Амок Трей - екзотично ястие от Камбоджа (ВИДЕО)
"Амок" означава процеса на готвенето на къри върху бананов лист на пара
Кухнята на Камбоджа е силно повлияна от китайската и индийската кухня и също така показва големи сходства с кухните на съседните страни от Югоизточна Азия. Но в същото време има свои собствени отличителни черти.
"Амок" е камбоджанско национално ястие. То може да се яде с пиле и риба. "Амок" означава процеса на готвенето на къри върху бананов лист на пара. „Трей“ се превежда като „с риба“. каналът "Try This" във vbox7 представя това екзотично камбоджанско ястие. Рецепта е четири порции.
Необходимите продукти са:
Чушки камби - 4 броя
Гъби - 600 гр
Ананас - 8 резенчета
Есенция лимонена трева - 8 супени лъжици
Листа кафиров лайм - 12 броя
Kафиров лайм - 2 броя
Чесън - 12 ск.
Галангал - 2 резенчета
Бяла риба - 1 кг
Рибен сос - 4 супени лъжици
Кокосово мляко - 600 мл
Къкри на котлона Зза 15 минути
Фъстъчено масло - 4 супени лъжици
Източник: Дарик
Как да подготвим тялото си за зимата? Ето храните, които не трябва да пренебрегваме
Извънредни мерки в Черно море: България въвежда нови правила за корабите
Съдебен удар по Тръмп дни преди изборите в САЩ
Дипломатически бойкот: Министри от Г-20 отказаха да позират с Лавров
Разграбиха първото златно евро на България! Монетата вече се продава за 2500 евро (СНИМКИ)
Ужасяващо убийство във Великобритания! Шофьор влачи училищен директор над 2 км под автомобила си
13 души задържани при акция срещу купуването на гласове в Старозагорско, полицията провери близо 900 души
Поколението Z пренаписва правилата на туризма: Къде пътуват младите
Нов кошмар на „Хемус“: Камион разпиля товар, движението към София е затруднено
Пиян шофьор на ТИР, гъста мъгла и камион без светлини са причината за катастрофата край Одрин
Свърши се! Андреа забрави Кубрат, заживя с продуцент и вече мечтае за бебе
Няма пари ли? Над €57 млрд. държат българите в банки
