Рецепта за картофена запеканка с яйца на фурна
Ето как да я приготвите
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофи - 1 кг
олио - 5 с.л.
яйца - 3 бр.
прясно мляко - 500 мл
кашкавал - 150 г
масло - 50 г
сол - на вкус /фина морска/
магданоз - 1/3 връзка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите обелих, измих и нарязах на филийки с дебелина 3 мм. Сложих ги в тава с размер 30х22 см и ги посолих и полях с олиото. Разбърках, добавих 3 с.л. вода /не повече/ и сложих да се пекат в загрята на 190 °C фурна за около 30 минути. На 30-тата минута в тавата не трябва да има течност и картофите трябва да са омекнали напълно. В съд разбърках добре яйцата, малко сол и прясното мляко.
Изсипах ги върху картофите, леко разбърках и върнах във фурната за още около 15 минути или докато сместа се стегна. Тогава поръсих с настъргания кашкавал и допекох до апетитен загар. Готовото ястие полях равномерно с разтопеното масло. След 1-2 минути го поръсих със ситно нарязаната листна част на магданоза и сервирах картофената запеканка топла.
Добър апетит!
Когато изсипете течността, ще ви се струва много, но се стяга при печенето. Времето за готовност на картофената гозба зависи и от самите картофи. Ползвам обикновени, стари български картофи /купени от малък производител/, които стават като масло. Не препоръчвам често продаваните френски мити. Ако са от домашна градина, е най-добре.
„Емоционално оттегляне“ – защо половината жени се отказват от срещите?
02/11/2026, Понеделник 22:00
0
Сложете дюля и царевица в бидона с киселото зеле! Стара домашна хитрина за вкус и аромат
Ангела Меркел се завръща в германската политика, ще участва в избора за президент
02/11/2026, Понеделник 21:00
2
Ваньо Алексиев щял да купува бизнеса на убития Илиян Филипов, според слухове
Карал с 90 км/ч срещу тълпа в Лайпциг, убил двама, а сега го съдят за 85 опита за убийство
Бургаските каратеки от „Сансай“ се завърнаха с 40 медала от международен турнир в Букурещ
Токът скочи със 126%, бизнесът и синдикатите искат спешна среща с Радев
02/11/2026, Понеделник 19:30
4
Чикагото от „Игри на волята“ с тежка диагноза: Откриха му болестта на Крон, спрял работа в мината
Кими Антонели с интересен ход след спечелената световна титла в F1
Жена остави кучето си само в колата за час, арестуваха я и я глобиха с 1000 евро
Банките въвеждат нова проверка при преводи, ще предупреждават, ако името не съвпада с IBAN-а
Квартал Възела в Слънчев бряг се преобразява: Нови паркинги, зелени площи и места за спорт и отдих

По тая логика другите рецепти да ги прекръстим на варенка,запържанка,задушенка и т.н
То бива мързел и простотия,но вече отива на пълен кенеф всичко!
"Автор Флагман"
Смях