Созопол се включва в световното движение Slow Food Travel
Slow Food е световно движение в подкрепа на хората, произвеждащи и предлагащи качествена храна, което подпомага съхраняването и популяризирането на кулинарните традиции и добрите практики
Представители на туристическия бранш и производители на храни и напитки от община Созопол са поканени да участват в първата по рода си среща под мотото „Slow Food Travel – туризъм с идентичност“. Срещата разговор между Slow Food в България и бизнеса се организира по инициатива на председателя на Общински съвет Созопол Георги Пинелов и ще се проведе на 27.10. 2020 г., вторник от 11.00 ч. в сградата на общинския съвет.
Slow Food е световно движение в подкрепа на хората, произвеждащи и предлагащи качествена храна, което подпомага съхраняването и популяризирането на кулинарните традиции и добрите практики. Мотото на движението е “вкусно, чисто, честно”: вкусно, защото храната трябва да е наслада за небцето, чисто - производството на храната не трябва да замърсява природата и честно - производителите получават справедливо възнаграждение за труда си, а потребители купуват храната на достъпна цена. Slow Food поддържа он-лайн каталог на местни храни от цял свят, а към момента България присъства в него с над 50 храни, което е една малка част от нашето кулинарно наследство. В България мрежата на Slow Food включва над 15 местни общности, всяка от които има свой характерен облик.
Производители, ресторантьори и представители на туристическия бизнес в Созопол ще имат възможност да се запознаят с целите и възможностите на Slow Food движението и да се включат в него представяйки част от кулинарните специфики на морската община.
През последната година, в условията на пандемия къщите за гости и семейните хотели бележат ръст в посещаемостта за разлика от големите туристически комплекси. Причина за това от една страна са силно намалелите възможности за пътуване в чужбина, а от друга по-голямата възможност за физическа изолация на гостите, които предлагат тези места за настаняване. Кризата с корона вируса предлага възможност за развитие на тази форма на туризъм, но и налага необходимостта от разнообразяване на предлаганите туристически пакети с характерни елементи, сред които централно място заемат храната и свързаните с нея традиции. Тази първа среща с представители на Slow Food България ще даде още една възможност за популяризиране на Созопол като туристическа дестинация с кулинарни традиции и чисти и качествени храни.
Как всяка зодия реагира на предателство
Барселона с трансферна бомба
Каква е слабостта на всяка зодия
Иван Иванов – кандидатът, който превърна действията и отчетността в политика в своя кауза
Гофрети у дома - бърза рецепта
Трикове за почистване на килими
Как да почистите завеси без пране
Домашна пица като от ресторант
Тайни за бързо почистване преди гости
Голяма звезда напуска Реал Мадрид
Домашна бисквитена торта без печене - лесна рецепта
Драма с Гришо и "Ролан Гарос"
