Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Обявиха грипна епидемия във Варна
Милионерче, не се подгрявай: Имат ли руснаците и италианците пари за Алекс и Мони Николови
Дядо шашна опашката в квартален магазин: Как пазарува с евро и лева
Виетнамци ще работят в Свети Влас в сферата на туризма и строителството
Как новите промени в закона за ДДС засягат продажбите на недвижими имоти
Пътните блокади на гръцките фермери преминаха символично
ЦСКА се разделя с Густаво Бусато след 6 години в клуба
Наградите „Златен глобус“ през 2026 г. предложиха всичко, което интернет обича
Азис ще се омъжва в САЩ за американец
Снеговалежите и силният вятър отмениха над 100 на летището в Истанбул
Стана ясно кога ще се проведе церемонията Спортист на годината
Пътят на скръбта – какво е нормално да чувстваме и как да си дадем време
