Рецепта за славянски гювеч със свинско месо
Лесна идея за вкусна вечеря
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
свинско месо 800 грама
лук 3 глави
чушка/пиперка 400 грама
червени домати 300 грама
олио 1/2 чаена чаша
червен пипер 1 чаена лъжица
черен пипер 1/4 чаена лъжица
ориз 1 чаена чаша
магданоз 1/2 връзка
РЕЦЕПТАТА:
Рецептата за славянски гювеч е една от популярните рецепти в българската национална кухня, в които се комбинират месо и ориз. Славянският гювеч може да се приготви с различен вид месо – с агнешко месо, с телешко месо, със свинско месо, или пък смесено. Класиката обаче е приготвянето на рецептата за славянски гювеч със свинско месо. Засищащо и богато като вкус, по-скоро зимно ястие, което ще зарадва любителите на българската национална кухня.
Първата стъпка от рецептата за славянски гювеч със свинско месо е подготовката на продуктите. Добре е да изберете шарено свинско месо, за да не бъде гювечът твърде сух. Измивате месото и го нарязвате на едри парчета. Лукът обелвате и нарязвате на ситно. В голям тиган или тенджера сгорещявате олиото, изсипвате в него лука заедно със свинското месо и запържвате за около 5-6 минути при непрекъснато бъркане.
Измивате чушките и ги нарязвате на дебели ивици. Заедно с измития и отцеден ориз ги добавяте към месото. Добавяте и 1 чаена лъжица сол, червения и черния пипер. Разбърквате добре. Доматите обелвате и нарязвате на кубчета, след което също ги добавяте към сместа, като разбърквате.
След като сместа остане само на мазнина я изсипвате в тава, добавяте 2 чаени чаши вода и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40-50 минути до пълна готовност на ориза и месото. Преди сервиране поръсвате славянския гювеч със ситно нарязан магданоз.
Кои зодии ще сбъднат голяма мечта до края на годината според астролози
Пребиха войници на НАТО в Нидерландия
Силен старт за КСТ Ритмо Бургас на международната сцена в „Купа Поморие 2026“
Французойка с хантавирус е в критично състояние, броят на заразените вече е 11
Млади учени в действие: БДУ събра ученици на Фестивала на химията
Шофьорите да внимават по АМ „Тракия“ при изхода на София, ще косят трева
Нови депутати от „Прогресивна България“ положиха клетва
Звезда на НБА почина на 29-годишна възраст
Иран екзекутира израелски шпионин
Парламентът взима важно решение (НА ЖИВО)
Хулигани нападнаха войници на НАТО
Известен баскетболист си отиде едва на 29 години
Пол Мание с послание към Бургас - ексклузивно ВИДЕО за Флагман.бг
