Вкусна рецепта за сьомга с краставици и бяло вино
Риба с фантастичен нежен сос
Продукти:
225 мл сухо бяло вино
350 мл вода
2 стръка пресен лук, нарязан
8 зърна черен пипер, цели
4 бр. филе от сьомга
За соса:
175 г крема сирене
¼ краставица, обелена и настъргана
2 супени лъжици копър
2-3 супени лъжици вода
1 супена лъжица лимонов сок
Черен пипер на вкус
Пресен копър на стръкове за гарниране
Приготвяне:
В дълбок тиган смесете виното и водата. Загрейте на средна температура. След като се загреят, добавете лука и пипера. Разбърквайте за няколко минути. Добавете рибата. Оставете да заври, увеличете котлона и покрийте с капак. Гответе така за няколко минути, докато отново заври. Намалете котлона на средно към ниско и оставете да къкри около 6 минути или докато рибата започне да се разпада при натиск с вилица.
Междувременно в купа смесете продуктите за соса и пасирайте с пасатор. Внимателно прехвърлете рибата в плато за сервиране. Залейте със соса. Поръсете с нарязан пресен копър.
Опожарено жито на 1500 години излезе от Деултум, археолозите разплитат загадката на унищожено жилище
Голяма промяна в училище: МОН готви карта с 18 оценки и специалисти по личностно развитие
Омекотителят крие капан за пералнята: Ето грешката, която запушва машината
Нефтохимик се завръща на „Лазур“ за мача със Загорец в събота
Симона Радева моли съда да я освободи от затвора: Имам малко дете, което се нуждае от мен
Пловдивчанин показа цените в известен ресторант и попита: Защо в Гърция получаваме повече за парите си?
Тя бе едно от най-популярните лица на бТВ, но сега отива в БНТ
Стоп за тировете по „Тракия“ още днес: Вижте часовете и посоките за празничното пътуване
Кметът на Руен отличи три читалища за принос към културния живот на общината
19-годишен загина на АМ „Тракия“, майка и две малки деца са в болница
Собственикът на Левски сменя името си
ОДМВР-Бургас с подробности за трагедията край Моста: Починалата е 75-годишна бургазлийка
