Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Исторически жест от Атина: Тленните останки на цар Самуил може да се върнат в България
София се обединява за животните: 5 км бягане край Ариана
Грипът чука на вратата: Проф. Христова отчете рязък ръст на инфекциите
Правната комисия се събира извънредно: Решава за защитата на журналисти от дела шамари
Решават съдбата на посланика ни в ОАЕ след скандала с частните полети
Пуснаха под гаранция петимата, задържани край американската база RAF Fairford
Килауеа озари Хаваите с реки от огнена лава
Стотици танцьори превземат центъра на Бургас
Златото потъна, петролът полетя нагоре след новия обрат около Ормуз
Внимание, шофьори! Стесняват пътя Бургас - Айтос заради ремонт на тол рамка
Кулите близнаци на София: Как два блока в Дружба се превърнаха в градска легенда
Кола се вряза в оградата на детска градина във Велико Търново
