Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Перфектна рецепта за понеделник - Фарината с маслини и червен лук
Цената на петрола скочи с над 10% след ескалацията около Иран
Димитър Бербатов призна, че е получил предложение за спортен министър
Тези двамата смятат, че светът се върти около тях, обяви Азис
Верижна катастрофа на АМ Тракия, има пострадали
Рекордно много българи избират предсрочна пенсия с намален размер
Хотелите в Дубай и Абу Даби удължават безплатно престоя на блокирани туристи
Иран удари петролен гигант в Саудитска Арабия
Радостин Василев се оказа заклещен в Дубай
26-годишен почина в Бургас, пушил цигара, напоена с упойка за коне и белина
Ето как Бургас ще отбележи 148-та годишнина от Освобождението
ВиК авария в ж.к. "Братя Миладинови" - наводнени улици
