Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Връщат от Мексико Деян Илиев
Гърция с най-ниските цени в супермаркетите сред страните от ЕС
Димо Алексиев си намери работа - в театъра в Пазарджик
В болест и здраве: Историята на брака на Майкъл Джей Фокс
Финал преди финала? Лудогорец и ЦСКА на предпоследното стъпало за Купата на България
Издирват риболовен кораб край Созопол
Нова детска градина в кв. „Победа“ предлага кметът Димитър Николов
Парламентът увеличи възрастта за сексуално посегателства срещу деца на 16 години
Масови уволнения в голям завод, стотици остават без работа
100 възрастни дневно ще получават грижа в нов социален център в Бургас
Лавина затрупа скиори. Десет души са в неизвестност
Три от близо 60 поканени държави отказаха участие в Съвета за мир на Тръмп
