Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Николай Денков скочи срещу Бюджет 2027: Управляващите лъжат и се оправдават
Лекарства по Здравна каса вече за 100 дни? Готвят нови правила
Карлос Насар на родна земя: Посвещавам титлата на България и моя треньор
Магнитни бури удрят Земята през уикенда
Разбиха 400-годишен код на катинар от потънал кораб
Тръмп потвърди нови удари по Иран
Студ и силен вятър в Източна България през почивните дни, следва рязко затопляне
Дневен хороскоп за 7 ноември: Луната и Венера в съвпад носят любов и късмет на три зодии
Люти чушки в буркани без варене! Лесна туршия с чесън и копър, готова за няколко дни
Бомбена заплаха проваля полета ви? Авиокомпанията дължи хотел, храна и връщане на парите
Невидимият фронт: Кой има интерес да заглушава GPS сигналите по източния фланг на НАТО
Сградата на Дома за стари хора в Айтос с поредно високо отличие – „Знак за качество 2026“
