Рецепта за картофено къри с грах и кокосово мляко
Ето как да го приготвите
Продукти:
4 големи картофа, обелени и нарязани на кубчета
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязана
3 скилидки чесън, пресовани
2 чаени лъжици кимион
1 и ½ чаени лъжици лют червен пипер
4 чаени лъжици къри на прах
4 чаени лъжици гарам масала
2,5 см пресен джинджифил, корен (обелен и настърган)
2 чаени лъжици сол
400 г нарязани домати от консерва
400 г грах, сварен и отцеден
400 мл кокосово мляко
Приготвяне:
Сварете картофите в голяма тенджера на висока температура. Когато заврат, намалете котлона на ниска температура и оставете да къкрят 15 минути. Отцедете ги и ги оставете да изсъхнат от водата за 2 минути.
Междувременно загрейте олиото в дълбок тиган на средна температура. В него запържете лука и чесъна за 5 минути. Овкусете с подправките. Разбърквайте за 2 минути. Добавете доматите, граха и картофите. Залейте с кокосовото мляко и оставете да заври. Нека къкри така около 10 минути преди да сервирате.
Волейболната легенда Владо Николов пристига в Поморие
Смразяващи подробности за ужаса с три трупа в Поповица, ясно е кои са жертвите
Известен рапър претърпя инсулт на сцената
Кървав ужас до Пловдив: Бивш военен застреля съпругата и внука си
Ето защо ликуват гърците
Какви вируси ни атакуват в момента
Фермери блокират пристанища и митници в Гърция
Почина легендарен актьор
Лют бой в центъра на голям роден град
Русия с мащабен удар по Украйна, има убити
Празнуват българки с много красиви имена
Приятно време в страната
