Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
Свободна зона, ама с катинари! Жестока наглост взриви плаж „Златна рибка“ край Созопол
Мащабно начало на второто издание на „Крайморски фестивал“: Музика, танци и традиции завладяха морския бряг
Чуждестранни туристи се отказват от България, защото се пуши навсякъде
Селски, разкарай си колата оттук, за да не останеш без гуми!
От 20 лева на 20 евро: Магическото превалутиране, което прати плаж „Кабакум“ в историята
Всички нащрек! Бургаска област е най-проблемната зона на огнения фронт у нас
Истинско футболно чудо: Как Малага възкръсна от пепелта и се завърна в Ла Лига
Случаите на ебола в Конго вече са 956, загинали са 247 души
Дете загина при тежка катастрофа край Разград
Картина на Пикасо изплува при наркоакция край Париж
Сменят ръководството на Информационно обслужване
Издигат паметник на култовия вратар на Кюрасао
