Рецепта за киш с крема сирене, бекон и лук
Топи се в устата
Продукти:
5-6 резена пушен бекон
200 г крема сирене, размекнато
2 супени лъжици прясно мляко
2 яйца
50 г настърган пармезан или грюер
2 супени лъжици пресен лук, нарязан
1 пакет бутертесто
Приготвяне:
Загрейте фурната на 190 градуса. Намажете форма за киш с малко мазнина. Поръсете с малко брашно или покрийте с хартия.
В тиган на средна температура запържете бекона без мазнина. Той ще пусне от неговата. Пържете, докато стане кафяв или златист. Отцедете върху хартия и оставете настрана. В голяма купа смесете крема сиренето, млякото и яйцата. Разбийте до гладка смес с миксер на ниски обороти. Добавете настъргания пармезан/ грюер, пресния лук, разбъркайте и оставете настрана.
Разделете двете части на бутертестото. Едната постелете на дъното на формата, като леко притиснете по ръбовете, за да полепне добре по къдричките на формата за печене. Сложете част от бекона на дъното. Залейте с кремообразната смес. Покрийте с другия лист тесто.
Печете за около 30 минути или до златисто в предварително загрятата фурна. Извадете от фурната. Добавете останалия бекон. Поръсете с още малко настърган пармезан и върнете обратно за още 10 минути.
Илия Проданов: Ако спре износът на зърно през Черно море, светът е изправен пред глад
Камион с арматура „промуши“ автобус, стъклата се пръснаха до пътниците
С 2,47 промила зад волана: Бивш прокурор влиза в съда след катастрофа в насрещното
Мотор и джип се удариха в „Младост 3“, линейка пристигна на място
Два водни смерча връхлетяха Сицилия: Коли полетяха в канавки, ранени са и деца
Идва невидим „воден знак“ за текстовете, написани от изкуствен интелект
АПИ удари със солена неустойка строителя на калпав път
Краят на света идва на 13 ноември 2026 г.? 66-годишен модел от Science отново подпали интернет
Мистериозна смърт в жилищна кооперация: 45-годишна жена е убита, млад мъж е задържан
Депутатите си гласуваха изборна ваканция: Парламентът спира редовната работа за 10 дни
Георги Милков, кино и театър събраха многобройна публика вчера, днес Порт Прим продължава с Георги Тошев, още кино и концерт, в който "Класиката среща джаза и тангото"
Азис „отмъкна“ ключов човек от екипа на Андреа, тя подозира битка за участия
