×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

За ценителите на изтънчения вкус - аспержи по италиански


15 Април 2021, Четвъртък, 11:21 ч.
Автор: Флагман.бг

Рецептата е на италианския готвач Джино Д'Акампо

Аспержите се консумират поради изключителния им вкус и лечебните свойства вече почти 2000 години. Те са бързи и лесни за готвене и правят всяко ястие по-специално. Ето два начина да си приготвите тази суперхрана. Рецептата е на италианския готвач Джино Д'Акампо.

Необходимите продукти са:

Аспержи с поширани яйца:

300 г аспержи
6 с.л. зехтин екстра върджин
3 с.л. бял винен оцет
4 пресни яйца
сол и черен пипер

Аспержи с разтопено масло и пекорино:

400 г аспержи
150 г масло със сол
80 г сирене пекорино
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

1. За аспержите с поширани яйца отрежете твърдите краища на аспержите и обелете долната им част с помощта на белачка за зеленчуци. Поставете ги в чиния и ги полейте с 2 с.л. зехтин.

2. Загрейте грил-тиган за 5 минути на силен огън. Поставете аспержите в него и гответе 5 минути, като обръщате от всички страни.

3. Поставете съд с подсолена вода да заври. След това добавете оцета и намалете силата на огъня така, че водата съвсем леко да ври, на повърхността ѝ трябва да се появяват не повече от 2-3 балончета. Чукнете всяко яйце в порцеланова чаша. Потопете дъното на чашата и внимателно пуснете яйцето във водата. Гответе всяко яйце 3-4 минути, докато се втвърди. Извадете яйцата с помощта на решетеста лъжица.

4. Върху аспержите поставете по едно бланширано яйце във всяка порция. Поръсете със сол и черен пипер и с по 1 с.л. зехтин.

5. За аспержите с масло и пекорино почистете аспержите по същия начин. Поставете аспержите в съд с 2.5 литра подсолена вряща вода и варете 4 минути. Прецедете аспержите и ги разпределете в 4 чинии.

6. Разтопете маслото на слаб огън.

7. Разпределете печените аспержи в чинии. Полейте ги с разтопено масло и поръсете със сол, черен пипер и фино настъргано пекорино.
 


В категории: Животът


Коментари
Михаил ДИМИТРОВ 1 милион българи нямат пари за месо и риба 1 милион българи нямат пари за месо и риба 13/09/2026, Неделя 21:00 3
Димитър КИРЯКОВ Баща й се опитал да я продаде за 53 хил. евро Баща й се опитал да я продаде за 53 хил. евро 13/09/2026, Неделя 20:30 10
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Стоян Колев се оказа с килийно образование, едва избутал до 10-ти клас Стоян Колев се оказа с килийно образование, едва избутал до 10-ти клас Ахил от Славейков разказвал, че зарязал училището, след като попаднал в „вечерното“, преди да се превърне в TikTok сензация Историческо! Пламен Петров стана първият български световен шампион на ADCC Историческо! Пламен Петров стана първият български световен шампион на ADCC Бургазлията, който е главен треньор на GFTeam Bulgaria, продължава да трупа невероятна колекция от отличия Бургаски дует на майка и дъщеря взриви „Гласът на България“  с танци и скандали Бургаски дует на майка и дъщеря взриви „Гласът на България“ с танци и скандали Доайенът в шоуто Мастър Лечев се обяви за истински бургазлия Извънредно! Кичка Бодурова катастрофира на пътя Варна-Бургас Извънредно! Кичка Бодурова катастрофира на пътя Варна-Бургас Певицата и нейна приятелка са в болница, добре са, обяви самата изпълнителка  1 милион българи нямат пари за месо и риба 1 милион българи нямат пари за месо и риба Евростат измерва дали хората имат финансовата възможност да си осигурят такова хранене, ако желаят Защо и как легендарният архитект Рикардо Тоскани избра Бургас за свой втори дом (ЧАСТ ВТОРА) Защо и как легендарният архитект Рикардо Тоскани избра Бургас за свой втори дом (ЧАСТ ВТОРА) Той извършва огромна по обем работа в морския град за много кратко време и според арх. Сиркаров, „...внася в архитектурата на новото строителство основните белези на „неостиловете“. „Меден рудник“ няма нужда от ново име, а от по-добра свързаност „Меден рудник“ няма нужда от ново име, а от по-добра свързаност Не познавам човек от „Меден рудник“, който да се срамува от името му. Точно обратното - познавам хора, които се чувстват малко специални заради него Селин Дион разплака света: След 6 години битка с тежко заболяване певицата се върна на сцената Селин Дион разплака света: След 6 години битка с тежко заболяване певицата се върна на сцената Легендарният глас отново прозвуча пред хиляди фенове, а емоционалното завръщане дава начало на нов етап в кариерата ѝ Черноморец 1919 вече е четвърти във Втора лига след успеха над Спартак Плевен Черноморец 1919 вече е четвърти във Втора лига след успеха над Спартак Плевен Бургаските „акули“ са най-актуалният отбор в първенството, след като в последните си четири мача спечелиха 10 точки и все още нямат загуба под ръководството на Ангел Стойков Подпалвачът на 12 коли в София остава в ареста, искал 500 хил. евро от застрахователи Подпалвачът на 12 коли в София остава в ареста, искал 500 хил. евро от застрахователи Съдът прие, че има достатъчно данни за съпричастност към палежите в „Лагера“ и „Хиподрума“, защитата настоява за домашен арест
Румен Димов след обрата срещу Нафтата: Щастлив съм заради футболистите и треньорите, защото знам какъв труд им коства! Румен Димов след обрата срещу Нафтата: Щастлив съм заради футболистите и треньорите, защото знам какъв труд им коства! Страхотна победа за момчетата и всички, които обичат Созопол, каза той  Шотландия, Уелс и Северна Ирландия ще искат референдуми за излизане от Обединеното кралство Шотландия, Уелс и Северна Ирландия ще искат референдуми за излизане от Обединеното кралство Безпрецедентната среща ще се проведе в Кардиф утре, 14 септември, където правителствените ръководители ще подпишат споразумение за сътрудничество, което включва правото за провеждане на референдуми за независимост Баща й се опитал да я продаде за 53 хил. евро Баща й се опитал да я продаде за 53 хил. евро Певицата разказа за абсурдната оферта, която получила семейството ѝ, и за диамантен подарък за 53 000 евро Елеонора от „Ергенът“ разтърси „Фермата“: Лекари ѝ казали, че няма да стане майка по естествен път Елеонора от „Ергенът“ разтърси „Фермата“: Лекари ѝ казали, че няма да стане майка по естествен път Зад телевизионната усмивка стои лична битка - Нора призна за диагнозата, която промени представите ѝ за бъдещето Ивка Бейбе разпали „Ергенът: Любов в рая“: Намекна ли за тайна среща в червената стая? Ивка Бейбе разпали „Ергенът: Любов в рая“: Намекна ли за тайна среща в червената стая? Разговор за секс и интимност взриви първия банкет, а коментарът на инфлуенсърката накара всички да се чудят какво се е случило зад камерите Руски дронове удариха границата с Полша: Съветник на Мерц и Борис Джонсън се оказаха в епицентъра Руски дронове удариха границата с Полша: Съветник на Мерц и Борис Джонсън се оказаха в епицентъра Атаката срещу ключовия пункт „Ягодин-Дорохуск“ засили тревогата в ЕС, а Киев предупреди за нова руска стратегия Трагедия в Яванско море: Ферибот с 243 души потъна, има загинали и десетки в неизвестност Трагедия в Яванско море: Ферибот с 243 души потъна, има загинали и десетки в неизвестност Спасителите се борят с тежки условия и вълни до 2,5 метра, докато издирването на оцелели продължава Химичката Джоанна взриви „Ергенът: Любов в рая“ - зрители спорят за възрастта и поведението ѝ Химичката Джоанна взриви „Ергенът: Любов в рая“ - зрители спорят за възрастта и поведението ѝ Бившата учителка по химия и попфолк певица се превърна в една от най-коментираните участнички в риалитито Българският Джъстин Бийбър влиза в „Гласът на България“ и обърна всички столове Българският Джъстин Бийбър влиза в „Гласът на България“ и обърна всички столове Новият епизод на музикалното риалити обещава силни емоции, неочаквани дуети и участници с амбиция за голямата сцена Неапол показа как туризмът става достъпен за всички: Парапет описва гледката за незрящи Неапол показа как туризмът става достъпен за всички: Парапет описва гледката за незрящи Иновативното решение край италианския град е пример, от който българските курорти могат да се възползват
Димитър ГАНЕВ, социолог Димитър ГАНЕВ, социолог Новата власт разполага с „тефлоново покритие“, затова скандалите все още не се залепят Виц на деня Виц на деня Знаел ли, че шефа ще напуска!
- От къде знаеш?
- Вика ме вчера и ми казва "Ние с вас не се сработихме!"
Виц на деня Виц на деня Рано сутринта, мъж тръгва на лов. Жена му:
- Какво ще стреляте днес?
- Рогати.
- Ееей, ще се изпотрепете бе...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Продавам запазена пералня. Работи перфектно, само дето при централния центрофужен цикъл излита като дрон и каца на терасата на съседите. Цена по договаряне.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори