения ви продукт“, каза председателят на Общинския съвет в Камено – Радослав Балтаджиев. Той пожела здраве и берекет на всички празнуващи.
„Доброто грозде, хигиената и температурния контрол са сред основните характеристики на доброто вино и не на последно място – стремежът към баланс. Когато едно вино е добре балансирано, то доставя истинско удоволствие„, каза сомелиерът Даниел Братанов и поздрави за качествената продукция местните производители.
Водещ на празника беше Веселин Пренеров. Събитията се организираха от Община Камено.
Пролетта подрани
Кои сирена са опасни за сърцето?
Топ рецепта за пилешки сарми, всички у дома ги обожават!
