Рецепта за царевични пърженки
Ето какво ви е нужно
Продукти:
1 чаша брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
3 кочана сварена царевица или 2 малки консерви
2 яйца
½ чаша сметана
Сол и черен пипер на вкус
Олио за пържене
2 супени лъжици царевичен сироп
Приготвяне:
Разбъркайте брашното и бакпулвера в купа. Добавете царевичните зърна. Ако използвате варена царевица от кочан, обелете зърната от него. Ако използвате зърна от консерва, отцедете ги добре. В отделна купа разбийте жълтъците със сметаната. Добавете ги към сместа с царевицата. Овкусете със сол и пипер. Отделно разбийте белтъците на сняг. Внимателно ги добавете към другата смес. Разбъркайте с лъжица, за да запазите въздуха в белтъците. По желание можете да оставите царевичните зърна цели в сместа, а можете и да ги пасирате, за да се смесят по-добре с останалите съставки. Загрейте олио за пържене в дълбок тиган. С лъжица пуснете пърженките в сгорещената мазнина. Пържете до златисто от всяка страна. Отцедете върху хартия. Сервирайте пърженките полети с царевичен сироп или друг сироп по избор.
"Ако осъзнаеш, че имаш достатъчно, ти си наистина богат" – 15 дзен цитата за повече баланс
Боровинки и банани в борбата срещу високо кръвно
Гаджето на Григор Димитров блесна на гала вечер в Холивуд
18/10/2026, Неделя 20:30
1
Световен рекорд в Стара Загора! Соколът Ромео живее над три десетилетия и има повече от 60 наследници
Украйна зове Европа да затвори вратите си за руснаци "още сега"
Илияна Йотова: Черно море е под заплаха! България е готова на дипломатически мерки
Ивайло Мирчев: Властта знае истината за дроновете и Starlink, но я крие от българите
Войната за чесъна: Стигна 15 евро за килограм, но най-скъпият се изкупи пръв
Павликени на бунт срещу БДЖ: Над 1600 подписа и заплаха за блокада на жп линията
Вицепрезидентът на САЩ обвини имиграцията за размириците във Франция
Атака срещу Starlink в Литва! Премиерът обвини Русия, разследват и връзка с палежа край София
Бизнесът в България свива темпото: Осезаем спад при новите фирми и фалитите през третото тримесечие
