Рецепта за царевични пърженки
Ето какво ви е нужно
Продукти:
1 чаша брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
3 кочана сварена царевица или 2 малки консерви
2 яйца
½ чаша сметана
Сол и черен пипер на вкус
Олио за пържене
2 супени лъжици царевичен сироп
Приготвяне:
Разбъркайте брашното и бакпулвера в купа. Добавете царевичните зърна. Ако използвате варена царевица от кочан, обелете зърната от него. Ако използвате зърна от консерва, отцедете ги добре. В отделна купа разбийте жълтъците със сметаната. Добавете ги към сместа с царевицата. Овкусете със сол и пипер. Отделно разбийте белтъците на сняг. Внимателно ги добавете към другата смес. Разбъркайте с лъжица, за да запазите въздуха в белтъците. По желание можете да оставите царевичните зърна цели в сместа, а можете и да ги пасирате, за да се смесят по-добре с останалите съставки. Загрейте олио за пържене в дълбок тиган. С лъжица пуснете пърженките в сгорещената мазнина. Пържете до златисто от всяка страна. Отцедете върху хартия. Сервирайте пърженките полети с царевичен сироп или друг сироп по избор.
Община Царево предприе спешни действия заради срутването на алеята в Ахтопол
Задържаха 27-годишна дилърка в Перник
Малена Замфирова претърпя нова операция след инцидента в Чехия
Апелативният съд в Бургас посрещна абитуриенти от ПГСАГ „Кольо Фичето“
Макрон приема Зеленски в Париж
Иран потвърди, че Моджтаба Хаменей е ранен и се укрива на защитено място
ТАСС: Израелските железници са атакувани на фона на растящ риск от удари по инфраструктура
Край на приказката с Никол: Везенков е сингъл
Българските и гръцките ВВС започват съвместни тренировъчни полети над България
Отвориха три безплатни магазина
Серия от атаки срещу кораби в Персийския залив засили напрежението край ОАЕ
