Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Земетресение близо до Ямбол, усетихте ли го в Бургас?
Много грозна кражба в Бургас
Мотоциклетист се озова в бургаска болница
Новият ресторант “Амбра” в Бургас сюрпризира с незабравима гръцка вечер (СНИМКИ)
Удар между кола и автобус
Тези 4 зодии трябва да внимават много
Селекционерът на България разкри защо пое отбора в толкова труден момент
Правителственият "Фалкон" ще бъде продаден на търг
Венци Стефанов: Забранявам ви да говорите против Георги Иванов
Съпругата на Брус Уилис: Научих се да живея с болката
