Рецепта за царевични пърженки
Ето какво ви е нужно
Продукти:
1 чаша брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
3 кочана сварена царевица или 2 малки консерви
2 яйца
½ чаша сметана
Сол и черен пипер на вкус
Олио за пържене
2 супени лъжици царевичен сироп
Приготвяне:
Разбъркайте брашното и бакпулвера в купа. Добавете царевичните зърна. Ако използвате варена царевица от кочан, обелете зърната от него. Ако използвате зърна от консерва, отцедете ги добре. В отделна купа разбийте жълтъците със сметаната. Добавете ги към сместа с царевицата. Овкусете със сол и пипер. Отделно разбийте белтъците на сняг. Внимателно ги добавете към другата смес. Разбъркайте с лъжица, за да запазите въздуха в белтъците. По желание можете да оставите царевичните зърна цели в сместа, а можете и да ги пасирате, за да се смесят по-добре с останалите съставки. Загрейте олио за пържене в дълбок тиган. С лъжица пуснете пърженките в сгорещената мазнина. Пържете до златисто от всяка страна. Отцедете върху хартия. Сервирайте пърженките полети с царевичен сироп или друг сироп по избор.
Меди си намери майстора в „Гласът на България“
Световният ден на архитектурата – повече от празник на една професия
Шофьорът, обвинен за 45,5 кг дрога на „Лесово“, обжалва ареста си в Бургас
Вандали със спрей вилняха из Ямбол, камерите ги издадоха
Пускат гориво от резервите, но едва ли ще поевтинее
САЩ изтеглиха всички бомбардировачи от Феърфорд след разследвания за тероризъм инцидент
Бургазлийката Станислава вдигна мизата в Ергенът: 500 000 евро са само за начало!
Флавио Болсонаро изпревари Лула на първия тур в Бразилия, битката продължава на балотаж
От днес започва безплатната имунизация срещу грип за деца
Пламъците от Горно Луково преминаха в Гърция, десетки пожарникари се борят със стихията
Времето днес: Октомврийско лято - температурите скачат до 26 градуса
Дневен хороскоп за 5 октомври: Луната и Юпитер носят голяма радост на три зодии
