Вкусна рецепта за сьомга с краставици и бяло вино
Риба с фантастичен нежен сос
Продукти:
225 мл сухо бяло вино
350 мл вода
2 стръка пресен лук, нарязан
8 зърна черен пипер, цели
4 бр. филе от сьомга
За соса:
175 г крема сирене
¼ краставица, обелена и настъргана
2 супени лъжици копър
2-3 супени лъжици вода
1 супена лъжица лимонов сок
Черен пипер на вкус
Пресен копър на стръкове за гарниране
Приготвяне:
В дълбок тиган смесете виното и водата. Загрейте на средна температура. След като се загреят, добавете лука и пипера. Разбърквайте за няколко минути. Добавете рибата. Оставете да заври, увеличете котлона и покрийте с капак. Гответе така за няколко минути, докато отново заври. Намалете котлона на средно към ниско и оставете да къкри около 6 минути или докато рибата започне да се разпада при натиск с вилица.
Междувременно в купа смесете продуктите за соса и пасирайте с пасатор. Внимателно прехвърлете рибата в плато за сервиране. Залейте със соса. Поръсете с нарязан пресен копър.
Кола пламна като факла край Руен
Къща стана на пепел, има загинал
Как да приготвим перфектната домашна пица: стъпка по стъпка
ЕС предвижда край на мини шампоаните в хотелите
Скандалът с "незаконния град": задържаните служители вече са на свобода
Голям шанс за тази зодия през юни
Китарист от "Ку-ку бенд" става директор на филиала на НМА в Бургас
Мъж преби две жени, влиза в затвора
Милионерът Ваньо Алексиев праща Валерия на Женския пазар да купува по-евтино
Антон Кутев категоричен: Предстои икономическа криза у нас, която трябва да се удържи
Владимир Путин иска вечен живот, дал е $ 26 милиарда за експерименти
