×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Пикантни агнешки котлети в индийски стил, които трябва да опитате


05 Май 2021, Сряда, 18:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Агнешките котлети също са традиционен вариант за ястие на Гергьовден

Агнешкото месо е задължителен елемент от трапезата на всяко семейство на Гергьовден. Агнешките котлети също са традиционен вариант за ястие на празника. Но ако искате за опитате нещо ново и различно, пригответе си рецептата на Рик Стайн за агнешки котлети в индийски стил от канала 24kitchen.

Индийската кухня е една от най-разнообразните и богати на вкусове и аромати кухни в света. Тайната на индийските ястия се крие в богатството от подправки и тяхното комбиниране, в лесните, но много ароматни маринати и в правилния подбор на продуктите.  

Ако искате да пренесете вкусовете на Индия във вашата кухня, пригответе си това ястие.

Нужните продукти:

1 кг агнешки котлети
12 шушулки кардамон
12 гвоздейчета карамфил
8 см канелена пръчка
2 ч.л. семена от резене
2 индийски дафинови листа
1 1/2 ч.л. зърна черен пипер
1 ч.л. смлян джинджифил
1.5 л. пълномаслено прясно мляко
75 мл олио
 
За панировката:

250 г брашно
2 ч.л. царевично нишесте
2 ч.л. смлян черен пипер
2 ч.л. семена от резене, предварително запечени
1 ч.л. смлян джинджифил
семена от 30 шушулки кардамон
1 ч.л. сол
3 зелени люти чушки
2 белтъка
щипка масала
 
Начин на приготвяне:

1. Сипете прясното мляко в тенджера. Добавете смачканите с точилка шушулки карздамон и всички останали подправки. Разбъркайте и оставете млякото да заври на слаб огън.
2. Поставете агнешките котлети в млякото и варете 10 минути на слаб огън.
3. Извадете котлетите с помощта на щипки в чиния. Дръпнете млякото от огъня и го оставете да изстине.
4. За панировката пресейте брашното и нишестето в купа. Добавеет подправките и солта. Разбъркайте добре. Добавете нарязаните на ситно заедно със семките зелени люти чушки.
5. Разбийте белтъците на пяна. Оформете кладенче в сместа с брашното и добавете белтъците. Разбъркайте. Добавете няколко лъжици охладено мляко, докато получите желаната консистенция на смес за палачинки.
6. Загрейте олиото в дълбок тиган. Потопете агнешките котлети в панировката и ги изпържете на няколко порции до златисто, по 2-3 минути от всяка страна. Извадете ги в чиния. Поръсете ги с гарам масала.

Източник: Дарик
 


В категории: Животът


Коментари
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Подпалвачът на 12 коли в София остава в ареста, искал 500 хил. евро от застрахователи Подпалвачът на 12 коли в София остава в ареста, искал 500 хил. евро от застрахователи Съдът прие, че има достатъчно данни за съпричастност към палежите в „Лагера“ и „Хиподрума“, защитата настоява за домашен арест Илияна Йотова: Срещу мен започна кална кампания Илияна Йотова: Срещу мен започна кална кампания „Един приятел ми каза: впрегната е огромна сила за личностно злепоставяне“, обяви тази вечер президентът  Гебрев скочи срещу вътрешния министър за взрива в ЕМКО: Не трябваше да говори за саботаж преди да има доказателства Гебрев скочи срещу вътрешния министър за взрива в ЕМКО: Не трябваше да говори за саботаж преди да има доказателства "Още не влязъл да правиш заключения - едното за саботаж, другото за неглижиране от самите структури. Според мен трябваше да каже: „Ние сме в началото на разследването, когато имаме информация, ще излезем с информация“, каза Гебрев. Джеръми Томас си отиде: Холивуд загуби продуцента зад „Последният император“, който покори света Джеръми Томас си отиде: Холивуд загуби продуцента зад „Последният император“, който покори света Оскаровият носител почина на 77 години в дома си в Оксфордшир, оставяйки зад гърба си десетилетия работа с най-големите режисьори Шабан Мустафа с три медала от Европейското по планинско бягане EMORRC 2026 Шабан Мустафа с три медала от Европейското по планинско бягане EMORRC 2026 Мустафа беше безапелационен в дисциплините Vertical Race и Long Distance Шокиращо признание от МВР: ДАИ не проверяват вечер, защото нямали служители Шокиращо признание от МВР: ДАИ не проверяват вечер, защото нямали служители Това е известно на превозвачите, които редовно пътуват претоварени в късните часове, каза зам.-вътрешния министър Калоян Калоянов  Кръчмите работят, сцената свети, улиците са пълни или защо септември в Приморско вече изглежда различно Кръчмите работят, сцената свети, улиците са пълни или защо септември в Приморско вече изглежда различно По-ниски цени, спокойствие и събития превръщат края на лятото в нова туристическа възможност Трябва ли Бургас да смени името на ж.к. „Меден рудник“? Трябва ли Бургас да смени името на ж.к. „Меден рудник“? За едни названието е соц наследство с негативен отпечатък, за други - историята на квартал, в който живеят десетки хиляди души София, Бургас, Варна и Пловдив влязоха в червената зона на Европа: ЕК вижда жилищна криза и допуска ограничения София, Бургас, Варна и Пловдив влязоха в червената зона на Европа: ЕК вижда жилищна криза и допуска ограничения Нов регламент на Брюксел отваря врата за мерки срещу празни имоти, прекомерни краткосрочни наеми и спекулативни покупки в районите с жилищен натиск Мистерия на входа на Бургас: Защо сложиха бариера и върнаха Гранична полиция на бившето КПП към Созопол Мистерия на входа на Бургас: Защо сложиха бариера и върнаха Гранична полиция на бившето КПП към Созопол Липсва само митничарят и става истинска граница, шегуват се буразлии 
Руски дронове удариха границата с Полша: Съветник на Мерц и Борис Джонсън се оказаха в епицентъра Руски дронове удариха границата с Полша: Съветник на Мерц и Борис Джонсън се оказаха в епицентъра Атаката срещу ключовия пункт „Ягодин-Дорохуск“ засили тревогата в ЕС, а Киев предупреди за нова руска стратегия Трагедия в Яванско море: Ферибот с 243 души потъна, има загинали и десетки в неизвестност Трагедия в Яванско море: Ферибот с 243 души потъна, има загинали и десетки в неизвестност Спасителите се борят с тежки условия и вълни до 2,5 метра, докато издирването на оцелели продължава Химичката Джоанна взриви „Ергенът: Любов в рая“ - зрители спорят за възрастта и поведението ѝ Химичката Джоанна взриви „Ергенът: Любов в рая“ - зрители спорят за възрастта и поведението ѝ Бившата учителка по химия и попфолк певица се превърна в една от най-коментираните участнички в риалитито Българският Джъстин Бийбър влиза в „Гласът на България“ и обърна всички столове Българският Джъстин Бийбър влиза в „Гласът на България“ и обърна всички столове Новият епизод на музикалното риалити обещава силни емоции, неочаквани дуети и участници с амбиция за голямата сцена Неапол показа как туризмът става достъпен за всички: Парапет описва гледката за незрящи Неапол показа как туризмът става достъпен за всички: Парапет описва гледката за незрящи Иновативното решение край италианския град е пример, от който българските курорти могат да се възползват Атакуван с дрон танкер пристигна във Варна за ремонт, корабът е сред най-големите влизали в порта Атакуван с дрон танкер пристигна във Варна за ремонт, корабът е сред най-големите влизали в порта Плаващият под либерийски флаг „Siren“ е получил повреди по палубната надстройка след удара в Черно море Нови разкрития за "Петрохан": МВР и прокуратурата готвят няколко бомби по случая с шестимата загинали Нови разкрития за "Петрохан": МВР и прокуратурата готвят няколко бомби по случая с шестимата загинали В понеделник разследващите ще представят резултатите от ключови експертизи и данни от новите проверки Осем държави обърнаха PISA 2025: Докато светът пропада, те вдигнаха резултатите и по трите предмета Осем държави обърнаха PISA 2025: Докато светът пропада, те вдигнаха резултатите и по трите предмета Азия окупира върха на световната класация, Турция е сред големите печеливши, а България потъва по четене и математика Хотелите печелят повече въпреки по-малко туристи: Цените на нощувките вдигнаха приходите с над 11% Хотелите печелят повече въпреки по-малко туристи: Цените на нощувките вдигнаха приходите с над 11% Чужденците остават основният двигател на туристическия бизнес, като харчат над два пъти повече от българските гости Тръмп видя бъдещ президент в Чарли Кърк: Консервативният активист имаше всичко необходимо за Белия дом Тръмп видя бъдещ президент в Чарли Кърк: Консервативният активист имаше всичко необходимо за Белия дом Американският президент посочи влиянието на Кърк сред младите избиратели и армията му от последователи след смъртта на 31-годишния политически активист
Димитър ГАНЕВ, социолог Димитър ГАНЕВ, социолог Новата власт разполага с „тефлоново покритие“, затова скандалите все още не се залепят Виц на деня Виц на деня Знаел ли, че шефа ще напуска!
- От къде знаеш?
- Вика ме вчера и ми казва "Ние с вас не се сработихме!"
Виц на деня Виц на деня Рано сутринта, мъж тръгва на лов. Жена му:
- Какво ще стреляте днес?
- Рогати.
- Ееей, ще се изпотрепете бе...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Продавам запазена пералня. Работи перфектно, само дето при централния центрофужен цикъл излита като дрон и каца на терасата на съседите. Цена по договаряне.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори