Рецепта за картофена запеканка с яйца на фурна
Ето как да я приготвите
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофи - 1 кг
олио - 5 с.л.
яйца - 3 бр.
прясно мляко - 500 мл
кашкавал - 150 г
масло - 50 г
сол - на вкус /фина морска/
магданоз - 1/3 връзка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите обелих, измих и нарязах на филийки с дебелина 3 мм. Сложих ги в тава с размер 30х22 см и ги посолих и полях с олиото. Разбърках, добавих 3 с.л. вода /не повече/ и сложих да се пекат в загрята на 190 °C фурна за около 30 минути. На 30-тата минута в тавата не трябва да има течност и картофите трябва да са омекнали напълно. В съд разбърках добре яйцата, малко сол и прясното мляко.
Изсипах ги върху картофите, леко разбърках и върнах във фурната за още около 15 минути или докато сместа се стегна. Тогава поръсих с настъргания кашкавал и допекох до апетитен загар. Готовото ястие полях равномерно с разтопеното масло. След 1-2 минути го поръсих със ситно нарязаната листна част на магданоза и сервирах картофената запеканка топла.
Добър апетит!
Когато изсипете течността, ще ви се струва много, но се стяга при печенето. Времето за готовност на картофената гозба зависи и от самите картофи. Ползвам обикновени, стари български картофи /купени от малък производител/, които стават като масло. Не препоръчвам често продаваните френски мити. Ако са от домашна градина, е най-добре.
Кои зодии ги очаква нова страстна връзка през март
Баба Ванга предсказва Трета световна война и глобални сътресения през 2026 г.
Законови промени улесняват отказа от договори за финансови услуги без неустойки
Цветан Пировски назначен за нов директор на Областната дирекция на МВР във Варна
ЦИК отказа регистрация на коалиция, имитираща партията на Румен Радев
Италия, Испания, Франция и Нидерландия изпращат военноморски сили към Кипър
Турция заяви, че си запазва правото на отговор на изстреляната иранска ракета
ДПС - НН напусна Съвета по сигурността с думите „Отбиване на номера“
Иранец в България: Не е за вярване – хора се радват на ударите
Преподавател полетя от сградата на Американския университет в Благоевград и загина
Може ли България да стане косвена мишена на Иран и с каква ПВО разполагаме

По тая логика другите рецепти да ги прекръстим на варенка,запържанка,задушенка и т.н
То бива мързел и простотия,но вече отива на пълен кенеф всичко!
"Автор Флагман"
Смях