Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Чети между редовете: декодиране на езика на любовта
Тази нощ наблюдаваме пика на метеорния поток Квадрантиди на фона на суперлуна
Вицепрезидентката на Венецуела се оказа в Русия
Медведев: Примерът на Венецуела показа, че само ядрен арсенал осигурява защита
Паднало върху кола дърво уби жена във Витоша
Пенев над дербито: легендата, която обедини българския футбол
147 години от денят, в който София възкръсна свободна
Със звън на хлопки и древни ритуали кукери оживиха Велико Търново
КЗП и НАП влязоха в магазините заради съмнения за завишени цени
Томи Лий Джоунс проговори след смъртта на 34-годишната си дъщеря Виктория Джоунс
Измама с изкуствен интелект: фалшиви клипове с проф. Габровски заливат мрежата
Георги Иванов за Пенев: Черен ден за футбола и за България
