Рецепта за картофено къри с грах и кокосово мляко
Ето как да го приготвите
Продукти:
4 големи картофа, обелени и нарязани на кубчета
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязана
3 скилидки чесън, пресовани
2 чаени лъжици кимион
1 и ½ чаени лъжици лют червен пипер
4 чаени лъжици къри на прах
4 чаени лъжици гарам масала
2,5 см пресен джинджифил, корен (обелен и настърган)
2 чаени лъжици сол
400 г нарязани домати от консерва
400 г грах, сварен и отцеден
400 мл кокосово мляко
Приготвяне:
Сварете картофите в голяма тенджера на висока температура. Когато заврат, намалете котлона на ниска температура и оставете да къкрят 15 минути. Отцедете ги и ги оставете да изсъхнат от водата за 2 минути.
Междувременно загрейте олиото в дълбок тиган на средна температура. В него запържете лука и чесъна за 5 минути. Овкусете с подправките. Разбърквайте за 2 минути. Добавете доматите, граха и картофите. Залейте с кокосовото мляко и оставете да заври. Нека къкри така около 10 минути преди да сервирате.
Силна градушка връхлетя Пловдивско! Ледени късове се изсипаха над Старосел
Ценови удар по джоба на българина! Краставиците поскъпнаха с 56%, надценките стигат 146%
Трагедия край Одрин! Дете загина в река Марица, братчето и сестричката му са в неизвестност
16/10/2026, Петък 13:27
0
България застарява: Всеки четвърти е над 65 години, стотици хиляди пенсионери живеят на ръба на бедността
Сблъсък с космическа скала издълба гигантски кратер на Луната, НАСА разкри какво се е случило
Зловещо убийство! Откриха вързан и удушен 21-годишен мъж в река край Харманли
Зимата идва с нов ценови удар! Търговците предупредиха за поскъпване на храните
Тръмп пак нападна Зеленски: С него се преговаря по-трудно, отколкото с Путин
Голяма крачка към ново училище в Царево! Марин Киров осигури финансиране за проекта
Иван Шишков: Договори за мантинели са надвишени с над 50 процента, парите са платени
Кузман Илиев: Да не действаме като страна във войната!
91-годишна жена посреща трета зима в обор! При дъжд спи завита с найлон
