Вкусна рецепта за сьомга с краставици и бяло вино
Риба с фантастичен нежен сос
Продукти:
225 мл сухо бяло вино
350 мл вода
2 стръка пресен лук, нарязан
8 зърна черен пипер, цели
4 бр. филе от сьомга
За соса:
175 г крема сирене
¼ краставица, обелена и настъргана
2 супени лъжици копър
2-3 супени лъжици вода
1 супена лъжица лимонов сок
Черен пипер на вкус
Пресен копър на стръкове за гарниране
Приготвяне:
В дълбок тиган смесете виното и водата. Загрейте на средна температура. След като се загреят, добавете лука и пипера. Разбърквайте за няколко минути. Добавете рибата. Оставете да заври, увеличете котлона и покрийте с капак. Гответе така за няколко минути, докато отново заври. Намалете котлона на средно към ниско и оставете да къкри около 6 минути или докато рибата започне да се разпада при натиск с вилица.
Междувременно в купа смесете продуктите за соса и пасирайте с пасатор. Внимателно прехвърлете рибата в плато за сервиране. Залейте със соса. Поръсете с нарязан пресен копър.
Почина композиторът Кирил Икономов, съпруг на Мая Нешкова
Числото 16 носи житейска промяна за 4 зодии
Турски гражданин е заловен, след като е укрил 5,5 кг марихуана по тялото си
Пенсиите в България се увеличават с 7.8 процента през 2026 година
Не пийте портокалов сок, защото ускорява стареенето
Планински спасители търсят човек край Драгалевския манастир на Витоша
Община Несебър развива пенсионерските клубове и насърчава активния живот на възрастните хора
Европейските социалисти със силна подкрепа за Зарков и БСП за изборите
328 кг. пилешко месо и колбаси са открити без документи на Дунав мост при Русе
Бивша приятелка на Григор Димитров влезе в руски политически скандал след видео към Путин
Сигнал за бомба прекъсна работата на Съдебната палата в София
Сахарски прах над страната до петък
