Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Пътуване с мъж, познат от два дни, промени живота на жена за винаги
Ключов пробив: ЕС и Индия сключиха споразумение за свободна търговия с пазар от 2 млрд. души
Свлачище затвори прохода Троян - Кърнаре след проливни валежи
Марк Рюте отхвърли идеята за европейска армия извън НАТО
Над 1000 евро наем на месец трябва да платиш за жилище в центъра на София
Франция забранява социалните мрежи за деца под 15 години - нов закон срещу онлайн тормоза
Тежка катастрофа с камион затвори пътя към Капитан Андреево
Стартира програма за намаляване на употребата на антибиотици в България
Професор Рачев предупреди за голям студ, има обаче уловка
Започват консултациите за служебен кабинет при президента
Почина Личо Стоунса - виртуозът, свирил с най-големите в българската музика
Опасни пътища на 27 януари
