Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Аматьор победи Синер, жена от Балканите елиминира Алкарас
Обявяват национална грипна епидемия?
Доматите и краставиците станаха "златни"
С колко поскъпнаха панелките през 2025 година
Румен Радев: В обществото ни има антимафиотски консенсус
Верижна катастрофа в София, получи се огромна тапа
Варненец сви GSM и ще лежи година в затвора
Погнаха секссимвол за серия изнасилвания
Известна бургазлийка показа топ форма от Бали
Мерцедес G 63 AMG за 537 000 евро изчезна вдън земя
Кирил Домусчиев похвали Папазки за ЦСКА
Валерия и Ваньо Алексиев споделят двойна любов
