Рецепта за крем супа с ябълка и тиква
Есенна лека супа
Продукти:
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязан
1 супена лъжица паста къри
600 г тиква на кубчета
1 ябълка, обелена и нарязана
2 домата, обелени и нарязани
1 литър зеленчуков бульон
2 супени лъжици пресен кориандър
Сол и черен пипер на вкус
Листа пресен кориандър за сервиране
Приготвяне:
Загрейте мазнината в голяма тенджера. Запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете кърито и разбърквайте за 3-4 минути. Добавете тиквата и разбъркайте. Добавете ябълката и доматите. Залейте с бульона. Оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и варете 25 минути, докато тиквата омекне.
Оставете леко да изстине. Пасирайте супата до гладка смес. Отново върнете на котлона и загрейте. Добавете пресния кориандър, солта и пипера. Разбъркайте. Сервирайте поръсена с още листенца кориандър.
Шампионската лига стартира днес: Реал - Интер оглавява футболната програма по телевизията
На живо! Ще издигне ли ГЕРБ кандидат за президент
Ценови шок на бензиностанциите? Експерт очаква дизел за 2 евро на литър
Пиян с 3,06 промила спипан в Бургас, друг шофьор с 1,90 промила се блъсна в Кошарица
Трима шофьори в Слънчев бряг надрусани с кокаин и метамфетамин
Две коли станаха на пепел при пожара край Бургас, изгоря и пчелин
Проф. Рачев: Най-горещо ще е в петък, морето остава като чай
Защо депресираният комарджия уби децата си? Пребивал жена си често, никой не ѝ помогнал
Свлачище по пътя за Бродилово, въвеждат ограничения в движението
От Ксамил до Корфу: Маршрути, цени и места, които си струват времето
Рекордните 110 кг кокаин и 230 кг марихуана, спипани край Бургас, предназначени за Турция?
Малка Богородица е! Днес почитаме раждането на Божията майка
