×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • След епична битка в 5 сета: Григор Димитров грабна още една победа на Уимбълдън
  • Ниски изкупни цени оставиха черешите по дърветата в Кюстендилско
  • Огромен пожар край Солун: Евакуираха три предградия и дом за хора с увреждания
  • Екстремните горещини в Европа: СЗО предупреждава за сериозни рискове за здравето
  • МВР отбелязва професионалния си празник
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Морето край Царево завря от ватос, рибарите вадят по 200 кг на лодка


Морето край Царево завря от ватос, рибарите вадят по 200 кг на лодка
На даляните рибарите вадят дребен сафрид, често скорпид и “морска врана”
05 Юли 2021, Понеделник, 20:59 ч.
Автор: Флагман

Килограм от “морската лисица” се продава по 10 лева

Ватосът е шампионът на лятото сред рибите, съобщиха рибари от Царево, цитирани от вестник Труд. Те ловят по много от вкусната риба и я продават още от лодките на туристи и ресторантьори. Купувачите ги чакат на пристанището и вземат от пресния улов, директно от лодките.

Килограм от ватоса, наричан още “морска лисица”, върви по 10 лева. Най-големият деликатес, приготвян от тази риба, са перките ѝ на тиган. Ватосът прилича много на калкана, но има дълга опашка. Разлика има и в цената - калканът е най-скъп на борсата - по 30 лева килото, докато ватосът се харчи с 20 лева по-малко.

Той се лови с мрежи. Морските вълци ги хвърлят за калкан, но ватосът е най-много за момента, разказват рибарите. В последните дни се пада по 200 килограма на лодка, което си е много добра слука, коментират те.
Те хващат и попче на въдица, което върви по 7-8 лева килограма, а даляните ловят предимно сафрид. Рибата е дребна и се харчи с левче по-малко от попчето - по 6-7 лева, но на рибната борса “Краснодар” има и едър сафрид, по 12 лева за килограм. Дребният сафрид в морските ресторанти вече е изместил цацата. Местни и туристи масово го предпочитат и поръчват вкусни чинии с пържен сафрид. Освен пържени попчета, сафрид и хамсия, гостите на заведенията поръчват печена риба, калмари и миди. Въпреки жегата, мнозина предпочитат и рибена чорба, която се прави от пресни рибки. Майстор-готвачите се надпреварват в приготвянето на вкусните супи с “тайна” подправка девесил и следват правилото, че колкото повече видове риба има в чорбата, толкова тя е по-вкусна.

На даляните рибарите вадят и скорпид, който има отровно жило, но щом се обработи, от него става перфектно филе. Често в мрежите има и “морска врана”, която е вкусна на скара.

 


В категории: Царево


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
6
Коментара
6
Коментара по темата
6.
до 2 ВАТОСА Е ???????????????
06.07.2021 09:08:27
0
2
ТИП ХОРДОВИ РИБИ !!!!!!!!!!!!!!!!!!КЛАС ХРУЩЯЛНИ /като акуловите/!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
5.
До 1
06.07.2021 01:20:51
0
5
Може да питаш кандидат депутатката от ИТН, била директорка на рибарите
4.
ХХ
06.07.2021 00:50:13
0
4
Догодина и ватос няма да има...
3.
Зевзек
05.07.2021 23:35:27
0
9
Калкан за софиянци
2.
фифи
05.07.2021 23:25:51
1
14
Ватос а има общо с морската котка и акулата. С калкана няма нищо общо освен формата. Освен това вкусът му въобще не може да се мери с този на калкана
1.
Й
05.07.2021 21:39:01
2
16
Кажете къде вадите едър сафрид с въдица, че ми се ходи за риба. На пристанището е слаба работа, тук таме някква дребна граца. Дайте съвет
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Внимание, родители! От 1 август всичко се променя: Вижте дали влизате в новия списък за детски надбавки Внимание, родители! От 1 август всичко се променя: Вижте дали влизате в новия списък за детски надбавки Държавата пренаписва критериите за доходи и отваря хазната за хиляди семейства, които досега биваха жестоко отрязвани заради някое евро отгоре Вътрешният министър Иван Демерджиев: Десислава Атанасова е пътувала с два паспорта Вътрешният министър Иван Демерджиев: Десислава Атанасова е пътувала с два паспорта Ние ще бъдем максимално прецизни. Ще изнесем в пълнота всички факти, всеки ще си направи изводите, каза вътрешният министър  Неподозиран бонус от държавата: Как НАП ни връща пари след ремонт у дома Неподозиран бонус от държавата: Как НАП ни връща пари след ремонт у дома Малко известно данъчно облекчение позволява на собствениците на имоти да възстановят до 200 лева от разходите за труд на майсторите, стига да спазват ясни правила Как ТОЛ системата може да премахне тапите по пътищата, ако държавата спре да я ползва като касов апарат Как ТОЛ системата може да премахне тапите по пътищата, ако държавата спре да я ползва като касов апарат Защо инвестираме стотици милиони в дигитална архитектура от последно поколение, а я редуцираме до обикновен инструмент за санкции и фискален натиск, питат читатели на Флагман.бг Критично засушаване: Нивото на река Дунав падна под един метър и застраши корабоплаването Критично засушаване: Нивото на река Дунав падна под един метър и застраши корабоплаването Оголването на речното дъно край Лом и Видин активира извънредно внимание от страна на речните власти, докато капитаните се борят с опасни плитки прагове Костадин от София се удави край Ахтопол, жертвите на Лято 2026 вече са 10 Костадин от София се удави край Ахтопол, жертвите на Лято 2026 вече са 10 Опасната част на сезона все още не е започнала, спазвайте сигнализация, зоват спасители  Космически обрат след 7 юли: Ретроградният Нептун взривява илюзиите ни Космически обрат след 7 юли: Ретроградният Нептун взривява илюзиите ни Мистичната планета обръща своя ход, за да изкара наяве скритите истини и да ни накара да свалим розовите очила в любовта, финансите и личните отношения ЦСКА с мощен трансферен удар - взе играч, за когото са давани 25 милиона евро ЦСКА с мощен трансферен удар - взе играч, за когото са давани 25 милиона евро Гбамин притежава богат опит в силни европейски първенства. Освен за Ланс, той е играл още за Майнц, Евертън, ЦСКА Москва, Трабзонспор, Нант, Цюрих, Дюнкерк и Мец Кметът на Созопол Тихомир Янакиев осъди таблоид за 20 хил. евро Кметът на Созопол Тихомир Янакиев осъди таблоид за 20 хил. евро В-к Уикенд е разпространил серия от клевети, отсъди Бургаският окръжен съд Свърши ли мъката на АМ „Тракия“? Пуснаха движението по обновените 32 км, ето къде отива старият асфалт Свърши ли мъката на АМ „Тракия“? Пуснаха движението по обновените 32 км, ето къде отива старият асфалт Оказва се обаче, че мащабното обновяване на аутобана ще донесе неочаквано голям бонус и за жителите на околните малки населени места
Космически обрат след 7 юли: Ретроградният Нептун взривява илюзиите ни Космически обрат след 7 юли: Ретроградният Нептун взривява илюзиите ни Мистичната планета обръща своя ход, за да изкара наяве скритите истини и да ни накара да свалим розовите очила в любовта, финансите и личните отношения Призиви за убийството на Тръмп на погребението на върховния лидер на Иран Али Хаменей Призиви за убийството на Тръмп на погребението на върховния лидер на Иран Али Хаменей Защо най-негодникът на света е все още жив? Светът вече не е добро място за Тръмп, зован иранците  93-годишен пенсионер умишлено взриви къщата си, девет души са ранени 93-годишен пенсионер умишлено взриви къщата си, девет души са ранени Използването на специално обучени кучета-търсачи се е оказало ключово за локализирането му в мазето на напълно разрушената постройка Извънредна ситуация в Италия! Етна се събуди и наложи спешни ограничения на голямо летище Извънредна ситуация в Италия! Етна се събуди и наложи спешни ограничения на голямо летище Природният феномен изхвърли колосални стълбове от черна вулканична пепел, гъст дим и разтопена лава високо в атмосферата Китай с пробив в космоса: 750N Хол двигател постави нов световен рекорд Китай с пробив в космоса: 750N Хол двигател постави нов световен рекорд Двигателят задвижваше експерименталния спътник за комуникационни технологии 26A от първоначалната му трансферна орбита до геостационарна орбита чрез пет маневри за издигане в орбита, работейки общо за 11 617 секунди Проект за дюнерджийница взриви селото на легендарен поет, инвеститорът си изми ръцете с духа му Проект за дюнерджийница взриви селото на легендарен поет, инвеститорът си изми ръцете с духа му Разгневените жители на живописното Грасмиър спечелиха епична битка срещу мазния дим и среднощния шум Брюксел вкарва „черни кутии“ и премигващи стопове във всяка нова кола от юли Брюксел вкарва „черни кутии“ и премигващи стопове във всяка нова кола от юли Новите изисквания на ЕС влизат в сила от 7 юли 2026 г. и засягат само автомобилите с първа регистрация - старите возила остават недокоснати Психовойна на Световното: Обсадиха лагера на Хари Кейн и Англия посред нощ преди осминафинала Психовойна на Световното: Обсадиха лагера на Хари Кейн и Англия посред нощ преди осминафинала „Трите лъва“ се готвят да се изправят срещу съ-домакините на мондиала в изключително труден сблъсък на осминафиналите, до който стигнаха след драматичен обрат и победа над ДР Конго Какво яде Том Круз на 64 години, за да виси от крилото на самолет Какво яде Том Круз на 64 години, за да виси от крилото на самолет Холивудската мегазвезда чукна достолепна възраст на 3 юли, разбивайки митовете за ЕГН-то с каскадьорско меню от дузина яйца и бекон Тръмп: Комунистите нямат шанс! Тръмп: Комунистите нямат шанс! Хиляди хора се стекоха във Вашингтон за мащабните чествания на Деня на независимостта
Румен Радев, премиер Румен Радев, премиер Ще наложа вето на 21-вия пакет санкции срещу Русия Виц на деня Виц на деня - Кога мъжете бягат най-бързо? Когато бягат за бутилка, или когато бягат след жена?
- Когато бягат с бутилка, от жена...
Виц на деня Виц на деня - Докторе, губя паметта си.
- От кога така!?
- Какво от кога!?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Когато тя беше на 2 годинки, тичаше ли тичаше голичка по плажа. Сега, когато е вече на 30 години, две бутилки вино я връщат в детството.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори