×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Есента ухае приятно: Как да приготвим най-вкусния ябълков пай


22 Октомври 2020, Четвъртък, 19:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Ароматът на леко запечения и карамелизиран плод е истинско изпитание за небцето

Есента ухае доста приятно, особено ако във фурната печете някой сладкиш с ябълки. Ароматът на леко запечения и карамелизиран плод е истинско изпитание за небцето. Освен кекс, баница или щрудел, може да си направите и страхотен пай. 

Ябълковият пай е доста по-различен от нашите тестени десерти. Най-често се приготвя с маслено тесто и не изисква кой знае какви умения в кухнята. Затова днес ви предлагаме една рецепта за него, която да опитате у дома. 

Ето и какви продукти са ви необходими: 

За тестото

- 300 г. брашно; 
- 100 г. захар; 
- 1 яйце; 
- 200 г. студено масло
- щипка сол; 
- пудра захар за поръсване. 

За плънката

- 750-800 г. ябълки; 
- 4 с. л. захар; 
- 1/2 ч. л. сух джинджифил; 
- 1 ч. л. екстракт от ванилия; 
- 2 с. л. ром; 
- половин шепа златни стафиди;
- щипка канела; 
- сока от половин лимон + малко настъргана кора. 

Как да приготвите вкусен ябълков пай? 
Тази рецепта за пай е малко по-различна. Вместо сурови, се използват леко сварени ябълки. За целта се измиват, почистват се добре и се нарязват на средни парченца. След което се слагат да поврят на котлона заедно със захарта, ванилията, рома, стафидите, канелата и лимоновия сок. После настъргвате малко от кората на цитруса. Разбъркват се и след 1-2 минути се отстраняват, за да не уврат напълно. 

Както може би се досещате, прави се маслено тесто. Изсипвате брашното, захарта и щипката сол в купата и ги разбърквате хубаво. После с предварително изваденото от хладилника масло започвате да мачкате с пръсти, докато се получи мека топка. Накрая добавяте яйцето и доомесвате. В случай, че тестото е по-лепкаво, може да добавите съвсем малко брашно. 

Завивате тестото в стреч фолио и го оставяте в хладилника за около 30 минути, за да стегне добре. 

След като горепосоченото време изтече, взимате тестото и го разделяте на две части. Едната е малко по-голяма, за основата на тавата (преценете според размерите на вашата), а другата за покриване отгоре, след като сте разстлали плънката. Трябва да разточите първата кора с дебелина около 5 мм. Намазвате тавичката с малко масло и я поставяте отгоре. После изсипвате плънката с ябълките и я разпределяте хубаво. 

Идва време на поставянето на горната част на пая. Докато някои правят нещо като решетка от тесто, така че плънката да се вижда, вие просто си разточете малко по-голям лист и сложете отгоре, като подпъхнете краищата му вътре. Естествено, ако знаете как се прави борд, съединявате двете парчета тесто по този начин. Единственото, което трябва да направите преди поставянето във фурната, е да надупчите кората с вилица или малък нож, за да излиза парата. 

Ябълковият пай се пече на предварително загрята на 180 градуса фурна. След около 40 минути, когато започне да пожълтява, е готов за изваждане. 

След като паят изстине, може да го поръсите с пудра захар и да го похапнете с удоволствие. 

Източник: Tialoto.bg


В категории: Животът


Коментари
Михаил ДИМИТРОВ Черната Златка се ядоса - всичко било много скъпо Черната Златка се ядоса - всичко било много скъпо 26/09/2026, Събота 15:00 2
Димитър КИРЯКОВ Някой във Великобритания спечели 111 млн. паунда Някой във Великобритания спечели 111 млн. паунда 26/09/2026, Събота 14:15 1
Михаил ДИМИТРОВ Военен блъсна и уби пешеходец Военен блъсна и уби пешеходец 26/09/2026, Събота 12:07 1
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Камион с таен резервоар натъпкан с кокаин и марихуана за 2,2 млн. евро беше спипан на „Лесово“ Камион с таен резервоар натъпкан с кокаин и марихуана за 2,2 млн. евро беше спипан на „Лесово“ ГДБОП следила предполагаемия канал няколко дни, а митничарите чакали тежкотоварния автомобил на границата с Турция Черната Златка се ядоса - всичко било много скъпо Черната Златка се ядоса - всичко било много скъпо Бургазлийката Златка Димитрова реагира остро на телевизионен репортаж и постави въпроса защо България се сравнява с по-богати държави, без да се сравняват заплатите Хакери удариха Мис Силикон точно след кастинга, Мариана Маринова остана без профилите на конкурса Хакери удариха Мис Силикон точно след кастинга, Мариана Маринова остана без профилите на конкурса Организаторката изгубила достъп до електронната поща, Instagram и Facebook, а кандидатките трябва да изпращат данните си отново Царево със Златен приз за морски и фестивален туризъм: „Повече от море“ вече носи национално признание Царево със Златен приз за морски и фестивален туризъм: „Повече от море“ вече носи национално признание От LUNAR край морето до традициите на Странджа - отличието обхваща Царево, Ахтопол, Лозенец, Варвара и Синеморец Филмът за Стоичков се бави, Камата иска всичко да бъде изпипано до последния детайл Филмът за Стоичков се бави, Камата иска всичко да бъде изпипано до последния детайл Стоичков - Имало едно време в България няма да бъде готов в първоначално очаквания срок, а голяма част от снимките са планирани именно в Бургас Варненско БМВ се размаза в мантинелата на входа на Бургас след зрелищна каскада Варненско БМВ се размаза в мантинелата на входа на Бургас след зрелищна каскада Шофьорът се отървал по чудо без сериозни травми, а по автомобила са нанесени тежки материални щети Георги Димитров откри Балканския фестивал в Карнобат с послание за мир и добросъседство Георги Димитров откри Балканския фестивал в Карнобат с послание за мир и добросъседство 11-ото издание събра музика, традиции и хора от различни общности, а кметът припомни старите карнобатски панаири и идеята градът да бъде място, което събира, а не разделя Близо 86% от младите очакват отговорност от инфлуенсърите, показва ново проучване на А1, представено на специално събитие Близо 86% от младите очакват отговорност от инфлуенсърите, показва ново проучване на А1, представено на специално събитие „Училище за отговорни инфлуенсъри“ събра журналисти, създатели на съдържание и експерти на специален „Ден на отворените врати“ Европейската нощ на учените събра млади любопитни умове в БДУ Европейската нощ на учените събра млади любопитни умове в БДУ Специални гости на събитието бяха ученици от бургаски училища, които имаха възможност не просто да наблюдават науката, а сами да станат част от нея Жертвите от катастрофата край с. Сопот вече са четири, още един човек почина от раните си Жертвите от катастрофата край с. Сопот вече са четири, още един човек почина от раните си Трима са загинали на място, четвъртият пътник е издъхнал по-късно, а водачът на другия автомобил е тежко ранен
Тежкотоварен камион пламна край Предел, черен дим се издигна над пътя Тежкотоварен камион пламна край Предел, черен дим се издигна над пътя На кадъра се вижда натоварен с дървесина камион, обхванат от огън, а движението в участъка е затруднено Бабите не са това, което бяха: Пенсионерка яхна червен McLaren и взриви TikTok Бабите не са това, което бяха: Пенсионерка яхна червен McLaren и взриви TikTok Видеото беше представяно като заснето по българските пътища, но проверка на Флагман.бг показа, че кадрите са от Италия Някой във Великобритания спечели 111 млн. паунда Някой във Великобритания спечели 111 млн. паунда Рекордът за най-голям джакпот, спечелен с билет от Великобритания, остава 195 млн. паунда Тръмп показа карта с ново име на Ормузкия проток - Проток Тръмп Тръмп показа карта с ново име на Ормузкия проток - Проток Тръмп Публикацията дойде часове след новото иранско предложение за отваряне на стратегическия морски коридор, но картата няма официална международна сила Шок по британските магазини: Седмичният пазар върви към 150 паунда, храните пак тръгват нагоре Шок по британските магазини: Седмичният пазар върви към 150 паунда, храните пак тръгват нагоре Производителите очакват нова вълна на поскъпване заради скъпата енергия, войната в Близкия изток, сушата и Ел Ниньо Близо 86% от младите очакват отговорност от инфлуенсърите, показва ново проучване на А1, представено на специално събитие Близо 86% от младите очакват отговорност от инфлуенсърите, показва ново проучване на А1, представено на специално събитие „Училище за отговорни инфлуенсъри“ събра журналисти, създатели на съдържание и експерти на специален „Ден на отворените врати“ НСО спря журналисти пред хотела: Прогресивна България заседава зад закрити врати в Пампорово НСО спря журналисти пред хотела: Прогресивна България заседава зад закрити врати в Пампорово На срещата са депутати, областни управители, партийни координатори и представители на кабинета, а една от основните теми според публикации е Бюджет 2027 Горивата подпалиха Европа: Камиони блокираха Португалия, фермери и таксита излизат на протест в Италия Горивата подпалиха Европа: Камиони блокираха Португалия, фермери и таксита излизат на протест в Италия Дизелът вече доближава 2,30 евро за литър, а недоволните настояват за по-ниски данъци, отпадане на пътни такси и нови компенсации Тянко разказа за луда нощ с Джулиана Гани: Офейкали от заведение без да доплатят сметката Тянко разказа за луда нощ с Джулиана Гани: Офейкали от заведение без да доплатят сметката Персоналът ги потърсил в Instagram, след като възникнал спор колко струва наргилето Франция влиза в голямата битка за 2027 г.: Меланшон тръгна към Елисейския дворец Франция влиза в голямата битка за 2027 г.: Меланшон тръгна към Елисейския дворец Войните, скъпата енергия, НАТО, Украйна и социалното недоволство превръщат президентския вот в спор за бъдещия курс на една от най-влиятелните държави в ЕС
Бенямин Нетаняху Бенямин Нетаняху Ако не бях атакувал Иран, всички щяхме да сме мъртви Виц на деня Виц на деня - Братле, на тая таратйка дето я караш, даже мигачите не работят!
- Да, ама като подам ръка, че ще завивам и вcе ми пъхат по 10 евро в шепатa...
Виц на деня Виц на деня - Жена ти как се справя с шофирането?
- Като гръмотевица е, всеки стълб я привлича...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук - Защо умните жени не стават добри съпруги?
- Защото не се омъжват.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори