Рецепта за славянски гювеч със свинско месо
Лесна идея за вкусна вечеря
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
свинско месо 800 грама
лук 3 глави
чушка/пиперка 400 грама
червени домати 300 грама
олио 1/2 чаена чаша
червен пипер 1 чаена лъжица
черен пипер 1/4 чаена лъжица
ориз 1 чаена чаша
магданоз 1/2 връзка
РЕЦЕПТАТА:
Рецептата за славянски гювеч е една от популярните рецепти в българската национална кухня, в които се комбинират месо и ориз. Славянският гювеч може да се приготви с различен вид месо – с агнешко месо, с телешко месо, със свинско месо, или пък смесено. Класиката обаче е приготвянето на рецептата за славянски гювеч със свинско месо. Засищащо и богато като вкус, по-скоро зимно ястие, което ще зарадва любителите на българската национална кухня.
Първата стъпка от рецептата за славянски гювеч със свинско месо е подготовката на продуктите. Добре е да изберете шарено свинско месо, за да не бъде гювечът твърде сух. Измивате месото и го нарязвате на едри парчета. Лукът обелвате и нарязвате на ситно. В голям тиган или тенджера сгорещявате олиото, изсипвате в него лука заедно със свинското месо и запържвате за около 5-6 минути при непрекъснато бъркане.
Измивате чушките и ги нарязвате на дебели ивици. Заедно с измития и отцеден ориз ги добавяте към месото. Добавяте и 1 чаена лъжица сол, червения и черния пипер. Разбърквате добре. Доматите обелвате и нарязвате на кубчета, след което също ги добавяте към сместа, като разбърквате.
След като сместа остане само на мазнина я изсипвате в тава, добавяте 2 чаени чаши вода и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40-50 минути до пълна готовност на ориза и месото. Преди сервиране поръсвате славянския гювеч със ситно нарязан магданоз.
Отлив на израелски туристи в Банско след ескалацията на конфликта в Близкия изток
Състоянието на Тейлър Суифт достигна 2 млрд. долара
Кой не обожава фунийките с крем, с този трик от стария тефтер на баба стават като от едно време
Положителна развръзка за 9-месечните близнаци от кардиологична болница
Прокурорската колегия остави без разглеждане искането на Андрей Янкулов за главен прокурор
Едрогабаритните отпадъци на домакинствата в Поморие ще се извозват по предварителна заявка
Румен Спецов: Нефтохим смесва 6 вида петрол и има запаси до края на март
Дворецът в Балчик подкрепя Бургас за Европейска столица на културата
Не е за мъже със слаби сърца: Стотици строшени бирени бутилки обсипаха бургаската ул. „Крайезерна”
Днес всички говорят за 12 „Е“ клас и г-жа Кръстева от Търговската гимназия в Бургас (ВИДЕО)
На тези дати не купувайте винетки, ще има забавяне на системата
Близкия изток губи по 515 млн. евро на ден от туризма
