Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
„Солени ветрове“ връхлитат Бургас: 22 барда и 5 дуета от четири държави превземат „Охлюва“
Буря в Ямбол: Дървета смазаха коли, улиците се превърнаха в реки
Опасни бури над Западна България, рискът остава до полунощ
Майтапчии към ФИФА: По-добре дайте на Симон обезщетение за безработица
Скандал с Тура: Погачар проговори за жестоката контузия на големия си съперник
Неописуема трагедия: 11-годишно талантливо дете загина след ужас в басейн
„Сексотерапия“, изневери и много смях: „Мухи без глави“ ще ви изненада и с необичайна „рецепта за щастие“
От "Тракия" към София почти в кома: Шофьор закова скандалните 4,06 промила
Тъжна вест разтърси спорта: Топ боксьорка прегазена докато кара колело
Шокиращо престъпление: Изнасилиха мъж, полицията настръхна
Министър Илин Димитров отличи хотелите, включени в MICHELIN Guide Hotels
Почина футболната легенда Кевин Кигън
