Вкусна рецепта за сьомга с краставици и бяло вино
Риба с фантастичен нежен сос
Продукти:
225 мл сухо бяло вино
350 мл вода
2 стръка пресен лук, нарязан
8 зърна черен пипер, цели
4 бр. филе от сьомга
За соса:
175 г крема сирене
¼ краставица, обелена и настъргана
2 супени лъжици копър
2-3 супени лъжици вода
1 супена лъжица лимонов сок
Черен пипер на вкус
Пресен копър на стръкове за гарниране
Приготвяне:
В дълбок тиган смесете виното и водата. Загрейте на средна температура. След като се загреят, добавете лука и пипера. Разбърквайте за няколко минути. Добавете рибата. Оставете да заври, увеличете котлона и покрийте с капак. Гответе така за няколко минути, докато отново заври. Намалете котлона на средно към ниско и оставете да къкри около 6 минути или докато рибата започне да се разпада при натиск с вилица.
Междувременно в купа смесете продуктите за соса и пасирайте с пасатор. Внимателно прехвърлете рибата в плато за сервиране. Залейте със соса. Поръсете с нарязан пресен копър.
Не наркотиците, не алкохолът – мълчанието: защо едно дете се обеси преди бала си
Премиера на късометражния филм „Нас, които ни няма“ на 1 февруари в НХК
Войната на пътя няма край: Нов ужас до Телиш
В Иран обесиха мъж, обвинен в шпионаж за Израел
Костадин Костадинов: ПП-ДБ искат да унищожат България, Радев няма да върне лева
Човек с 40 000 лв. месечен доход е ползвал общинско жилище
Разсеяни и дрогирани шофьори: ОДМВР-Бургас алармира за серия от опасни катастрофи
Изненадващ фаворит за вътрешен министър в служебния кабинет
До 1 година - България и Украйна стават първи съюзници?
270 седмици тормоз и едно мълчание, което уби: историята на Билгин Алишев
Грипната епидемия е най-страшна в Пловдив, бум на заболели преподаватели
Зимната селекция на ЦСКА създаде няколко проблема, Христо Янев търси решение
