Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Този ябълков сладкиш е истинско изкушение: хрупкави трохи, нежен крем и сочен плод
Борисовата градина в Бургас с обновена площадка, децата я превзеха за секунди (СНИМКИ)
Октомврийско лято: 30 градуса в този български град, утре температурите пак ще покажат толкова
506-килограмов морски гигант пренаписа рекорд: Рибар го преследва близо 2 км (СНИМКА)
Хитър Петър и Настрадин Ходжа ще „спасяват“ България в Бургас
Екшън от Серес до Солун: Кола с български номера и 7 мигранти бяга от полицията
Пуснаха под гаранция гуруто от сектата в Калофер
Какво се случва? Къванч Татлъту изчезна от социалните мрежи
„Галъп“: Йотова и Вълчев водят с 44,9%, Гюров и Кандев изостават с 20 пункта
Трагедия на пътя! Жена загина при челен удар между кола и микробус, четирима са ранени
Разследват схема за избягване на глоби в Синя зона с "такса спокойствие"
