×
Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Съдът отстрани кмета на столичния район „Илинден“
  • Радев ще удостои с Почетен плакет на президента девойките, станали европейски шампион по волейбол
  • Почитаме огнената света Марина, от засъхнали корита бликва лековита вода
  • Обявен е червен код за опасни жеги в цялата страна
  • На 17 юли - в деня, в който православната църква почита света великомъченица Марина, Созопол отбелязва своя празник
  • САЩ са получили информация за евентуален ирански заговор за убийството на Тръмп
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Вижте кои насекоми първи влизат в менюто на българина от днес


Вижте кои насекоми първи влизат в менюто на българина от днес
Домашният щурец и ларвите от брашнян бръмбар от днес вече са официална храна у нас
26 Януари 2023, Четвъртък, 12:45 ч.
Автор: Георги РУСЧЕВ

Те били безвкусни, но пък печеният и пържен щурец били богата на протеин гозба с традиции в Африка и Югоизточна Азия

Бихте ли добавили към менюто си доброволно тези две нови, вече позволени и от ЕС, „храни”? Става въпрос за домашния щурец (Acheta domesticus) и ларвата на брашнения бръмбар (Tenebrio molitor), които официално от днес ще се предлагат на пазара,  одобрени за употреба на територията на Съюза. Експертите на ЕС са категорични, че  те са „питателни” и богати на протеин.

"Тези видове могат да се влагат в тестени и бобови изделия, както и в паста. Сушените насекоми са богати на белтъци, протеин, полезни мастни киселини и микроелементи. Работим за включването им в хлябове, кексчета, паста, спагети, сосове. Няма точно количество насекоми, които да се влагат в отделен продукт, затова се правят изследвания. Влагали сме ги в колбаси. Не бива да променят вкуса на продукта, а да добавят стойност. Съдържанието на насекоми трябва да бъде упоменато на етикета. Те се отглеждат в стерилни условия”, коментира доц. Десислава Вангелова от катедра „Месо и месни продукти” в УХТ – Пловдив, цитирана от nova.bg.

Повечето насекоми са безвкусни и се ядат от хилядолетия в различни частни на света, аргументират се хората зад решението тези видове да бъдат одобрени. Безвкусното се представя като нещо добро, въпреки че идеята зад вкусовите рецептори на човека е храната да доставя удоволствие, което да стимулира процеса на хранене. Скакалците например можели да пеят, ама можели да бъдат и чипс. Използвали се масово в Африка и Югоизточна Азия и части от Средна Америка. Популярна „гозба” с тях е печеният щурец и пърженият щурец.

Acheta domesticus съдържа общо 150 калории в стандартното ястие от 30 грама. В теглото се съдържа общо: 6 грама мазнини, 50 мг холестерол, 100 мг содий, 6 грама карбохидрати, 18 грама протеин.

От друга страна ларвите на брашняния бръмбар също били хранителни. Така например за всеки изядени 100 грама от Tenebrio molitor получаваме 206 килокалории и между 14 и 25 грама протеин. Те съдържат количество сяра, мед, желязо, цинк, което си „съперничи с говеждото месо”. Били и по-богати на витамини в сравнение с месото.

 


В категории: Политика , Животът


Ще се пържим и утре
Ще се пържим и утре 17/07/2024, Сряда 19:31 0
38
Коментара по темата
38.
Ах
27.01.2023 10:28:39
0
10
Това е върха на еврогейците от Брюксел!!!Да си ги ядат тия гадории.Вече почнаха по всички медии да тръбят колко били полезни гия гнусотии.Българи,до кога ще търпим подигравките на ЕС?Крайно време е да се направи референдум и да излезем от всякакви юдейски формирования като ЕС,НАТО,!!!Защо не ни питат искаме ли т.нар.евро,което вдигна цените двойно,последния пример е Хърватска?
До кога едни бюрократи щоито нищо не знаят за историята,традициите ни ,културата ни ще ни налагат техните долни джендърски виждания?!
37.
Митхат Паша
27.01.2023 01:02:30
0
5
За Бау и Мяу нищо не казват!!!
36.
Митхат Паша
26.01.2023 23:56:39
0
8
Джендърите бъркат Европа с Азия!!:-)
35.
Haha
26.01.2023 18:40:05
0
13
Невата пропаганда нещо като джендър идеологията .
34.
До 33
26.01.2023 17:57:12
1
3
То изядено, аз да му се кахъря сега, така ли? По-нататък да нямало. Да няма! И кво - изчезнаха ли добавките?Пък и накрая златния милиард щял да остане, кандидати много.
"Щурците" са хора, не стават за ядене.
33.
Селския
26.01.2023 17:14:20
11
6
Абе....щом ядем скариди , що да не хапваме и щурци !! Обаче червейчетата малко ще дойдат в повече...
.
32.
ТБС
26.01.2023 16:22:14
0
20
Връщат ни още 40 години назад, сами ще си правим суджука и салама. Хляб няма да ядем, а боклуците с добавки не знам кой ски ги яде.
31.
Parahod
26.01.2023 15:52:17
1
8
Не яжте Кирил Маричков!!!
30.
,,,
26.01.2023 15:50:44
2
10
Ко стана, ве, наака ли се!? Вече ти е трудно и да плюеш в несвяст май, а!? Добре, ве, как може да си толкова тъп!? Да използваш едни и същи изрази, един и същи речник и за запада , и за изтока. Много си умен, голям интригант...Явен си. И не виждам как ще предизвикаш симпатии, като супер явно обявяваш , че си педал, че живееш в къща в чужбина, натъпкан , като цаца в консерва. И че мразиш България и българите. Те били "по-малко хора", тъпанари, щото били седяли в България. Еми ти какъв си, ве, немски мангал ли, какъв си!?Мислиш, че само аз го виждам!? Еми, ей тва момче Русчев също го вижда. И ще те нареди , мършо...Много си наивен. Освен всичко друго...
29.
....
26.01.2023 15:32:46
6
9
Мършо, Путин ви го каза, че ще ви разчекне. Като свършат с тоя цирк. IP адреса се намира много лесно. Особено през TOR..За VPN кво знаеш, прост трол!? А!? Че било анонимно. Еми не е анонимно, пакетите се проследяват, само ви пълнят главите с глупости, че да праят пари. Видя ли руснаците кво ти написаха в другата статия!? Мислиш че се шегуват? Еми , не са много по шегите руснаците, по-скоро тея западни клоуни обичат да се шегуват. Много си отворен. За стинки ще го отнесеш накрая. Ама ти и го заслужаваш.
28.
AHhaha
26.01.2023 15:27:15
8
12
Изсипа 10 дислайка за една секунда. Ей, не си явен. Мръсно хомо продажни "семи-западни" отрепки. Хубо ти е да се тъпчеш в къща с 10 човека, да пропагандираш, да плюеш срещу славяните и българите в България. Сега ще ядеш хлебарки и ще казваш, че било много вкусно и полезно. Докога ще ви издържи тая пропаганда, от кой си част и ти!? Типична отрепка..Ще се срине..Срива се. Всичко си има лимит. Джендъри мръсни , гадни отрепки. "Орки" сме били. Ей така всъщност богатите говоря за "простолюдието". По същия начин. Ама ти богат не си, може да си фантазираш, че си "на върха". Че си бил топ топ в БГ. Ще те набарат и ще те разчекнат, екстремисти, колкото искаш. И повече ще стават...
27.
...
26.01.2023 14:47:07
15
18
Платеният "западен" трол гледа тъпо и се чуди кво да измисли. Иначе щеше да има 100 коментара вече...Само слага минусчета, вяло..Объркан...
26.
Бат Танас
26.01.2023 14:41:27
4
30
Ку напрайте суджук от пучи въшки може и да почерпя някой еврогеец
25.
Наследството на промяната
26.01.2023 14:40:47
0
40
Нали има завод на ПиПетките - Насекомо!
Трябва да им се консумира продукцията, за да могат да се тъпчат с черен хайвер!
На 14 март 2022 година новият министър на околната среда и водите Борислав Сандов изтегля от ВАС процедурата по ОВОС и то без никакви мотиви, смятат недоволните граждани. настояват за оставката на Сандов "поради явно изразен лобизъм в корпоративен интерес и действия в разрез със задълженията му в полза на завод Насекомо!
Да не ги допуснем да ни довършат!
24.
Българин
26.01.2023 14:40:17
4
42
Поредната еврогейска изпедерастия...
23.
братвурст
26.01.2023 14:34:00
0
41
Ами пожелавам им същата съдба, като производителите на веганско месо - всички фалираха.
22.
21
26.01.2023 14:30:54
3
24
По същия начин ни тъпчат на запад, като сардини в консерва, по същия начин нямаме техните права. Сега и по същия начин ще ни тъпчат с хлебарки...
21.
19
26.01.2023 14:28:41
2
17
То това се случва, като във филма, само, че там е "микро", в мини вариант. Само да не го отнесат накрая, като във филма. Ама локомотивът не е на изток, както ни пълнят главата с глупости, не знам колко години вече. Локомотивът е на запад.
20.
мдаа
26.01.2023 14:28:37
5
44
Избиваме кравите, козите, овцете, птиците и ги заменяме с червеи, ларви и скакалци, а и кой какво още. Да не забравяме, че ЕС вдигна забраната за ГМО продукти. Децата ще се тровят още в утробите на майките. Ще се раждат увредени, алергични и болни деца, което ще повиши печалбите на Биг Фарма. Конспирация било, хайде бе, че то се случва пред очите ни, при това с нас самите. Затният милиард, толкова са нужни на сатанистите, за да им слугуват, останалите са бреме, което трябва да бъде избито бавно и мъчително.
19.
hhah
26.01.2023 14:25:21
1
15
Гледайте "Snowpiercer" (2013) , докато си хапвате наденичка. И две кюфтенца...
18.
do 12
26.01.2023 13:52:08
3
10
В протеина няма такива гадости, нещо си се объркал. Тази суроватка всъщност се явява "отпаден продукт". При производството на млечни изделия. Билдърите само "запълниха" нишата. Не им трябва да слагат червеи в протеина, то и така им излиза много евтино. Билдърите не ги мисли, ще си ядат ориз и ще разтварят протеин и не им дреме. Излиза им по-евтино от боклуците в магазина. И много по-здравословно...
17.
25
26.01.2023 13:46:08
1
47
Тези червеи всъщност вече сме ги консумирали. Признаха (вече могат) , че са ги слагали в колбаси и кренвирши. Без да се упоменава на етикета..В БГ ги "отглеждат" тези червеи, има 10 "ферми". Само, че било само за износ. Нещо не се връзва. Вносни червеи ли слагаха в БГ боклуци, аре стига..Тези насекоми съдържат огромно количество алергени. Не е задължително, да сте алергични, че за да пострадате. Не случайно при храненето на деца се избягват всякакви алергени. Алергените може да образуват възпаление в тялото, такива "микровъзпаления". Най-често поразяват черния дроб и сърцето. И да, може да доведат до тумор. Освен всички други болести...Това е "възпаление", няма как да е "полезно. Възпалението е "защитна реакция" на организма. Тялото се бори с тези гадости. Не е безобидно...Най-малкото е вторичен фактор за други болести. Както се "бори" с никотина, с етанола, така и с това, с нискокачествена храна. Не случайно ни е гнус, не случайно и на вкус не са много приятни. Не случайно ни боли корем и ни прилошава понякога от некачествена храна.
16.
мислещ
26.01.2023 13:41:47
11
19
Че ние колко по-големи отрови ядем в сравнение с насекомите...ама сензация да правим !
15.
До 14
26.01.2023 13:40:08
0
14
Производителите, които са влагали, ще кажат. Ние да не захрупаме и щъркелите от аристократизъм. Пък по-малко насекоми в храната, по-добре.
14.
БГ
26.01.2023 13:30:24
0
32
За домашен скакалец, субсидиики ще има ли
13.
До 9
26.01.2023 13:22:11
2
10
А като провериш къде е разрешено отдавна, остава дърдоренето.
12.
99
26.01.2023 13:21:05
4
44
Всъщност тези насекоми са отдавна са на пазара под формата на "чисти" протеини и други "натурални" хранителни добавки, които гълтат на шейкове всеки ден спортуващите по фитнесите.
11.
До 9
26.01.2023 13:19:29
1
40
Откога ги ядем тези неща... Май количеството е въпросът сега. То си го и пише - влагахме го в колбасите.
10.
RY
26.01.2023 13:17:05
13
57
Прости българи , а сега яжте и се радвайте ,!!!! На ви сега ЕС !!!
9.
Ай нема нужда
26.01.2023 13:13:40
9
45
Ама скаридки хапваме барабар с пипалата и люспите. Вие досега какво мислите, че ядяхте, всякаква бълвоч и химия смляна ситно. А за изрезките в кренвиршите да не говорим, че ще повърна.
8.
до 5
26.01.2023 13:13:15
2
25
...а полската мишка в Хърватия.
7.
Някой си
26.01.2023 13:12:17
1
57
Единственото насекомо което ям е прасе. Но не "попово". Не желая да ме сравняват с Африка или Азия. В Африка са толкова мързеливи че, и сухо лайнер да им дадеш , на втория ден ще го обявят за национално ястие.
6.
русалка
26.01.2023 13:11:23
2
30
Г-н Русчев, моля ви обръщайте се към Гугъл транслейт. Преводът от английски на български никак не ви се удава
5.
малко факти
26.01.2023 13:09:08
3
46
Само да кажа ... бе то и кучетата са деликатес във Виетнам ...
4.
Мааам...
26.01.2023 13:08:45
8
50
Мааам ви ненормална ЕС одиотска. Лайно от току що наклецан мекокитко си вкарайте за деликатес
3.
xx
26.01.2023 13:03:19
22
36
Mopckите скариди също са насекоми , но се консумират в Бургас.
2.
88
26.01.2023 12:52:59
13
88
Поредните еврогейски решения. Храна за еднополовите семейства.
1.
Гражданин
26.01.2023 12:52:13
7
99
С всяка изминала година се убеждавам, че хората стават по - ненормални.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Опитът за убийство на Тръмп - нови нива на пропаганда Опитът за убийство на Тръмп - нови нива на пропаганда Медиите позволиха по темата да се говори както за истински атентат, така и за инсценировка и това не е случайно Бургаският депутат от БСП инж. Петър Кънев оглави една от най-важните комисии в парламента Бургаският депутат от БСП инж. Петър Кънев оглави една от най-важните комисии в парламента Винаги съм бил част от отбора на Бургас и ще продължа да помагам на региона, каза той Изтеглят от пазара вейпове с форма на детска играчка Изтеглят от пазара вейпове с форма на детска играчка Според КЗП те представляват сериозен риск за здравето и безопасността Надяваме се до края на годината да стартираме работните проекти за етажни паркинги в жк „Възраждане” Надяваме се до края на годината да стартираме работните проекти за етажни паркинги в жк „Възраждане” Терените, които избрахме за паркинги, бяха отредени за жилищно строителство, но кметът забрани да се продават, каза инж. Чанка Коралска Ще се пържим и утре Ще се пържим и утре Най-горещо се очаква да бъде в Сандански и Русе – около 42 градуса Ръководството на Национална волейболна DEMAX+ лига във възторг от лъвиците, спечелили европейската титла Ръководството на Национална волейболна DEMAX+ лига във възторг от лъвиците, спечелили европейската титла Благодарим ви, че ни накарахте да се чувстваме горди и безкрайно щастливи, казват спортните босове Дините и пъпешите могат да бъдат опасни за здравето ни, ето кога Дините и пъпешите могат да бъдат опасни за здравето ни, ето кога Няколко групи хора са особено застрашени от консумирането на ранни дини и пъпеши В Бургас извършват HyperArc - най-съвременната технология за радиохирургия В Бургас извършват HyperArc - най-съвременната технология за радиохирургия Лъчелечението под формата на стереотактична радиохирургия се провежда неинвазивно и пациентът се възстановява много по-бързо Вълнуващ морски уикенд с хитова българска музика и много забавление с EON от Vivacom Вълнуващ морски уикенд с хитова българска музика и много забавление с EON от Vivacom На сцената ще излязат едни от най- обичаните български поп звезди – Криско, DARA, Михаела Маринова и много други Успешен експеримент: Кола се превърна в тиган Успешен експеримент: Кола се превърна в тиган Плевенчани изпекоха яйце върху предния капак на автомобил
Каква би била евентуалната външна политика на Джей Ди Ванс като вицепрезидент на САЩ Каква би била евентуалната външна политика на Джей Ди Ванс като вицепрезидент на САЩ Фокусът на Джей Ди Ванс едва ли ще бъде Украйна Всички полудяха по този татус, стана нова мода след стрелбата срещу него Всички полудяха по този татус, стана нова мода след стрелбата срещу него Първата била направена 20 минути след стрелбата Тя пак се оттегля от музиката Тя пак се оттегля от музиката Последният албум на певицата излезе през 2021 г. Той е мултимилионер, но се бори с лаймска болест Той е мултимилионер, но се бори с лаймска болест 41-годишният съосновател на Reddit обясни своето здравословно състояние в серия от постове Джигитът Мушамата върти далавери с фалшиво китайско фолио Джигитът Мушамата върти далавери с фалшиво китайско фолио Тарикатът, който разби три БМВ-та на трамвайните релси в София, бил информатор на МВР и НАП Историята им заприлича на индийски сериал Историята им заприлича на индийски сериал Самият   Християн   е на седмото небе от щастие и го показа публично в социалните мрежи Почина кученцето, което бе простреляно в ж.к."Меден рудник" Почина кученцето, което бе простреляно в ж.к."Меден рудник" Все още издиван извършителя на зловещото деяние  Лоша новина за заплатите на българите Лоша новина за заплатите на българите Над 60 % едва връзват двата края  Всеки с поща в АБВ да прочете за тази опасност Всеки с поща в АБВ да прочете за тази опасност Пощите са залети със спам  Жегата затвори Акропола, а гърците работят от домовете си Жегата затвори Акропола, а гърците работят от домовете си До края на седмицата остава под строга забрана работа на открито
Илхан КЮЧУК Илхан КЮЧУК Казаха на Доган - ти ни купи обувки, но с тези обувки ще минем и през теб Виц на деня Виц на деня Преброяване на населението. Питат шоп:
- Име?
- Дочо.
- Презиме?
- И през зиме, и през лете съм си Дочо!
Виц на деня Виц на деня - Какво чувстваш при орг*зъм?
- За 7 секунди забравям за кредита.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Българинът много иска нещо да се случи, но го е страх нещо да не стане...
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори