Рецепта за картофена запеканка с яйца на фурна
Ето как да я приготвите
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофи - 1 кг
олио - 5 с.л.
яйца - 3 бр.
прясно мляко - 500 мл
кашкавал - 150 г
масло - 50 г
сол - на вкус /фина морска/
магданоз - 1/3 връзка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите обелих, измих и нарязах на филийки с дебелина 3 мм. Сложих ги в тава с размер 30х22 см и ги посолих и полях с олиото. Разбърках, добавих 3 с.л. вода /не повече/ и сложих да се пекат в загрята на 190 °C фурна за около 30 минути. На 30-тата минута в тавата не трябва да има течност и картофите трябва да са омекнали напълно. В съд разбърках добре яйцата, малко сол и прясното мляко.
Изсипах ги върху картофите, леко разбърках и върнах във фурната за още около 15 минути или докато сместа се стегна. Тогава поръсих с настъргания кашкавал и допекох до апетитен загар. Готовото ястие полях равномерно с разтопеното масло. След 1-2 минути го поръсих със ситно нарязаната листна част на магданоза и сервирах картофената запеканка топла.
Добър апетит!
Когато изсипете течността, ще ви се струва много, но се стяга при печенето. Времето за готовност на картофената гозба зависи и от самите картофи. Ползвам обикновени, стари български картофи /купени от малък производител/, които стават като масло. Не препоръчвам често продаваните френски мити. Ако са от домашна градина, е най-добре.
Нов обрат с Ива Михайлова! Съдът в Северна Македония реши да я съди задочно
Хазартен бос взе марката „Бангаранга“, с която Дара спечели Евровизия
Спипаха мъж с кокаин и пико в Несебър, а в Средец откриха мистериозна течност
ДПС с декларация след акциите срещу трима кметове: Ще сезираме европейските институции
Змия се промъкна в пътнически самолет в Япония, отмениха полета и я издирваха цяло денонощие
76-годишен шофьор блъсна момиче на пешеходна пътека в Бургас, още двама пострадаха при катастрофи
Прокуратурата отново поиска имунитета на Божидар Божанов, делото срещу него е спряно
Мая Манолова избухна срещу търговските вериги: „Надробиха попарата и оставиха народа да я сърба“
НАП разкри: Всеки трети квартален магазин е в нарушение, проверяват и големите вериги
Откриха опасни пробойни в PHP, милиони сайтове са изложени на риск
Булчинска или бална рокля с дефект? Ето кога имате право на рекламация и връщане на парите
Лекари: Папа Лъв XIV не се нуждае от повече лечение на рака

По тая логика другите рецепти да ги прекръстим на варенка,запържанка,задушенка и т.н
То бива мързел и простотия,но вече отива на пълен кенеф всичко!
"Автор Флагман"
Смях