Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
Царска туршия без претакане: Зелето остава хрупкаво, а вкусът е невероятен
Три силни труса удариха Турция
Как да предпазим децата от есенните вируси: Педиатър даде най-важните съвети
Кирил Вътев: Българската продукция си отива, търговците вдигат цените
Ден след завръщането на цар Самуил: Десетки се покланят пред саркофага му
Руски дронове удариха Киев часове след пристигането на Мерц
Мащабен удар по границите: Хванаха наркотици, оръжия, ментета и мигранти в тайници (ВИДЕО)
Иран постави ултиматум за Ормуз: Протокът остава затворен до изпълнение на 7 условия
България ще има своя нов шампион в професионалния бокс
Какво не се прави на 4 октомври: По времето днес се гадае каква ще е зимата
Нова година 2027 за под 200 евро: Сърбия и Истанбул примамват българите с ранни оферти
Салатата скочи с 47% за седмица, доматите поскъпнаха със 17%
