Само на SAXA Beach: Сандвич със скарида и теменужка заменя цацата и пържените картофки на плажа в Бургас
Уникалната демонстрация на кулинарен майсторлък събра любителите на най-вкусната храна на Северния плаж
Шеф Валентина Вълкова категорично доказа, че храната край морето не е задължително само да се свежда до цаца и пържени картофки. Професионалният готвач направи уникално шоу край брега в култовия бар SAXA Beach в Бургас, като представи една от най-новите си рецепти за сандвич, галещ вкусовите рецептори дори на най-капризните клиенти.
Печена скарида, лятна марулка, чери доматки, моцарела, дип от авокадо и специален дресинг – всичко това, затворено между две питки топъл, пресен и апетитен хляб и украсено с теменужка. И приготвено с много любов от майстора на кулинарните изкушения шеф Вълкова, която спечели четвъртото издание на Hell’s Kitchen в България.
„Скаридата е един прекрасен и много гъвкав продукт и източник на протеин. Достатъчно добре подготвена, скаридата има пълния потенциал и за бърза консумация – чудесна лека и лятна храна. Обожавам я и затова избрах да покажа именно чрез нея, че храната край морето не е само цаца или попчета”, каза шеф Валентина Вълкова.
Събитието, организирано от SAXA Beach на Северния плаж в Бургас, се превърна в притегателна точка за всеки, който пожела да опита от гозбите на едни от най-добрите готвачи по Южното Черноморие. Заедно с шеф Вълкова, специалитети от италианската, английската, гръцката и дори хавайската кухня готвеха резидент-кулинарите и майстори на гурме кухнята на SAXA Beach. Самата идея на своеобразния Street Food фестивал, който се заформи вчера вечер пък бе благотворителна.
20% от сумата за всяко закупено и консумирано с удоволствие ястие по време на Show Cooking-а бяха прехвърлени към добри каузи. Суми ще бъдат разпределени към хора в неравностойно положение, Дневния център за деца и младежи в Морската градина, както и към приюти за домашни любимци.
Паника на Световното: Отровни змии подлудиха футболни звезди
Семейна почивка се превърна в най-големия кошмар: 3-годишно момченце се удави
Пате по чорапки взриви Световното! Мерлин е новият хит (ВИДЕО)
Седмият медицински хеликоптер пристигна у нас, кацна в авиобазата в Пловдив
Правителството затяга контрола над корабите в българската акватория
Близо 25 000 дружества вече обявиха доходите си пред НАП Бургас
Ламинатът вече не е на мода. „Рибената кост“ отново влиза в новите домове
Удариха мащабен канал за нелегални мигранти, минавал през Бургаско. 25 души са арестувани
Протест срещу омразата в РСМ: Затварят трите гранични пункта на 21 юни
Български фирми могат да кандидатстват за 100 000 евро по програмата DIANA на НАТО
Тези зодии получават шанс, който идва веднъж на 12 години
Как OnDrive променя обслужването на автомобили на локално ниво?
