Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
27 Септември 2020, Неделя, 21:00 ч.
Автор: ФлагманСервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
В категории:
Животът
Гърция връща останките на цар Самуил в България до края на седмицата
Наталия Ефремова: Вдигаме помощите и данъчните облекчения за семейства
5000 евро за квадрат в София: новите ценови рекорди на имотния пазар
Исторически жест от Атина: Тленните останки на цар Самуил може да се върнат в България
София се обединява за животните: 5 км бягане край Ариана
Грипът чука на вратата: Проф. Христова отчете рязък ръст на инфекциите
Правната комисия се събира извънредно: Решава за защитата на журналисти от дела шамари
Решават съдбата на посланика ни в ОАЕ след скандала с частните полети
Пуснаха под гаранция петимата, задържани край американската база RAF Fairford
Килауеа озари Хаваите с реки от огнена лава
Стотици танцьори превземат центъра на Бургас
Времето се влошава: Сняг в планините, дъжд в низините и температурите падат
