Рецепта за картофена запеканка с яйца на фурна
Ето как да я приготвите
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофи - 1 кг
олио - 5 с.л.
яйца - 3 бр.
прясно мляко - 500 мл
кашкавал - 150 г
масло - 50 г
сол - на вкус /фина морска/
магданоз - 1/3 връзка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите обелих, измих и нарязах на филийки с дебелина 3 мм. Сложих ги в тава с размер 30х22 см и ги посолих и полях с олиото. Разбърках, добавих 3 с.л. вода /не повече/ и сложих да се пекат в загрята на 190 °C фурна за около 30 минути. На 30-тата минута в тавата не трябва да има течност и картофите трябва да са омекнали напълно. В съд разбърках добре яйцата, малко сол и прясното мляко.
Изсипах ги върху картофите, леко разбърках и върнах във фурната за още около 15 минути или докато сместа се стегна. Тогава поръсих с настъргания кашкавал и допекох до апетитен загар. Готовото ястие полях равномерно с разтопеното масло. След 1-2 минути го поръсих със ситно нарязаната листна част на магданоза и сервирах картофената запеканка топла.
Добър апетит!
Когато изсипете течността, ще ви се струва много, но се стяга при печенето. Времето за готовност на картофената гозба зависи и от самите картофи. Ползвам обикновени, стари български картофи /купени от малък производител/, които стават като масло. Не препоръчвам често продаваните френски мити. Ако са от домашна градина, е най-добре.
Изстреляха двама от 360-метров комин със 180 км/ч! Невероятният полет донесе два рекорда на Гинес
Ад в Турция! Кран рухна в пещ с разтопена стомана, 16 работници загинаха при мощна експлозия
Пол Маккартни вече е милиардер
37 години от 10 ноември 1989 г.: Денят, в който свалиха Тодор Живков и започна Преходът
Урсула фон дер Лайен пристига във Варна за среща с Румен Радев
Ужасяваща находка в центъра на Атина! Откриха изчезнала 24-годишна жена мъртва в куфар
От олимпийския връх към Елисейския дворец! Легендата Теди Ринер поиска да стане президент на Франция
Внимание, шофьори! Затварят лента на АМ „Тракия“ в посока Бургас заради ремонт
Норвегия строи тунел на 392 метра под морето, шофьорите ще изминават 27 км под вода
09/11/2026, Понеделник 20:30
0
Внимание с ваучерите за храна! Забравите ли да ги похарчите навреме, губите парите
Съдбата готви изненади до края на 2026 г.! Родените на тези 10 дати ги очакват големи промени
Платиха капаро за почивка в Гърция, а „хазяите“ изчезнаха! Мъж и жена отиват на съд за измама

По тая логика другите рецепти да ги прекръстим на варенка,запържанка,задушенка и т.н
То бива мързел и простотия,но вече отива на пълен кенеф всичко!
"Автор Флагман"
Смях