Лятна манджа от детството – домати с лук и чушки
Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус
Лятна манджа от домати с лук и чушки – любим вкус от детството с натурален и неподправен вкус. Трябват килограм и малко домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4с.л. олио, 1.5ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на вкус.
Първо се настъргват доматите и люспите се махат. Лукът и чушките се нарязват. Лукът се запържва в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. След като покъкри няколко минути се слагат чушките и захарта. Оставя се на тих огън докато чушките поомекнат, а след това се увеличава огънят, за да се редуцира до желаната гъстота. Накрая се подправя и осолява. Сервира се и топла и студена – еднакво божествен натурален вкус.
Валери Божинов за Боби Михайлов: Ел Гранде Президенте
Министерството на туризма се включи във важна инициатива
Ето как Любо Пенев реагира на смъртта на Боби Михайлов
Опитайте рецептата на леля Дори за сладки великденски хлебчета със стафиди
Дерат ни кожите в ресторантите, цените скочиха 100%
Предлагат отново да се създаде Комисия за противодействие на корупцията с петима членове
Италия забрани на САЩ да ползват база в Сицилия за полети към Близкия изток
Министърът на спорта освободи ръководството на тотото, скандалът прерасна в открит сблъсък
Убиха 16-годишно момиче след скандал за гадже, трима младежи са задържани
5% отстъпка за местните данъци важи до 30 април
Сарафов дойде в Бургас за отчета на Апелативна прокуратура
Прясно агнешко с доказан произход предлагат "Бургаски пазари" за Великден
