Рецепта за печено с шунка, зеленчуци и кашкавал
Ето какво ви е необходимо
Продукти:
2 чаши картофи, обелени и нарязани на кубчета
2 стръка целина, нарязана
1 голям морков, нарязан
3 чаши вода
3 супени лъжици масло
2 чаши шунка на кубчета
2 супени лъжици чушка, нарязана
2 чаени лъжици лук, нарязан
¼ чаша масло
3 супени лъжици брашно
1 чаша прясно мляко
1/8 чаена лъжица сол
1/8 чаена лъжица черен пипер
1 чаша настърган кашкавал
½ чаша галета
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Сложете картофите, целината, моркова в голяма тенджера и покрийте с вода. Оставете да заври на котлона. Намалете на средна към ниска температура и оставете да къкри 20 минути, докато омекнат. Отцедете. В тиган разтопете 3 супени лъжици от маслото на средна температура. Запържете шунката и чушката, заедно с лука за 5 минути, докато омекнат.
Прехвърлете заедно с картофите и другите зеленчуци в тава за печене. Разтопете останалата ¼ чаша масло в чист тиган. В него разтворете брашното до гладка смес за около 3 минути.
Внимателно разбърквайте и добавете солта и пипера. След като започне да се сгъстява, добавете кашкавала и разбърквайте, докато се разтопи. Залейте шунката и зеленчуците с получения сос. Отгоре поръсете с галетата. Печете в загрята фурна за около 30 минути или до златисто.
Имало само пет сигнала за корупция по европрограмите за последните три години
Състоянието на Боби Михайлов се влошава, шансовете му за живот намаляват
Мистериозен медицински проблем наложи аварийни завръщане на Капсула на SpaceX
Автомобилната индустрия в Европа навлиза в тежка криза, започват ударни съкращения
Напусна ни известен български поет
Възрастни хора станаха жертва на грабеж за 50 000 лева след превалутиране
Бургаският депутат Явор Божанков изпраща 51-ото НС с два скандала - расистки подмятания и рев за тормоз
Андреа призна за многобройни конфликти с колеги в музикалния бранш
НОИ определи базата за изчисляване на новоотпуснатите пенсии в края на 2025 г
NASA регистрира от Космоса необичайни атмосферни вълни над Земята
Как правилно да сушим дрехите през зимата у дома
