Рецепта за картофена запеканка с яйца на фурна
Ето как да я приготвите
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофи - 1 кг
олио - 5 с.л.
яйца - 3 бр.
прясно мляко - 500 мл
кашкавал - 150 г
масло - 50 г
сол - на вкус /фина морска/
магданоз - 1/3 връзка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите обелих, измих и нарязах на филийки с дебелина 3 мм. Сложих ги в тава с размер 30х22 см и ги посолих и полях с олиото. Разбърках, добавих 3 с.л. вода /не повече/ и сложих да се пекат в загрята на 190 °C фурна за около 30 минути. На 30-тата минута в тавата не трябва да има течност и картофите трябва да са омекнали напълно. В съд разбърках добре яйцата, малко сол и прясното мляко.
Изсипах ги върху картофите, леко разбърках и върнах във фурната за още около 15 минути или докато сместа се стегна. Тогава поръсих с настъргания кашкавал и допекох до апетитен загар. Готовото ястие полях равномерно с разтопеното масло. След 1-2 минути го поръсих със ситно нарязаната листна част на магданоза и сервирах картофената запеканка топла.
Добър апетит!
Когато изсипете течността, ще ви се струва много, но се стяга при печенето. Времето за готовност на картофената гозба зависи и от самите картофи. Ползвам обикновени, стари български картофи /купени от малък производител/, които стават като масло. Не препоръчвам често продаваните френски мити. Ако са от домашна градина, е най-добре.
Крум Зарков гласува за справедлива България с почтено управление
Снимки на Теди Александрова преди корекциите ще ви шокират, а тя твърди, че е натурална
Днес е Томина неделя, почетете починалите
Карина Караньотова: Гласувам за нашата партия и за най-мил кандидат, въпреки липсата на желание
Гюров: Гласът на свободните хора побеждава манипулациите на изборите
Ето какво сънуват хората в последните си дни
Радостин Василев: Старият модел отстъпва, след вота идва разговорът за мнозинство
Севим Али: Гласувах за справедлива и разумна България
Тревожни сигнали в изборния ден: 93 нарушения и 8 досъдебни производства до обяд
Асен Василев: Днес имаме шанс да променим България и да я върнем в сърцето на Европа
Проблеми с машините за гласуване, грешка са дали около 20 устройства.
Костадин Костадинов: Само този, който гласува, може да промени бъдещето.

По тая логика другите рецепти да ги прекръстим на варенка,запържанка,задушенка и т.н
То бива мързел и простотия,но вече отива на пълен кенеф всичко!
"Автор Флагман"
Смях