Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Актьорът Руси Чанев дари 60 адаптирани за деца издания на „Под игото“ на бургаски училища
Тези три зодии ще плуват в пари през 2026 - звездите вещаят истинско финансово чудо
Британската хазна си върна едва 2 млн. от 53 млн. паунда, източени от българи
Дете предизвика пожар в къщата на дядо си, целият дом изгоря
Професор Кантарджиев: Ваксинирайте се
30–35% от клиентите на голяма търговска верига вече избират еврото
Зловещ сблъсък между три коли в страната, има загинал
Румен Радев изрази съболезнования към близките на Димитър Пенев
Все още се ориентираме как да се разделим с лева и това е нормално
Доналд Тръмп: Режимът в Куба е готов да падне
Германец можеше да предизвика ужасна трагедия в Бургаско
Гъста мъгла и ремонтни дейности усложняват пътуването по ключови пътища в страната
