Празничен тутманик със сирене
Бон апети
Продукти:
500 г брашно
3 яйца
100 г масло
130 мл вода
100 мл кисело мляко
1 кубче мая
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица сол
200 г сирене
Приготвяне:
Затоплете леко водата, така че да стане хладка. В нея разтворете маята и захарта. Оставете да шупне добре, след като разбъркате. След това към сместа добавете киселото мляко и яйцата. Разбъркайте отново добре. Прибавете по-голямата част от маслото, което е предварително леко разтопено или размекнато.
Отделно пресейте брашното със солта и го добавете към мокрите съставки. Омесете меко тесто. При нужда добавете още малко брашно. Месете продължително време, докато тестото стане много меко и еластично. След като сте омесили тестото го намажете леко с мазнина и го оставете в купа да втаса.
След като удвои размера си го извадете и го разделете на 5 топки. Разточете всяка от тях. Намажете ги с останалото разтопено масло и отново омесете. След това отново разточете. Поръсете всяка кора с натрошено сирене. Навийте ги на дълги рула и ги подредете в намазнена тава за печене. Оставете тутманика на топло отново да втаса преди да го сложите във фурната.
Печете на 190 градуса за около час или до златиста коричка.
Възрастна жена загина след падане от жилищен блок в Пловдив
Цакат ни сгоривна такса от 100 евро на човек за автобусни екскурзии
Направете сусамени питки за Лазаровден
Тръмп удари вноса на лекарства с мита до 100 процента и отвори нов фронт в търговската война
Данъци или осигуровки, хората гледат едно - какво им остава в джоба
Арестуваха 12-годишно дете след смъртта на ученичка, ударена с метална бутилка в Лос Анджелис
Влак дерайлира между Дъбово и Радунци, трима пътници са ранени
Алекс Богданска отложи операцията на сина си заради уголемена трета сливица
Традиционна рецепта за пълнено агнешко печено за Великден
14-годишно момче загина при пожар в апартамент в Сливен
Съдът обяви за незаконен и 24-часовия арест на Никола Барбутов
Част от работещите по Великден с четворна заплата

- Момче, опашката е отзад.
- Лелче, моята опашка е отпред. За твоята не знам и не ме интересува.
- Момче, опашката е отпред.
- Лелче, моята опашка е отпред. За твоята не знам и не ме интересува.
- Не Ви ли е неудобно да продавате закуски в тоалетна хартия ?
- Защо бе. Тя не е употребявана.
Гражданин няколко пъти се опитва да прекъсне разговора.
- Извинявайте, може ли един тутманик.
Накрая на едната й писнало и се провикнала към трета колежка:
- Ленче, ела дай един тутманик на тоя тиквеник, че много бърза.