Рецепта за царевични пърженки
Ето какво ви е нужно
Продукти:
1 чаша брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
3 кочана сварена царевица или 2 малки консерви
2 яйца
½ чаша сметана
Сол и черен пипер на вкус
Олио за пържене
2 супени лъжици царевичен сироп
Приготвяне:
Разбъркайте брашното и бакпулвера в купа. Добавете царевичните зърна. Ако използвате варена царевица от кочан, обелете зърната от него. Ако използвате зърна от консерва, отцедете ги добре. В отделна купа разбийте жълтъците със сметаната. Добавете ги към сместа с царевицата. Овкусете със сол и пипер. Отделно разбийте белтъците на сняг. Внимателно ги добавете към другата смес. Разбъркайте с лъжица, за да запазите въздуха в белтъците. По желание можете да оставите царевичните зърна цели в сместа, а можете и да ги пасирате, за да се смесят по-добре с останалите съставки. Загрейте олио за пържене в дълбок тиган. С лъжица пуснете пърженките в сгорещената мазнина. Пържете до златисто от всяка страна. Отцедете върху хартия. Сервирайте пърженките полети с царевичен сироп или друг сироп по избор.
„Фрапорт“ на 20 години: Летище Бургас продължава да усеща загубата на руския пазар
Филмът, който всеки родител трябва да види! „Един грам живот“ идва в Поморие с безплатна прожекция
Частен самолет с шестима чужденци на борда се разби във Филипините
Радиатор запали дом в Соколово, а в Зидарово спипаха подпалвач
Как да спасим човешки живот: УМБАЛ Бургас организира безплатно обучение по първа помощ
Нощна акция на НАП в София: Два известни клуба са застрашени от запечатване
МВР потвърди Флагман: 12 са жертвите на бруталното меле на АМ "Тракия" (ВИДЕО)
Главният секретар на МВР за ужаса на „Тракия“: Всички жертви на „Тракия“ са в платното към Бургас
Пиян шофьор подкара „Фолксваген Пасат“ без номера в Руен
78-годишна бургазлийка блъсната на зебра в „Славейков“
Първи СНИМКИ от ада на АМ „Тракия”, потвърдиха общо 12 жертви
