Рецепта за царевични пърженки
Ето какво ви е нужно
Продукти:
1 чаша брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
3 кочана сварена царевица или 2 малки консерви
2 яйца
½ чаша сметана
Сол и черен пипер на вкус
Олио за пържене
2 супени лъжици царевичен сироп
Приготвяне:
Разбъркайте брашното и бакпулвера в купа. Добавете царевичните зърна. Ако използвате варена царевица от кочан, обелете зърната от него. Ако използвате зърна от консерва, отцедете ги добре. В отделна купа разбийте жълтъците със сметаната. Добавете ги към сместа с царевицата. Овкусете със сол и пипер. Отделно разбийте белтъците на сняг. Внимателно ги добавете към другата смес. Разбъркайте с лъжица, за да запазите въздуха в белтъците. По желание можете да оставите царевичните зърна цели в сместа, а можете и да ги пасирате, за да се смесят по-добре с останалите съставки. Загрейте олио за пържене в дълбок тиган. С лъжица пуснете пърженките в сгорещената мазнина. Пържете до златисто от всяка страна. Отцедете върху хартия. Сервирайте пърженките полети с царевичен сироп или друг сироп по избор.
Арестуваха бившия шеф на Унгарската централна банка, разследват измама за огромни суми
Горивата удариха 42,2% поскъпване! България е №1 в ЕС, задава ли се нов скок?
Български пробив в диагностиката на рака на простатата беше представен на световен конгрес във Виена
Баница „Пънче“ - хрупкава отвън, пухкава отвътре! Ето тайната на тази вкусотия
Черен пипер в пералнята? Популярен трик обещава ярки цветове, но има уловка
Трагедия на сцена в Англия! 33-годишен бодибилдър припадна пред публика и почина в болница
MyMed.bg осигурява бърз достъп до записване на час за преглед в ДКЦ „Бургасмед“
Японски трик суши прането по-бързо през зимата! Тайната е в подредбата на дрехите
Разликата между Йотова и Гюров се сви до 16,7 пункта, „Прогресивна България“ губи подкрепа
Зрелищна катастрофа между две Аудита в подземния паркинг на мол
92-годишен бургазлия катастрофира на пътя Царево - Резово! Заби колата си в крайпътен скат
Делян Пеевски отвърна на Румен Радев: Върхът на олигархията сте ти и Николай Копринков!
