Супер вкусна и бърза торта с киноа
Без глутен и захар е по-вкусно
Едва ли има човек, който не обича сладкиши и не разглежда с удоволствие различни рецепти. Бързо обаче желанието отминава, ако се окаже, че предложението, на което сме се спрели ще ни отнеме много време или изисква повече от добри кулинарни умения.
Именно затова, ние ви предлагаме следващата рецепта за торта с киноа, която буквално може да приготвите за 15 минути. Оригиналната рецепта е само със шоколадов слой, но ако желаете добавете и малиновия.
Продукти за блата:
органично какао - 100 гр.
кокосова захар - 100 гр.
бакпулвер - 2 ч.л
сода - 1 ч.л
яйца - 3
ядково мляко - 100 мл.
ванилия - 1
кокосово масло - 50 гр.
киноа - 200 гр.
За шоколадовия слой:
разтопен шоколад (черен, течен или за пиене, какъвто имате) - 100 гр.
кокосово мляко - 1/2 кен
За малиновия слой:
малини (пресни, замразени или от сладко) - 150-200 гр.
лимонов сок - 2 с.л
прясна мента - на вкус
подсладител по желание - кленов сироп 2 с.л
желатин на Йоткер - 1
Начин на приготвяне:
Сваряваме киноата и оставяме да се охлади. В голяма купа смесваме сухите съставки - какао, захар, бакпулвер, сода. В блендер разбиваме яйцата, млякото и ванилията. Прибавят се охладената киноа и разтопеното кокосово масло, след което се разбиват отново. Сместа се излива при сухите съставки и се разбърква. Трябва да се получи лепкава смес, но дори и да е по-рядка се изпича без проблем. Всичко се излива във форма за торта. Пече се около 30 мин на 180 градуса или до суха клечка.
За шоколадовия слой разтопяваме на водна баня шоколада и кокосовото мляко, по желание може да добавите 2 с.л кокосово масло, за да стегне по-лесно. Излива се в купа и се слага в хладилник да стегне. Тук има един трик. След като стегне се разбива с миксер, за да се получи пухкав крем. Преди да нанесете върху тортата, уверете се, че е изстинала, тъй като може да стопи крема.
Последният слой е по желание. В блендер се смесват малините, лимоновия сок, ментата и подсладителя. Разтваря се желатина според указанията и се прибавя към сместа, след което се разпределя върху тортата и се оставя в хладилника да стегне добре.
Относно украсата - може да се развихрите и да използвате каквото ви е на сърце.
Почина Ойо IV - кралят, който се възкачи на трона едва на 3 години
БАБХ спря близо 38 тона фъстъци с опасни нива на афлатоксини
Русия пуска в серия нова система срещу Starlink, Москва твърди, че може да заглушава мрежата
Бик едва не уби 51-годишен край Вакарел, мъжът е в реанимация с тежки травми
Ангел Димитриев продължава дейността си във ФМИ след приключването на проверката на СУ
Тръмп прекръсти езерото Онтарио на езерото Америка и отвори нов фронт срещу Канада
23-годишен остава в ареста след наркоудар в Пловдив: Откриха килограм марихуана и 42 пакета бонбони с HHC
От 136 кг до сцената на Мис САЩ: 41-годишна майка свали 77 кг и преобърна живота си
Заради таксата на Урсула от 3 евро, пратките от Temu и AliExpress се свиха с до 40%
Френската TF1 откри Слънчев бряг: Българското море е новият хит за туристите
Немислимите обрати: 5-те най-величествени момента в историята на US Open
Потребители направиха интерактивна карта на "бизнесите с нормални цени в България"
