×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Пикантни агнешки котлети в индийски стил, които трябва да опитате


05 Май 2021, Сряда, 18:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Агнешките котлети също са традиционен вариант за ястие на Гергьовден

Агнешкото месо е задължителен елемент от трапезата на всяко семейство на Гергьовден. Агнешките котлети също са традиционен вариант за ястие на празника. Но ако искате за опитате нещо ново и различно, пригответе си рецептата на Рик Стайн за агнешки котлети в индийски стил от канала 24kitchen.

Индийската кухня е една от най-разнообразните и богати на вкусове и аромати кухни в света. Тайната на индийските ястия се крие в богатството от подправки и тяхното комбиниране, в лесните, но много ароматни маринати и в правилния подбор на продуктите.  

Ако искате да пренесете вкусовете на Индия във вашата кухня, пригответе си това ястие.

Нужните продукти:

1 кг агнешки котлети
12 шушулки кардамон
12 гвоздейчета карамфил
8 см канелена пръчка
2 ч.л. семена от резене
2 индийски дафинови листа
1 1/2 ч.л. зърна черен пипер
1 ч.л. смлян джинджифил
1.5 л. пълномаслено прясно мляко
75 мл олио
 
За панировката:

250 г брашно
2 ч.л. царевично нишесте
2 ч.л. смлян черен пипер
2 ч.л. семена от резене, предварително запечени
1 ч.л. смлян джинджифил
семена от 30 шушулки кардамон
1 ч.л. сол
3 зелени люти чушки
2 белтъка
щипка масала
 
Начин на приготвяне:

1. Сипете прясното мляко в тенджера. Добавете смачканите с точилка шушулки карздамон и всички останали подправки. Разбъркайте и оставете млякото да заври на слаб огън.
2. Поставете агнешките котлети в млякото и варете 10 минути на слаб огън.
3. Извадете котлетите с помощта на щипки в чиния. Дръпнете млякото от огъня и го оставете да изстине.
4. За панировката пресейте брашното и нишестето в купа. Добавеет подправките и солта. Разбъркайте добре. Добавете нарязаните на ситно заедно със семките зелени люти чушки.
5. Разбийте белтъците на пяна. Оформете кладенче в сместа с брашното и добавете белтъците. Разбъркайте. Добавете няколко лъжици охладено мляко, докато получите желаната консистенция на смес за палачинки.
6. Загрейте олиото в дълбок тиган. Потопете агнешките котлети в панировката и ги изпържете на няколко порции до златисто, по 2-3 минути от всяка страна. Извадете ги в чиния. Поръсете ги с гарам масала.

Източник: Дарик
 


В категории: Животът


Коментари
Димитър КИРЯКОВ Отец Стелиян Кунев от Бургас написа нова книга Отец Стелиян Кунев от Бургас написа нова книга 16/09/2026, Сряда 16:00 1
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Демографски парадокс: България ще е сред най-младите в ЕС през 2100 г., но ще загуби 1,8 млн. души Демографски парадокс: България ще е сред най-младите в ЕС през 2100 г., но ще загуби 1,8 млн. души Евростат очаква населението ни да се свие до 4,64 млн. души, докато само девет държави в Европейския съюз ще увеличат броя на жителите си 24-годишен бургазлия се обеси на билборд зад „Кроношпан” (СНИМКИ 18+) 24-годишен бургазлия се обеси на билборд зад „Кроношпан” (СНИМКИ 18+) Младият мъж е сложил край на живота си преди минути Започва голямото чудене на електората на ГЕРБ Започва голямото чудене на електората на ГЕРБ Гласовете на ГЕРБ може да се окажат много, но да не бъдат концентрирани и тъкмо това може да е най-голямата изненада на предстоящите президентски избори В Бургас обсъдиха как „културно многообразие“ да стане нещо повече от европейски чиновнически термин В Бургас обсъдиха как „културно многообразие“ да стане нещо повече от европейски чиновнически термин Кръгла маса в Бургас постави акцент върху читалищата като естествени посредници между граждани, култури и институции Убийците от Сунгурларе пред съда: Починалият дойде с фамилията си в кафето и ни нападна с тръба Убийците от Сунгурларе пред съда: Починалият дойде с фамилията си в кафето и ни нападна с тръба Ударите с ножа са нанесени с ярост и злоба, острието е пробило дланта на жертвата, посочи окръжният прокурор Павел Манукян Хлябът отива към 1,20 евро, производители очакват до 10% поскъпване наесен Хлябът отива към 1,20 евро, производители очакват до 10% поскъпване наесен Дизелът скочи с 13,5% само през август, а хлебопроизводители отчитат около 5% ръст на себестойността Вулканите закъсаха жестоко в "Игри на волята", трима отиват на битка за спасение Вулканите закъсаха жестоко в "Игри на волята", трима отиват на битка за спасение Канарите записаха втора поредна победа, а грешка на Червените отвори пътя на Ураганите към второто място Терзиев дал 251 хил. лева на Калушев, той ги похарчил за екскурзия до Дубай с 8-годишния Лео Терзиев дал 251 хил. лева на Калушев, той ги похарчил за екскурзия до Дубай с 8-годишния Лео Комплексната експертиза събира банкови операции, видеозаписи от хижата и декриптирана комуникация с хора от групата Отец Стелиян Кунев от Бургас написа нова книга Отец Стелиян Кунев от Бургас написа нова книга „Споделен живот“ е четвъртата книга на д-р Стелиян Кунев, но първата му художествена творба. В 24 разказа той събира частици от годините си като свещеник – срещи с хора, техните радости и тревоги, загуби и надежди, съмнения и духовни търсения. Нови разкрития за трагедията в София: Бащата, убил сина си, е лекуван в психиатрия през 2023 г. Нови разкрития за трагедията в София: Бащата, убил сина си, е лекуван в психиатрия през 2023 г. Шефът на СДВР Николай Пелтеков заяви, че 40-годишният мъж е приемал редовно лекарствата си и не е имало сигнали за проблеми със съседите
Телевизионен хеликоптер се разби в Лос Анджелис, трима загинаха Телевизионен хеликоптер се разби в Лос Анджелис, трима загинаха Машината на NBC4 отразявала тежка катастрофа между SUV и градски автобус, когато паднала между търговски сгради и избухнала в пламъци Сингапур плаща на хората да четат: Обяви война на безкрайното скролване Сингапур плаща на хората да четат: Обяви война на безкрайното скролване Само 15 минути с книга носят виртуална награда, а 15-годишните в страната вече са №1 в света по четене Фондация „Стилиян Петров“ застана зад Карнобат: Футболът се обединява за Панайот Рошманов и Адриана Койчева Фондация „Стилиян Петров“ застана зад Карнобат: Футболът се обединява за Панайот Рошманов и Адриана Койчева Херо, Златко Янков, Радостин Кишишев, Георги Чиликов и още футболни легенди излизат на терена на 18 септември, а фондацията ще направи и собствено финансово дарение за лечението на двамата Ким Кардашиян поиска само 1 евро за ужаса в Париж, рецепционистът получава над 109 хил. евро Ким Кардашиян поиска само 1 евро за ужаса в Париж, рецепционистът получава над 109 хил. евро Десет години след въоръжения обир френският съд сложи финансовата точка - за звездата парите били без значение, тя настоявала за признание и отговорност Тя е майка на най-богатия човек в света, но спи на пода в гаража Тя е майка на най-богатия човек в света, но спи на пода в гаража Георги Чиликов се връща в „Дунав“! Човекът, който качи „драконите“ в елита, поема мисията за спасение Георги Чиликов се връща в „Дунав“! Човекът, който качи „драконите“ в елита, поема мисията за спасение Бургаският специалист е постигнал договорка с ръководството само четири месеца след раздялата, твърди KotaSport; клубът вече освободи Емануел Луканов Гърция погва колите с чужди номера: Глобите стигат 10 000 евро, българи също попадат под контрола Гърция погва колите с чужди номера: Глобите стигат 10 000 евро, българи също попадат под контрола AADE следи дали автомобилът действително принадлежи на човек, който живее извън страната, или чуждата регистрация се използва за избягване на гръцки данъци и такси Нов удар по джоба: Дизелът вече гони 4 лева за литър, до края на седмицата идва ново поскъпване Нов удар по джоба: Дизелът вече гони 4 лева за литър, до края на седмицата идва ново поскъпване Само тази сутрин нафтата е скочила с 3 евроцента, бензинът с 1, а Димитър Хаджидимитров очаква още поне 2 цента нагоре Петролният капан се затяга: Хутите посягат към Баб ел Мандеб, Рияд остава между две теснини Петролният капан се затяга: Хутите посягат към Баб ел Мандеб, Рияд остава между две теснини След ударите по ключовия нефтопровод към Червено море натискът се мести към Баб ел Мандеб, а цената на Brent остава над 100 долара Руски олигарх платил стотици хиляди за празненствата на Тръмп-младши, Конгресът започна проверка Руски олигарх платил стотици хиляди за празненствата на Тръмп-младши, Конгресът започна проверка Умар Кремльов наел частен остров и поел разходи за две вечери след сватбата на Бахамите, младоженците потвърдиха подаръка и отрекоха политически мотив
Николай Патрушев, съветник на Путин Николай Патрушев, съветник на Путин При война с Русия Полша ще престане да съществува до два-три дни Виц на деня Виц на деня - Тате, учителката ми каза, че крушата не пада далече от дървото!
- Да не си я ощипал и ти по задника, бе калпазанин?
Виц на деня Виц на деня В България в часовете по трудово обучение учениците сглобяват табуретки, а в Китай сглобяват айфони. Статус във фейсбук Статус във фейсбук Добрият събеседник не само слуша, а и налива...
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори