×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • 1/3 от всички лекари у нас са над пенсионна възраст
  • Започва Страстната седмица
  • Иран каза „не“ на Тръмп: Ормузкият проток остава затворен
  • Григор Димитров запази позиция, голям скок за Иван Иванов
  • Земетресение в Северна Гърция
  • На мъжете в Германия под 45 г. им трябва одобрение от властите за по-дълъг престой в чужбина
  • Възрастта за пенсия във Великобритания се вдига на 67 години
  • Тръмп с ултиматум Иран до вторник вечер да отвори Ормузкия проток
  • Отиде си големият певец, композитор и поет Михаил Белчев
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Как да съхраняваме боядисаните яйца


03 Май 2021, Понеделник, 12:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Спокойно може да се каже, че около Великден настъпва яйчена одисея

Впоследните дни всички сме се съсредоточили основно върху един хранителен продукт – яйцето!

Купуваме в пъти повече, отколкото по принцип правим, треперим над тях да не ги счупим, варим ги, а след това старателно ги боядисваме в разнообразни цветове и се стараем нашите великденски яйца да са най-красиви.

Спокойно може да се каже, че около Великден настъпва яйчена одисея.

Трябва, обаче, да се внимава при съхранението и консумацията на тези продукти, за да не се превърнат те в заплаха за здравето ни.

Салмонела
Тази болест се крие в пресните яйца. Те може да съдържат бактерията Salmonella enteritidis. Въпреки че S. enteritidis засяга малък брой от яйцата, е по-добре да се въздържате от консумация на сурови или рохки яйца. Салмонелата се открива предимно в жълтъка, но също така е възможно да се съдържа и в белтъка, така че внимавайте.

Яйцата на студено
Правилното съхранение на яйцата е много важно. Бактерията на салмонелата се размножава бързо при стайна температура. Когато купувате големи количества яйца, убедете се, че ги купувате от място, където са били съхранявани на студено. Когато занесете яйцата вкъщи, веднага ги приберете в хладилника.

Къде да ги приберем
Често слагаме яйцата на вратата на хладилника, където си има специално обособено място за тях. Според ново изследване, обаче, това не е най-доброто място, нито най-добрият начин за съхранение. Препоръчва се яйцата да се приберат в картонената опаковка, в която сте ги купили, и да се сложат на най-студеното място в хладилника, но не и в камерата.

Не повече от 3 седмици и не повече от 4 дни
Когато пазарувате в големи хипермакети, е изкушаващо да се запасите с цяла кора яйца. Това не е особено препоръчително, освен ако не възнамерявате да минете на яйчена диета или да правите по кекс на ден. Според специалисти по-безопасно е да купувате редовно по-малък брой, съобразен с реалната ви нужда. Препоръчва се суровите яйца да се използват в срок до три седмици след датата на “производството” им.

Ако сте приготвяли нещо само с жълтъците или само с белтъците, и сте прибрали неизползваната част, имайте предвид, че тя може да се съхранява не повече от четири дни.

Твърдо сварено, но не и безопасно
Като сварите яйцата “твърдо”, трябва да ги оставите да се охладят, да ги приберете в хладилника и да ги използвате в рамките на една седмица. За Великден това означава, че ако искате да покажете красиво боядисаните си яйца и да украсите масата с тях, то изобщо не трябва да консумирате тези яйца! Специалистите препоръчват да не държите сварените яйца за повече от два часа извън хладилника.

Съхранение на остатъците от яйца
Ако сте забъркали омлет за вечеря, но не сте го изяли целия, остатъкът трябва да се прибере в хладилник и да се довърши в рамките на 2 дни. За да ускорите процеса на охлаждане, разделете остатъка от яйцата (ако е по-голямо количество) на по-малки порции.

Източник: Zdrave.bg


В категории: Здраве


1
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Морето носи огромна заплаха: готови ли сме? Морето носи огромна заплаха: готови ли сме? 06/04/2026, Понеделник 20:21 1
1
Коментара по темата
1.
Германец
03.05.2021 18:13:42
0
0
Малоумна статия! Само да Ви кажа ,че в Германия в нито един хранителен магазин яйцата не се държат в хладилник,включая и боядисани варени,които тук се продават целогодишно между другото!
П.С. Поздрави на преписвача
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Васил Михайлов получи безценен подарък за рождения си ден Васил Михайлов получи безценен подарък за рождения си ден Копие на чудотворна икона с формата на монета ще го пази БСП в Бургас постави Черно море в центъра на дебата за сигурност и енергетика БСП в Бургас постави Черно море в центъра на дебата за сигурност и енергетика Липсва ясна национална стратегия за региона и страната още не заема мястото, което географията ѝ дава в европейските енергийни планове, посочиха от партията Тъжен ден за България заради раздялата с рицаря на изпятата поезия, Йорданка Христова плаче Тъжен ден за България заради раздялата с рицаря на изпятата поезия, Йорданка Христова плаче Неговото творчество остава вечно, коментираха Лили Иванова и авторът на „Ах, морето“ Иван Ненков, а Хайго сподели, че с Недялко Йорданов са се надявали до последно да се оправи Над 80% от българите са с по-високи сметки за ток Над 80% от българите са с по-високи сметки за ток Едва 8% от запитаните са подали жалба до своя доставчик ДЛС "Ропотамо" показа на бургаски ученици как се оценяват ловни трофеи ДЛС "Ропотамо" показа на бургаски ученици как се оценяват ловни трофеи Единадесетокласници от специалност „Горско и ловно стопанство“ участваха в практически урок с лесовъди и засадиха дръвчета в двора на гимназията ВиК ремонт блокира достъпа до цяла улица в Черноморец (ВИДЕО) ВиК ремонт блокира достъпа до цяла улица в Черноморец (ВИДЕО) Правим всичко възможно в най-бързи срокове да приключим, работниците ще останат до късно и предполагам до час и половина ще бъде възстановен пътя, посочи фирмата изпълнител Младите лекари масово емигрират, а 1/3 от всички са над пенсионна възраст Младите лекари масово емигрират, а 1/3 от всички са над пенсионна възраст В болницата в Дупница една от лекарките е близо на 90 години Великденски базар събра жители и гости на централния площад в Царево Великденски базар събра жители и гости на централния площад в Царево Празничното събитие започна днес и ще продължи до 9 април, като всеки ден след 16:00 ч. може да разглеждате ръчно изработените изделия, украсата и кулинарните изкушения Скъпите горива връщат хоум офиса Скъпите горива връщат хоум офиса Дори бързият мир няма да възстанови нормалността в близки срокове Андрей Рунчев във Ф Студио: Бургас има нужда от устойчиво управление на държавно ниво, за да довърши големите си проекти Андрей Рунчев във Ф Студио: Бургас има нужда от устойчиво управление на държавно ниво, за да довърши големите си проекти Кандидатът за депутат от ГЕРБ СДС посочи четирилентовите пътища, младите хора, летището и индустриалните зони като водещи приоритети за региона
Тръмп: Ще унищожим Иран за една нощ и ще вземаме такси от Ормузкия проток Тръмп: Ще унищожим Иран за една нощ и ще вземаме такси от Ормузкия проток От Техеран отказаха всякакви сделки преди изплащане на репарации Драма след взривените американски самолети в Иран, намерен е череп край останките на C-130 Драма след взривените американски самолети в Иран, намерен е череп край останките на C-130 По-рано Доналд Тръмп заяви, че няма жертви при спасителната операция на екипажа на сваления F-15 Синдикатите в Бургас към Калин Стоянов: Подкрепяме те, защото защитаваш работещите Синдикатите в Бургас към Калин Стоянов: Подкрепяме те, защото защитаваш работещите По време на срещата бе припомнено, че Калин Стоянов като вътрешен министър успя да обвърже възнагражденията на служителите на МВР със средната работна заплата за страната Франция изтегли златните си резерви от САЩ Франция изтегли златните си резерви от САЩ При операцията BdF спечели €13 млрд. от сделки със злато Тръмп: Протестиращите в Иран са били въоръжени от САЩ Тръмп: Протестиращите в Иран са били въоръжени от САЩ Изявление на президента на САЩ даде нов аргумент на Техеран, който от месеци твърди, че демонстрациите са били подкрепени отвън Иран отхвърля временно примирие със САЩ Иран отхвърля временно примирие със САЩ Иран подготви списък с американски и израелски кораби, които биха могли да бъдат обект на атаки Духовната съветничка на Тръмп зове: Дарете 10% от доходa си, за да помогнете на Израел Духовната съветничка на Тръмп зове: Дарете 10% от доходa си, за да помогнете на Израел Вярвам, че е толкова важно да почитаме Бог с неговия десятък, каза Уайт Кейн Ще дават Оземпик и при риск от инсулт и инфаркт Ще дават Оземпик и при риск от инсулт и инфаркт Здравната система на Англия смята да осигури лекарства за отслабване на над 1,2 млн. души Великобритания вдига пенсионната възраст до 67 години Великобритания вдига пенсионната възраст до 67 години Промяната тръгва поетапно от понеделник и ще важи еднакво за мъже и жени до 2028 година Артемис II навлезе в лунното притегляне и се насочи към историческо прелитане Артемис II навлезе в лунното притегляне и се насочи към историческо прелитане Капсулата Орион премина в решаващ етап от полета, а екипажът е на път да постави рекорд за най-голямо отдалечаване на хора от Земята
Доналд Тръмп към Иран: Доналд Тръмп към Иран: Ще ви върна в каменната ера! Виц на деня Виц на деня Работен ден, офис, позвъняване при секретарката.
- Кети, донеси ми хартия.
- А-четири ли, или А-три?
- А-а-а-бързо! В тоалетната съм!
Виц на деня Виц на деня - Госпожице, много се извинявам, но не се ли познаваме отнякъде?
- Възможно е, аз съм медицинска сестра в психиатрията.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Когато на мъжа му е лошо, той търси жена.
Когато на мъжа му е хубаво - жена му го търси него.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори