Рецепта за картофено къри с грах и кокосово мляко
Ето как да го приготвите
Продукти:
4 големи картофа, обелени и нарязани на кубчета
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязана
3 скилидки чесън, пресовани
2 чаени лъжици кимион
1 и ½ чаени лъжици лют червен пипер
4 чаени лъжици къри на прах
4 чаени лъжици гарам масала
2,5 см пресен джинджифил, корен (обелен и настърган)
2 чаени лъжици сол
400 г нарязани домати от консерва
400 г грах, сварен и отцеден
400 мл кокосово мляко
Приготвяне:
Сварете картофите в голяма тенджера на висока температура. Когато заврат, намалете котлона на ниска температура и оставете да къкрят 15 минути. Отцедете ги и ги оставете да изсъхнат от водата за 2 минути.
Междувременно загрейте олиото в дълбок тиган на средна температура. В него запържете лука и чесъна за 5 минути. Овкусете с подправките. Разбърквайте за 2 минути. Добавете доматите, граха и картофите. Залейте с кокосовото мляко и оставете да заври. Нека къкри така около 10 минути преди да сервирате.
Добър сигнал за икономиката: НСИ вдигна растежа на БВП до 2,8%
По-малко протеин за по-здраво стареене? Нов научен обзор преобръща популярна хранителна мода
07/09/2026, Понеделник 16:00
2
Не гледайте само срока на опаковката: Ето колко издържа храната след отваряне
07/09/2026, Понеделник 15:30
1
Първият звънец удря по джоба, подготовката за ученик стига 500 евро
Ужас във Варна: Убито е едногодишно дете, близка на семейството остава в ареста
Трагедия край Солун: 55-годишен българин издъхна след плаж на популярния Потамос
Завещанието на Армани задейства часовника: Кой може да сложи ръка върху модна империя за 7 млрд. евро
Километрична тапа блокира пътя към Гърция, колоната край Кресна стигна 11 км
Стилиян Петров хвърли бомба: Почти всички кандидат-президенти ме канят, ще откажа на всеки
Неизползваният отпуск не изгаря веднага: Ето докога пазим дните и откъде идва правилото за 10
Голямото прибиране започва: AM „Тракия“ и Кресна се готвят за колони, тировете спират от 12 ч.
Самолет с пратки на Amazon се разби на летището в Маями, петима са загинали
