Вкусна рецепта за сьомга с краставици и бяло вино
Риба с фантастичен нежен сос
Продукти:
225 мл сухо бяло вино
350 мл вода
2 стръка пресен лук, нарязан
8 зърна черен пипер, цели
4 бр. филе от сьомга
За соса:
175 г крема сирене
¼ краставица, обелена и настъргана
2 супени лъжици копър
2-3 супени лъжици вода
1 супена лъжица лимонов сок
Черен пипер на вкус
Пресен копър на стръкове за гарниране
Приготвяне:
В дълбок тиган смесете виното и водата. Загрейте на средна температура. След като се загреят, добавете лука и пипера. Разбърквайте за няколко минути. Добавете рибата. Оставете да заври, увеличете котлона и покрийте с капак. Гответе така за няколко минути, докато отново заври. Намалете котлона на средно към ниско и оставете да къкри около 6 минути или докато рибата започне да се разпада при натиск с вилица.
Междувременно в купа смесете продуктите за соса и пасирайте с пасатор. Внимателно прехвърлете рибата в плато за сервиране. Залейте със соса. Поръсете с нарязан пресен копър.
Нобелова изненада в Белия дом! Мелания Тръмп засенчи съпруга си с примирие в Украйна
Братът на Ружа Игнатова призова към саморазправа с наркодилърите: „Утрепете ги от бой!“
Защо на Хелоуин се маскираме като чудовища и дълбаем тикви? Истината за празника на 31 октомври
Четирима българи остават в болница след катастрофата с туристически автобус край Одрин
21 съдии в битка за 6 места във ВСС! Сред кандидатите е и магистрат от Бургас
Родители бойкотират училищните екскурзии! 60 евро за разходка на 50 км, без храна и входни такси
Светец върнал зрението на жена! Какво се слага на трапезата днес и кой празнува имен ден
Тежка катастрофа край Одрин! Автобус с 51 български туристи се заби в ТИР, десетима са ранени
Дневен хороскоп за 31 октомври: Венера в квадрат с Луната, стари любовни рани се отварят
МОСВ обяви нова защитена местност, за да опази находище на родопски силивряк
Два циклона връхлитат България! Риск от наводнения по Черноморието, чакат над 100 литра дъжд
Прецедент: Папата гласува по пощата на междинните избори в САЩ
