Рецепта за картофено къри с грах и кокосово мляко
Ето как да го приготвите
Продукти:
4 големи картофа, обелени и нарязани на кубчета
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязана
3 скилидки чесън, пресовани
2 чаени лъжици кимион
1 и ½ чаени лъжици лют червен пипер
4 чаени лъжици къри на прах
4 чаени лъжици гарам масала
2,5 см пресен джинджифил, корен (обелен и настърган)
2 чаени лъжици сол
400 г нарязани домати от консерва
400 г грах, сварен и отцеден
400 мл кокосово мляко
Приготвяне:
Сварете картофите в голяма тенджера на висока температура. Когато заврат, намалете котлона на ниска температура и оставете да къкрят 15 минути. Отцедете ги и ги оставете да изсъхнат от водата за 2 минути.
Междувременно загрейте олиото в дълбок тиган на средна температура. В него запържете лука и чесъна за 5 минути. Овкусете с подправките. Разбърквайте за 2 минути. Добавете доматите, граха и картофите. Залейте с кокосовото мляко и оставете да заври. Нека къкри така около 10 минути преди да сервирате.
Нова легенда около Станислава от „Ергенът“: Забогатяла от аптека. Вярвате ли й?
Гласът на „Биг Брадър“ Илия Георгиев се върна към киното две години след 9-часова животоспасяваща операция
Втора смърт в Иркутск засили страховете от чума, Русия отрича огнище и сваля публикации
Красива като дъщеря си
След лятото идва трудният рестарт: как да преминем по-леко към есенния ритъм
Мистериозна смърт разтресе село Горица: 81-годишен германец открит мъртъв в дома си
BMW се заби в светофар в София след рискова ситуация на кръстовище, търсят свидетели
87-годишна жена падна в дере в Девин, пожарникари я извадиха с въжета и носилка
Барселона пламна заради жилищната криза: 30 ранени полицаи, 13 арестувани и предсрочни избори в Испания
Луксозният туризъм подмина България: Гърция е №4 в света, Хърватия №6, Турция набира скорост
Парадокс с парите на българина: Всеки трети спестява, но 6 от 10 нямат нищо за черни дни 2.
От 30 градуса към сняг за часове: Рязък обрат удря България на тази дата
