Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
Мощен взрив срути сграда в сърцето на Атина, издирват човек под отломките
София отговори на Скопие: Пътят към ЕС минава през изпълнение на поетите ангажименти
18-годишен с BMW отне предимство и предизвика тежка катастрофа, Toyota се обърна по таван
Два циклона обръщат времето, най-тежкият сценарий носи порои южно от Бургас
Стефан Цанев потресен след среща с Чапкънов: Живее в безумна самота в дом в Банкя
PR експерти: Много от кандидатите за президент търсят месец безплатна слава
Драма с щастлив край край Поморие: Спасиха бедстващ делфин в Кротиря
Вижте кой има имен ден днес! Почитаме двама светци
Черноморски циклон носи обилни валежи южно от Бургас?
Старт на битката за „Дондуков“ 2: 27 двойки влизат в президентската кампания
Трагедия в Тутракан: Семейство загуби новородения си син
Десетки дипломати напуснаха залата при речта на Нетаняху в ООН, той ги нарече страхливци
