×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • След епична битка в 5 сета: Григор Димитров грабна още една победа на Уимбълдън
  • Ниски изкупни цени оставиха черешите по дърветата в Кюстендилско
  • Огромен пожар край Солун: Евакуираха три предградия и дом за хора с увреждания
  • Екстремните горещини в Европа: СЗО предупреждава за сериозни рискове за здравето
  • МВР отбелязва професионалния си празник
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Пикантни агнешки котлети в индийски стил, които трябва да опитате


05 Май 2021, Сряда, 18:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Агнешките котлети също са традиционен вариант за ястие на Гергьовден

Агнешкото месо е задължителен елемент от трапезата на всяко семейство на Гергьовден. Агнешките котлети също са традиционен вариант за ястие на празника. Но ако искате за опитате нещо ново и различно, пригответе си рецептата на Рик Стайн за агнешки котлети в индийски стил от канала 24kitchen.

Индийската кухня е една от най-разнообразните и богати на вкусове и аромати кухни в света. Тайната на индийските ястия се крие в богатството от подправки и тяхното комбиниране, в лесните, но много ароматни маринати и в правилния подбор на продуктите.  

Ако искате да пренесете вкусовете на Индия във вашата кухня, пригответе си това ястие.

Нужните продукти:

1 кг агнешки котлети
12 шушулки кардамон
12 гвоздейчета карамфил
8 см канелена пръчка
2 ч.л. семена от резене
2 индийски дафинови листа
1 1/2 ч.л. зърна черен пипер
1 ч.л. смлян джинджифил
1.5 л. пълномаслено прясно мляко
75 мл олио
 
За панировката:

250 г брашно
2 ч.л. царевично нишесте
2 ч.л. смлян черен пипер
2 ч.л. семена от резене, предварително запечени
1 ч.л. смлян джинджифил
семена от 30 шушулки кардамон
1 ч.л. сол
3 зелени люти чушки
2 белтъка
щипка масала
 
Начин на приготвяне:

1. Сипете прясното мляко в тенджера. Добавете смачканите с точилка шушулки карздамон и всички останали подправки. Разбъркайте и оставете млякото да заври на слаб огън.
2. Поставете агнешките котлети в млякото и варете 10 минути на слаб огън.
3. Извадете котлетите с помощта на щипки в чиния. Дръпнете млякото от огъня и го оставете да изстине.
4. За панировката пресейте брашното и нишестето в купа. Добавеет подправките и солта. Разбъркайте добре. Добавете нарязаните на ситно заедно със семките зелени люти чушки.
5. Разбийте белтъците на пяна. Оформете кладенче в сместа с брашното и добавете белтъците. Разбъркайте. Добавете няколко лъжици охладено мляко, докато получите желаната консистенция на смес за палачинки.
6. Загрейте олиото в дълбок тиган. Потопете агнешките котлети в панировката и ги изпържете на няколко порции до златисто, по 2-3 минути от всяка страна. Извадете ги в чиния. Поръсете ги с гарам масала.

Източник: Дарик
 


В категории: Животът


Коментари
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Секунди между живота и смъртта: Дърво премаза кола в движение край Джебел, а полицията шокира шофьорката с абсурден отказ! Секунди между живота и смъртта: Дърво премаза кола в движение край Джебел, а полицията шокира шофьорката с абсурден отказ! Гергана Банкова по чудо излезе жива от смазания автомобил, но МВР отказа да ѝ издаде протокол за катастрофа. Бесните потърпевши взеха крайно решение Череши гният по дърветата, а цените в магазините растат: Стопаните предупреждават за масови фалити Череши гният по дърветата, а цените в магазините растат: Стопаните предупреждават за масови фалити Дигиталният инструмент има за цел да свързва пряко производителите с легитимни едри търговци и транспортни фирми, елиминирайки спекулативните прекупвачи по трасето Демерджиев обяви война на корупцията в МВР: Говори за тайни SMS-и, проверки на полети и „интересни факти“ за Десислава Атанасова Демерджиев обяви война на корупцията в МВР: Говори за тайни SMS-и, проверки на полети и „интересни факти“ за Десислава Атанасова Вътрешният министър закрива скъпоструващи паразитни структури във ведомството и разследва евентуални нарушения на санкциите „Магнитски“ около фамилията Пеевски „Ниво под дъното“: Шефът на детската болница в Бургас разкри защо израелски лекари спряха медицинския ни хеликоптер „Ниво под дъното“: Шефът на детската болница в Бургас разкри защо израелски лекари спряха медицинския ни хеликоптер Изложихме се пред чуждите колеги като полуграмотни ентусиасти от зората на авиацията, категоричен е болничният шеф Комбайн преряза ръката на млад работник при тежък инцидент край Исперих Комбайн преряза ръката на млад работник при тежък инцидент край Исперих 36-годишният мъж е паднал от над 2 метра височина директно върху задвижващите шайби на машината, Инспекцията по труда започва разследване Миш-машът - любимото ястие на Тодор Живков Миш-машът - любимото ястие на Тодор Живков Най-пъстрото родно кулинарно съкровище е бъркотия от пресни зеленчуци и яйца Държавата плаща за детегледачка: До 8 часа безплатна грижа за деца до 4 години по нов проект Държавата плаща за детегледачка: До 8 часа безплатна грижа за деца до 4 години по нов проект Социалната инициатива с бюджет от над 65 милиона лева ще действа до 2027 г., като целта е по-бързото връщане на майките на пазара на труда 18-годишен с БМВ излетя на тротоара и се заби в стълб, на косъм от брутална трагедия с майка и дете във Варна 18-годишен с БМВ излетя на тротоара и се заби в стълб, на косъм от брутална трагедия с майка и дете във Варна Младият шофьор е бил напълно трезвен, но негов спътник е приет в болница с тежки разкъсно-контузни рани по лицето Черешов колапс в Кюстендил: Реколтата гние по дърветата заради ниски цени Черешов колапс в Кюстендил: Реколтата гние по дърветата заради ниски цени Стопаните масово отказват да прибират плодовете на загуба и се обединяват в дигитална мрежа за директни продажби без посредници Голямата интрига за „Дондуков“ 2: БСП се задвижва плътно зад Илиана Йотова, Борисов отряза тотално ПП-ДБ Голямата интрига за „Дондуков“ 2: БСП се задвижва плътно зад Илиана Йотова, Борисов отряза тотално ПП-ДБ ГЕРБ вече не виждали съмишленици сред ръководствата на ПП и ДБ за общ кандидат
Заради жегата във Франция: Погребалните агенции работят на предела на възможностите Заради жегата във Франция: Погребалните агенции работят на предела на възможностите Топлото време блокира погребалните агенции, няма свободни дати за кремация Руските жени отказват да раждат, нацията се топи с до 800 000 души на година Руските жени отказват да раждат, нацията се топи с до 800 000 души на година Въпреки бруталната цензура върху статистиката, наложена от началото на 2025 г., и възраждането на съветския орден „Майка героиня“, войната превръща кризата в историческа катастрофа за Путин „Бай Ганьо“ на море: Българин паркира джипа си на плажа в Гърция и затъна, вадиха го с багер „Бай Ганьо“ на море: Българин паркира джипа си на плажа в Гърция и затъна, вадиха го с багер Нашенци масово игнорират безплатните паркинги в южната ни съседка и рискуват брутални глоби от 1000 евро и сваляне на номера директно на брега Как Coca-Cola носи над 800 млн. долара на година без нито една продадена акция Как Coca-Cola носи над 800 млн. долара на година без нито една продадена акция Докато спекулантите следят ежедневните графики, Berkshire Hathaway прибира космически чекове от дивиденти благодарение на силата на времето и елитните „Крале на дивидентите“ Огнен ад край Солун: Евакуираха три предградия и социален дом, пиян старец е арестуван за палежа Огнен ад край Солун: Евакуираха три предградия и социален дом, пиян старец е арестуван за палежа Стихията лумна край втория по големина гръцки град, изпепелявайки търговски обекти и принуждавайки стотици хора със специални потребности да бягат от пламъците Историческа визита: Доналд Тръмп каца в Анкара, с Ердоган рестартират преговорите за изтребителите F-35 Историческа визита: Доналд Тръмп каца в Анкара, с Ердоган рестартират преговорите за изтребителите F-35 Над 1000 американски служители вече са в Турция, за да подготвят терена за срещата на върха на НАТО и съдбоносните разговори за сигурност Чудо в моргата: Обявено за мъртво бебе възкръсна часове след като лекар арогантно го отписа Чудо в моргата: Обявено за мъртво бебе възкръсна часове след като лекар арогантно го отписа Въпреки щастливия и направо библейски край за детето, кошмарът за неговите родители тепърва започва, но този път на юридическия фронт Спрете с черната реклама! Спекулата по морето е дело на единици, мнозинството заведения държат напълно нормални цени Спрете с черната реклама! Спекулата по морето е дело на единици, мнозинството заведения държат напълно нормални цени Росалина Димитрова пред Флагман.бг: Не поставяйте целия бранш под общ знаменател заради няколко абсурдни менюта в социалните мрежи Пускат на свобода „селския гангстер“, лежал за убийството на българската проститутка Катина Пускат на свобода „селския гангстер“, лежал за убийството на българската проститутка Катина Най-висшият съд заличи присъдата от 12 години затвор за зловещото разчленяване без труп, BILD разкри шокиращи гафове на баварските следователи 50 британски депутати искат пълна забрана за „Маша и мечокът“ заради съветска пропаганда 50 британски депутати искат пълна забрана за „Маша и мечокът“ заради съветска пропаганда Политици от 6 партии изпратиха остро писмо до министъра на културата заради епизод, в който любимата детска героиня носи шапка на зловещите тайни служби НКВД
Румен Радев, премиер Румен Радев, премиер Ще наложа вето на 21-вия пакет санкции срещу Русия Виц на деня Виц на деня - Кога мъжете бягат най-бързо? Когато бягат за бутилка, или когато бягат след жена?
- Когато бягат с бутилка, от жена...
Виц на деня Виц на деня - Докторе, губя паметта си.
- От кога така!?
- Какво от кога!?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Когато тя беше на 2 годинки, тичаше ли тичаше голичка по плажа. Сега, когато е вече на 30 години, две бутилки вино я връщат в детството.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори