Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
КЗП събрала поне 200 000 евро от санкции по сигнали за еврото
Теч в Лувъра повреди картина на Шарл Мейние
Вълна от неоснователни обвинения и инсинуации от КФН срещу ДаллБогг
Белият дом иска край на войната в Украйна до лятото на 2026 година
Виктория и Дейвид Бекъм стават баба и дядо?
Трифон Зарезан и Свети Валентин - празнуваме любовта и виното
Очаква ни слънчев съботен ден, температурите до 16 градуса
Шестима българи ще гледаме днес на Олимпиадата в Милано-Кортина
София Андреева: Как се запознах с Калушев
Сам на 14 февруари - провал или свобода
Хирургът на Ледената кралица Линдзи Вон проговори за състоянието й
Къде сбъркахме в българския клубен спорт и защо съседи ни доминират
