Рецепта за крем супа от тиква с джинджифил и индийско орехче
Пригответе 8 порции за 40 минути
Повечето хора, като чуят за тиква си мислят за печена със захар, варена с мед и орехи или тиквеник. Ако до сега не сте пробвали крем-супа от тиква, значи сте пропуснали много. Опитайте това течно злато и ще установите, че вкусът на супата от тиква е богат и завладяващ.
Със сигурност ще стане любимата есенна супа на вашето семейство, а освен това е страшно вкусна и пълна с витамини.
Необходими продукти
500 г почистена и обелена тиква
1 глава лук
2 картофа
1 морков
¼ глава целина
½ ч.л. настърган пресен джинджифил
¼ ч.л. настъргано индийско орехче
2 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
готварска сметана
черен пипер
сол
Време за подготовка: 00:15
Време за готвене: 00:40
Порции: 8
Начин на приготвяне
Морковът и целината се настъргват на едро ренде. Задушават се в зехтина с 1 с.л. вода за 2-3 минути. Прибавят се нарязания лук и джинджифила, които също се задушават за кратко. Накрая се добавят пресованите скилидки чесън, разбърква се, прибавят се нарязаните на парчета тиква и картофи. Залива се с 3 чаени чаши топла вода, посолява се на вкус. Оставя се да ври на тих огън докато зеленчуците омекнат, след което сместа се пасира. Разрежда се с вряла вода до получаване на желаната гъстота Добавя се сметаната, индийското орехче и черен пипер. Разбърква се добре и се оставя за още няколко минути на котлона. Сервира се с крутони и украсена с магданоз.
Класически пухкави палачинки: Рецептата, която винаги се получава
06/06/2026, Събота 22:00
0
Починалите чужденци в зверската катастрофа били чудесни момчета
ЕК ни показа жълт картон! Плоският данък на дузпата
Шокиращи твърдения за фаталния инцидент в Благоевград
7-звезден спектакъл на "Лазур"
Отвори ли Тръмп кутията на Пандора в Иран
"Роснефт": САЩ са основните печеливши от затварянето на Ормузкия проток
Никола Цолов взе точка от спринта в Монако
Асиметричните рокли превземат сезона
Световни легенди и 15 000 фенове взривиха Бургас с „Мача на надеждата“
Реал Мадрид с трансферната бомба на сезона?
Граждански протест във Варна, искат оставката на кмета Коцев
