90-годишната баба Иванка от Царево разкри най-вкусната рецепта за паламуд на фурна
Тайната на вкусния паламуд е в маринатата и майсторлъка на готвача, посочва възрастната жена
Флагман.бг се сдоби с най-уникалната рецепта за вкусен паламуд на фурна. 90-годишната баба Иванка от Царево разкри как да си приготвим деликатесната риба по изключителен начин, чак да си оближем пръстите. По думите й тайната е в маринатата, с която се овкусява рибата, но много важна роля играе и масторъла на готвача.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
паламуд - 1 голям
моркови - 4 броя + 1 за маринатата
домати - 5 броя
лук - 2 глави кромид + 1 за маринатата
оцет - 1/2 ч.ч.
дафинов лист - 1 листо
магданоз - 1/2 връзка
сол
черен пипер
олио - 1/2 к.ч.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Почистете рибата. Сложете да се маринова за 1 нощ в оцета, дафиновия лист, 1 едро нарязана глава лук, едро нарязан морков, наситнен магданоз и сол на вкус. На следващия ден нарежете на ситно 4 глави лук и ги запържете в олиото. Добавете едро нарязаните моркови и домати. Посолете, прибавете млян черен пипер на вкус и оставете всичко да поври и да се овкуси за няколко минути. В леко намазнена тава сложете рибата и я полейте със задушените зеленчуци. Сложете да се изпече в умерена фурна.
Гришо май се предаде пред любовта! Проговори за сватба с холивудската красавица Ейса Гонсалес
На косъм от трагедия под Вихрен: Хеликоптер спаси бедстващ турист
След ада на „Тракия“: Трима остават в тежко състояние
Община Несебър изгражда нови светофарни уредби по ул. "Първа"
Криминално проявен задигна велосипед за 645 евро от блок в „Славейков“, полицията го спипа
Защо мирът в Украйна отново се отдалечава? Русия поиска връщане към границите на НАТО от 1997 г.
Стотици откликват на призива за кръводаряване на УМБАЛ Бургас
От ратайки до господарки! Симона и майка ѝ Ивета се превърнаха в най-големия кошмар за съперниците във „Фермата“ 10
ELEVATE TOUR събира туристическия бизнес в Бургас за перспективите пред сектора през 2027 г.
„Ще му направя живота черен!“ Габи обяви война на Педро в „Ергенът: Любов в рая“
Прокуратурата започва проверка на асфалта и ремонтите на АМ "Тракия" след трагедията
Таксиметрови шофьори на бунт срещу нелегалните превози, искат държавата да спре мобилните приложения
