Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
Почина носителят на „Оскар“ Себастиан Лелио, режисьорът на „Фантастична жена“ си отиде едва на 52 години
На косъм от трагедия! Дърво се стовари върху кола в движение, шофьорът твърди, че сечта е била без сигнализация
Разбиха депозитен банкомат
Внимание, шофьори! Затварят ленти на АМ „Тракия“, движението към София ще бъде затруднено
Четирима нови свидетели по делото за убийството на Слави Бинев, Темиз остава в ареста
Киев пред зимен кошмар! Руски ракети удариха енергетиката, столицата остана с прекъсвания на тока, парното и водата
Салатата става лукс! Доматите и чушките поскъпнаха рязко само за седмица
Николай Денков скочи срещу Бюджет 2027: Управляващите лъжат и се оправдават
Лекарства по Здравна каса вече за 100 дни? Готвят нови правила
Карлос Насар на родна земя: Посвещавам титлата на България и моя треньор
Магнитни бури удрят Земята през уикенда
Разбиха 400-годишен код на катинар от потънал кораб
