Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Трагедия на Октоберфест: Гондола уби 52-годишен работник на атракцион
Румен Радев с послание на 22 септември: Независимостта се доказва с дела
Рейтингът на Тръмп падна до 32% - най-ниското му ниво в Reuters/Ipsos
Свлачището в Аспарухово стигна на метри от домовете: Евакуираха 8 души, започва спешно укрепване
Последни часове за президентската бюлетина: ЦИК затваря регистрацията в 17:00 ч.
След авиационния хаос в САЩ: Илияна Йотова стигна до Ню Йорк за Общото събрание на ООН
118 години независима България: Денят, в който страната ни сама заяви мястото си в Европа
Дневен хороскоп за 22 септември: Подарък от съдбата за три зодии преди началото на есента
Пълнолунието в Овен отключва натрупаното: 4 зодии влизат в период на важни решения
Диванът изглежда захабен? Тази домашна смес връща свежестта, но има едно важно правило
Без домати и без излишни хитрини: Лютеницата на баба Райка става гъста с една важна стъпка
