Рецепта за картофена запеканка с яйца на фурна
Ето как да я приготвите
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофи - 1 кг
олио - 5 с.л.
яйца - 3 бр.
прясно мляко - 500 мл
кашкавал - 150 г
масло - 50 г
сол - на вкус /фина морска/
магданоз - 1/3 връзка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите обелих, измих и нарязах на филийки с дебелина 3 мм. Сложих ги в тава с размер 30х22 см и ги посолих и полях с олиото. Разбърках, добавих 3 с.л. вода /не повече/ и сложих да се пекат в загрята на 190 °C фурна за около 30 минути. На 30-тата минута в тавата не трябва да има течност и картофите трябва да са омекнали напълно. В съд разбърках добре яйцата, малко сол и прясното мляко.
Изсипах ги върху картофите, леко разбърках и върнах във фурната за още около 15 минути или докато сместа се стегна. Тогава поръсих с настъргания кашкавал и допекох до апетитен загар. Готовото ястие полях равномерно с разтопеното масло. След 1-2 минути го поръсих със ситно нарязаната листна част на магданоза и сервирах картофената запеканка топла.
Добър апетит!
Когато изсипете течността, ще ви се струва много, но се стяга при печенето. Времето за готовност на картофената гозба зависи и от самите картофи. Ползвам обикновени, стари български картофи /купени от малък производител/, които стават като масло. Не препоръчвам често продаваните френски мити. Ако са от домашна градина, е най-добре.
Камион с арматура „промуши“ автобус, стъклата се пръснаха до пътниците
С 2,47 промила зад волана: Бивш прокурор влиза в съда след катастрофа в насрещното
Мотор и джип се удариха в „Младост 3“, линейка пристигна на място
Два водни смерча връхлетяха Сицилия: Коли полетяха в канавки, ранени са и деца
Идва невидим „воден знак“ за текстовете, написани от изкуствен интелект
АПИ удари със солена неустойка строителя на калпав път
Краят на света идва на 13 ноември 2026 г.? 66-годишен модел от Science отново подпали интернет
Депутатите си гласуваха изборна ваканция: Парламентът спира редовната работа за 10 дни
Георги Милков, кино и театър събраха многобройна публика вчера, днес Порт Прим продължава с Георги Тошев, още кино и концерт, в който "Класиката среща джаза и тангото"
Азис „отмъкна“ ключов човек от екипа на Андреа, тя подозира битка за участия
Хавай отново събира мъже и жени за голямото изпитание IRONMAN
Предни и задни спирачни накладки: износват ли се еднакво и кога трябва да се сменят?

По тая логика другите рецепти да ги прекръстим на варенка,запържанка,задушенка и т.н
То бива мързел и простотия,но вече отива на пълен кенеф всичко!
"Автор Флагман"
Смях