Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
Наследих от баба тази стогодишна рецепта за кисело зеле за Коледа
Дори старият гардероб няма да мирише на мухъл с този трик
Ето я Светлана Василева без филтри и грим
Руснак и съпругата му са залети с бетон и "погребани" в пустинята
Седем слона загинаха, блъснати от пътнически влак в Индия
САЩ одобряват прехвърлянето на 420 балистични ракети край бреговете на Китай
В Берковица мъж набил майка си и я заплашил с убийство
Откриха втори свален дрон в поле в Турция
Очакват се две пълни слънчеви затъмнения през 2026 г.
Пеевски: Бившият директор на 138-о училище е на свобода заради политически чадър от ПП-ДБ
Турист загина край връх Вихрен, след като падна в пропаст
