Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Зверска катастрофа на Орлов мост парализира трафика в София
Орлин от "Ергенът" се оказа мъж на място - връзката му с Натали издържа
Легендата на ЦСКА Спас Джевизов е в болница
Откриха тялото на издирвана българка във водоем
Убиха световен шампион в дома му
Очакват се снеговалежи в Северна България и планините, а по проходите - поледици и снегонавявания
200 евро на вечер, за да спите в леглото на Тодор Живков
Къде по-лесно се шофира и паркира - в Бургас или Варна
Смразяващите предсказания на Симпсън за 2026 г., които всъщност може да се сбъднат
Музика с кауза: Бургас обединява таланти за нов концертен роял за НУМСИ" Проф.Панчо Владигеров"
Цяло село остана без пенсии заради затворена поща
Един от най-емблематичните символи на Созопол - часовникът на общината е напълно обновен
