Хлябът поскъпва с 30%
Лошата новина съобщи председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите (НБСХС) Мариана Кукушева
Хлябът, най-евтината и достъпна храна за бедния българин, се очаква да поскъпне с до 30%. Лошата новина съобщи председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите (НБСХС) Мариана Кукушева пред „Монитор.”
Едва шест от всички видове хляб в магазина са направени по Български държавен стандарт (БДС). Техният сертификат доказва не само че са безопасни за консумация, но и гарантира качеството им.
Утвърдените стандарти за производство на хляб влизат в сила още през 2011 г., като тогава сертификат получават едва три типа – бял, „Добруджа“ и типов. От началото на тази година към тях се включват още ръженият, ръжено-пшеничният и пълнозърнестият хляб.
Макар да носят отличителен печат за качество, те се приготвят със съвсем обикновени съставки – брашно, квас или мая, сол и вода. Така след одобрението си от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) те потеглят към търговските вериги.
„Продажната цена на хляба се определя от търговците”, коментира Кукушева, като допълни, че у нас обикновено доставната му цена се придружава от 8-40% надценка, а потребителите доплащат и още 20% ДДС.
Според анализ на Организацията по прехрана и земеделие към ООН зърнените култури и храните, произведени от тях, ще поскъпнат в рамките на 30 на сто през тази година по цял свят.
Същото поскъпване с 30 на сто ще се наблюдава и на вътрешния ни пазар, тъй като цената на първичната суровина на хляба – брашното, а също и тази на пшеницата се определят от борсите, където те са се оскъпили значително.
Специфичните транспортни разходи като тол таксите също затрудняват логистиката на печивото. Важна роля за сформирането на крайната цена на продукта играят още електроенергията и газът, като и двата компонента показват трайно увеличение за предстоящия зимен сезон.
От къде се ражда идеята за Денят на Земята
2 зодии навлизат в най-мощните 5 години от живота
ПГТ „Иван Вазов“ в Слънчев бряг отбеляза Деня на Земята с еко инициативи
Образът на великия цар Самуил ще посреща ученици и учители в бургаското НБУ „Михаил Лъкатник”
Не признавам други мекици! Рецептата е в семейството вече над 100 години и няма грешка
10 нови случая на морбили за денонощие – вече са 159
Синът на разчленения бездомник в Пловдив е задържаният
Ремонтът на бул. "Иван Вазов" в Бургас ще продължи и утре
Зимата се завръща! Отрицателни температури и жълт код за опасно време за утре
3 признака, че някой се влюбва във вас
ИПИ вади план за ръст на България, целта е 75% от средното за ЕС
Фен на ЦСКА удари с бутилка привърженик на Лудогорец в Разград

Ама нека ни, нали само идиоти си избираме за управници! И пак за тях да гласувате, идиоти!