Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
КАТ тръгва на лов за телефони зад волана: 8 точки за нарушение, коланът струва още 10
17-годишен българин в ареста във Франция: Признал, че ритал полицейски командир в главата
Ракът я погуби
Бургас ще бъде домакин на първия по рода си Професионален боксов турнир за Купа „Свети Никола“
Испания отива на предсрочни избори: Жилищната криза разклати властта на Педро Санчес
Бомбени заплахи удариха няколко града: Евакуираха съд, прокуратура, община, болница и детска градина
Нафтата привлече силен спонсор
Американски военни удариха лодка в Карибско море, четирима души загинаха
Гайдата отново проговори в сърцето на Странджа: Пето надсвирване събра поколения музиканти в Кости
Книговезането и скрапбукингът събират майстори и любители на първи специализиран форум край Варна
Меди си намери майстора в „Гласът на България“
Световният ден на архитектурата – повече от празник на една професия
