×
Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

ЕС на път да одобри протеинови барчета с насекоми


14 Януари 2021, Четвъртък, 11:16 ч.
Автор: Флагман.БГ

Скоро може да се разреши влагането им дори в протеинови барчета

Регулаторът по храните на Европейския съюз обяви, че изсушеният жълт брашнен червей, ларва на брашнения бръмбар, е безопасен за консумация както цял, така и под формата на прахообразна добавка.

Позицията на Европейския орган по безопасност на храните (ЕОБХ) е първа стъпка преди властите да обмислят дали да одобрят продажбата на снаксове, протеинови барчета, бисквити и други храни, съдържащи тази буба. Решението също така е и в полза за бизнеса с отглеждане на насекоми, който според прогнози на изследователската компания Arcluster ще нарасне десетократно до над 4,1 млрд. долара в световен план до 2025 г.

Насекомите се налагат като все по-устойчив източник на протеини благодарение на слабото си въздействие върху околната среда и високите хранителни стойности. Бизнесът привлича рекорден размер финансиране чрез рисков капитал, както и вниманието на гиганти в хранително-вкусовия сектор, като Nestle и Cargill. „Помага за създаването на практика на нов източник на протеин за света по устойчив начин“, казва Хелене Зив, риск мениджър и директор за веригата за доставки на звеното за животински продукти на Cargill.

Това е първата оценка на риска при насекомите като хранителен продукт от ЕОБХ, която има още 14 чакащи кандидатури за оценка на насекоми – от щурци до скакалци. Зелената светлина за брашнения червей ще предостави маркетингови възможности, посочва Андреа Джермини, ръководителка на екипа за нови храни към базирания в Парма ЕОБХ. От регулатора също така предупреждават, че все пак са възможни алергични реакции към червея.


В категории: Животът


2
Коментара
2
Коментара по темата
2.
юберашунгмахен
14.01.2021 15:05:53
0
1
Насекомите съдържат много по концентриран протеин и много по лесно и евтино излиза синтеза , дехидратиране и смилане на прах , добавят ароматизатори и овкусители и си пиеш протеиновото шейкче шоко или уии ванилийка , най вероятно от години вече го правят но никой няма да го каже когато има далавера
1.
Догма
14.01.2021 11:45:10
0
1
Вашия колега Ванката едно време го карахме да яде мравки ....
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Обявиха за международно издирване шофьора на камиона от катастрофата с баща и дъщеря в Ловешко Обявиха за международно издирване шофьора на камиона от катастрофата с баща и дъщеря в Ловешко Водачът е с отнето свидетелство за управление и по данни на прокуратурата се укрива в чужбина Марго Роби впечатли на премиерата на „Брулени хълмове“ - вдъхновена от героинята си Марго Роби впечатли на премиерата на „Брулени хълмове“ - вдъхновена от героинята си Актрисата се появи в черна готик рокля и с бижута от архива на Елизабет Тейлър, следвайки актуалната холивудска тенденция за методично обличане Маргарита Николова също заяви готовност да бъде служебен премиер Маргарита Николова също заяви готовност да бъде служебен премиер Заместник-председателят на Сметната палата потвърди пред Илияна Йотова, че ще изпълни конституционните си задължения ЕК инвестира близо 650 млн. евро за енергийни проекти в ЕС, включително България ЕК инвестира близо 650 млн. евро за енергийни проекти в ЕС, включително България Страната ни получава финансиране за интелигентни мрежи с Румъния и участие във водородни проекти Никол Станкулова обясни защо не показва децата си в социалните мрежи Никол Станкулова обясни защо не показва децата си в социалните мрежи Синоптичката заяви, че предпочита да защити децата си от рисковете на дигиталната среда Какво е QR код и кога е по-добър от стандартния баркод? Какво е QR код и кога е по-добър от стандартния баркод? Сравнение между двуизмерните QR кодове и линейните баркодове с фокус върху практическите приложения и избора в реална среда Раздадоха над 50 хиляди безплатни винетки Раздадоха над 50 хиляди безплатни винетки Мерките обхващат хора с трайни увреждания и техните семейства при специфични условия Почти всички ябълки в Европа съдържат остатъци от пестициди Почти всички ябълки в Европа съдържат остатъци от пестициди 85% от пробите на ябълки съдържат множество остатъци от химикали, а „вечни вещества“ се откриват в 64% от пробите, сочи ново наблюдение на европейски организации Паси намразил Цветанка Ризова заради скандал с проститутки? Паси намразил Цветанка Ризова заради скандал с проститутки? Отмъщението на „Пъсев“: Как едно интервю от 2012 г. превърна ефира на „Лице в лице“ в бойно поле между бившия министър и водещата Ексклузивно! Детето с епилептичните хапчета тръгва на "разходка" с полицаи из Бургас, издирват от коя аптека са ги купили Ексклузивно! Детето с епилептичните хапчета тръгва на "разходка" с полицаи из Бургас, издирват от коя аптека са ги купили 16-годишният тийнейджър не познавал града и сега не помни кой обект е посетил
Почти всички ябълки в Европа съдържат остатъци от пестициди Почти всички ябълки в Европа съдържат остатъци от пестициди 85% от пробите на ябълки съдържат множество остатъци от химикали, а „вечни вещества“ се откриват в 64% от пробите, сочи ново наблюдение на европейски организации ЕС подготвя 20-и пакет санкции срещу Русия ЕС подготвя 20-и пакет санкции срещу Русия Кая Калас обяви цел за въвеждане на новите мерки на 24 февруари с акцент върху морските услуги и енергийния сектор Американската армада е във водите на Близкия изток, но Иран не се предава Американската армада е във водите на Близкия изток, но Иран не се предава Техеран заяви, че въоръжените сили са с пръст на спусъка и готови за незабавен отговор Как Мюсюлманското братство превърна толерантността в оръжие срещу демокрацията Как Мюсюлманското братство превърна толерантността в оръжие срещу демокрацията Аржентина, отделни щати в САЩ и арабски държави го обявиха за терористична организация, либерална Европа още се колебае Илон Мъск призна в Давос: Имаме 9000 сателита в околоземната орбита, не сме засекли извънземни Илон Мъск призна в Давос: Имаме 9000 сателита в околоземната орбита, не сме засекли извънземни Основателят на Tesla и SpaceX коментира бъдещето на изкуствения интелект, роботите и липсата на доказателства за извънземен живот Поведение на Тръмп предизвика въпроси за самообладанието му Поведение на Тръмп предизвика въпроси за самообладанието му Президентът бе забелязан да отклонява вниманието си по време на ключови срещи, а европейски партньори изразиха притеснения относно стабилността му Джими Кимъл нарече филма за Мелания Тръмп „подкуп за 75 милиона долара“ Джими Кимъл нарече филма за Мелания Тръмп „подкуп за 75 милиона долара“ Лентата проследява пътя ѝ в навечерието на завръщането ѝ в Белия дом за втори мандат като първа дама и е планирана за световна кинопремиера на 30 януари 2026 г. Войната в Украйна: Близо 2 милиона са жертвите от двете страни Войната в Украйна: Близо 2 милиона са жертвите от двете страни От началото на пълномащабната агресия срещу територията си Украйна е загубила между 100 и 140 000 войници Германия дискутира бойкот на Световното първенство по футбол в САЩ заради външната политика на Вашингтон Германия дискутира бойкот на Световното първенство по футбол в САЩ заради външната политика на Вашингтон Политическото напрежение и въпросите за сигурността предизвикват сериозен дебат относно участието на европейски отбори в Мондиал 2026   Самолетна катастрофа в Колумбия отне живота на 15 души при полет от Кукута до Окана Самолетна катастрофа в Колумбия отне живота на 15 души при полет от Кукута до Окана Сред жертвите е и колумбийският конгресмен Диогенес Кинтеро, не са открити оцелели след трагедията  
Илияна ЙОТОВА, президент Илияна ЙОТОВА, президент Политическите фигури не са решение за служебния кабинет
Виц на деня Виц на деня - Здрасти, как е? Завърши ли висшето?
- Завърших. С две дипломи съм вече - психология и публична администрация.
- Браво! А по колко даваш доматитe?
Виц на деня Виц на деня - Защо закъсня с 30 минути?
- Красивите жени могат да закъсняват за среща!
- Така е, но ти защо закъсня?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Опитният мъж знае, че трябва да почука, дори когато отваря вратата на гардероба.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори