Уникален кекс с ананас и череши
Обърнат надолу и с чудесен ефект
Продукти:
За топинга:
450 г ананас на колелца от консерва
50 г масло, разтопено
225 г кафява захар
За тестото:
380 г брашно
5 ч.л. бакпулвер
225 г масло
300 г захар
2 яйца
1 с.л. ванилия
Приготвяне:
Намажете кръгла форма за кекс или тава с мазнина. Покрийте я с хартия за печене. Пуснете фурната на 180 градуса.
Отцедете парчетата ананас от сиропа. Смесете разтопеното масло, кафявата захар, ананаса и 2 супени лъжици от сиропа от консервата. Разпръснете сместа по дъното на тавата, като внимавате ананасите да са добре подредени. Към останалия сироп от консервата добавете толкова вода, колкото да получите 325 мл течност. Оставете настрана.
Пресейте брашното с бакпулвера. Оставете и тях настрана. Разбийте с миксер останалото масло със захарта. След като се получи пухкава смес, добавете яйцата и ванилията. Разбийте отново в продължение поне на 1 минута. Добавете брашното към мокрите съставки. Добавете и сиропа от ананасите. Излейте тестото в тавата.
Печете за 40 минути в загрята фурна или до суха клечка. Извадете от фурната. Изчакайте поне 10-15 минути кексът да изстине. Внимателно го обърнете, така че ананасите да се паднат от горната страна. По желание гарнирайте с коктейлни черешки.
НБА и много повече: как да се забавляваме през януари в Берлин?
Голям празник е утре, спазват се много забрани
Хулио Иглесиас отрече обвиненията в сексуално насилие
Математици със стряскаща прогноза: Краят на Света идва през ноември тази година
Лавина помете ски курорт край Монблан
Ако имате найлоново пликче, пригответе най-бързите Мини-понички
Вицепремиерът в оставка призна, че няма заделени средства за нови изборни устройства
Българският паспорт е 11-и по сила в света с най-широк безвизов достъп до глобални дестинации
Поляците доминират в Бургас, а Германците водят туристическия поток във Варна
Общината преобрази неугледен терен в детска площадка във „Ветрен“
Сашо Кадиев пръсна 20 бона евро, за да заведе жена си на Малдивите
Кои са най-очакваните сериали на 2026 година
