Вкусна рецепта за сьомга с краставици и бяло вино
Риба с фантастичен нежен сос
Продукти:
225 мл сухо бяло вино
350 мл вода
2 стръка пресен лук, нарязан
8 зърна черен пипер, цели
4 бр. филе от сьомга
За соса:
175 г крема сирене
¼ краставица, обелена и настъргана
2 супени лъжици копър
2-3 супени лъжици вода
1 супена лъжица лимонов сок
Черен пипер на вкус
Пресен копър на стръкове за гарниране
Приготвяне:
В дълбок тиган смесете виното и водата. Загрейте на средна температура. След като се загреят, добавете лука и пипера. Разбърквайте за няколко минути. Добавете рибата. Оставете да заври, увеличете котлона и покрийте с капак. Гответе така за няколко минути, докато отново заври. Намалете котлона на средно към ниско и оставете да къкри около 6 минути или докато рибата започне да се разпада при натиск с вилица.
Междувременно в купа смесете продуктите за соса и пасирайте с пасатор. Внимателно прехвърлете рибата в плато за сервиране. Залейте със соса. Поръсете с нарязан пресен копър.
Тревога в Сливен! 17-годишната Ивелина изчезна преди три дни, полицията я издирва (СНИМКА)
Бургаският държавен университет открива първия си филиал за мед.сестри в Добрич
Несебър отваря подводното си богатство за туристите! Подготвят водолазни турове сред потънали антични руини
Ще застрашат ли атаките в Черно море туристическия сезон у нас? Проф. Драганов с категорична прогноза
Пълният хладилник може да ни излиза скъпо: 9 навика за разумно пазаруване и по-малко изхвърлена храна
Футболен празник в Бургас! Пуснаха билетите за „Черноморец“-„Ботев“ (Пловдив) на „Лазур“
„Черната смърт“ още съществува! Как се предава чумата, кои симптоми я издават и има ли лечение
Златно признание за Айтос! Новият Дом за възрастни хора спечели „Строителен Оскар 2026“
Световноизвестен куратор пристига в България по покана на сдружение „Ърбан Канвас“
Издирват мъж за брутален побой над приятелката си и едномесечното им бебе
Кандидат-президентът Ваня Великова обяви, че дронове я следят
Коя е Магдалена Лазарова – жената, предложена за нов главен прокурор на България?
