Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
Започна ли новата бежанска вълна? Задържаха иранки с фалшиви френски паспорти на „Капитан Андреево“
Това не е нито Украйна, нито Газа, нито пък Иран, а български град
Пентагонът се закани: Днес ще бъде най-интензивният ден на американските удари срещу Иран
Марин и Михаела били гаджета отдавна, разиграват спектакъл в Ергенът
Двама пенсионирани военни украинци са обвинени в шпионаж в България
Александър беше изчезнал, откриха го мъртъв
Селена идва! Тъмнината ще замени светлината! Какво носи Бялата Луна от 13 март до 12 октомври
В хранилищата на Нидерландия почти няма останал газ
Живко Тодоров няма да се кандидатира за депутат
Забравена чанта предизвика смут и блокира улица в центъра на София
България има 247 бомбоубежища с капацитет за около 60 хиляди души
Книга на Хомейни узаконява ужасяващи практики спрямо деца-съпруги, забранени от ООН
