Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
27 Септември 2020, Неделя, 21:00 ч.
Автор: ФлагманСервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
В категории:
Животът
В библиотека "Младост" в Несебър отвори врати нов, модерен дигитален клуб
Крем торта с ягоди и кисело мляко – невероятен вкус без печене и варене
Една зодия навлиза в най-щастливите 5 месеца на 2026 година
Учени: Гласуването може да удължи живота
Унгария въвежда еврото, ето кога
Задава се двойно увеличение на лихвите през тази година
Започна кастингът за филма „Стоичков – Имало едно време в България“
Нова измама с изкуствен интелект порази банковите сметки на редица българи
Евакуират по въздух още пътници от кораба, засегнат от хантавирус
Meteo Balkans: Очакват се интензивни валежи, вятър и градушки колкото лешник
Почина легендата от "Междузвездни войни" Майкъл Пенингтън
Спад при дизела, но бензинът поскъпва
