×
Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман
Накратко
НА ЖИВО

Най-добрите десерти от смокини - плода на боговете


21 Септември 2020, Понеделник, 15:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Смокините са известни като „плодовете на боговете“. Истината е, че в древността те наистина са били символ на изобилие и аристократичност. Този плод обаче впечатлява и с невероятните си здравословни свойства. Смокините имат силно детоксикиращо действие, богати са на минерали, калий, манган, фосфор, желязо и калций. От витамините в състава на смокинята влизат К, B1 и B6. Полезни са и пресни, и сушени, а под формата на сладкиши внасят френски привкус в кулинарията.
 
Кекс
ПРОДУКТИ: 300 г кисело мляко, 200-300 г смокини, 100 г захар, 4 яйца, 1/2 лимон, 3 с. л. брашно (+ за поръсване), 1/4 ч. л. сух джинджифил, 1 щипка сол, краве масло за намазване.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Жълтъците на яйцата се отделят от белтъците и се разбиват със захарта до побеляване. Сипва се киселото мляко и се разбърква добре. Прибавят се лимоновият сок, настърганата лимонова кора, джинджифилът и брашното. Сместа се разбърква отново. Трябва да се получи тесто, подобно на палачинково. Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол и се прибавят към тестото постепенно, при непрекъснато разбъркване. Сместа се прехвърля в квадратна керамична форма за печене, предварително намазана с масло и поръсена с брашно. Отгоре се подреждат нарязаните на парченца смокини. Кексът се пече 35 минути в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор. По желание може да поднесете кекса със сос от кисело мляко, канела и джинджифил.
 
Фин крем
ПРОДУКТИ: 600 г извара, 300 г смокини, 100 г заквасена сметана, 2 с. л. сладко от смокини (сиропът), 100 г орехи, 2 с. л. кафява захар.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Изварата се смесва в купа със сметаната и сладкото и се разбиват с миксер около 2-3 минути, докато сместа се хомогенизира. Орехите се карамелизират, като се слагат в тефлонов тиган, поръсват се със захарта и когато тя се разтопи, се изсипват внимателно върху студен чист плот, алуминиево фолио или чиния. Оставят се да изстинат. Смокините се запичат до златисто в тефлонов тиган. Кремът се разпределя в купички, украсява се с карамелизираните орехи и смокините и се сервира. Карамелизираните орехи могат да се ароматизират с есенция ром, а кремът да се овкуси допълнително с портокалови или лимонови кори. Той е подходяща добавка към кексове или козунаци.
 
Бърз сладкиш
ПРОДУКТИ: 500 г пресни смокини, 30 мл тъмен ром, 80 г кафява захар, 1 с. л. царевично нишесте, 125 г краве масло, 200 г брашно, 100 г орехи, 100 г пудра захар.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смокините се нарязват на четвъртинки, добавят се кафявата захар, ромът и нишестето и се разбърква. Плънката се приготвя, като орехите се смилат и се смесват с брашното, пудрата захар и студеното масло. Претрива се с ръце, докато се получат маслени трохи. Ако е нужно, се добавя малко вода. Сместа се поръсва върху смокините. Сладкишът се пече 15 минути на 180 градуса.


В категории: Животът


Коментари
Димитровден е, зимата идва
Димитровден е, зимата идва 26/10/2020, Понеделник 07:09 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Искат карантина за Румен Радев, състоянието на Борисов е стабилно Искат карантина за Румен Радев, състоянието на Борисов е стабилно

Президентът се оказва контактен от първи ред на полския си колега Анджей Дуда

Изписан от болница пациент със задух почина на път към дома си Изписан от болница пациент със задух почина на път към дома си

Говорителят на УМБАЛ - Плевен Момчил Цветков разкри защо изпратили 76-годишния Тодор на домашно лечение

Близките на обявения за мъртъв дядо Руси от Сливен в шок, ще съдят лекари Близките на обявения за мъртъв дядо Руси от Сливен в шок, ще съдят лекари

Съпругата и синът на човека, който едва не бе погребан жив, разбрали по телефона за „възкръсването“ на „покойника“

Забраниха плановия прием и операции в болниците заради пандемията Забраниха плановия прием и операции в болниците заради пандемията

Рестрикциите ще важат до 30-ти ноември

327 с COVID-19, 9 са новите заразени в Бургас 327 с COVID-19, 9 са новите заразени в Бургас

Починалите за последното денонощие са 10

Телецът в капана на спомените, с малко пари може да постигне много Телецът в капана на спомените, с малко пари може да постигне много

Хороскоп за деня – 26 октомври 2020, понеделник

Турски учени обясниха защо мъжете си падат по пищни дами Турски учени обясниха защо мъжете си падат по пищни дами

Интересът на представителите на силния пол към пълните госпожици е вързан с храната преди всичко

Студент от Тракийския университет "пори" улиците на жк. „Лазур” надрусан с канабис, ето какво му се случи Студент от Тракийския университет "пори" улиците на жк. „Лазур” надрусан с канабис, ето какво му се случи

Младежът е спипан по ул. „К. Величков”, до блок 15

Какво означават целувките на мъжете на различните места Какво означават целувките на мъжете на различните места

Видовете целувки подсказват много неща

Какви сте в леглото според любимия ви цвят Какви сте в леглото според любимия ви цвят

Кой е вашият любим

Най-възрастната англичанка почина на 112 години Най-възрастната англичанка почина на 112 години

Джоан е имала бурен, изпълнен с приключения живот

Луксозен курорт ви дава $100, за да го посетите Луксозен курорт ви дава $100, за да го посетите

В Гленууд се намира най-големият минерален басейн в света

Извънредно положение в Испания до май 2021 година, въвеждат вечерен час Извънредно положение в Испания до май 2021 година, въвеждат вечерен час

"Ситуацията, през която преминаваме, е екстремна. Реалността е, че Европа и Испания са залети от втора вълна на пандемията", подчерта Санчес

 

Втората ковид-вълна пак затваря Италия Втората ковид-вълна пак затваря Италия

Спортните зали, кината и театрите хлопват врати до края на ноември, баровете и ресторантите ще работят до 18 часа, безредици избухнаха в Рим заради вечерния час

Снимката, която предрича края на пандемията Снимката, която предрича края на пандемията

Д-р Самер Шаиб от Дубай преживя най-емоционалния момент в кариерата си - новородено му махна маската

Медузите влизат в менюто на бъдещето Медузите влизат в менюто на бъдещето

Те ще заместят обичайните морски дарове

Китайско чудо: Автомобилът им достига 508 км/ч Китайско чудо: Автомобилът им достига 508 км/ч

SSC Tuatara, с цена от $1,9 млн., постави нов световен рекорд

Обама: Тръмп се провали тотално в COVID кризата Обама: Тръмп се провали тотално в COVID кризата

Осем месеца след началото на пандемията новите случаи чупят още рекорди, заяви екс президентът на предизборен митинг в подкрепа на Байдън

Извънредното положение във Франция до 16 февруари Извънредното положение във Франция до 16 февруари

Страната отчете рекорден брой на новите случаи на коронавирус

Властите в Северна Корея: Пазете се от жълтия прах от Китай, носи коронавирус Властите в Северна Корея: Пазете се от жълтия прах от Китай, носи коронавирус

Предупреждението е било отправено в четвъртък от органа на компартията "Родон синмун"

Проф. Кантарджиев Проф. Кантарджиев Премиерът винаги много дисциплинирано е спазвал меркитe Виц на деня Виц на деня - Стига си пушил и пил бре! Знаеш ли, че това съкращава живота на половина!? На колко си години?
- На 45...
- Виждаш ли, ако не пиеше и пушеше, щеше сега да си на 90!
Виц на деня Виц на деня
Три блондинки си говорели за изневери...
Първата:
- Аз не мога повече да крия от мъжа си и реших да му призная за всичките си изневери.
Втората:
- Каква смелост!
Третата:
- Каква памет.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук На диета съм. Не чак толкова, че да не ям хляб и сладко, по-скоро да ми е кофти, когато ги ям.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева

Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter

Затвори