×
Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Румен Радев връчи мандата на ГЕРБ-СДС, но Росен Желязков го върна
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

За ценителите на изтънчения вкус - аспержи по италиански


15 Април 2021, Четвъртък, 11:21 ч.
Автор: Флагман.бг

Рецептата е на италианския готвач Джино Д'Акампо

Аспержите се консумират поради изключителния им вкус и лечебните свойства вече почти 2000 години. Те са бързи и лесни за готвене и правят всяко ястие по-специално. Ето два начина да си приготвите тази суперхрана. Рецептата е на италианския готвач Джино Д'Акампо.

Необходимите продукти са:

Аспержи с поширани яйца:

300 г аспержи
6 с.л. зехтин екстра върджин
3 с.л. бял винен оцет
4 пресни яйца
сол и черен пипер

Аспержи с разтопено масло и пекорино:

400 г аспержи
150 г масло със сол
80 г сирене пекорино
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

1. За аспержите с поширани яйца отрежете твърдите краища на аспержите и обелете долната им част с помощта на белачка за зеленчуци. Поставете ги в чиния и ги полейте с 2 с.л. зехтин.

2. Загрейте грил-тиган за 5 минути на силен огън. Поставете аспержите в него и гответе 5 минути, като обръщате от всички страни.

3. Поставете съд с подсолена вода да заври. След това добавете оцета и намалете силата на огъня така, че водата съвсем леко да ври, на повърхността ѝ трябва да се появяват не повече от 2-3 балончета. Чукнете всяко яйце в порцеланова чаша. Потопете дъното на чашата и внимателно пуснете яйцето във водата. Гответе всяко яйце 3-4 минути, докато се втвърди. Извадете яйцата с помощта на решетеста лъжица.

4. Върху аспержите поставете по едно бланширано яйце във всяка порция. Поръсете със сол и черен пипер и с по 1 с.л. зехтин.

5. За аспержите с масло и пекорино почистете аспержите по същия начин. Поставете аспержите в съд с 2.5 литра подсолена вряща вода и варете 4 минути. Прецедете аспержите и ги разпределете в 4 чинии.

6. Разтопете маслото на слаб огън.

7. Разпределете печените аспержи в чинии. Полейте ги с разтопено масло и поръсете със сол, черен пипер и фино настъргано пекорино.
 


В категории: Животът


Коментари
Мария АРНАУДОВА Актуална пътна обстановка по републиканските пътища Актуална пътна обстановка по републиканските пътища 12/01/2026, Понеделник 10:20 0
Тервел ИЛИЕВ Какво печелите, ако се пенсионирате по-късно? Какво печелите, ако се пенсионирате по-късно? 12/01/2026, Понеделник 09:21 7
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Марто Елвиса празнува РД с пищен купон, събра бивша, настояща и ...приятелки Марто Елвиса празнува РД с пищен купон, събра бивша, настояща и ...приятелки Партито се състоя в популярен нощен клуб в столицата Димитър Рачков предложи брак за първи път, а Виктория каза „Да“ Димитър Рачков предложи брак за първи път, а Виктория каза „Да“ Бъдещата булка разкри новината и показа годежния пръстен с голям диамант Актуална пътна обстановка по републиканските пътища Актуална пътна обстановка по републиканските пътища АПИ предупреждава за временни ограничения и призовава шофьорите към повишено внимание Какво печелите, ако се пенсионирате по-късно? Какво печелите, ако се пенсионирате по-късно? "Групата на работещите над 65 години включва от една страна висококвалифицирани специалисти, а от друга в нея попадат хора с относително ниски пенсии, които продължават да работят, за да компенсират ограничените си доходи", посочва министърът на труда и социалната политика Борислав Гуцанов Инциденти в Бургаско: Жена падна в автобус, друга катастрофира Инциденти в Бургаско: Жена падна в автобус, друга катастрофира За щастие ударите не са фатални Дневен хороскоп за 12 януари: Ден за важни решения и финансови уроци Дневен хороскоп за 12 януари: Ден за важни решения и финансови уроци Звездите насочват към предпазливост, честност и нови възможности за всички зодии ГЕРБ-СДС печели изборите, ако те бяха днес ГЕРБ-СДС печели изборите, ако те бяха днес ПП-ДБ също е със стабилни позиции Ваня Джаферович сподели защо се чувства „селянин“ и защо избра България за свой дом Ваня Джаферович сподели защо се чувства „селянин“ и защо избра България за свой дом Бившият футболист и победител в „Сървайвър“ разказа за ресторанта си и живота на Балканите Милиони хора ежедневно използват ChatGPT за здравни въпроси Милиони хора ежедневно използват ChatGPT за здравни въпроси Над 230 милиона души седмично търсят здравна информация чрез AI помощник, показват данни на OpenAI Нова безопасна практика за размразяване на предното стъкло без риск от напукване Нова безопасна практика за размразяване на предното стъкло без риск от напукване Експерти предупреждават шофьорите да избягват заливане с вряла вода и препоръчват алтернативни безопасни методи
За първи път се проведоха молебени в руски църкви срещу абортите За първи път се проведоха молебени в руски църкви срещу абортите Руската православна църква въведе нова практика  за ежегодни молитви за вразумяване на жените, решили да прекъснат бременността Доналд Тръмп: Отбраната на Гренландия е две кучешки шейни Доналд Тръмп: Отбраната на Гренландия е две кучешки шейни Искам да сключа сделка по лесния начин, но ако не стане, ще го направим по трудния, допълни той. Тимъти Шаламе измества Леонардо ди Каприо като фаворит за „Оскар“ Тимъти Шаламе измества Леонардо ди Каприо като фаворит за „Оскар“ Филмът „Марти Суприм“ изстрелва младият актьор на върха, докато „Една битка след друга“ печели най-много отличия Как древната Калкута от малко рибарско селище се превръща в символ на Британската Индия  Как древната Калкута от малко рибарско селище се превръща в символ на Британската Индия  С богата история, културно многообразие и контрасти, старата столица остава едно от най-значимите градски ядра  Обсъждат създаване на обща европейска армия на фона на несигурността в трансатлантическите отношения Обсъждат създаване на обща европейска армия на фона на несигурността в трансатлантическите отношения Комисарят Андриус Кубилиус предлага европейски въоръжени сили от 100 000 души и създаване на Европейски съвет за сигурност Жълт код за ледено време в 18 области: Сковаващи студове удрят България Жълт код за ледено време в 18 области: Сковаващи студове удрят България От НИМХ предупреждават за поредица от много студени утрини Ще поскъпнат ли имотите след въвеждането на еврото? Експертен анализ Ще поскъпнат ли имотите след въвеждането на еврото? Експертен анализ Инфлацията и достъпът до кредити ще бъдат решаващи Милиони хора ежедневно използват ChatGPT за здравни въпроси Милиони хора ежедневно използват ChatGPT за здравни въпроси Над 230 милиона души седмично търсят здравна информация чрез AI помощник, показват данни на OpenAI Шоколадът може да подобри мозъчната активност и когнитивните функции при умерена консумация Шоколадът може да подобри мозъчната активност и когнитивните функции при умерена консумация Научни изследвания показват ефективност на какаовите флаваноли за по-добра концентрация и памет Билките от древността, които стоят в основата на съвременните лекарства Билките от древността, които стоят в основата на съвременните лекарства От лечебни отвари до фармацевтични формули - как древните познания продължават да влияят на медицината
Доналд ТРЪМП Доналд ТРЪМП Украйна няма козове срещу Русия, имат само мен! Виц на деня Виц на деня - С какво се занимаваш?
- Хакер съм.
- Охо, интересно! Разкажи ми повече.
- За мен, или за теб?
Виц на деня Виц на деня - Мамо, боли ме коремчето!
- Празен стомах така боли!
- Теб затова ли те боли главата?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Жената е най-богатото нещо на света. И гола да я съблечеш, пак има какво да ти даде...
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори