Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Готови ли са кварталните магазини за еврото
Лагард: Остават три дни до присъединяването на България към еврозоната
Мъж „изгоря” с близо 5000 евро след онлайн измама за получаване на наследствени пари
Не всеки ще може да извади копие на нотариалния акт - нови правила от 15 януари 2025 г.
Внимание! Силни магнитни бури удрят Земята, най-опасната на Нова година
Страхотна новина за Любо Пенев - имунотерапията се отразява много добре
Продават левчета за спомен в нета
Нощна линия и празнично разписание на „Бургасбус“ за Нова година
Текат масови съкращения в 19 области
Проф. Хинков и Аркади Шарков: Системата на българското здравеопазване е скъпа и неефективна
Шофьор блъсна патрулка и полицай при опит да избяга от проверка
