Амок Трей - екзотично ястие от Камбоджа (ВИДЕО)
"Амок" означава процеса на готвенето на къри върху бананов лист на пара
Кухнята на Камбоджа е силно повлияна от китайската и индийската кухня и също така показва големи сходства с кухните на съседните страни от Югоизточна Азия. Но в същото време има свои собствени отличителни черти.
"Амок" е камбоджанско национално ястие. То може да се яде с пиле и риба. "Амок" означава процеса на готвенето на къри върху бананов лист на пара. „Трей“ се превежда като „с риба“. каналът "Try This" във vbox7 представя това екзотично камбоджанско ястие. Рецепта е четири порции.
Необходимите продукти са:
Чушки камби - 4 броя
Гъби - 600 гр
Ананас - 8 резенчета
Есенция лимонена трева - 8 супени лъжици
Листа кафиров лайм - 12 броя
Kафиров лайм - 2 броя
Чесън - 12 ск.
Галангал - 2 резенчета
Бяла риба - 1 кг
Рибен сос - 4 супени лъжици
Кокосово мляко - 600 мл
Къкри на котлона Зза 15 минути
Фъстъчено масло - 4 супени лъжици
Източник: Дарик
Европейският съюз прави големи икономически стъпки към Азия, Африка и Латинска Америка
Хората от тази държава са най-щастливите в света
Футболист на "Черноморец 1919" пред трансфер в елита
Историята на Сам Чабански – човекът, който обича Странджа
Ученици от Бургас се срещнаха с творците на филма „Нестинарка“
Равносметката от 51-вото Народно събрание
Замразяват преговорите за Украйна заради конфликта в Близкия изток
Почина мечката Рада
Компенсации за горива от 20 евро: Кога идват и кой решава
Иво Аръков определи скандала със стотиците хиляди от НФК за "политическа атака" срещу него
Няма ли кой да глоби този нарушител, питат живущите на ул. Ивайло в бургаския ж.к. "Възраждане"
Не пропускайте тази вечер премиерата на драматичната постановка "Солунските атентатори" в Бургас
