Вкусна рецепта за сьомга с краставици и бяло вино
Риба с фантастичен нежен сос
Продукти:
225 мл сухо бяло вино
350 мл вода
2 стръка пресен лук, нарязан
8 зърна черен пипер, цели
4 бр. филе от сьомга
За соса:
175 г крема сирене
¼ краставица, обелена и настъргана
2 супени лъжици копър
2-3 супени лъжици вода
1 супена лъжица лимонов сок
Черен пипер на вкус
Пресен копър на стръкове за гарниране
Приготвяне:
В дълбок тиган смесете виното и водата. Загрейте на средна температура. След като се загреят, добавете лука и пипера. Разбърквайте за няколко минути. Добавете рибата. Оставете да заври, увеличете котлона и покрийте с капак. Гответе така за няколко минути, докато отново заври. Намалете котлона на средно към ниско и оставете да къкри около 6 минути или докато рибата започне да се разпада при натиск с вилица.
Междувременно в купа смесете продуктите за соса и пасирайте с пасатор. Внимателно прехвърлете рибата в плато за сервиране. Залейте със соса. Поръсете с нарязан пресен копър.
Благотворителна инициатива ще се проведе в Бургас на 7 март
Евростат: България е с най-ниска безработица в еврозоната през януари
Регионалният министър Бонева уволнена, защото отказала чистка във ВиК, АПИ, ДНСК и на АГКК?
Кога се слага солта при готвене и как това променя вкуса на храната
Сезонът в Банско под натиск заради отлив на туристи от Близкия изток
Откриха трупа на Галена 4 месеца след изчезването й
Втори служебен министър хвърли оставка - Ангелина Бонева си тръгна
Турция към Иран: Въздържайте се от действия, които биха могли да разширят обхвата на войната
Отлагат прощалната церемония за аятолах Хаменей
Хизбула нанесе удар по израелската аерокосмическа компания
Рокадите в МВР продължават: Смениха шефовете на ГДБОП, ГДНП, Жандармерията и СОБТ
Българският бизнес подкрепя категорично въвеждането на еврото
