×
Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Православната църква чества Архангел Гавриил, ето кои са имениците
  • ЦИК представя образците на хартиената и електронната бюлетина
  • Киър Стармър разреши на британските военни да задържат руски кораби
  • Иран изстреля ракетен залп към Централен Израел
  • С ритуал в чест на подвига на героите отбелязваме Деня на Тракия
  • Международната морска организация: 2 000 кораба и 20 000 моряци са блокирани в Ормузкия проток
  • Горивата у нас са поскъпнали с до 28% за месец
  • САЩ удариха плавателен съд в Карибско море, четирима души са убити
  • Полицейските акции срещу купения вот в страната продължават
  • САЩ настояват Украйна да предаде целия Донбас на Русия
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Пикантни агнешки котлети в индийски стил, които трябва да опитате


05 Май 2021, Сряда, 18:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Агнешките котлети също са традиционен вариант за ястие на Гергьовден

Агнешкото месо е задължителен елемент от трапезата на всяко семейство на Гергьовден. Агнешките котлети също са традиционен вариант за ястие на празника. Но ако искате за опитате нещо ново и различно, пригответе си рецептата на Рик Стайн за агнешки котлети в индийски стил от канала 24kitchen.

Индийската кухня е една от най-разнообразните и богати на вкусове и аромати кухни в света. Тайната на индийските ястия се крие в богатството от подправки и тяхното комбиниране, в лесните, но много ароматни маринати и в правилния подбор на продуктите.  

Ако искате да пренесете вкусовете на Индия във вашата кухня, пригответе си това ястие.

Нужните продукти:

1 кг агнешки котлети
12 шушулки кардамон
12 гвоздейчета карамфил
8 см канелена пръчка
2 ч.л. семена от резене
2 индийски дафинови листа
1 1/2 ч.л. зърна черен пипер
1 ч.л. смлян джинджифил
1.5 л. пълномаслено прясно мляко
75 мл олио
 
За панировката:

250 г брашно
2 ч.л. царевично нишесте
2 ч.л. смлян черен пипер
2 ч.л. семена от резене, предварително запечени
1 ч.л. смлян джинджифил
семена от 30 шушулки кардамон
1 ч.л. сол
3 зелени люти чушки
2 белтъка
щипка масала
 
Начин на приготвяне:

1. Сипете прясното мляко в тенджера. Добавете смачканите с точилка шушулки карздамон и всички останали подправки. Разбъркайте и оставете млякото да заври на слаб огън.
2. Поставете агнешките котлети в млякото и варете 10 минути на слаб огън.
3. Извадете котлетите с помощта на щипки в чиния. Дръпнете млякото от огъня и го оставете да изстине.
4. За панировката пресейте брашното и нишестето в купа. Добавеет подправките и солта. Разбъркайте добре. Добавете нарязаните на ситно заедно със семките зелени люти чушки.
5. Разбийте белтъците на пяна. Оформете кладенче в сместа с брашното и добавете белтъците. Разбъркайте. Добавете няколко лъжици охладено мляко, докато получите желаната консистенция на смес за палачинки.
6. Загрейте олиото в дълбок тиган. Потопете агнешките котлети в панировката и ги изпържете на няколко порции до златисто, по 2-3 минути от всяка страна. Извадете ги в чиния. Поръсете ги с гарам масала.

Източник: Дарик
 


В категории: Животът


Коментари
Тервел ИЛИЕВ Фатален пожар в София Фатален пожар в София 26/03/2026, Четвъртък 18:57 0
Тервел ИЛИЕВ Котлоните стават като нови с този домашен трик Котлоните стават като нови с този домашен трик 26/03/2026, Четвъртък 18:40 0
Мария АРНАУДОВА Ресторантьори и хотелиери настояват отново за 9% ДДС Ресторантьори и хотелиери настояват отново за 9% ДДС 26/03/2026, Четвъртък 17:20 20
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Благотворителен футболен турнир обединява в подкрепа за 10-годишния Руми Благотворителен футболен турнир обединява в подкрепа за 10-годишния Руми Спортната надпревара ще се проведе на 2 април от 10:00 часа в Парк „Езеро“ и ще обедини ученици На живо! Официалното представяне на листата на „Прогресивна България“ за Втори МИР Бургас На живо! Официалното представяне на листата на „Прогресивна България“ за Втори МИР Бургас Формацията има управленска програма от 140 страници, която засяга всеки един сектор На 26 март Телец, Дева и Стрелец усещат тиха, но важна промяна На 26 март Телец, Дева и Стрелец усещат тиха, но важна промяна Слънцето в Овен носи яснота и действие. Ресторантьори и хотелиери настояват отново за 9% ДДС Ресторантьори и хотелиери настояват отново за 9% ДДС Ричард Алибегов обясни, че от началото на годината секторът е изправен пред сериозни изпитания След агресия и заливане с чай: Задържаха жената на Киро Японеца След агресия и заливане с чай: Задържаха жената на Киро Японеца Жената на Кирил Кирилов е арестувана за 24 часа заради хулиганство, а проверка край адрес, свързван с него, откри списъци с имена, суми и около 6000 евро Премиерата на документалния филм за Цанко Цанев ще се излъчи Бургас Премиерата на документалния филм за Цанко Цанев ще се излъчи Бургас Екранизацията на „Леденият шампион“ може да гледате на на 28 март (събота) от 17:30 часа   Стотици бургазлии посрещнаха Румен Радев: Зад вас сме, не ни предавайте! Стотици бургазлии посрещнаха Румен Радев: Зад вас сме, не ни предавайте! Симпатизанти и известни лица от различни политически среди го чакаха в центъра на Бургас Забраниха участието на транссексуални жени в Олимпийските игри Забраниха участието на транссексуални жени в Олимпийските игри МОК въведе нови правила и изключи трансжени от женските категории на Олимпийските игри Защо фабричните акумулатори издържат по-дълго от купените в магазина Защо фабричните акумулатори издържат по-дълго от купените в магазина Качеството на първоначалното оборудване и условията на съхранение се оказват ключови фактори за живота на батерията Откриха незаконни кланици в Кърджалийско с тонове месо без ясен произход Откриха незаконни кланици в Кърджалийско с тонове месо без ясен произход При акция в село Чифлик инспектори и икономическа полиция са намерили десетки ушни марки, стотици килограми месо и следи за нерегламентирана дейност
Икономист: Войната с Иран е удар по Китай, а петролът ще поевтинее заради рецесията Икономист: Войната с Иран е удар по Китай, а петролът ще поевтинее заради рецесията Европа няма да се счупи от това, което се случва в Ормузкия проток, но е неприятно, коментира той Мелания Тръмп представи хуманоиден робот в Белия дом  Мелания Тръмп представи хуманоиден робот в Белия дом  Първата дама на САЩ откри форум за образованието и технологиите, а роботът Figure 03 демонстрира възможности за общуване на няколко езика Земетресение в Гърция причини щети по манастири в Атон и серия от вторични трусове Земетресение в Гърция причини щети по манастири в Атон и серия от вторични трусове Трусът от 25 март е бил усетен и в България, а монаси и поклонници в Света гора съобщават за пукнатини, паднали полилеи и силен бучащ звук по време на разклащането Рак порази световноизвестен автор Рак порази световноизвестен автор Трейси Кидър е носител на наградата „Пулицър“ Руски дрон падна в Румъния, военновъздушните сили вдигнаха F-16 Руски дрон падна в Румъния, военновъздушните сили вдигнаха F-16 Дронът е навлязъл в румънското въздушно пространство край Тулча, районът е обезопасен, няма данни за жертви и щети Турски танкер е атакуван с дронове в Черно море близо до Истанбул Турски танкер е атакуван с дронове в Черно море близо до Истанбул Плавателният съд е тръгнал от руското пристанище Новоросийск Турски танкер с руски суров петрол е ударен от дрон в Черно море  Турски танкер с руски суров петрол е ударен от дрон в Черно море  Плавателният съд Altura е подал сигнал за помощ на около 28 километра от Истанбул, а 27-членният екипаж е в безопасност след удара, съобщават турски и международни източници Австрия прие таван на цените на горивата след решение на парламента Австрия прие таван на цените на горивата след решение на парламента Мярката цели поевтиняване на бензина и дизела с около 10 цента на литър чрез по-нисък акциз и ограничаване на маржовете, въпреки критиките на опозицията Министър цъфна в парламента разкопчан и с изваден детайл Министър цъфна в парламента разкопчан и с изваден детайл Вероятно преди това е бил в тоалетната, но е бързал за заседанието Иран на контра с Тръмп: Войната ще завърши, когато в Техеран решим Иран на контра с Тръмп: Войната ще завърши, когато в Техеран решим Властите в ислямската република са категорични: преговори не може да има, докато не се изпълнят условията им, които във Вашингтон считат за неизпълними
Иво СИРОМАХОВ Иво СИРОМАХОВ Не всеки крокодил се казва Гена, но всички крокодили са в Ергенът Виц на деня Виц на деня Между блондинки:
- Много съм умна! Уча английски, немски, алгебра...
- Айде като си толкова умна, кажи "добро утро" на алгебра...
Виц на деня Виц на деня - Скъпа, довечера ще имаме гости. Сготви нещо!
- Добре. Как да сготвя, да дойдат пак, или да не идват повече?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук BMW-то е като жената. Ядосва те, дразни те, ама като си завърти задницата - всичко ти минава.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори