Рецепта за картофена запеканка с яйца на фурна
Ето как да я приготвите
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофи - 1 кг
олио - 5 с.л.
яйца - 3 бр.
прясно мляко - 500 мл
кашкавал - 150 г
масло - 50 г
сол - на вкус /фина морска/
магданоз - 1/3 връзка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите обелих, измих и нарязах на филийки с дебелина 3 мм. Сложих ги в тава с размер 30х22 см и ги посолих и полях с олиото. Разбърках, добавих 3 с.л. вода /не повече/ и сложих да се пекат в загрята на 190 °C фурна за около 30 минути. На 30-тата минута в тавата не трябва да има течност и картофите трябва да са омекнали напълно. В съд разбърках добре яйцата, малко сол и прясното мляко.
Изсипах ги върху картофите, леко разбърках и върнах във фурната за още около 15 минути или докато сместа се стегна. Тогава поръсих с настъргания кашкавал и допекох до апетитен загар. Готовото ястие полях равномерно с разтопеното масло. След 1-2 минути го поръсих със ситно нарязаната листна част на магданоза и сервирах картофената запеканка топла.
Добър апетит!
Когато изсипете течността, ще ви се струва много, но се стяга при печенето. Времето за готовност на картофената гозба зависи и от самите картофи. Ползвам обикновени, стари български картофи /купени от малък производител/, които стават като масло. Не препоръчвам често продаваните френски мити. Ако са от домашна градина, е най-добре.
Дунав остава критично нисък, спадът достигна 6 см при Силистра
Бургаският държавен университет е домакин на BioInfoMed’2026
Сърцето на Силия Флорес не издържа в затвора: Жената на Мадуро поиска домашен арест
На 22 години и начело на мъжки отбор: Зейнеп Местан разтърси турския футбол
Тръмп бута Николай Младенов към върха на ООН, Путин вече е чул идеята
Кашлицата остава след вируса: Ето кога е част от възстановяването и кога подсказва усложнение
Проф. Караджов за 11 септември: Видях втория самолет на живо, тогава разбрахме, че това е война
Мария Цънцарова, Румен Гълъбинов, Виолета Пефтичева и Янчо Стойчев в новото издание на TEDxBurgas
Напрежение преди дербито с Нефтохимик: Кюмюрджиев заговори за „странични фактори“ срещу Созопол
Плосък е мозъкът на вярващите, че Земята не е кръгла, каза проф. Рачев и „уволни“ лятото
След сблъсъка на влака с бургаския тир: Искат бариера на прелеза край Враца
Огромен кратер отвори земята в Малибу: 31 имота евакуирани, засегнат е домът на Никълъс Кейдж

По тая логика другите рецепти да ги прекръстим на варенка,запържанка,задушенка и т.н
То бива мързел и простотия,но вече отива на пълен кенеф всичко!
"Автор Флагман"
Смях