Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Русия обяви, че ще тества новия си изтребител Су-75
Зеленски губи връзка с реалността: Обеща поръчка на 250 изтребителя, а пари?
Бензиностанциите на "Лукойл" във Финландия затварят
$120 000 заплата за механик, а кандидати няма
Предстои паметно трудна година — и причината не е еврозоната
Разкриха виновника за отравянето и смъртта на семейство с деца в Истанбул
Софийският градски съд прекрати делото срещу Благомир Коцев и го прати на ВКС
ЕС надмина очакванията: Икономиката ускорява през 2025 г., въпреки глобалния хаос
