Само на SAXA Beach: Сандвич със скарида и теменужка заменя цацата и пържените картофки на плажа в Бургас
Уникалната демонстрация на кулинарен майсторлък събра любителите на най-вкусната храна на Северния плаж
Шеф Валентина Вълкова категорично доказа, че храната край морето не е задължително само да се свежда до цаца и пържени картофки. Професионалният готвач направи уникално шоу край брега в култовия бар SAXA Beach в Бургас, като представи една от най-новите си рецепти за сандвич, галещ вкусовите рецептори дори на най-капризните клиенти.
Печена скарида, лятна марулка, чери доматки, моцарела, дип от авокадо и специален дресинг – всичко това, затворено между две питки топъл, пресен и апетитен хляб и украсено с теменужка. И приготвено с много любов от майстора на кулинарните изкушения шеф Вълкова, която спечели четвъртото издание на Hell’s Kitchen в България.
„Скаридата е един прекрасен и много гъвкав продукт и източник на протеин. Достатъчно добре подготвена, скаридата има пълния потенциал и за бърза консумация – чудесна лека и лятна храна. Обожавам я и затова избрах да покажа именно чрез нея, че храната край морето не е само цаца или попчета”, каза шеф Валентина Вълкова.
Събитието, организирано от SAXA Beach на Северния плаж в Бургас, се превърна в притегателна точка за всеки, който пожела да опита от гозбите на едни от най-добрите готвачи по Южното Черноморие. Заедно с шеф Вълкова, специалитети от италианската, английската, гръцката и дори хавайската кухня готвеха резидент-кулинарите и майстори на гурме кухнята на SAXA Beach. Самата идея на своеобразния Street Food фестивал, който се заформи вчера вечер пък бе благотворителна.
20% от сумата за всяко закупено и консумирано с удоволствие ястие по време на Show Cooking-а бяха прехвърлени към добри каузи. Суми ще бъдат разпределени към хора в неравностойно положение, Дневния център за деца и младежи в Морската градина, както и към приюти за домашни любимци.
Спипаха 22-годишен с шест флакона райски газ в Перник
10/11/2026, Вторник 10:23
0
Затиснати хора в колите на аутобана! Разглобяват мантинели, за да стигнат спасителите до ранените
Трима са с опасност за живота след катастрофите на АМ „Тракия“,
Втора тежка верижна катастрофи на магистралата, блокирана е и в двете посоки
Над 50 са ранените при мелето на аутобана, отнасят с хеликоптер най-тежко пострадалите
Трус във Вашингтон: Разцепиха ли се републиканците, авер на Тръмп поиска главата на Пийт Хегсет
Изстреляха двама от 360-метров комин със 180 км/ч! Невероятният полет донесе два рекорда на Гинес
Ад в Турция! Кран рухна в пещ с разтопена стомана, 16 работници загинаха при мощна експлозия
Извънредно! Затварят АМ „Тракия“, след като над 50 коли се сблъскаха заради гъстата мъгла (ОБНОВЯВА СЕ)
Пол Маккартни вече е милиардер
37 години от 10 ноември 1989 г.: Денят, в който свалиха Тодор Живков и започна Преходът
Урсула фон дер Лайен пристига във Варна за среща с Румен Радев
