90-годишната баба Иванка от Царево разкри най-вкусната рецепта за паламуд на фурна
Тайната на вкусния паламуд е в маринатата и майсторлъка на готвача, посочва възрастната жена
Флагман.бг се сдоби с най-уникалната рецепта за вкусен паламуд на фурна. 90-годишната баба Иванка от Царево разкри как да си приготвим деликатесната риба по изключителен начин, чак да си оближем пръстите. По думите й тайната е в маринатата, с която се овкусява рибата, но много важна роля играе и масторъла на готвача.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
паламуд - 1 голям
моркови - 4 броя + 1 за маринатата
домати - 5 броя
лук - 2 глави кромид + 1 за маринатата
оцет - 1/2 ч.ч.
дафинов лист - 1 листо
магданоз - 1/2 връзка
сол
черен пипер
олио - 1/2 к.ч.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Почистете рибата. Сложете да се маринова за 1 нощ в оцета, дафиновия лист, 1 едро нарязана глава лук, едро нарязан морков, наситнен магданоз и сол на вкус. На следващия ден нарежете на ситно 4 глави лук и ги запържете в олиото. Добавете едро нарязаните моркови и домати. Посолете, прибавете млян черен пипер на вкус и оставете всичко да поври и да се овкуси за няколко минути. В леко намазнена тава сложете рибата и я полейте със задушените зеленчуци. Сложете да се изпече в умерена фурна.
14-годишно момче блъснато на пешеходна пътека в Бургас
Бунт в Белия дом! Джей Ди Ванс обвини Тръмп и войната му с Иран за изборния разгром
Денис Диханов и десетки доброволци се включиха в „Царево дарява живот“
Ще излезе ли от ареста обвиненият за убийството на Слави Бинев? Апелативният съд решава днес
Тръмп заплаши с вето, след като загуби мнозинството и в двете камари на Конгреса
Мистериозна смърт в Берлин: Откриха мъртъв в хотел вицепремиера на Бавария
Стрелба от жилищен блок в София вдигна полицията на крак
Обезглавиха статуя на Исус Христос пред църква в Англия
Илияна Йотова откри изложбата на Люба Шарин
Времето днес: Край на пороите, но температурите падат
След 3 години заедно сексът вече не е същият – ето защо
Хакери атакуваха кръвни банки във Франция! Опитаха да унищожат плазма чрез дистанционно нагряване
