Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
Колизеумът отвори вратите си през нощта, билетите свършиха
Проф. Георги Рачев: Захлаждането е кратко, идват до 40 градуса и тропични нощи
89-годишен германски турист със счупена тазобедрена шийка след ПТП в Несебър, отказа болница
11 години затвор заради критики към войната в Украйна
Пробив за минималната заплата: Държава, синдикати и бизнес се разбраха за четири показателя
Иран да развее бялото знаме, нареди Тръмп, а от Техеран отговориха със заплаха за атаки
България почита своя небесен покровител Свети Йоан Рилски Чудотворец
Бури и градушки връхлитат част от България, по морето остава слънчево
Руло Павлова без грам брашно: Хрупкаво отвън, нежно отвътре и с богат ванилов крем
Пералнята мирише и трупа мръсотия? Не правете тази популярна грешка с оцета
Гана оглави фронта за репарации за робството: "Време е за отговорност!"
Едно тесто за всичко: Става за пухкава пица, питки и домашен хляб
Финансов обрат за три зодии: Едно обаждане или среща може да промени всичко
