Празничен тутманик със сирене
Бон апети
Продукти:
500 г брашно
3 яйца
100 г масло
130 мл вода
100 мл кисело мляко
1 кубче мая
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица сол
200 г сирене
Приготвяне:
Затоплете леко водата, така че да стане хладка. В нея разтворете маята и захарта. Оставете да шупне добре, след като разбъркате. След това към сместа добавете киселото мляко и яйцата. Разбъркайте отново добре. Прибавете по-голямата част от маслото, което е предварително леко разтопено или размекнато.
Отделно пресейте брашното със солта и го добавете към мокрите съставки. Омесете меко тесто. При нужда добавете още малко брашно. Месете продължително време, докато тестото стане много меко и еластично. След като сте омесили тестото го намажете леко с мазнина и го оставете в купа да втаса.
След като удвои размера си го извадете и го разделете на 5 топки. Разточете всяка от тях. Намажете ги с останалото разтопено масло и отново омесете. След това отново разточете. Поръсете всяка кора с натрошено сирене. Навийте ги на дълги рула и ги подредете в намазнена тава за печене. Оставете тутманика на топло отново да втаса преди да го сложите във фурната.
Печете на 190 градуса за около час или до златиста коричка.
Черно море блокира търговията с жито: Пшеницата удари тригодишен връх
Стискате зъби насън? Челюстта издава проблема, преди да го осъзнаете
Лятото отказва да си тръгне: Септември идва с жега до 36 градуса
Валентин Люцканов покори морето край Приморско и грабна Купа „Генчо Павлов“
Екотаксите падат четири пъти, рециклаторите предупреждават: България рискува сметка до 600 млн. евро
Братът на Анджелина Джоли разкри, че е гей след анулиран брак от едва 15 дни
Брад Пит отново пие след 7 години трезвеност: „Няколко пъти се надцених“
Щерката на Доган си търси гадже в Тиндър
Салма Хайек стана баба
Нешка Робева разкри как Ванга я спряла да напусне България
20 000 души на ръба на водна криза: Помпена станция край Лом е пред разруха, губят 77% от водата
30/08/2026, Неделя 17:31
2
Как глупостта превзе британските университети

- Момче, опашката е отзад.
- Лелче, моята опашка е отпред. За твоята не знам и не ме интересува.
- Момче, опашката е отпред.
- Лелче, моята опашка е отпред. За твоята не знам и не ме интересува.
- Не Ви ли е неудобно да продавате закуски в тоалетна хартия ?
- Защо бе. Тя не е употребявана.
Гражданин няколко пъти се опитва да прекъсне разговора.
- Извинявайте, може ли един тутманик.
Накрая на едната й писнало и се провикнала към трета колежка:
- Ленче, ела дай един тутманик на тоя тиквеник, че много бърза.