×
Избори 2021 Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман
Накратко
  • Депутатите ще изслушат главния прокурор в четвъртък
  • 2 жертви и повече от 30 ранени при експлозията в Германия
  • Внезапно, на 68-годишна възраст, ни напусна бившият директор на дирекция "Образование" в Бургас Христина Сиркарова
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Как да съхраняваме боядисаните яйца


03 Май 2021, Понеделник, 12:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Спокойно може да се каже, че около Великден настъпва яйчена одисея

Впоследните дни всички сме се съсредоточили основно върху един хранителен продукт – яйцето!

Купуваме в пъти повече, отколкото по принцип правим, треперим над тях да не ги счупим, варим ги, а след това старателно ги боядисваме в разнообразни цветове и се стараем нашите великденски яйца да са най-красиви.

Спокойно може да се каже, че около Великден настъпва яйчена одисея.

Трябва, обаче, да се внимава при съхранението и консумацията на тези продукти, за да не се превърнат те в заплаха за здравето ни.

Салмонела
Тази болест се крие в пресните яйца. Те може да съдържат бактерията Salmonella enteritidis. Въпреки че S. enteritidis засяга малък брой от яйцата, е по-добре да се въздържате от консумация на сурови или рохки яйца. Салмонелата се открива предимно в жълтъка, но също така е възможно да се съдържа и в белтъка, така че внимавайте.

Яйцата на студено
Правилното съхранение на яйцата е много важно. Бактерията на салмонелата се размножава бързо при стайна температура. Когато купувате големи количества яйца, убедете се, че ги купувате от място, където са били съхранявани на студено. Когато занесете яйцата вкъщи, веднага ги приберете в хладилника.

Къде да ги приберем
Често слагаме яйцата на вратата на хладилника, където си има специално обособено място за тях. Според ново изследване, обаче, това не е най-доброто място, нито най-добрият начин за съхранение. Препоръчва се яйцата да се приберат в картонената опаковка, в която сте ги купили, и да се сложат на най-студеното място в хладилника, но не и в камерата.

Не повече от 3 седмици и не повече от 4 дни
Когато пазарувате в големи хипермакети, е изкушаващо да се запасите с цяла кора яйца. Това не е особено препоръчително, освен ако не възнамерявате да минете на яйчена диета или да правите по кекс на ден. Според специалисти по-безопасно е да купувате редовно по-малък брой, съобразен с реалната ви нужда. Препоръчва се суровите яйца да се използват в срок до три седмици след датата на “производството” им.

Ако сте приготвяли нещо само с жълтъците или само с белтъците, и сте прибрали неизползваната част, имайте предвид, че тя може да се съхранява не повече от четири дни.

Твърдо сварено, но не и безопасно
Като сварите яйцата “твърдо”, трябва да ги оставите да се охладят, да ги приберете в хладилника и да ги използвате в рамките на една седмица. За Великден това означава, че ако искате да покажете красиво боядисаните си яйца и да украсите масата с тях, то изобщо не трябва да консумирате тези яйца! Специалистите препоръчват да не държите сварените яйца за повече от два часа извън хладилника.

Съхранение на остатъците от яйца
Ако сте забъркали омлет за вечеря, но не сте го изяли целия, остатъкът трябва да се прибере в хладилник и да се довърши в рамките на 2 дни. За да ускорите процеса на охлаждане, разделете остатъка от яйцата (ако е по-голямо количество) на по-малки порции.

Източник: Zdrave.bg


В категории: Здраве


1
Коментара
1
Коментара по темата
1.
Германец
03.05.2021 18:13:42
0
0
Малоумна статия! Само да Ви кажа ,че в Германия в нито един хранителен магазин яйцата не се държат в хладилник,включая и боядисани варени,които тук се продават целогодишно между другото!
П.С. Поздрави на преписвача
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
За ЧРД: Башар глези младата си любовницата с романтична почивка в Италия За ЧРД: Башар глези младата си любовницата с романтична почивка в Италия Освен рожден ден на Райна двамата празнуват и края на снимките на филма "Завръщане 2", чийто режисьор и сценарист е Ники Илиев   Важна улица в Средец  е в окаяно състояние, кратери зеят в асфалта Важна улица в Средец е в окаяно състояние, кратери зеят в асфалта Общината разполага с финансовите средства за ремонта, но изглежда просто е въпрос на желание, коментира общинският съветник Иван Кичев Кристина Димитрова живее втори живот след заспиване на волана, подаряват й остров за рожден ден Кошмарът, който е преживяла, още я държи и до ден днешен Владимир Каролев посреща 60-я си РД в реанимацията Владимир Каролев посреща 60-я си РД в реанимацията Икономистът на апаратна вентилация Проф. Николай Витанов към лекарите: Пригответе се за трикратно увеличение на броя на хоспитализациите в края на август Проф. Николай Витанов към лекарите: Пригответе се за трикратно увеличение на броя на хоспитализациите в края на август Знам, че в гадната обстановка, в която живеем, няма да ви благодарят за гигантските усилия, които положихте и полагате, каза на лекарите проф.Витанов   Дъщерята на ресторантьора от Приморско: Не спряха да ни обиждат, наричаха сервитьорките ни "слуга" и "куче" Дъщерята на ресторантьора от Приморско: Не спряха да ни обиждат, наричаха сервитьорките ни "слуга" и "куче" Сядай си на работното място, защото утре ще ви се стъжни животът, казал й единият от недоволните клиенти и се обявил, че е шеф на Агенцията по храните     Готвят СМС кампания с награди за ваксинираните Готвят СМС кампания с награди за ваксинираните Идеята е на здравния министър Стойчо Кацаров   Първи плувен маратон в Поморие Първи плувен маратон в Поморие В плувното предизвикателство могат да участват всички жители и гости на града навършили 16-годишна възраст   Помогнете да има паметник на Левски в Созопол, за да му отдаваме достойно почит Помогнете да има паметник на Левски в Созопол, за да му отдаваме достойно почит Две проектни предложения вече са постъпили – на Иван Бахчеванов и Стефан Стефанов, срокът е до края на август Ивайло Вълчев, ИТН: Съставът на новото правителство няма да бъде обявен тази седмица Ивайло Вълчев, ИТН: Съставът на новото правителство няма да бъде обявен тази седмица Не сме получили мандат, че да обявяваме имена, каза бургаският депутат  
Удължават извънредната епидемична обстановка до 31 август Удължават извънредната епидемична обстановка до 31 август По данни на Световна здравна организация (СЗО), към 18.07.2021 г. общият брой на случаите на COVID-19 в света е над 190 млн. души, а общият брой на починалите надхвърля 4 млн.   Ето коя ваксина срещу COVID-19 е призната от най-много държави за пътувания по света Ето коя ваксина срещу COVID-19 е призната от най-много държави за пътувания по света Много правителства допускат влизане само на пътници, ваксинирани с определени ваксини срещу COVID-19   Петима в неизвестност след взрива в Леверкузен Петима в неизвестност след взрива в Леверкузен Няколко души са пострадали, двама от тях сериозно Доктор от Белия дом хвърли бомба: Байдън е зле с главата, оттегля се! Доктор от Белия дом хвърли бомба: Байдън е зле с главата, оттегля се! Д-р Рони Джаксън е съмнителен източник, преди е говорил глупости и за Тръмп За глобалистите с картечница и как Европа се разцепва на две За глобалистите с картечница и как Европа се разцепва на две Глашатаите на либералния консенсус у нас са облечени в мантията на новия морал – нищо, че са същите труженички от стария, макар и префасониран и саниран с европари бордей Който пушил - пушил! Шеф на Филип Морис иска забрана на цигарите до 10 години Който пушил - пушил! Шеф на Филип Морис иска забрана на цигарите до 10 години Вместо цигари, тютюневите гиганти ще произвеждат лекарства В Германия обмислят ограничения за неваксинирани В Германия обмислят ограничения за неваксинирани Мярката, ако случаите на заразени с коронавирус се увеличат Кандидатката за канцлер на Германия се извини за думата "негър" Кандидатката за канцлер на Германия се извини за думата "негър" Извинението е последния от серия неуспехи за Аналена Бербок Отменят полицейския час на остров Миконос Отменят полицейския час на остров Миконос Отпада и забраната за музиката в заведенията през цялото денонощие. Биткойн отскочи високо в началото на седмицата Биткойн отскочи високо в началото на седмицата Криптовалутата достигна най-високото си ниво от средата на юни досега
Николай ХАДЖИГЕНОВ, депутат от ИНИ Николай ХАДЖИГЕНОВ, депутат от ИНИ Аз ще съм вицепремиер по космическите въпроси, ще пратим жена от нашата група в Космоса Виц на деня Виц на деня Матрос към капитана:
- Капитане, вярно ли е, че жена в екипажа носи нещастие?
- Вярно е! Ама то и на сушата не е по-различно.
Виц на деня Виц на деня Жена се кара на мъжа си:
- Спри да пиеш и да лазиш, че детето гледа от тебе и трета година не може да проходи.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук За да отслабна реших да спра да ям хляб, сладко, мазно и делфини. Засега успях да изключа от менюто само делфините.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори