Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
София след изстрелите: Кадрите от охранителните камери ще покажат истината
Композиторът Моноар за „Bangaranga“ и финала на Евровизия: С Дара полудявам
Тир блокира насрещното движение на АМ „Хемус“ след удар в мантинелата
Помните ли Павел Горанов - най-обсъждания абитуриент в историята на България
„Dance Little Star“ превърна Царево в сцена на детския талант и танца
Община Царево представя туристическия потенциал на Южното Черноморие на изложение в Русе
С много емоции Детска градина „Ален мак" отбеляза 50 години
Си Дзинпин впечатли Тръмп с изискана кулинарна дипломация в Пекин
Трагедия в Благоевград: мъж почина на строеж
Четиричленно семейство в Индия почина след консумация на диня, открит е токсичен химикал
Тръмп обяви ликвидирането на високопоставен командир на ISIS при прецизна операция
Financial Times: Русия разширява териториалните си претенции към Украйна
