90-годишната баба Иванка от Царево разкри най-вкусната рецепта за паламуд на фурна
Тайната на вкусния паламуд е в маринатата и майсторлъка на готвача, посочва възрастната жена
Флагман.бг се сдоби с най-уникалната рецепта за вкусен паламуд на фурна. 90-годишната баба Иванка от Царево разкри как да си приготвим деликатесната риба по изключителен начин, чак да си оближем пръстите. По думите й тайната е в маринатата, с която се овкусява рибата, но много важна роля играе и масторъла на готвача.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
паламуд - 1 голям
моркови - 4 броя + 1 за маринатата
домати - 5 броя
лук - 2 глави кромид + 1 за маринатата
оцет - 1/2 ч.ч.
дафинов лист - 1 листо
магданоз - 1/2 връзка
сол
черен пипер
олио - 1/2 к.ч.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Почистете рибата. Сложете да се маринова за 1 нощ в оцета, дафиновия лист, 1 едро нарязана глава лук, едро нарязан морков, наситнен магданоз и сол на вкус. На следващия ден нарежете на ситно 4 глави лук и ги запържете в олиото. Добавете едро нарязаните моркови и домати. Посолете, прибавете млян черен пипер на вкус и оставете всичко да поври и да се овкуси за няколко минути. В леко намазнена тава сложете рибата и я полейте със задушените зеленчуци. Сложете да се изпече в умерена фурна.
„Дано някой не е изгорял вече!“ DJ Дамян разкри опасна телефонна измама, представят се за банка
Стана ясно как е починал Вежди Рашидов
Снимки на облечени деца се превръщали в сексуално съдържание с изкуствен интелект! Арестуваха мъж, грозят го 20 години затвор
Авиационен експерт за бомбените заплахи: Това са хибридни атаки, самолетните билети ще поскъпнат
Обир за 30 секунди! Крадец задигна 1055 евро от месарница в София, подозират го и за втори удар
Празник е днес! Пет красиви имена черпят, а народните поверия налагат строги забрани
Митнически шефове сред задържаните за контрабанда от Китай, прокуратурата решава кого да обвини
Искат постоянен арест за Монката от Сливен
Горещ петък в парламента! Седем министри отговарят за наркотиците, газа и Северна Македония
Готвач загуби работата си заради парче ананас
Времето днес: Слънчев петък с ниски температури
Дневен хороскоп за 6 ноември: Сатурн носи изпитания за три зодии, но Венера дава надежда
