×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Майстор Рашко с най-добрата рецепта за апетитни сръбски гозби


21 Септември 2020, Понеделник, 12:21 ч.
Автор: Флагман.бг

Сърбия е една от страните, популярни в цял свят със своята изкусителна кухня и изобилие от деликатеси

 

Майстор Рашко представя най-апетитните рецепти за апетитни сръбски ястия. Сърбия е една от страните, популярни в цял свят със своята изкусителна кухня и изобилие от деликатеси. Най-характерните продукти, които нашите съседи използват в кулинарията, са каймата от истинско месо, лукът и щедрото изобилие на подправки. Макар да има много общи черти между техните традиционни ястия и нашите, сърбите са измислили нов прочит и на типично нашенски ястия, като мусака и пълнени чушки, пише вестник Ретро.
 
Тавче гравче
 
ПРОДУКТИ: 350 г бял боб, 80 мл олио, 3 глави лук, 2 сушени люти чушки, 2 с. л. червен пипер, 1 с. л. доматен концентрат, 1 с. л. брашно, сол и черен пипер на вкус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Бобът се накисва за 1 нощ. След това се отцежда и отново се залива с вода. Когато кипне, се отцежда и се залива с вода. Вари се заедно с 1 разполовена люта чушка и наситнена глава лук, докато омекне добре. След това се отцежда, а водата се запазва. Останалият лук се реже на кубчета и се запържва в олиото на умерен огън, докато омекне. Сипва се брашното, разбърква се и се запържва за кратко. Добавят се доматеният концентрат и червеният пипер и се разбърква. Веднага се наливат около 600 мл от водата на боба, прибавя се и разполовената люта чушка. Разбърква се добре, овкусява се със сол и черен пипер и се смесва с боба в керамичен съд. Ястието се запича без капак за 30-40 минути в загрята на 200 градуса фурна.
 
Пълнени плескавици
ПРОДУКТИ: 1 кг телешка кайма, 300 г бекон, 300 г кашкавал, 1 с. л. вегета, черен и лют пипер на вкус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Беконът и кашкавалът се нарязват на малки кубчета. Каймата се омесва с вегета, черен и лют пипер на вкус. Разстила се кръг от кайма с дебелина 1-2 см, поставя се плънка и се оформя голямо кюфте. Плескавицата се изпича на скара от двете страни.
 
Ущипци
ПРОДУКТИ: 400 г кайма (60% телешко месо и 40% свинско), 40 г пушен бекон, 40 г пушен кашкавал, 1 червена чушка, 1 ч. л. сладък червен пипер, 1/2 ч. л. лют червен пипер, 1/2 ч. л. сух чесън, 1 с. л. универсална подправка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Чушката се почиства и се нарязва на ситно. Кашкавалът и беконът се нарязват на дребни кубчета. Прибяват се към каймата заедно с подправките. Омесва се с ръце до хомогенизиране. Каймата се оставя да престои в хладилник поне 30 минути. От сместа се щипва с ръце, смачква се с пръсти и месото се слага на скарата. Пече се до зачервяване. Поднася се с гарнитура от печени зеленчуци.
 
 Мусака
 
ПРОДУКТИ: 1 кг пилешки дробчета, 1 глава лук, 2 моркова, 2 чушки, 200 г гъби, олио, чубрица, сол и черен пипер на вкус. За заливката: 2 яйца, 1 кофичка кисело мляко, 3 с. л. брашно.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарязваме лука на шайби и го слагаме на дъното на тава. Овкусяваме със сол, черен пипер и чубрица. Върху лука поставяме пилешките дробчета и отново овкусяваме с подправките. Добавяме морковите и чушките, нарязани на кубчета, а гъбите – на филийки. Сипваме олио и разбъркваме.Печем на 200 градуса, до загар. Прибавяме заливката и печем на същата температура, до зачервяване.


В категории: Животът


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
Коментари
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Бургас посрещна исторически танцов уикенд с два шампионата от най-висок ранг Бургас посрещна исторически танцов уикенд с два шампионата от най-висок ранг Над 400 елитни състезатели от цял свят превзеха морския град в исторически дует от световно и европейско първенство BepiColombo стига до Меркурий през ноември: Мисията може да даде ключ към произхода на Луната BepiColombo стига до Меркурий през ноември: Мисията може да даде ключ към произхода на Луната Двата апарата ще изследват състава и вътрешността на най-близката до Слънцето планета и ще проверят дали древен гигантски сблъсък е отнесъл голяма част от нейната кора Инцидент на входа на Айтос: Голф се озова върху мантинелата Инцидент на входа на Айтос: Голф се озова върху мантинелата Колата е с бургаска регистрация, за щастие няма пострадали, полицията изяснява как се е стигнало до ситуацията Стари сметки за парно: След 3 години може да не бъдат събрани принудително, но има важно условие Стари сметки за парно: След 3 години може да не бъдат събрани принудително, но има важно условие Давността не действа автоматично, а при съдебна заповед потребителят вече има един месец за възражение, не 14 дни Земята променя формата си: Полюсите се надигат, екваторът потъва Земята променя формата си: Полюсите се надигат, екваторът потъва Ново изследване с данни от 886 GNSS станции показва, че твърдата Земя става съвсем малко по-малко сплескана, а топенето на полярните ледове е сред основните обяснения Нови правила за сиренето: МЗХ предлага максимум 58% вода и ясно отделяне на имитиращите продукти Нови правила за сиренето: МЗХ предлага максимум 58% вода и ясно отделяне на имитиращите продукти Работната група трябва да приключи до 31 декември, след което промените ще бъдат публикувани за обществено обсъждане Бургазлийка алармира: децата ни са жертви на „казина“, а бира се продава от автомат в Морската градина Бургазлийка алармира: децата ни са жертви на „казина“, а бира се продава от автомат в Морската градина Родители питат кой контролира машините за играчки, след като някои са буквално срещу училищни входове, а законът ги третира различно от истинските игрални зали Дунав постави АЕЦ Козлодуй на изпитание: Пети блок остава с намалена мощност Дунав постави АЕЦ Козлодуй на изпитание: Пети блок остава с намалена мощност Седемкилометров канал доставя водата за охлаждане на турбините, а АЯР уверява, че рекордното маловодие не създава риск за ядрената безопасност Глория отпадна от концерта с Драгана Миркович във Варна, сръбската звезда ще пее сама Глория отпадна от концерта с Драгана Миркович във Варна, сръбската звезда ще пее сама Шоуто от 17 октомври е преместено за 27 февруари 2027 г., а причината за промяната в състава не е обявена Бързият ръст на заплатите и държавните разходи помпат инфлацията в България Бързият ръст на заплатите и държавните разходи помпат инфлацията в България Рейтинговата агенция вижда риск от прегряване на икономиката заради силното потребление, скъпия труд, бързия кредит и разхлабената фискална политика
BepiColombo стига до Меркурий през ноември: Мисията може да даде ключ към произхода на Луната BepiColombo стига до Меркурий през ноември: Мисията може да даде ключ към произхода на Луната Двата апарата ще изследват състава и вътрешността на най-близката до Слънцето планета и ще проверят дали древен гигантски сблъсък е отнесъл голяма част от нейната кора Земята променя формата си: Полюсите се надигат, екваторът потъва Земята променя формата си: Полюсите се надигат, екваторът потъва Ново изследване с данни от 886 GNSS станции показва, че твърдата Земя става съвсем малко по-малко сплескана, а топенето на полярните ледове е сред основните обяснения Сестрата на Никола Цолов след подиума в Баку: Малкият Макс Верстапен идва за тях и ще ги изяде Сестрата на Никола Цолов след подиума в Баку: Малкият Макс Верстапен идва за тях и ще ги изяде Българинът тръгна 11-и и завърши втори след страхотен пробив през колоната, а битката за титлата във Формула 2 остава отворена Нова такса удря пратките от Shein, Temu и AliExpress от 1 ноември Нова такса удря пратките от Shein, Temu и AliExpress от 1 ноември ЕС въвежда отделна такса за обработка на малките пратки от страни извън съюза, но размерът й още не е окончателно фиксиран от Европейската комисия Ferrari на Майк Тайсън се продаде за над 12 млн. долара, към колата вървят и подписани боксови ръкавици Ferrari на Майк Тайсън се продаде за над 12 млн. долара, към колата вървят и подписани боксови ръкавици Редкият F50 е произведен в едва 349 бройки, има 4,7-литров V12 с технологии от Формула 1 и по-малко от 10 000 км пробег Тежкотоварен камион пламна край Предел, черен дим се издигна над пътя Тежкотоварен камион пламна край Предел, черен дим се издигна над пътя На кадъра се вижда натоварен с дървесина камион, обхванат от огън, а движението в участъка е затруднено Бабите не са това, което бяха: Пенсионерка яхна червен McLaren и взриви TikTok Бабите не са това, което бяха: Пенсионерка яхна червен McLaren и взриви TikTok Видеото беше представяно като заснето по българските пътища, но проверка на Флагман.бг показа, че кадрите са от Италия Някой във Великобритания спечели 111 млн. паунда Някой във Великобритания спечели 111 млн. паунда Рекордът за най-голям джакпот, спечелен с билет от Великобритания, остава 195 млн. паунда Тръмп показа карта с ново име на Ормузкия проток - Проток Тръмп Тръмп показа карта с ново име на Ормузкия проток - Проток Тръмп Публикацията дойде часове след новото иранско предложение за отваряне на стратегическия морски коридор, но картата няма официална международна сила Шок по британските магазини: Седмичният пазар върви към 150 паунда, храните пак тръгват нагоре Шок по британските магазини: Седмичният пазар върви към 150 паунда, храните пак тръгват нагоре Производителите очакват нова вълна на поскъпване заради скъпата енергия, войната в Близкия изток, сушата и Ел Ниньо
Бенямин Нетаняху Бенямин Нетаняху Ако не бях атакувал Иран, всички щяхме да сме мъртви Виц на деня Виц на деня - Братле, на тая таратйка дето я караш, даже мигачите не работят!
- Да, ама като подам ръка, че ще завивам и вcе ми пъхат по 10 евро в шепатa...
Виц на деня Виц на деня - Жена ти как се справя с шофирането?
- Като гръмотевица е, всеки стълб я привлича...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук - Защо умните жени не стават добри съпруги?
- Защото не се омъжват.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори