Рецепта за царевични пърженки
Ето какво ви е нужно
Продукти:
1 чаша брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
3 кочана сварена царевица или 2 малки консерви
2 яйца
½ чаша сметана
Сол и черен пипер на вкус
Олио за пържене
2 супени лъжици царевичен сироп
Приготвяне:
Разбъркайте брашното и бакпулвера в купа. Добавете царевичните зърна. Ако използвате варена царевица от кочан, обелете зърната от него. Ако използвате зърна от консерва, отцедете ги добре. В отделна купа разбийте жълтъците със сметаната. Добавете ги към сместа с царевицата. Овкусете със сол и пипер. Отделно разбийте белтъците на сняг. Внимателно ги добавете към другата смес. Разбъркайте с лъжица, за да запазите въздуха в белтъците. По желание можете да оставите царевичните зърна цели в сместа, а можете и да ги пасирате, за да се смесят по-добре с останалите съставки. Загрейте олио за пържене в дълбок тиган. С лъжица пуснете пърженките в сгорещената мазнина. Пържете до златисто от всяка страна. Отцедете върху хартия. Сервирайте пърженките полети с царевичен сироп или друг сироп по избор.
Нова атака срещу търговски кораб в Черно море! Русия обяви, че е поразила сухотоварен съд край Украйна
Фармацевти алармират: Повече контрол няма да напълни аптеките с липсващите лекарства
Убийството на Слави Бинев разтърси България, но ще изкара ли повече хора пред урните?
Избирател гласува 10 минути с помощта на цяла комисия, но не разбра за кого
46 001 млади българи пред урните за първи път! ЦИК следи за проблеми с вота
Андрей Гюров: Не искам децата ни да живеят в страха, зависимостите и бедността на миналото
Георги Кандев: Гласувах с мисъл за децата ни
20-годишен загина след жесток удар в дърво, къща и кола във Врачанско
18-годишната Яна от „Стани богат“ гласува за президент за първи път! Справи се с машината за минута
Секциите в Градец празни, хората тръгнаха за гъби и дърва
Енергото кастри дървета и клони за 170 бона в Несебър и Поморие
Битката за „Дондуков“ 2: Големите скандали и изненадващите победи през годините
