×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Пикантни агнешки котлети в индийски стил, които трябва да опитате


05 Май 2021, Сряда, 18:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Агнешките котлети също са традиционен вариант за ястие на Гергьовден

Агнешкото месо е задължителен елемент от трапезата на всяко семейство на Гергьовден. Агнешките котлети също са традиционен вариант за ястие на празника. Но ако искате за опитате нещо ново и различно, пригответе си рецептата на Рик Стайн за агнешки котлети в индийски стил от канала 24kitchen.

Индийската кухня е една от най-разнообразните и богати на вкусове и аромати кухни в света. Тайната на индийските ястия се крие в богатството от подправки и тяхното комбиниране, в лесните, но много ароматни маринати и в правилния подбор на продуктите.  

Ако искате да пренесете вкусовете на Индия във вашата кухня, пригответе си това ястие.

Нужните продукти:

1 кг агнешки котлети
12 шушулки кардамон
12 гвоздейчета карамфил
8 см канелена пръчка
2 ч.л. семена от резене
2 индийски дафинови листа
1 1/2 ч.л. зърна черен пипер
1 ч.л. смлян джинджифил
1.5 л. пълномаслено прясно мляко
75 мл олио
 
За панировката:

250 г брашно
2 ч.л. царевично нишесте
2 ч.л. смлян черен пипер
2 ч.л. семена от резене, предварително запечени
1 ч.л. смлян джинджифил
семена от 30 шушулки кардамон
1 ч.л. сол
3 зелени люти чушки
2 белтъка
щипка масала
 
Начин на приготвяне:

1. Сипете прясното мляко в тенджера. Добавете смачканите с точилка шушулки карздамон и всички останали подправки. Разбъркайте и оставете млякото да заври на слаб огън.
2. Поставете агнешките котлети в млякото и варете 10 минути на слаб огън.
3. Извадете котлетите с помощта на щипки в чиния. Дръпнете млякото от огъня и го оставете да изстине.
4. За панировката пресейте брашното и нишестето в купа. Добавеет подправките и солта. Разбъркайте добре. Добавете нарязаните на ситно заедно със семките зелени люти чушки.
5. Разбийте белтъците на пяна. Оформете кладенче в сместа с брашното и добавете белтъците. Разбъркайте. Добавете няколко лъжици охладено мляко, докато получите желаната консистенция на смес за палачинки.
6. Загрейте олиото в дълбок тиган. Потопете агнешките котлети в панировката и ги изпържете на няколко порции до златисто, по 2-3 минути от всяка страна. Извадете ги в чиния. Поръсете ги с гарам масала.

Източник: Дарик
 


В категории: Животът


Коментари
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
9 месеца след приемането на еврото: Къде е по-евтино - у нас или в Сърбия? (СНИМКИ) 9 месеца след приемането на еврото: Къде е по-евтино - у нас или в Сърбия? (СНИМКИ) Екип на Флагман.бг отново провери цените в сръбския град Ниш месеци след въвеждането на евровалутата у нас Фризьори и козметици най на далавера от еврото. В Бургас един и същ спрей е от 2,30 до 5,50 евро Фризьори и козметици най на далавера от еврото. В Бургас един и същ спрей е от 2,30 до 5,50 евро Хлябът от 0,97 стана 1 евро, вода скочи от 1,26 на 1,40 евро, а при част от услугите старите цени в левове директно се превръщат в същото число в евро Георги Блажев разкри откъде е тръгнал при Гала: Бях разведен, уволнен и пълен със съмнения Георги Блажев разкри откъде е тръгнал при Гала: Бях разведен, уволнен и пълен със съмнения Писателят започна седмия си сезон в На кафе и призна, че предаването му е дало увереност да говори свободно Европа влиза в необичайна зима: Ел Ниньо носи топлина, но януари крие риск от арктически студ Европа влиза в необичайна зима: Ел Ниньо носи топлина, но януари крие риск от арктически студ NOAA очаква изключително силен климатичен феномен, а ранните модели дават сигнал за отслабване на полярния вихър около края на декември и януари Радев открива китайски завод край Пловдив, дава старт и на българска инвестиция за 7 млн. евро Радев открива китайски завод край Пловдив, дава старт и на българска инвестиция за 7 млн. евро ZS Europe разширява производството си за автомобилната индустрия, а в Царацово започва строеж на предприятие за медицински изделия Бургаският феномен Лъчезар Томов вече е сред 10-те най-добри в България Бургаският феномен Лъчезар Томов вече е сред 10-те най-добри в България На 13 години той има стотици отличия, два пъти е лауреат на Фондация Димитър Бербатов, а само това лято донесе злато на България от една от най-силните международни математически надпревари Ивана загатна за тайна любов: Има го, но няма да е публично Ивана загатна за тайна любов: Има го, но няма да е публично Само три месеца след признанието, че от 7-8 години е без мъж, певицата даде да се разбере, че в личния ѝ живот вече може да има специален човек Ангел Стойков върна „акулите“ в играта: 7 от 9 точки и само на три пункта от челото Ангел Стойков върна „акулите“ в играта: 7 от 9 точки и само на три пункта от челото Черноморец измъкна 2:2 при третия Фратрия и продължи силната серия след треньорската рокада - по всичко личи, че временният вариант Стойков ще остане поне до зимата Веселин Маринов изненада беквокалистката си в Гласът на България: Побъркай ги! Веселин Маринов изненада беквокалистката си в Гласът на България: Побъркай ги! 26-годишната Емили Маринова от Перник получи лично от своя ментор новината, че продължава в шоуто, а после обърна и четирите треньорски стола Закриват РИОСВ Бургас? (ОБНОВЕНА) Закриват РИОСВ Бургас? (ОБНОВЕНА) МОСВ предвижна окрупняване на екоинспекциите, Бургас или Стара Загора ще приеме Източната дирекция 
На гърците им е скъпо в Гърция, а на българите - не?! Иван и Андрей подпалиха стария спор за морето На гърците им е скъпо в Гърция, а на българите - не?! Иван и Андрей подпалиха стария спор за морето Докато половината гърци свиват или изобщо отменят лятната си почивка заради цените, българите продължават масово на юг - дори такса от 1,50 евро на човек за хляб не охлажда ентусиазма Германия вече не е същата: AfD разби стария политически ред и постави Европа пред нова епоха Германия вече не е същата: AfD разби стария политически ред и постави Европа пред нова епоха От 4,7% през 2013 г. до 43,8% в Саксония-Анхалт през 2026 г. „Алтернатива за Германия“ измина път, който доскоро изглеждаше немислим за германската политика Европа влиза в необичайна зима: Ел Ниньо носи топлина, но януари крие риск от арктически студ Европа влиза в необичайна зима: Ел Ниньо носи топлина, но януари крие риск от арктически студ NOAA очаква изключително силен климатичен феномен, а ранните модели дават сигнал за отслабване на полярния вихър около края на декември и януари Опасна мода след Стоян Колев: Петима тийнейджъри събарят климатик с глави Опасна мода след Стоян Колев: Петима тийнейджъри събарят климатик с глави Смущаващият клип се появи само часове след ареста на инфлуенсъра във Валенсия, а един от младежите остава видимо замаян след удара Край на любовта: Крисия напуска България и се раздели с Никола Цолов Край на любовта: Крисия напуска България и се раздели с Никола Цолов Певицата заминава за САЩ в преследване на международна кариера и за първи път потвърди публично, че двамата с пилота вече са поели по различни пътища Трагедия край Солун: 55-годишен българин издъхна след плаж на популярния Потамос Трагедия край Солун: 55-годишен българин издъхна след плаж на популярния Потамос Мъжът загубил съзнание при излизане от морето, лекарите го транспортирали до болница, но не успели да го спасят Завещанието на Армани задейства часовника: Кой може да сложи ръка върху модна империя за 7 млрд. евро Завещанието на Армани задейства часовника: Кой може да сложи ръка върху модна империя за 7 млрд. евро Първите 15% от компанията трябва да бъдат продадени между 12 и 18 месеца след смъртта на дизайнера, а сред предпочитаните купувачи са LVMH, L’Oréal и EssilorLuxottica Самолет с пратки на Amazon се разби на летището в Маями, петима са загинали Самолет с пратки на Amazon се разби на летището в Маями, петима са загинали Машината излязла от пистата, помела няколко превозни средства и избухнала в пламъци, трима от ранените са в критично състояние Саксония-Анхалт обърна масата: Дроновете не сработиха, страхът вече не продава Саксония-Анхалт обърна масата: Дроновете не сработиха, страхът вече не продава Победата на „Алтернатива за Германия“ вече не изглежда като местен бунт, а като предупреждение към политическия модел, който години наред разчиташе на страх, изолация и назидание Тръмп подхвана и "Ню Мексико": Иска щатът да стане „Нова Америка“, губернаторът го отряза Тръмп подхвана и "Ню Мексико": Иска щатът да стане „Нова Америка“, губернаторът го отряза Американският президент обяви новото име за „по-престижно и красиво“, дни след като прекръсти езерото Онтарио
Доц. Ангел КУНЧЕВ Доц. Ангел КУНЧЕВ Чета много внимателно предложението за реформа на РЗИ и ме терзаят две съмнения – или съм много глупав, или нямам понятие от работата на системата на общественото здраве в страната Виц на деня Виц на деня - Скъпа, обичам те с всичките ти недостатъци!
- Какви недостатъци бе, тъпанар?
Виц на деня Виц на деня Надпис в женска тоалетна:
- Иване, обичам те! Мима!
Под него друг:
- Много си тъпа, той ходи в другата тоалетна!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Изкуството ни привлича с това, че разбулва най-съкровената ни същност
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори