Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Завинаги ще си в сърцата ни: Кремена Филипова се сбогува с убития Илиян със семейна снимка
Един цар липсваше при посрещането на друг: Защо Симеон II не беше на церемонията за Самуил
Тиха любов или край на чувствата? Психолог обясни защо някои бягат точно когато връзката стане сигурна
Тръмп: Няма да спираме износа на дизел, Г-7 вади 100 млн. барела от резервите
Внимание! Пишат ви от профила на приятел и обещават 200 евро от ООН - целта е да стигнат до данните ви
Ампутираха грешния крак на жена с рак, сега тя съди болницата 2.
Педро избухна срещу Габи в Ергенът: Да не ти затворя устата бързо!
Газова авария блокира гара Карлово, влакът София - Бургас тръгна с близо час закъснение
ИПИ: Данъчните оценки скачат двойно, но Общините пак няма да решат проблема с приходите
Каква зима ни очаква? Прогнозата на климатолога Симеон Матев
Шефът на Формула 1 обяви решението, засягащо Никола Цолов
Бар се срути в Испания, руините затрупаха най-малко 30 души
