Само на SAXA Beach: Сандвич със скарида и теменужка заменя цацата и пържените картофки на плажа в Бургас
Уникалната демонстрация на кулинарен майсторлък събра любителите на най-вкусната храна на Северния плаж
Шеф Валентина Вълкова категорично доказа, че храната край морето не е задължително само да се свежда до цаца и пържени картофки. Професионалният готвач направи уникално шоу край брега в култовия бар SAXA Beach в Бургас, като представи една от най-новите си рецепти за сандвич, галещ вкусовите рецептори дори на най-капризните клиенти.
Печена скарида, лятна марулка, чери доматки, моцарела, дип от авокадо и специален дресинг – всичко това, затворено между две питки топъл, пресен и апетитен хляб и украсено с теменужка. И приготвено с много любов от майстора на кулинарните изкушения шеф Вълкова, която спечели четвъртото издание на Hell’s Kitchen в България.
„Скаридата е един прекрасен и много гъвкав продукт и източник на протеин. Достатъчно добре подготвена, скаридата има пълния потенциал и за бърза консумация – чудесна лека и лятна храна. Обожавам я и затова избрах да покажа именно чрез нея, че храната край морето не е само цаца или попчета”, каза шеф Валентина Вълкова.
Събитието, организирано от SAXA Beach на Северния плаж в Бургас, се превърна в притегателна точка за всеки, който пожела да опита от гозбите на едни от най-добрите готвачи по Южното Черноморие. Заедно с шеф Вълкова, специалитети от италианската, английската, гръцката и дори хавайската кухня готвеха резидент-кулинарите и майстори на гурме кухнята на SAXA Beach. Самата идея на своеобразния Street Food фестивал, който се заформи вчера вечер пък бе благотворителна.
20% от сумата за всяко закупено и консумирано с удоволствие ястие по време на Show Cooking-а бяха прехвърлени към добри каузи. Суми ще бъдат разпределени към хора в неравностойно положение, Дневния център за деца и младежи в Морската градина, както и към приюти за домашни любимци.
Община Айтос надгражда дейностите по сметопочистването с нов проект за информираност на общността
Русия удари склад на Inter Cars край Киев, твърди, че е използван от украинската армия
Биг Брадър изчезна от ефира на NOVA: Шоуто е замразено, но една врата остава отворена
Изписаха Росен Божинов от болницата след колапса на терена
Радев с първи коментар за решението на ГЕРБ да не издига кандидат за президент
След неуспешен технически преглед: Защо продажбата за скрап е най-разумният изход?
Мерцедес навлезе в насрещното край Айтос и се заби челно в Ауди, шофьорът е в болница
Над 2 милиона стари коли у нас: Защо бракуването се превръща в най-изгодния ход?
Несебър отвори Духовния път за Деня на градовете световно наследство
37-годишен с тежки лицеви травми след падане с електрическо возило в Горица
Жена е блъсната на пешеходна пътека в Свети Влас
