×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Мусака от тиквички с кайма, по рецептата на баба Станка от кв. Ветрен


20 Февруари 2021, Събота, 21:00 ч.
Автор: Флагман.БГ

Ето какво ви е нужно

Необходими съставки:

тиквички 1 кг

кайма 500 грама

лук 2 броя

домати 2 броя

магданоз 1/2 връзка

брашно 2 супени лъжици

черен пипер 1/2 чаена лъжица

олио 1/2 чаена чаша

За заливката:

яйца 2 броя

прясно мляко 2 чаени чаши

брашно 3 супени лъжици 

краве масло 3 супени лъжици

Мусаката от тиквички може да бъде вегетарианска мусака от тиквички, но мусаката от тиквички може да бъде приготвена и с месо. Двата варианта за мусака от тиквички имат своите безспорни плюсове, докато мусаката от тиквички без месо е много лека, то мусаката от тиквички с кайма е много по-засищаща. Това обаче, което важи и за двете рецепти е, че се приготвят лесно и са много вкусни. Рецептата за мусака от тиквички с кайма е насочена към всички любители на месните ястия, които остават гладни, ако вечерята не съдържа поне малко месце.

Първата стъпка от рецептата за мусака от тиквички с кайма е подготовката на тиквичките. Измивате добре тиквичките и ги нарязвате на кубчета без да ги белите. Изсипвате тиквичките в дълбок тиган или тенджера, в които сте сгорещили ½ от предвиденото олио, след което ги поръсвате с брашното, добавяте и ½ чаена лъжица сол и разбърквате добре, за да може брашното да се разпредели равномерно. Запържвате тиквичките за около 5-6 минути. След това изсипвате тиквичките в тавата, в която ще печете мусаката и ги оставете да изстинат.

В тиган сгорещете останалото олио и добавете към него ситно нарязаните глави лук, след което разбъркайте. След като лукът омекне добавете каймата и разбъркайте добре, за да не остане на бучки. Добавете настърганите домати, черния пипер и ½ чаена лъжица сол и разбъркайте и оставете сместа да поври, докато водата се изпари, тогава добавете и ситно нарязания магданоз. След това изсипете каймата в тавата върху тиквичките, разбъркайте добре и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути.

Идва ред за приготвяне на заливката за мусаката от тиквички с кайма. Заливката за мусаката от тиквички представлява сос Бешамел с добавени яйца. За приготвянето му разтопявате маслото в дълбок тиган или тенджера, след което добавяте към него брашното и разбърквате. Запържвате брашното за минута две, след което добавяте прясното мляко и разбърквате енергично. Бъркате, най-добре с тел за разбиване, докато сместа се сгъсти, до степен, че вилица оставя следа в нея. Оставяте сосът на страна, докато поизстине, след което добавяте една чаена лъжица сол и разбитите яйца при непрекъснато бъркане. Разпределете сместа равномерно върху мусаката. Печете мусаката от тиквички с кайма в предварително загрята на 200 градуса фурна докато се зачерви, което отнема около 30 минути.


В категории: Лайфстайл


Коментари
Михаил ДИМИТРОВ Кате, коктейлите не са трудов стаж! Кате, коктейлите не са трудов стаж! 22/09/2026, Вторник 21:31 9
Михаил ДИМИТРОВ Разкри какво прави преди всяко предаване Разкри какво прави преди всяко предаване 22/09/2026, Вторник 21:00 4
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Извънредно! Пожар изпепели вход в жк „Меден Рудник“, десетки бяха евакуирани (ВИДЕО/СНИМКИ) Извънредно! Пожар изпепели вход в жк „Меден Рудник“, десетки бяха евакуирани (ВИДЕО/СНИМКИ) Мигновената реакция на пожарната служба в Бургас е предотвратила истинска трагедия Какво спира продажбата на активите на „Лукойл“ в Европа Какво спира продажбата на активите на „Лукойл“ в Европа Докато Средният коридор набира скорост, Бургас се оказва на стратегическа позиция между Централна Азия, Черно море и европейския пазар Кате, коктейлите не са трудов стаж! Кате, коктейлите не са трудов стаж! Бившият главен редактор на „Жълт Труд“ отправи унищожителна критика към актрисата, но законът е по-прозаичен - пенсията зависи от осигурителния стаж и дохода, а не от популярността Руен с 26,36 млн. евро бюджет, 2,2 млн. са за ремонти и инвестиции Руен с 26,36 млн. евро бюджет, 2,2 млн. са за ремонти и инвестиции Финансовата рамка е с близо 3 млн. евро по-голяма спрямо миналата година, а сред приоритетите са улици, училища, детски градини и общински сгради Разкри какво прави преди всяко предаване Разкри какво прави преди всяко предаване Телевизионната водеща признава, че ефирът ѝ е отнел време от близките, но ѝ е дал срещи, за които никога не е мечтала; според нея денят, в който престане да се вълнува, ще е моментът да слезе от екран Скъпо ли излезе лятото в Слънчев бряг? Ето какво отговориха чуждестранните туристи пред Флагман.бг (ВИДЕО) Скъпо ли излезе лятото в Слънчев бряг? Ето какво отговориха чуждестранните туристи пред Флагман.бг (ВИДЕО) Целта е да разберем как гостите оценяват изминалите месеци, харесва ли им атмосферата и усеща ли се промяна в цените спрямо предходни години Посланикът ни в ОАЕ се прибра в София след скандала с частните полети на Пеевски Посланикът ни в ОАЕ се прибра в София след скандала с частните полети на Пеевски Иван Йорданов ще бъде изслушан в МВнР, докато тече проверка на посолството в Абу Даби; дипломатът категорично отрича той или семейството му да са плащали пътуванията на лидера на ДПС Бившият премиер Жан Виденов запали голям пожар в пловдивския Бевърли хилс Бившият премиер Жан Виденов запали голям пожар в пловдивския Бевърли хилс Допуснал идиотска грешка - запалил треви в двора си без да усети, че силният вятър ще предизвика истинско бедствие  Студентският кампус в бургаския кв. „Хоризонт“ расте като гъба, ще е готов до 18 месеца (ВИДЕО) Студентският кампус в бургаския кв. „Хоризонт“ расте като гъба, ще е готов до 18 месеца (ВИДЕО) Проектът на площ от 26 декара се изгражда по образ на 8 водещи европейски университета Милена Стоянова разкри как се промени естетиката в Бургас за 20 години (ВИДЕО) Милена Стоянова разкри как се промени естетиката в Бургас за 20 години (ВИДЕО) Настъпва нова ера за епилацията с мащабна презентация и безплатен тест за всеки, записал се за 24 или 25 септември
Почина един от най-богатите хора в света Почина един от най-богатите хора в света На 76 години си отиде човекът зад Джебел Али, A.R.M. Holding и хиляди имоти в Дубай Тръмп заплаши Иран от трибуната на ООН: Ако не сключат сделка - ще ги пратя в ада! Тръмп заплаши Иран от трибуната на ООН: Ако не сключат сделка - ще ги пратя в ада! Иранската делегация напусна залата, докато американският президент говореше за нови удари срещу Техеран, а той прогнозира споразумение след изборите през ноември Саня Армутлиева проговори за раздялата с DARA: Бях подготвена, имахме огромен план за световната ѝ кариера Саня Армутлиева проговори за раздялата с DARA: Бях подготвена, имахме огромен план за световната ѝ кариера След близо десет години заедно победителката от Евровизия пое по собствен път, а Virginia Records запазва правата си като продуцент и копродуцент върху издадената музика Саудитска Арабия отвори петролния обход на Ормуз, цената на Brent веднага тръгна надолу Саудитска Арабия отвори петролния обход на Ормуз, цената на Brent веднага тръгна надолу Стратегическият тръбопровод към Червено море отново работи след атаките, но пълното възстановяване може да отнеме седмици; по него Рияд пренасочва количество, равно на около 4% от световните доставки Не Иран, а портфейлът удари най-силно Тръмп: рейтингът му се свлече до историческо ниско ниво Не Иран, а портфейлът удари най-силно Тръмп: рейтингът му се свлече до историческо ниско ниво Все повече американци свързват политическата си оценка с цената на горивата, ежедневните разходи и продължаващия конфликт Нова версия за смъртта на сина на Синди Крауфорд - издъхнал от свръхдоза Нова версия за смъртта на сина на Синди Крауфорд - издъхнал от свръхдоза 27-годишният Пресли Гербер е открит мъртъв в рехабилитационен център в Санта Моника, но окончателната причина ще бъде определена след съдебномедицинските изследвания Захарова с тежка атака срещу Зеленски: Нарече го психично болен терорист Захарова с тежка атака срещу Зеленски: Нарече го психично болен терорист Говорителят на руското МВнР определи предупрежденията на украинския президент към авиокомпаниите като открит тероризъм, Киев твърди, че цивилните самолети не са негова цел България е №1 в ЕС по поскъпване на горивата: 34,5% за година, дизелът скочи с 13,5% само за месец България е №1 в ЕС по поскъпване на горивата: 34,5% за година, дизелът скочи с 13,5% само за месец Новите европейски данни показват рязко ускоряване на ценовия натиск през август, а в Бургас ефектът вече се вижда на колонките - дизелът се движи около 1,95 евро за литър 200 роботаксита без шофьор идват в София, а кога в Бургас? Големият проект има една важна подробност 200 роботаксита без шофьор идват в София, а кога в Бургас? Големият проект има една важна подробност Голяма компания поръчва автономни автомобили Tensor от ниво 4, но първо предстоят картиране, тестове и регулации; компанията планира експанзия извън столицата, но за Бургас все още няма обявена дата Ученик с пушка откри огън край училище в Турция: 11 ранени, двама са в тежко състояние Ученик с пушка откри огън край училище в Турция: 11 ранени, двама са в тежко състояние 15-годишният деветокласник е задържан, а кадри от района показват въоръжено момче по улицата край гимназията в Тургутлу
Румен Радев, премиер Румен Радев, премиер Не сме приключили с
олигархичния модел, но го отстранихме от
политическата власт
Виц на деня Виц на деня - Пено, ти откъде ги вадиш тия пари, ма?
- Ти нямаш такова място бе, Вуте!
Виц на деня Виц на деня - Каква беше бившата ти жена?
- На балкона да излезе, с гълъбите ще се скара!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Забъркан бетон, горещ курбан и гола жена не се чакат!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори