Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Ким Чен-ун разтърси Азия! Северна Корея изстреля балистични ракети, прелетели над 900 км, Сеул свика извънредно заседание
Богдана Карадочева с горчиво признание: Нямам нито стотинка пенсия! Цял живот пея, а държавата не ми признава стажа
Европейски подводен дрон ще обследва потъналия кораб край Бяла
Четири обърнати стола и една разтърсваща новина! Почина Румен Колев от „Гласът на България“ (ВИДЕО)
Кристиян Шкварек: Докато ни управляват либерали, Европа няма да има сили да помага на Украйна
Полк. Макгрегър: Руснаците неизбежно ще влязат в Киев, украинците трудно ще оцелеят
Шофьорите да се готвят за тапи на АМ „Хемус“! Затварят тунел „Топли дол“ към София
След смъртта на четиримата младежи: Гневът в Плевен расте, искат спешен ремонт на пътя
Кървава атака срещу златна мина в Судан! Най-малко 72 миньори загинаха, Египет е обвинен за ударите
Пеевски даде Демерджиев на прокуратурата: Играе си със страховете на хората и създава паника
Две полицейски акции в Бургаско: Откриха канабисови растения край Карнобат, спипаха и мъж с дрога в Слънчев бряг
Баща и син причинили пожара край Изворище, изпепелил 2000 декара
