Вкусна рецепта за сьомга с краставици и бяло вино
Риба с фантастичен нежен сос
Продукти:
225 мл сухо бяло вино
350 мл вода
2 стръка пресен лук, нарязан
8 зърна черен пипер, цели
4 бр. филе от сьомга
За соса:
175 г крема сирене
¼ краставица, обелена и настъргана
2 супени лъжици копър
2-3 супени лъжици вода
1 супена лъжица лимонов сок
Черен пипер на вкус
Пресен копър на стръкове за гарниране
Приготвяне:
В дълбок тиган смесете виното и водата. Загрейте на средна температура. След като се загреят, добавете лука и пипера. Разбърквайте за няколко минути. Добавете рибата. Оставете да заври, увеличете котлона и покрийте с капак. Гответе така за няколко минути, докато отново заври. Намалете котлона на средно към ниско и оставете да къкри около 6 минути или докато рибата започне да се разпада при натиск с вилица.
Междувременно в купа смесете продуктите за соса и пасирайте с пасатор. Внимателно прехвърлете рибата в плато за сервиране. Залейте със соса. Поръсете с нарязан пресен копър.
Дронове дебнат плажовете в Гърция: Ракетите струват до 1000 евро, музиката - до 500
Паркинг в Слънчев бряг иска 5 евро на час и шокира туристи
Пазарът се охлади: Всеки втори имот се продава след отстъпка
Най-възрастната жена на Балканите отпразнува 111 години
Крах след 26 години: Фалира словашкият туроператор Solvex s.r.o.
Том Круз на 64 разпали мрежата: Тайно подмладяване или желязна дисциплина?
Слънчев бряг изпревари Испания, Турция и Италия - №2 е за семейна почивка
Илияна Йотова: Самолети на САЩ в Безмер не ни правят част от войната в Иран
Тръмп отвори нов фронт срещу Канада: 50% мита върху стоки за близо 20 млрд. долара
Първият ход на Анди Бърнам: Премахва ДДС върху тока на британците
Почти всеки 7 млад българин нито работи, нито учи
Дъщерята на Ники Кънчев поема към Рим, ще върви по стъпките на баща си
