Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
Бърз ремонт: Асфалтирането на Аспаруховия мост завърши за една нощ
Защо Папа Лъв XIV избра Турция за първа задгранична визита
Колумбийският президент: Натискът на САЩ върху Венецуела е заради петрол, не заради наркотици
Apple си връща трона: iPhone 17 изстрелва компанията на върха на световния пазар
2 млрд. лв. печалба в хазарта, 70 млн. за тотото: защо държавата търси концесия за 15 години
15-годишни австралийци атакуват в съда националната забрана на социалните мрежи
Ужасяващо: Извадиха от водата безжизненото тяло на млад футболист
