×
Избори 2021 Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман
Накратко
НА ЖИВО

Как да съхраняваме боядисаните яйца


03 Май 2021, Понеделник, 12:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Спокойно може да се каже, че около Великден настъпва яйчена одисея

Впоследните дни всички сме се съсредоточили основно върху един хранителен продукт – яйцето!

Купуваме в пъти повече, отколкото по принцип правим, треперим над тях да не ги счупим, варим ги, а след това старателно ги боядисваме в разнообразни цветове и се стараем нашите великденски яйца да са най-красиви.

Спокойно може да се каже, че около Великден настъпва яйчена одисея.

Трябва, обаче, да се внимава при съхранението и консумацията на тези продукти, за да не се превърнат те в заплаха за здравето ни.

Салмонела
Тази болест се крие в пресните яйца. Те може да съдържат бактерията Salmonella enteritidis. Въпреки че S. enteritidis засяга малък брой от яйцата, е по-добре да се въздържате от консумация на сурови или рохки яйца. Салмонелата се открива предимно в жълтъка, но също така е възможно да се съдържа и в белтъка, така че внимавайте.

Яйцата на студено
Правилното съхранение на яйцата е много важно. Бактерията на салмонелата се размножава бързо при стайна температура. Когато купувате големи количества яйца, убедете се, че ги купувате от място, където са били съхранявани на студено. Когато занесете яйцата вкъщи, веднага ги приберете в хладилника.

Къде да ги приберем
Често слагаме яйцата на вратата на хладилника, където си има специално обособено място за тях. Според ново изследване, обаче, това не е най-доброто място, нито най-добрият начин за съхранение. Препоръчва се яйцата да се приберат в картонената опаковка, в която сте ги купили, и да се сложат на най-студеното място в хладилника, но не и в камерата.

Не повече от 3 седмици и не повече от 4 дни
Когато пазарувате в големи хипермакети, е изкушаващо да се запасите с цяла кора яйца. Това не е особено препоръчително, освен ако не възнамерявате да минете на яйчена диета или да правите по кекс на ден. Според специалисти по-безопасно е да купувате редовно по-малък брой, съобразен с реалната ви нужда. Препоръчва се суровите яйца да се използват в срок до три седмици след датата на “производството” им.

Ако сте приготвяли нещо само с жълтъците или само с белтъците, и сте прибрали неизползваната част, имайте предвид, че тя може да се съхранява не повече от четири дни.

Твърдо сварено, но не и безопасно
Като сварите яйцата “твърдо”, трябва да ги оставите да се охладят, да ги приберете в хладилника и да ги използвате в рамките на една седмица. За Великден това означава, че ако искате да покажете красиво боядисаните си яйца и да украсите масата с тях, то изобщо не трябва да консумирате тези яйца! Специалистите препоръчват да не държите сварените яйца за повече от два часа извън хладилника.

Съхранение на остатъците от яйца
Ако сте забъркали омлет за вечеря, но не сте го изяли целия, остатъкът трябва да се прибере в хладилник и да се довърши в рамките на 2 дни. За да ускорите процеса на охлаждане, разделете остатъка от яйцата (ако е по-голямо количество) на по-малки порции.

Източник: Zdrave.bg


В категории: Здраве


1
Коментара
БСП избира предизборен щаб
БСП избира предизборен щаб 15/05/2021, Събота 09:39 0
1
Коментара по темата
1.
Германец
03.05.2021 18:13:42
0
0
Малоумна статия! Само да Ви кажа ,че в Германия в нито един хранителен магазин яйцата не се държат в хладилник,включая и боядисани варени,които тук се продават целогодишно между другото!
П.С. Поздрави на преписвача
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Скоро ли ще отпадне забраната за носене на маска на закрито Скоро ли ще отпадне забраната за носене на маска на закрито Проф. Чорбанов: Ще представя българската ваксина срещу коронавирус тази есен БСП избира предизборен щаб БСП избира предизборен щаб Националният съвет на партията се събира на заседание днес Бургаското духовенство скочи срещу гейпарада, отслужва молебен в подкрепа на традиционното семейство Бургаското духовенство скочи срещу гейпарада, отслужва молебен в подкрепа на традиционното семейство Той ще започне в 11 часа пред храм "Св. св. Кирил и Методий" Ударно назначават психолози в училища и градини Ударно назначават психолози в училища и градини Във фокуса са децата с изявени дарби и деца в риск от отпадане Дъжд и гръмотевични бури, възможни са и градушки, по морето ще е слънчево Дъжд и гръмотевични бури, възможни са и градушки, по морето ще е слънчево Прогноза за времето - събота, 15 май 2021 г.  518 са новите случаи на коронавирус, в интензивните отделения са 504 души 518 са новите случаи на коронавирус, в интензивните отделения са 504 души Поставените ваксинни дози са общо 1 106 760   6-годишно момиченце пострадало при ПТП спешно се нуждае от кръв, помогнете! 6-годишно момиченце пострадало при ПТП спешно се нуждае от кръв, помогнете! Детето е с тежки изгаряни по цялото тяло   Затихва ли пандемията у нас, кривата на заболеваемостта влезе в ниско плато Затихва ли пандемията у нас, кривата на заболеваемостта влезе в ниско плато От близо седмица новите случаи запазват стабилни нива от около 700 средно на ден, причислено на седем-дневна база Живко Табаков обясни защо не подкрепя Хаджиянев за шеф на РИК Бургас Живко Табаков обясни защо не подкрепя Хаджиянев за шеф на РИК Бургас Това е част от моята борба срещу модела ГЕРБ, каза областният лидер на "Изправи се.бг" пред Флагман.бг   АЕГ "Гео Милев" отбеляза 50-годишен юбилей с тържествен концерт-спектакъл АЕГ "Гео Милев" отбеляза 50-годишен юбилей с тържествен концерт-спектакъл Директорът на гимназията г-жа Жаклин Нейчева получи поздравителен адрес и специална грамота по повод 50-годишния юбилей на АЕГ „Гео Милев“ от името на кмета Димитър Николов  
Колко струват вашите стари карти "Покемон" Колко струват вашите стари карти "Покемон" Спортните карти също се търгуват скъпо Гърция отвори за туристи, има опашка от коли на „Кулата” Гърция отвори за туристи, има опашка от коли на „Кулата” В южната ни съседка отпаднаха редица ограничения, наложени заради коронавируса Непознат се опита да проникне в имението на Бен Афлек Непознат се опита да проникне в имението на Бен Афлек Актьорът наскоро се завърна от романтична почивка в Монтата с бившата си годеница Дженифър Лопес Принц Хари в ново интервю: Животът ми бе смесица между Принц Хари в ново интервю: Животът ми бе смесица между В интервюто стана ясно, че Хари се отнася силно критично към начина, по който баща му принц Чарлз го е отгледал   Коронавирус в Индия: Дори адвокатите нямат какво да ядат: еднократна помощ от хранителни продукти за адвокати от Делхи Коронавирус в Индия: Дори адвокатите нямат какво да ядат: еднократна помощ от хранителни продукти за адвокати от Делхи Общо в Индия адвокате наброяват около два милиона, а средния им доход е от 500 до 750 щ.д. на месец   Шок в магазина, цените полетяха Шок в магазина, цените полетяха Зеленчуците също са безбожно скъпи   "Гардиън": Лондон гони българи незаконно "Гардиън": Лондон гони българи незаконно Има и други случаи, при които влизащите нарушават правилата (например забраната за граждани на ЕС да поемат неплатени стажове   Москва размисли,отлага санкции към Америка Москва размисли,отлага санкции към Америка Американкото посолството беше заявило миналия месец, че съкращава консулските служители със 75%   Гърция отваря врати за туристи Гърция отваря врати за туристи Отпадат редица ограничения в страната Мистерия: НЛО като от иконата с Разпятието снимано от МКС Мистерия: НЛО като от иконата с Разпятието снимано от МКС  Обектът, преминаващ край ракетата SpaceX Starlink, удивително много прилича на нарисуването през 1350 година
Даниел МИТОВ, зам.-председател на ГЕРБ Даниел МИТОВ, зам.-председател на ГЕРБ ГЕРБ не прилича на НДСВ или на някои други партии еднодневки Виц на деня Виц на деня - Защо се разведохте?
- По здравословни причини.
- В смисъл?
- Като го видя и ми призляваше.
Виц на деня Виц на деня Циганка в предродилна зала.
- Ти с контракции ли дойде при нас?
- Не бе докторе, с такси!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Май е такъв един месец, в който да идеш на плаж е още рано, а да започнеш диета е вече късно...
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори