Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Джефри Арчър си отиде в навечерието на последния си роман: 300 млн. книги и живот като сюжет
Бележка за 1 кг C4 вдигна на крак летище в Турция, евакуираха 143 души от самолет
Бургаска иновация: Счупен стоп се превърна в мобилно кошче за боклук
Голям кикбокс сблъсък в Бургас: Васил Христов срещу Чарли Дайнес
Кой е този мъж? Столичанин твърди, че му задигнал багажа от шкафче в голям магазин
Радев: Издирваме моряците от потъналия кораб, намерени са обърната лодка и жилетки
Паркиране за двама, кола само една: Врачанин разпъна лагер в Стара Загора
Никол Георгиева - Nikylla с дебютен сингъл „If Only You Were Mine“
Двама моряци са тежко ранени след удара по ABLE край Бяла, екипажът на потъналия кораб е в неизвестност
Тръмп даде зелена светлина за разстрел: Убиецът от Форт Худ ще бъде екзекутиран от армейски взвод
Театрален колеж „Любен Гройс“ даде старт на третата си учебна година в Бургас
Тревога след удара край Бяла: Експерт предупреди за риск от замърсяване и зове за морска операция
