Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
Радан Кънев: „Не подценявам действията на сина ми“
По време на автомобилно състезание в Австралия кола се вряза в тълпата
Ето какви са шансовете за снежна коледа
В коя държава коледния бонус стана задължителен
Толерантността е хармония в многообразието
От 1-ви клас във Великобритания ще се учат да разпознават фалшиви новини
Георги Карапаунов от Смолян е “Пътен полицай на годината”
Как да избелим дрехите си без белина
