Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Мегаяхтата на Путин напусна окончателно Европа
Известен неврохирург катастрофира тежко, прилоша му зад волана
Измамници клонират гласа на личния ви лекар и близките ви, за да източат спестяванията ви
Проект за дюнерджийница взриви селото на легендарен поет, инвеститорът си изми ръцете с духа му
Брюксел вкарва „черни кутии“ и премигващи стопове във всяка нова кола от юли
Трагедия на пътя Плевен-Бяла: Моторист загина на място след жесток удар в кола
Психовойна на Световното: Обсадиха лагера на Хари Кейн и Англия посред нощ преди осминафинала
Какво яде Том Круз на 64 години, за да виси от крилото на самолет
Ивайло Мирчев от Бургас: Обща кандидатура за президент с ГЕРБ е изключена
Спекуланти продават монети от 1 лев по €400, дефектен Паисий пък удари €1500
Тръмп: Комунистите нямат шанс!
Софи Маринова затапи местата за инвалиди: Бях само за малко, да изпия едно кафенце
6 седмици затвор за турист, снимал тайно под полите на жени
