Уникален кекс с ананас и череши
Обърнат надолу и с чудесен ефект
Продукти:
За топинга:
450 г ананас на колелца от консерва
50 г масло, разтопено
225 г кафява захар
За тестото:
380 г брашно
5 ч.л. бакпулвер
225 г масло
300 г захар
2 яйца
1 с.л. ванилия
Приготвяне:
Намажете кръгла форма за кекс или тава с мазнина. Покрийте я с хартия за печене. Пуснете фурната на 180 градуса.
Отцедете парчетата ананас от сиропа. Смесете разтопеното масло, кафявата захар, ананаса и 2 супени лъжици от сиропа от консервата. Разпръснете сместа по дъното на тавата, като внимавате ананасите да са добре подредени. Към останалия сироп от консервата добавете толкова вода, колкото да получите 325 мл течност. Оставете настрана.
Пресейте брашното с бакпулвера. Оставете и тях настрана. Разбийте с миксер останалото масло със захарта. След като се получи пухкава смес, добавете яйцата и ванилията. Разбийте отново в продължение поне на 1 минута. Добавете брашното към мокрите съставки. Добавете и сиропа от ананасите. Излейте тестото в тавата.
Печете за 40 минути в загрята фурна или до суха клечка. Извадете от фурната. Изчакайте поне 10-15 минути кексът да изстине. Внимателно го обърнете, така че ананасите да се паднат от горната страна. По желание гарнирайте с коктейлни черешки.
Дизелът в САЩ тръгна надолу след сделката Тръмп-Путин, но експерти охлаждат еуфорията
Борисов след сделката Тръмп-Путин за дизела: Предупредих, че България прави груба грешка
Четири млади живота угаснаха край Плевен, а ремонтът за 21 млн. лв. бил жертван заради водната криза
Интересен празник е днес: Поверия забраняват бижутата и изхвърлянето на боклук, но Църквата казва друго
10/10/2026, Събота 08:00
0
От грип се умира, сега е моментът за ваксина
6 тихи сигнала, които стомахът дава при рак - и защо лесно ги бъркаме с гастрит
Георги дръпна ръчната на Цвета в „Ергенът“: Да забавим влака
Станислава от „Ергенът“ с шокираща изповед: Бившият ѝ бил в затвора, давал ѝ по 15 хил. евро, но я заплашвал
Три ключови пътя в Бургаско остават в ремонт до края на 2026 г., комисия ги провери на място
Пентагонът строи супер изтребител, готви се за голяма война през 2030 година
Българите вече могат да си позволят месо и риба много по-често, но оставаме на дъното в ЕС
Ангел Русев: Ако разрухата в щангите продължи, ще вдигам за друга държава
