Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Стара вражда разпали пак масов бой в Петрич! Мъж е ранен в главата, жена - в крака
Защо хората помагат на непознати? Учени от 12 държави търсят отговор в София
Младежи от СУ „Иван Вазов“ ще покажат тайните на здравните професии в Сарафово
Ген. Румен Миланов: Колтуклиева наруши реда, но гардът използва прекомерна сила
90 лева за еднодневна ученическа екскурзия! Мая Манолова поема сигналите за скъпите услуги
Кристиан Николов остава в затвора, прокуратурата оспорва предсрочното му освобождаване
Изборният ден започва с мъгла, следобед слънцето се завръща
Даниела Туртуманова-Стоянова ще се превъплати в Китри на бургаска сцена
Вучич по стъпките на Путин: Сърбия избира между стария лидер и студентската опозиция
„Орлово гнездо“ на Хитлер в пламъци! Арестуваха заподозрян за пожара в Бавария
Майка загина, докато спасяваше двамата си синове от силно течение на Бахамите
Владо Карамазов: Затворниците в Белене ме направиха по-добър човек
