Рецепта за крем супа от тиква с джинджифил и индийско орехче
Пригответе 8 порции за 40 минути
Повечето хора, като чуят за тиква си мислят за печена със захар, варена с мед и орехи или тиквеник. Ако до сега не сте пробвали крем-супа от тиква, значи сте пропуснали много. Опитайте това течно злато и ще установите, че вкусът на супата от тиква е богат и завладяващ.
Със сигурност ще стане любимата есенна супа на вашето семейство, а освен това е страшно вкусна и пълна с витамини.
Необходими продукти
500 г почистена и обелена тиква
1 глава лук
2 картофа
1 морков
¼ глава целина
½ ч.л. настърган пресен джинджифил
¼ ч.л. настъргано индийско орехче
2 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
готварска сметана
черен пипер
сол
Време за подготовка: 00:15
Време за готвене: 00:40
Порции: 8
Начин на приготвяне
Морковът и целината се настъргват на едро ренде. Задушават се в зехтина с 1 с.л. вода за 2-3 минути. Прибавят се нарязания лук и джинджифила, които също се задушават за кратко. Накрая се добавят пресованите скилидки чесън, разбърква се, прибавят се нарязаните на парчета тиква и картофи. Залива се с 3 чаени чаши топла вода, посолява се на вкус. Оставя се да ври на тих огън докато зеленчуците омекнат, след което сместа се пасира. Разрежда се с вряла вода до получаване на желаната гъстота Добавя се сметаната, индийското орехче и черен пипер. Разбърква се добре и се оставя за още няколко минути на котлона. Сервира се с крутони и украсена с магданоз.
Заловиха бургазлия с крадени комарници и метамфетамин
Синя България няма да има кандидат за президент и отказва подкрепа за останалите
Мария Бакалова ще води Евровизия 2027 в Бургас? Името й вече е избрано
Главният прокурор на Украйна хвърли оставка след мегаскандал: НАБУ влезе в собственото му ведомство
Шампионската лига стартира днес: Реал - Интер оглавява футболната програма по телевизията
Ценови шок на бензиностанциите? Експерт очаква дизел за 2 евро на литър
Пиян с 3,06 промила спипан в Бургас, друг шофьор с 1,90 промила се блъсна в Кошарица
Трима шофьори в Слънчев бряг надрусани с кокаин и метамфетамин
Две коли станаха на пепел при пожара край Бургас, изгоря и пчелин
Проф. Рачев: Най-горещо ще е в петък, морето остава като чай
Защо депресираният комарджия уби децата си? Пребивал жена си често, никой не ѝ помогнал
Свлачище по пътя за Бродилово, въвеждат ограничения в движението
