×
Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

ЕС на път да одобри протеинови барчета с насекоми


14 Януари 2021, Четвъртък, 11:16 ч.
Автор: Флагман.БГ

Скоро може да се разреши влагането им дори в протеинови барчета

Регулаторът по храните на Европейския съюз обяви, че изсушеният жълт брашнен червей, ларва на брашнения бръмбар, е безопасен за консумация както цял, така и под формата на прахообразна добавка.

Позицията на Европейския орган по безопасност на храните (ЕОБХ) е първа стъпка преди властите да обмислят дали да одобрят продажбата на снаксове, протеинови барчета, бисквити и други храни, съдържащи тази буба. Решението също така е и в полза за бизнеса с отглеждане на насекоми, който според прогнози на изследователската компания Arcluster ще нарасне десетократно до над 4,1 млрд. долара в световен план до 2025 г.

Насекомите се налагат като все по-устойчив източник на протеини благодарение на слабото си въздействие върху околната среда и високите хранителни стойности. Бизнесът привлича рекорден размер финансиране чрез рисков капитал, както и вниманието на гиганти в хранително-вкусовия сектор, като Nestle и Cargill. „Помага за създаването на практика на нов източник на протеин за света по устойчив начин“, казва Хелене Зив, риск мениджър и директор за веригата за доставки на звеното за животински продукти на Cargill.

Това е първата оценка на риска при насекомите като хранителен продукт от ЕОБХ, която има още 14 чакащи кандидатури за оценка на насекоми – от щурци до скакалци. Зелената светлина за брашнения червей ще предостави маркетингови възможности, посочва Андреа Джермини, ръководителка на екипа за нови храни към базирания в Парма ЕОБХ. От регулатора също така предупреждават, че все пак са възможни алергични реакции към червея.


В категории: Животът


2
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Професор Кантарджиев: Ваксинирайте се Професор Кантарджиев: Ваксинирайте се 05/01/2026, Понеделник 09:40 0
2
Коментара по темата
2.
юберашунгмахен
14.01.2021 15:05:53
0
1
Насекомите съдържат много по концентриран протеин и много по лесно и евтино излиза синтеза , дехидратиране и смилане на прах , добавят ароматизатори и овкусители и си пиеш протеиновото шейкче шоко или уии ванилийка , най вероятно от години вече го правят но никой няма да го каже когато има далавера
1.
Догма
14.01.2021 11:45:10
0
1
Вашия колега Ванката едно време го карахме да яде мравки ....
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Млад мъж загина, четирима са ранени при тежка катастрофа във Велико Търново Млад мъж загина, четирима са ранени при тежка катастрофа във Велико Търново Пожарникари рязаха автомобил, за да извадят пострадалите, проверява се версия за дрифт Близо 120 хиляди българи със слухови нарушения имат нужда от дългосрочна подкрепа Близо 120 хиляди българи със слухови нарушения имат нужда от дългосрочна подкрепа Родители и лекари настояват за центрове за рехабилитация, които да помагат на децата да се развиват, а не да се чувстват пациенти 9 нови профилактични кампании в лаборатория „ЛИНА“ през януари и февруари 9 нови профилактични кампании в лаборатория „ЛИНА“ през януари и февруари Предварително записване на час или направление от лекар не са необходими Малки общини започват поетапно да въвеждат принципа „замърсителят плаща“ Малки общини започват поетапно да въвеждат принципа „замърсителят плаща“ През 2026 г. част ще се тества новата методика за такса „Смет“ по принципа „замърсителят плаща“, без рязко поскъпване за гражданите Актьорът Руси Чанев дари 60 адаптирани за деца издания на „Под игото“ на бургаски училища Актьорът Руси Чанев дари 60 адаптирани за деца издания на „Под игото“ на бургаски училища Модерният роман на Иван Вазов ще помага на ученици да откриват българската литература по достъпен и вдъхновяващ начин Британската хазна си върна едва 2 млн. от 53 млн. паунда, източени от българи Британската хазна си върна едва 2 млн. от 53 млн. паунда, източени от българи Разследването сочи мрежа от хиляди фалшиви заявления и щети, които може да надхвърлят 200 млн. паунда 30–35% от клиентите на голяма търговска верига вече избират еврото 30–35% от клиентите на голяма търговска верига вече избират еврото Основно с банкови карти, повече въпроси на касите и без ценови шок - как изглежда реалността в магазините Бургаски полицаи спасиха бедстваща сърна, нападната от хищници Бургаски полицаи спасиха бедстваща сърна, нападната от хищници Спасителната мисия се случи в местността Аркутино Лекар е собственик на Публичен дом срещу Партийния дом в столицата Лекар е собственик на Публичен дом срещу Партийния дом в столицата Във входа смърди на марихуана и урина, метат ползвани презервативи, клиенти са предимно араби Зимата пак напомни за себе си: На това място в България натрупа много сняг Зимата пак напомни за себе си: На това място в България натрупа много сняг В родно село се радват на бяла приказка
Всички жертви от смъртоносния пожар в Кран Монтана са идентифицирани - половината са непълнолетни Всички жертви от смъртоносния пожар в Кран Монтана са идентифицирани - половината са непълнолетни Според властите, сред ранените също преобладават млади хора, някои от които са в тежко състояние Британската хазна си върна едва 2 млн. от 53 млн. паунда, източени от българи Британската хазна си върна едва 2 млн. от 53 млн. паунда, източени от българи Разследването сочи мрежа от хиляди фалшиви заявления и щети, които може да надхвърлят 200 млн. паунда Опасен старт на 2026 г.: Протестите в Иран не спират, правителството ограничи интернета Опасен старт на 2026 г.: Протестите в Иран не спират, правителството ограничи интернета Това обикновено е първата крачка към сигурната смяна на режим Томи Лий Джоунс проговори след смъртта на 34-годишната си дъщеря Виктория Джоунс Томи Лий Джоунс проговори след смъртта на 34-годишната си дъщеря Виктория Джоунс След като свидетел повдигна завесата на случая в последните часове Тръмп след ударите по Венецуела: САЩ поемат контрола, Мадуро е в ареста Тръмп след ударите по Венецуела: САЩ поемат контрола, Мадуро е в ареста Американският президент обяви военна победа, ареста на Мадуро и планове за възстановяване на петролната индустрия Кой е полковник Жак Бо и защо е личен заложник на Урсула фон дер Лайен? Кой е полковник Жак Бо и защо е личен заложник на Урсула фон дер Лайен? Негова книга го превърна в първия известен дисидент в ЕС с отнети човешки права Резиденцията на Путин във Валдай: кой живее там и защо мястото е строго пазена тайна Резиденцията на Путин във Валдай: кой живее там и защо мястото е строго пазена тайна Семейство, охрана и мълчание – какво знаем за най-загадъчния дом на руския президент Тръмп: Казах на Мадуро да се предаде – гледах залавянето му на живо Тръмп: Казах на Мадуро да се предаде – гледах залавянето му на живо Президентът на САЩ разкри детайли за тайна операция във Венецуела и бъдещето на петрола Край на безтегловността? Русия проектира космическа станция с изкуствена гравитация Край на безтегловността? Русия проектира космическа станция с изкуствена гравитация Въртящата се орбитална база обещава по-здравословен живот за астронавтите след ерата на МКС Разстрел в тила: убит полковник разкрива мрачните тайни на руската армия Разстрел в тила: убит полковник разкрива мрачните тайни на руската армия Командирът е разстрелян с четири куршума месеци след като е обвинен в убийството на свой подчинен
Слави ТРИФОНОВ Слави ТРИФОНОВ Димитър Пенев ще е вечно жив! Виц на деня Виц на деня - Защо от България не емигрират политиците?
- Защото от България има изтичане на мозъци, а не на задници.
Виц на деня Виц на деня В габровси ресторант клиент пита:
- Защо три варени яйца са по-скъпи от три бъркани?
- Защото варените можете да ги преброите.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Българинът става от масата само ако много му се пикае. За всичко останало става жена му!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори