Уникален кекс с ананас и череши
Обърнат надолу и с чудесен ефект
Продукти:
За топинга:
450 г ананас на колелца от консерва
50 г масло, разтопено
225 г кафява захар
За тестото:
380 г брашно
5 ч.л. бакпулвер
225 г масло
300 г захар
2 яйца
1 с.л. ванилия
Приготвяне:
Намажете кръгла форма за кекс или тава с мазнина. Покрийте я с хартия за печене. Пуснете фурната на 180 градуса.
Отцедете парчетата ананас от сиропа. Смесете разтопеното масло, кафявата захар, ананаса и 2 супени лъжици от сиропа от консервата. Разпръснете сместа по дъното на тавата, като внимавате ананасите да са добре подредени. Към останалия сироп от консервата добавете толкова вода, колкото да получите 325 мл течност. Оставете настрана.
Пресейте брашното с бакпулвера. Оставете и тях настрана. Разбийте с миксер останалото масло със захарта. След като се получи пухкава смес, добавете яйцата и ванилията. Разбийте отново в продължение поне на 1 минута. Добавете брашното към мокрите съставки. Добавете и сиропа от ананасите. Излейте тестото в тавата.
Печете за 40 минути в загрята фурна или до суха клечка. Извадете от фурната. Изчакайте поне 10-15 минути кексът да изстине. Внимателно го обърнете, така че ананасите да се паднат от горната страна. По желание гарнирайте с коктейлни черешки.
На този ден през 1945 г. Народният съд обявява първите присъди срещу регенти и министри
Вселената носи точно това, от което имамат нужда 4 зодии на 11 февруари
Как безопасно да почистиш скреж и запотяване от предното стъкло
Промени в АРС директивата и новото задължение за отговор: какво означават за онлайн търговците
Два тира и пет автомобила катастрофираха в Суходол
Празниците на любовта и виното в Несебър - традиции, емоции и празнично настроение
Задържаха 19-годишен за нападение над две деца в столичното метро
Мадрид премина границата от 75 000 собственици с три жилища
Европейският парламент договори условия по търговския пакт със САЩ
Какви са стъпките за издаване на разрешително за оръжие в България
Разследват сигнал за блудство с 5-годишно дете в Сливен
Намериха контрабандни цигари за над 80 хил. евро в палети със закачалки за дрехи
