Рецепта за картофено къри с грах и кокосово мляко
Ето как да го приготвите
Продукти:
4 големи картофа, обелени и нарязани на кубчета
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязана
3 скилидки чесън, пресовани
2 чаени лъжици кимион
1 и ½ чаени лъжици лют червен пипер
4 чаени лъжици къри на прах
4 чаени лъжици гарам масала
2,5 см пресен джинджифил, корен (обелен и настърган)
2 чаени лъжици сол
400 г нарязани домати от консерва
400 г грах, сварен и отцеден
400 мл кокосово мляко
Приготвяне:
Сварете картофите в голяма тенджера на висока температура. Когато заврат, намалете котлона на ниска температура и оставете да къкрят 15 минути. Отцедете ги и ги оставете да изсъхнат от водата за 2 минути.
Междувременно загрейте олиото в дълбок тиган на средна температура. В него запържете лука и чесъна за 5 минути. Овкусете с подправките. Разбърквайте за 2 минути. Добавете доматите, граха и картофите. Залейте с кокосовото мляко и оставете да заври. Нека къкри така около 10 минути преди да сервирате.
5 признака, че партньорът ви е враг, а не приятел
Връхлитат ни магнитни бури
Шокиращи надценки до 141% на основни храни! Мая Манолова погна търговските вериги
До часове сняг покрива Витоша!
Краят на една епоха? Getty Images обяви фалит, излиза от борсата след срив от 99%
Илин Димитров иска България да стане световен център за обучение в туризма
Газът в Европа удари най-високата си цена от 2022 г.! Запасите се топят преди зимата
„Автомагистрали“ с разкрития за смъртта на техния служител на „Тракия“, друг е тежко ранен
До 12 г. грозят българските шофьори, хванати с 210 кг марихуана и кокаин в Ловеч
Германски изтребители прехванаха пътнически самолет от Корфу, летището в Нюрнберг беше затворено
Военни показаха кадри от атакувания кораб ABLE: Ето какви са пораженията на борда (ВИДЕО)
