Вкусна рецепта за сьомга с краставици и бяло вино
Риба с фантастичен нежен сос
Продукти:
225 мл сухо бяло вино
350 мл вода
2 стръка пресен лук, нарязан
8 зърна черен пипер, цели
4 бр. филе от сьомга
За соса:
175 г крема сирене
¼ краставица, обелена и настъргана
2 супени лъжици копър
2-3 супени лъжици вода
1 супена лъжица лимонов сок
Черен пипер на вкус
Пресен копър на стръкове за гарниране
Приготвяне:
В дълбок тиган смесете виното и водата. Загрейте на средна температура. След като се загреят, добавете лука и пипера. Разбърквайте за няколко минути. Добавете рибата. Оставете да заври, увеличете котлона и покрийте с капак. Гответе така за няколко минути, докато отново заври. Намалете котлона на средно към ниско и оставете да къкри около 6 минути или докато рибата започне да се разпада при натиск с вилица.
Междувременно в купа смесете продуктите за соса и пасирайте с пасатор. Внимателно прехвърлете рибата в плато за сервиране. Залейте със соса. Поръсете с нарязан пресен копър.
Милена Тодорова тръгва към историята на Олимпиадата в Милано
Добър приятел на Димитър Бербатов: Понякога толкова много ме боли, че ползвам инвалидна количка
Сензация: 20-годишен направи дете на 80-годишна, двойката е много щастлива
Арнолд Шварценегер защити Линдзи Вон
Свински грип върлува в България
Разкриха причината за смъртта на звездата Катрин
Боби Ваклинов за случая "Петрохан": Не е нормално...
От властите казаха за джиповете към "Петрохан"
Какво е състоянието на Васко Моржа, нападнат във Варна
Един от най-известните мъже в спорта със "социално самоубийство" в ефир
Ясна е присъдата на Пастор от ЦСКА, играчът с първа реакция
Няма да повярвате колко златни медала има Норвегия преди края на ден 4 от Олимпиадата
