Само на SAXA Beach: Сандвич със скарида и теменужка заменя цацата и пържените картофки на плажа в Бургас
Уникалната демонстрация на кулинарен майсторлък събра любителите на най-вкусната храна на Северния плаж
Шеф Валентина Вълкова категорично доказа, че храната край морето не е задължително само да се свежда до цаца и пържени картофки. Професионалният готвач направи уникално шоу край брега в култовия бар SAXA Beach в Бургас, като представи една от най-новите си рецепти за сандвич, галещ вкусовите рецептори дори на най-капризните клиенти.
Печена скарида, лятна марулка, чери доматки, моцарела, дип от авокадо и специален дресинг – всичко това, затворено между две питки топъл, пресен и апетитен хляб и украсено с теменужка. И приготвено с много любов от майстора на кулинарните изкушения шеф Вълкова, която спечели четвъртото издание на Hell’s Kitchen в България.
„Скаридата е един прекрасен и много гъвкав продукт и източник на протеин. Достатъчно добре подготвена, скаридата има пълния потенциал и за бърза консумация – чудесна лека и лятна храна. Обожавам я и затова избрах да покажа именно чрез нея, че храната край морето не е само цаца или попчета”, каза шеф Валентина Вълкова.
Събитието, организирано от SAXA Beach на Северния плаж в Бургас, се превърна в притегателна точка за всеки, който пожела да опита от гозбите на едни от най-добрите готвачи по Южното Черноморие. Заедно с шеф Вълкова, специалитети от италианската, английската, гръцката и дори хавайската кухня готвеха резидент-кулинарите и майстори на гурме кухнята на SAXA Beach. Самата идея на своеобразния Street Food фестивал, който се заформи вчера вечер пък бе благотворителна.
20% от сумата за всяко закупено и консумирано с удоволствие ястие по време на Show Cooking-а бяха прехвърлени към добри каузи. Суми ще бъдат разпределени към хора в неравностойно положение, Дневния център за деца и младежи в Морската градина, както и към приюти за домашни любимци.
Арестуваха бившия шеф на Унгарската централна банка, разследват измама за огромни суми
Горивата удариха 42,2% поскъпване! България е №1 в ЕС, задава ли се нов скок?
Български пробив в диагностиката на рака на простатата беше представен на световен конгрес във Виена
Баница „Пънче“ - хрупкава отвън, пухкава отвътре! Ето тайната на тази вкусотия
Черен пипер в пералнята? Популярен трик обещава ярки цветове, но има уловка
Трагедия на сцена в Англия! 33-годишен бодибилдър припадна пред публика и почина в болница
MyMed.bg осигурява бърз достъп до записване на час за преглед в ДКЦ „Бургасмед“
Японски трик суши прането по-бързо през зимата! Тайната е в подредбата на дрехите
Разликата между Йотова и Гюров се сви до 16,7 пункта, „Прогресивна България“ губи подкрепа
Зрелищна катастрофа между две Аудита в подземния паркинг на мол
92-годишен бургазлия катастрофира на пътя Царево - Резово! Заби колата си в крайпътен скат
Делян Пеевски отвърна на Румен Радев: Върхът на олигархията сте ти и Николай Копринков!
