Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Военни колони на НАТО преминават през България до 22 април
Късна холивудска любов между звезди от 80-те
Сбогом на интернет легендата: Котаракът Румен си отиде завинаги
Какво се случва? Затвориха Бурдж ал-Араб
Почина композиторът Кирил Икономов, съпруг на Мая Нешкова
Числото 16 носи житейска промяна за 4 зодии
Турски гражданин е заловен, след като е укрил 5,5 кг марихуана по тялото си
Пенсиите в България се увеличават с 7.8 процента през 2026 година
Не пийте портокалов сок, защото ускорява стареенето
Планински спасители търсят човек край Драгалевския манастир на Витоша
Община Несебър развива пенсионерските клубове и насърчава активния живот на възрастните хора
Европейските социалисти със силна подкрепа за Зарков и БСП за изборите
