×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • На 14 май имен ден празнуват мъже с име Сидер
  • Нестабилно време до края на седмицата: валежи и гръмотевични бури на места
  • Отбелязваме Световния ден на астрономията
  • Парламентът обсъжда законови промени за контрол на цените и съдебната власт
  • Тази вечер във Виена ще се проведе вторият полуфинал на „Евровизия 2026“, а България ще бъде представена от DARA с песента Bangaranga
  • Регионалният министър ще посети Смолян заради свлачището на пътя за Пампорово
  • Трима депутати от „Прогресивна България“ подадоха оставки
  • Куба остана напълно без дизел и мазут заради американската петролна блокада
  • Задържаха мъж, подал фалшив сигнал за пет бомби в Плевен
  • Силният вятър в Шумен събори дървета, повредени са два автомобила
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Ако белтъците ви не се разбиват на сняг, вероятно допускате следните грешки


29 Юни 2022, Сряда, 17:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Очевидно не е достатъчно просто да отделиш белтъците и да разбиваш, за да получиш желания резултат

Оказва се, че да разбиеш белтъци на сняг не е никак лесна работа! 

Очевидно не е достатъчно просто да отделиш белтъците и да разбиваш, за да получиш желания резултат. Опитните домакини обаче са наясно с всички тънкости за правилно разбиване на белтък, така че да се получат идеалните белтъци на сняг.

За приготвянето на белтъци на сняг ви трябват на първо място белтъци, съд, в който ще ги разбивате, миксер (в никакъв случай пасатор), сол или пудра захар, както и лимонов сок.

- Една от причините да претърпите провал в кухнята и белтъците да не станат на сняг може да бъде използването на пластмасов съд, в който да се разбиват. Пластмасата има свойството да задържа мазнини и нечистотии, затова е задължително да разбивате белтъци в стъклен съд по възможност. Бъркалките, които ще използвате, също трябва да са сухи и чисти.

- Ако в белтъчната смес попадне дори капка от жълтъка, твърде вероятно e опитите ви да разбиете белтъци на сняг да претърпят пълен провал.

- Въпреки че много домакини съветват да работите със студени яйца, опитът ни показва, че от прекалено студените яйца по-трудно се получава сняг. Затова ви препоръчваме да извадите яйцата предварително – при стайната температура яйченият протеин е по-еластичен и ще се образуват по-хубави въздушни балончета.

- Процесът на разбиване е постепенен. Първоначално пускате миксера на по-бавна скорост, а щом белтъците започнат да се сгъстяват и побеляват, трябва да увеличите скоростта. Запомнете – колкото по-студени са белтъците, толкова повече време ще отнеме разбиването им.

- Ако добавите при разбиването малко киселина като лимонов сок или оцет, помагате на белтъците да достигнат пълния си обем и твърдост. Използвайте ¼ ч.л лимонов сок за 1 белтък. 

- Ако ще използвате повече захар, започнете бавно да я добавяте, когато белтъците са разбити хубаво на не твърд сняг. И в двата случая добавяйте захарта бавно отстрани на купата, в никакъв случай директно в центъра.

- Използвайте разбития белтъчен сняг веднага, тъй като след около 5 минути структурата му започва да се разваля.

И не забравяйте – дори една малка капка вода е в състояние да провали всичките ви усилия, затова работете внимателно!

Източник: Една.бг


В категории: Животът


1
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Кмет обясни, че е станал криптомилионер с дарения Кмет обясни, че е станал криптомилионер с дарения 14/05/2026, Четвъртък 14:24 0
Тервел ИЛИЕВ DARA оглави две класации преди участието си DARA оглави две класации преди участието си 14/05/2026, Четвъртък 14:20 0
Тервел ИЛИЕВ Бургаски депутати от ПБ в ключови комисии Бургаски депутати от ПБ в ключови комисии 14/05/2026, Четвъртък 14:01 0
1
Коментара по темата
1.
*********
29.06.2022 17:21:49
0
0
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото не беше по темата на материала, за който се отнася.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Пиян български тираджия катастрофира зверски в Гърция Пиян български тираджия катастрофира зверски в Гърция Според информацията, инцидентът е станал, когато български шофьор на камион е загубил контрол над превозното средство и е блъснал в тротоара, разположен в тунела на магистрала „Егнатия“ . 60-годишна жена пострада след тежка катастрофа край Сопот 60-годишна жена пострада след тежка катастрофа край Сопот ПТП-то е верижно - участвали са камион, микробус и лек автомобил Бургаски депутати от ПБ в ключови комисии Бургаски депутати от ПБ в ключови комисии Временните комисии ще продължат своята дейност до избирането на постоянните парламентарни състави Съпругата на Папирито е задържаната след акцията в бургаския кв. Победа Съпругата на Папирито е задържаната след акцията в бургаския кв. Победа Лиляна Снежанова е любимата на известния криминоген от Кумлука, миналата година бяха арестувани заедно със сина им отново с наркотици и пари Уволниха дисциплинарно шефа на гробищата в София. Той: Това е незаконно и политическо Уволниха дисциплинарно шефа на гробищата в София. Той: Това е незаконно и политическо Румен Димитров е дисциплинарно уволнен поради незаконосъобразни практики Зоопарк Бургас с нови обитатели - двойка пуми Зоопарк Бургас с нови обитатели - двойка пуми Мъжкият се казва Стенли и бързо печели симпатиите на посетителите със своя социален и любопитен характер Криминалисти атакуваха къща в бургаския кв. Победа, намериха пико и над 200 хил. лв., затрупани с мръсни дрехи Криминалисти атакуваха къща в бургаския кв. Победа, намериха пико и над 200 хил. лв., затрупани с мръсни дрехи Арестувана е 44-годишна жена, тя е с богато криминално досие Приема ли Дико Градев държавния пост като трамплин към кметския стол в Царево Приема ли Дико Градев държавния пост като трамплин към кметския стол в Царево Той обеща, че ще се запознае с възнагражденията на своите служители и едва тогава ще коментира тази тема Вижте автомобилите на Бургас отпреди век, на табелите им пишело Бз Вижте автомобилите на Бургас отпреди век, на табелите им пишело Бз Преди век моторните превозни средства на четири колела били истинска рядкост Неплатени осигуровки: След колко години се погасяват по давност Неплатени осигуровки: След колко години се погасяват по давност Темата предизвиква сериозен интерес, особено сред граждани, които дълго време не са плащали осигуровки, били са в чужбина или са натрупали задължения като самоосигуряващи се лица
Историята с хантавируса повтаря тази на ковид Историята с хантавируса повтаря тази на ковид Ампули със заразата са изчезнали преди две години от Австралия Тръмп при Си Дзинпин: Ще има ли сделка за Иран и Тайван Тръмп при Си Дзинпин: Ще има ли сделка за Иран и Тайван Нямаме нужда от помощ за ислямската република, защото така или иначе ще спечелим, обяви гостът в китайската столица Индийският премиер намали автомобилите в кортежа си, за да пести гориво Индийският премиер намали автомобилите в кортежа си, за да пести гориво Той отправи апел хората да предприемат мерки за икономии, включително да избягват ненужни пътувания в чужбина Светът полудя по обувките на папата Светът полудя по обувките на папата Появиха се куп закачки в мрежата Колко бързо би свършила войната в Украйна, ако Путин "изчезне" Колко бързо би свършила войната в Украйна, ако Путин "изчезне" Бившият руски министър Михаил Касянов даде пример със смъртта на Сталин Английският език катастрофира в „Евровизия 2026“ Английският език катастрофира в „Евровизия 2026“ Букмейкърите не му дават никакъв шанс за челната четворка Не експлоатация, а възпитание: 10-годишното дете от Б11 даде урок на възрастните Не експлоатация, а възпитание: 10-годишното дете от Б11 даде урок на възрастните Не се срамувам, гордея се! Детето от Б11 показа как се учи отговорност, написа кметът Димитър Николов Тръмп върви по стъпките на император Нерон Тръмп върви по стъпките на император Нерон Римският император също имал вкус към златото, монументалността и собственото си отражение - разликата с Тръмп е единствено технологична. Нерон е разполагал със скулптори и роби, а Тръмп разполага с криптоинвеститори и изкуствен интелект Два клана се биха с колове и брадви, младеж е с четири отсечени пръста (ВИДЕО) Два клана се биха с колове и брадви, младеж е с четири отсечени пръста (ВИДЕО) По данни на полицията сблъсъкът започнал от обида между две деца, но за минути прераснал в семейна война с подръчни оръжия Шефът на "Росатом" с послание към новата власт за "Белене" Шефът на "Росатом" с послание към новата власт за "Белене" Към момента на публикуване на интервюто Министерството на енергетиката на България и кабинетът "Радев" не са реагирали официално на думите на Лихачев
Доналд ТРЪМП Доналд ТРЪМП Не мисля за финансовото положение на американците Виц на деня Виц на деня - Тате, ти без кое можеш да минеш по-лесно? Без кафе, без цигари, или без ракия?
- Без майка ти.
Виц на деня Виц на деня Две блондинки си седят на пейка в парка. Приближил младеж и ги заговорил:
- Добър ден! Aз съм Петър, а вие?
- Ние не.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Хорската завист няма граници, особено ако имаш хубава ракия!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори