Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
САЩ описаха поне 4 руски атаки срещу България
Трагедия край Смолян: Братя на 17 и 18 г. загинаха след удар в насрещното
Volley Village Бургас отваря днес: Евроволей завладява Морската градина
ИИ реши математическа задача, чийто отговор не е намерен повече от век
Йотова и Гюров влизат в президентската битка с две различни визии за Дондуков 2
Учени откриха силна генетична връзка между чревните заболявания и депресията
Левски и ЦСКА влизат в директен сблъсък за Суперкупата на България
Николай Димитров: Днес сред малките футболисти са бъдещите шампиони
Писател с видеоспектакъл за симбиозата с AI, песента му оглавява парижка класация
Норвегия се прощава с крал Харалд V: 21 топовни салюта и десетки хиляди по улиците на Осло
Двама братя на 17 и 18 години загинаха при жестока катастрофа край Смолян
