Рецепта за печено с шунка, зеленчуци и кашкавал
Ето какво ви е необходимо
Продукти:
2 чаши картофи, обелени и нарязани на кубчета
2 стръка целина, нарязана
1 голям морков, нарязан
3 чаши вода
3 супени лъжици масло
2 чаши шунка на кубчета
2 супени лъжици чушка, нарязана
2 чаени лъжици лук, нарязан
¼ чаша масло
3 супени лъжици брашно
1 чаша прясно мляко
1/8 чаена лъжица сол
1/8 чаена лъжица черен пипер
1 чаша настърган кашкавал
½ чаша галета
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Сложете картофите, целината, моркова в голяма тенджера и покрийте с вода. Оставете да заври на котлона. Намалете на средна към ниска температура и оставете да къкри 20 минути, докато омекнат. Отцедете. В тиган разтопете 3 супени лъжици от маслото на средна температура. Запържете шунката и чушката, заедно с лука за 5 минути, докато омекнат.
Прехвърлете заедно с картофите и другите зеленчуци в тава за печене. Разтопете останалата ¼ чаша масло в чист тиган. В него разтворете брашното до гладка смес за около 3 минути.
Внимателно разбърквайте и добавете солта и пипера. След като започне да се сгъстява, добавете кашкавала и разбърквайте, докато се разтопи. Залейте шунката и зеленчуците с получения сос. Отгоре поръсете с галетата. Печете в загрята фурна за около 30 минути или до златисто.
Ново изследване предлага различна хипотеза за произхода на живота на Земята
Български учени откриват нови ползи от люляка и негови съставки
Състезателите на Яхтклуб „Черноморец Бургас” поздравиха бургазлии и гостите на града с красиво морско шествие
Зам.-кмет на София хвърли оставка
НЗОК покрива част от зъбните протези за здравноосигурени пациенти
Марк Рюте заяви, че ударите срещу Иран се ползват с "широка подкрепа" в Европа
Тити Папазов се прибра от Израел след трудна евакуация и разказа за преживяното
Airbnb гпредлага нови услуги, които ще зарадват туристите
Пълен обрат с цените на жилищата в София
Съветът на Европа отчете трудна среда за независимата журналистика в България
Кървавата луна и лунното затъмнение променят живота на 4 зодии
Приморско чества 3 март с празнична програма и участие на деца
