Майстор Стоян Мавров и тайната му рецепта за "Пълнен шаран по никулденски"
От баба ми знам, че поверието за никулденски шаран гласи, че колкото повече люспи има - толкова повече късмет и берекет ще има в семейството, разкрива именият готвач
В следващите дни Флагман.бг ще ви представи няколко уникални рецепти за вкусна риба на най-популярните кулинари в Бургас. Рибата е сред най-полезните храни, които можем да консумираме, а сега на Никулден дори и да постите, ви е позволено да хапнете шаран, например.
Днес ви разкриваме формулата за „Пълнен шаран по никулденски“ на шеф Стоян Мавров – кулинарният магьосник на ресторант „Младост“ в Бургас. Строго пазената тайна за вкусовете, които ни карат да си оближем пръстите, шеф Стоян споделя ексклузивно с читателите на Флагман.бг.
„От баба ми знам, че поверието за никулденски шаран гласи, че колкото повече люспи има - толкова повече късмет и берекет ще има в семейството. Даже някои хора си слагат люспа от шарана за късмет в портфейла“, казва майстор Стоян.
Стоян Мавров се е доказал като професионалист. Дълги години той бе начело на кулинарния екип в хотел „България“. Неговите вкусни гозби са галили небцето на политици, крупни бизнесмени, световни звезди и големи имена в спорта.
Според именития готвач обаче най-важната съставка, за да бъде наистина вкусна една гозба, е „капчицата любов“, която всеки влага, докато седи над кухненския плот.
Ето рецептата на шеф Стоян Мавров за „Пълнен шаран по никулденски“:


Зодиите с най-силна независимост: Кои знаци не се боят да следват своя път
Наско Сираков взима 6 млн. евро за акциите на Левски?
Българин вилня с брадва и резачка - потроши кола, заплаши майка си и дъщерите си
Американска кметица се призна за агент на Китай
Без отпадащи преди финала на "Като две капки вода"
Щастието намига на две зодии днес, съдбата им носи приятни изненади
Люто време: мълния подпали къщи - пожарникарите на крак с часове
Изключително важна поличба за 12 май
Жълт код за всички общини на морето
Дневен хороскоп за 12 май 2026: Късметът се усмихва на Овена
Тази зодия може да срещне любовта до дни
Рискът от рак е много по-висок при хора, които не са женени
Градушка помля посевите в Плевенско, удари и Кърджали, тъмни облаци надвисват и над Ямбол
