10 храни, които разваляме, когато ги сложим в хладилника
Могат да загубят вкуса и текстурата си
Много често, когато купуват нови продукти и ги носят у дома, домакините веднага ги прибират в хладилника. Но има списък с храни, които не трябва да се съхраняват там, тъй като могат да загубят вкуса и текстурата си.
Кои храни се развалят, когато ги сложим в хладилника?
Лук и чесън
Лукът се разваля много по-бързо в хладилника, отколкото на тезгяха в магазина. Зеленчукът започва да гние отвътре, а отвън няма видими промени. На всичко отгоре прехвърля специфичната си миризма върху други продукти, които са в съседство. Можете да съхранявате нарязания и обелен лук в хладилник, но преди това трябва да и поставите в херметична торбичка.
Що се отнася до чесъна, той губи своята острота на вкуса, когато е в хладилника. Можете да го съхранявате там, но преди това го поставете в хартиен плик.
Ядки
Ядките могат да се съхраняват в хладилника, но ще губят вкуса си. Те са като гъба, абсорбират миризмите на продукти, които се намират в съседство. Стайната температура е най-подходяща за съхранение на ядки и е най-удачно да използвате херметически затворен съд за това.
Пчелен мед
Със сигурност сте забелязали, че когато извадите меда от хладилника, той е твърд. Освен това, при ниски температури започва да кристализира. Съхранявайте правилно меда - далеч от слънчева светлина и при стайна температура. За да го съживите бързо след хладилника, просто поставете буркана в купа с топла вода.
Хляб
Много домакини прибират хляба в хладилника с надеждата, че по този начин ще го предпазят от изсъхване. Обаче не е така. Всъщност, след хладилника хлябът става по-сух и безвкусен.
Сурови картофи
Картофите трябва да се съхраняват в тъмно и хладно помещение, но категорично не и в хладилник. В резултат на неправилното съхранение се разгражда нишестето в тях, което ги прави твърди и безвкусни картофи след сготвяне.
Течен шоколад
Щом поставите шоколадовата паста в хладилника, тя веднага се превръща в камък. Оставете буркана на кухненския рафт. Така шоколадът може да се съхранява един месец.
Ябълки и круши
От хрупкавата структура на плода няма да има и следа след съхранение в хладилника. Дори в супермаркетите ябълките и крушите се съхраняват на рафтовете, а не вхладилните складове.
Домати
Доматите също не трябва да се съхраняват в хладилник. След това пулпата им ще се превърне в каша, а кората ще загуби еластичността си. И вкусът им ще бъде различен. Зрелите домати се съхраняват най-добре на сухо място, а неузрелите - на перваза на прозореца.
Лора Костова, главен редактор на happy-woman.bg
Определиха нови тавани на приходите за производителите на електроенергия
11/02/2026, Сряда 17:40
0
До края на 2026 година България ще въведе цифров портфейл за документи в телефона
Лили Иванова бе удостоена с почетен знак
WINBET отново ще връчи награда „Вдъхновение“ на „Спортист на годината“
Край на монопола на БДЖ и реформа на железопътния пазар в България
Сок от зеле подпомага възстановяването при язва на стомаха
НСИ отчете ръст в потреблението и цените на електроенергията
Как ще се движи градският транспорт в Бургас за Голяма Задушница
Учениците в село Оризаре вече тренират в нов физкултурен салон
Зам.-министърът на вътрешните работи обяви на кого са оръжията по случая край Петрохан
НСИ отчита 12 процента обща инфлация за три години
Самолет с 55 души на борда излезе извън пистата при аварийно кацане
