Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Проучване: Дразнещите хора около нас ускоряват стареенето
Нейнски: Самолетите в София не участват във войната
Нормално ли е?! 45 евро за килограм малини
Фентанилът, открит в София, е достатъчен, за да убие 5 млн. души
Някога в България беше икономически рай, но сега храната поскъпна
Явор Божанков обясни защо Асен Василев не го иска в листите на ПП-ДБ
Повратна точка за тези 5 зодии през уикенда
Ани Цолова взема 350 евро, за да ви научи да говорите пред публика
Юлиан Вергов избухна срещу измамници, които мамят фенове с името му
Иран е отхвърлил две предложения на Тръмп за примирие
САЩ предлагат награда до 10 милиона долара за информация за иранските лидери
В Куба ври, гражданската война е в ход
