Кои са храните, които никога не трябва да мием преди употреба
Измиването на някои продукти води до разпространението на бактерии и редица други негативни ефекти
Още от съвсем малки ни учат, че винаги трябва да мием старателно храната, когато сме решили да я консумираме. Но едва ли се замисляме, че този почти вроден навик може да се окаже вреден и всъщност да нямаме особена полза от него.
Измиването на някои продукти води до разпространението на бактерии и редица други негативни ефекти, твърдят специалисти. Днес ви представяме 5 храни, които не трябва да мием преди ядене.
Ако гъбите се държат във вода или се накисват за по-дълго време, ще абсорбират голямо количество от течността. Изплакнете ги добре и ги изсушете с хартиена кърпа. Правете това само преди готвене. В противен случай продуктът ще се развали бързо.
Звучи невероятно, но има хора, които мият пастата, преди да я сварят. Главните готвачи смятат тази процедура за престъпление, защото при миене продуктът губи нишесте, а благодарение на него сосът се абсорбира по-добре. Можете да измиете този продукт само след подготовка и ако правите салата или азиатски нудъли.
Суровото месо (говеждо, свинско, телешко, агнешко) не трябва да се мие заради бактериите. След термичната обработка местото е чисто. Полезен съвет: Преди да готвите, отстранете сока на месото и влагата от повърхността с хартиени кърпи или салфетки. След това измийте ръцете си със сапун и топла вода.
Бактериите върху суровото пиле са опасни за здравето ни. Сред тях най-известната е салмонелата. Много хора си мислят, че ако този продукт се измие преди готвене, това ще помогне за решаването на проблема, но не е така. Чрез пръските на водата по месото бактериите се разнасят из мивката, остават по батерията и ръцете ни. Ако веднага се пристъпи към термична обработка, всички микроорганизми ще загинат. Според главните готвачи в света най-добре е пилето да се вари два пъти: след като месото заври, водата се сменя и варенето продължава.
Яйцата често се третират със специална субстанция, така че микроорганизмите да не проникват в черупката. Водата унищожава този защитен слой.
Михаела Маринова представя нова песен, с която продължава напред в селекцията за Евровизия
Френският ежедневник "Le Figaro" определя България като новата туристическа перла на Балканите
Какво разкриват ушите за енергията и баланса според китайската култура
Кои са моралните убийци на Петя Дубарова
Българите се втурнаха да инвестират в имоти Гърция, плащат до 200 000 евро
Платиш ли кафе с 200 евро, ставаш нарушител
Роналдо и Джорджина Родригес подготвят сватба - след пет деца и 9 години заедно
Нови детски и спортни зони грейват в няколко населени места в община Царево
Валутата в Иран се срина до 1.5 млн. риала за 1 долар
Собствениците на бара в Кран Монтана обвиняват трагично загиналата „сервитьорка с каска“ за смъртоносния огнен ад
Йотова обяви графика си със срещи за съставяне на служебно правителство
Заради зачестили инциденти в Амстердам ограничава електрическите велосипеди
