Рецепта за картофена запеканка с яйца на фурна
Ето как да я приготвите
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофи - 1 кг
олио - 5 с.л.
яйца - 3 бр.
прясно мляко - 500 мл
кашкавал - 150 г
масло - 50 г
сол - на вкус /фина морска/
магданоз - 1/3 връзка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите обелих, измих и нарязах на филийки с дебелина 3 мм. Сложих ги в тава с размер 30х22 см и ги посолих и полях с олиото. Разбърках, добавих 3 с.л. вода /не повече/ и сложих да се пекат в загрята на 190 °C фурна за около 30 минути. На 30-тата минута в тавата не трябва да има течност и картофите трябва да са омекнали напълно. В съд разбърках добре яйцата, малко сол и прясното мляко.
Изсипах ги върху картофите, леко разбърках и върнах във фурната за още около 15 минути или докато сместа се стегна. Тогава поръсих с настъргания кашкавал и допекох до апетитен загар. Готовото ястие полях равномерно с разтопеното масло. След 1-2 минути го поръсих със ситно нарязаната листна част на магданоза и сервирах картофената запеканка топла.
Добър апетит!
Когато изсипете течността, ще ви се струва много, но се стяга при печенето. Времето за готовност на картофената гозба зависи и от самите картофи. Ползвам обикновени, стари български картофи /купени от малък производител/, които стават като масло. Не препоръчвам често продаваните френски мити. Ако са от домашна градина, е най-добре.
Най-малко 21 души загинаха при пожар в хотел
Щракнаха белезниците на Красимир, който задигна ел. инструменти за 10 бона евро от завод "Хемус"
Ерген №3 Алек Младенов вдигна тайна сватба, майка му одобрила булката
България е №1 в глобална класация за мобилен интернет
Лице на съвременното британско кино и телевизия подкрепя "Мача на Надеждата"
Най-малко 21 души загинаха при пожар в хотел
03/06/2026, Сряда 14:08
0
Това е най-вкусният сладкиш с череши за лятото – лесен, ароматен и любим на всички!
Тома Белев подкрепял фирма КУБ да прави ПУП на незаконното селище
Коя партия колко ще загуби след орязването на субсидиите
Арестуваха бившия митнически шеф Стефан Богоев
Демерджиев съобщи за източване на НЗОК: Използвани са печати на лекари, има задържани
Поклон пред шофьора на тази кола
Павел Глоба посочи 3 зодии, които ще се радват на сериозни финансови успехи през юни

По тая логика другите рецепти да ги прекръстим на варенка,запържанка,задушенка и т.н
То бива мързел и простотия,но вече отива на пълен кенеф всичко!
"Автор Флагман"
Смях