Рецепта за царевични пърженки
Ето какво ви е нужно
Продукти:
1 чаша брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
3 кочана сварена царевица или 2 малки консерви
2 яйца
½ чаша сметана
Сол и черен пипер на вкус
Олио за пържене
2 супени лъжици царевичен сироп
Приготвяне:
Разбъркайте брашното и бакпулвера в купа. Добавете царевичните зърна. Ако използвате варена царевица от кочан, обелете зърната от него. Ако използвате зърна от консерва, отцедете ги добре. В отделна купа разбийте жълтъците със сметаната. Добавете ги към сместа с царевицата. Овкусете със сол и пипер. Отделно разбийте белтъците на сняг. Внимателно ги добавете към другата смес. Разбъркайте с лъжица, за да запазите въздуха в белтъците. По желание можете да оставите царевичните зърна цели в сместа, а можете и да ги пасирате, за да се смесят по-добре с останалите съставки. Загрейте олио за пържене в дълбок тиган. С лъжица пуснете пърженките в сгорещената мазнина. Пържете до златисто от всяка страна. Отцедете върху хартия. Сервирайте пърженките полети с царевичен сироп или друг сироп по избор.
ЕК предава на Украйна 1,4 милиарда евро приходи от замразените руски активи
Исторически обрат в "Ергенът": Влезе мома - таен агент
Кьовеши поиска имунитета на 11 гръцки депутати
Марто Петров с реакция след смъртта на Боби Михайлов
Ваня Джаферович избухна за футбола у нас и показа срамна снимка от София
Нощен опит за кражба в Черноморец? Какво прави този мъж край G-класата (ВИДЕО)
Спортен празник оживи ОУ ,,Георги Ст. Раковски‘‘ в несебърското село Оризаре
Беднякът или милионер? Зеленски взима... 675 евро заплата
НАП наложи глоби за близо милион евро на търговци, вдигнали спекулативно цените
Над 100 самоуправляващи се роботаксита спряха в движение в Ухан
57% от хората признават, че надничат в телефона на непознат
Бившият шеф на Института по криминалистика: Направихме 52 експертизи по делото „Петрохан-Околчица“
