Рецепта за царевични пърженки
Ето какво ви е нужно
Продукти:
1 чаша брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
3 кочана сварена царевица или 2 малки консерви
2 яйца
½ чаша сметана
Сол и черен пипер на вкус
Олио за пържене
2 супени лъжици царевичен сироп
Приготвяне:
Разбъркайте брашното и бакпулвера в купа. Добавете царевичните зърна. Ако използвате варена царевица от кочан, обелете зърната от него. Ако използвате зърна от консерва, отцедете ги добре. В отделна купа разбийте жълтъците със сметаната. Добавете ги към сместа с царевицата. Овкусете със сол и пипер. Отделно разбийте белтъците на сняг. Внимателно ги добавете към другата смес. Разбъркайте с лъжица, за да запазите въздуха в белтъците. По желание можете да оставите царевичните зърна цели в сместа, а можете и да ги пасирате, за да се смесят по-добре с останалите съставки. Загрейте олио за пържене в дълбок тиган. С лъжица пуснете пърженките в сгорещената мазнина. Пържете до златисто от всяка страна. Отцедете върху хартия. Сервирайте пърженките полети с царевичен сироп или друг сироп по избор.
Осъденият до живот Стив Райт призна за още едно убийство
За първи път българин участва в решението за лихвите на ЕЦБ
Завъртели се тирове блокираха път Е-79, а автобус с пътници заседна в Монтанско
Намериха три трупа в хижа в Петрохан
Детската хирургия в МБАЛ „Света Анна-Варна“ спира работа от 1 март
Над 120 хиляди работници от Индия, Непал, Узбекистан, Украйна и Молдов са заети у нас
Почина 10-месечната внучка на Снуп Дог
От 2 февруари навлиза по-светъл етап за четири зодии
Четирима души починаха, след като лепнаха „мистериозна болест“ на популярна туристическа дестинация
Строгите мерки не спряха ипотечния бум през 2025 година
Стратегията на Румен Радев залага на малко думи и широк политически периметър
Ето защо художничка влезе в книгата на рекордите на Гинес
