Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
27 Септември 2020, Неделя, 21:00 ч.
Автор: ФлагманСервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
В категории:
Животът
Зловеща гледка в центъра на Бургас: Обесиха гларус на покрив на ул. „Марагидик“ (+18)
В събота ще се завихри веселото „Хоро край поморийския бряг“
Руси Куртлаков в голямо интервю: За битките в бизнеса и гордостта от сина си
Пиян шофьор помете моторист на червен светофар и избяга от мястото на катастрофата (ВИДЕО)
Майорка се превръща във фурна
Трагедия в Холивуд: Едва на 35-годишна възраст си отиде звезда от „Лило и Стич“ и „Дони Дарко“
Майка забрави детето си в колата, момиченцето почина
Държавата няма ресурс да изгради сама всички магистрали в следващите десетилетия, призна Радев
Разгадаха мистерията на „тихата“ черна дупка в центъра на Млечния път
Важно за абитуриентите! Платете си здравните осигуровки през лятото
Анатомия на вечното оцеляване: Политическият феномен Йордан Цонев
Кметът на Несебър: социалната грижа е отговорност към хората
