Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Бургас отбелязва 148 години от Освобождението с шествия концерти и спектакъл на 3 март
Хавана съобщи за осуетена терористична атака
След 10 години КС осъди прокуратурата да плати 62 000 евро на майка за загубата на двете и дъщери
42 опасни дупки зеят по АМ "Тракия" между София и Пловдив
Служебният министър постави под въпрос проекта „Магазини за хората“
Последен шанс за дипломатическо решение между САЩ и Иран в Женева
Насар разкри планира ли да напусне България
Почина Асен Шопов - рицар на българския театър
Плевнелиев раздели политиците на два вида и коментира скандала с българския европрокурор
AI заплашва със съкращения, но ще създаде нови професии
На 26 февруари съдбата се усмихва на тази зодия - астролозите предвиждат голям късмет
