Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Малена Замфирова се класира за 1/8-финалите на Олимпиадата, чака я тежка съперничка
Най-лесният трик за чист хладилник
България търси спортно чудо срещу Белгия
Костадин Ангелов с критика към Радев и Йотова
Психолог с категорично мнение какво се е случило на "Петрохан"
Гърми имотен скандал в Гърция, има огромна българска следа
8 работници загинаха при експлозия във фабрика
Бившият вътрешен министър Румен Петков иска два отговора за мистерията "Петрохан"
С колко се увеличиха доходите на българите от 2014 до 2024 година
Едва 47-годишен почина легендарен музикант
Бум на рак под 50 години: Симптоми, които не бива да се игнорират
Христо Стоичков празнува голям юбилей
