90-годишната баба Иванка от Царево разкри най-вкусната рецепта за паламуд на фурна
Тайната на вкусния паламуд е в маринатата и майсторлъка на готвача, посочва възрастната жена
Флагман.бг се сдоби с най-уникалната рецепта за вкусен паламуд на фурна. 90-годишната баба Иванка от Царево разкри как да си приготвим деликатесната риба по изключителен начин, чак да си оближем пръстите. По думите й тайната е в маринатата, с която се овкусява рибата, но много важна роля играе и масторъла на готвача.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
паламуд - 1 голям
моркови - 4 броя + 1 за маринатата
домати - 5 броя
лук - 2 глави кромид + 1 за маринатата
оцет - 1/2 ч.ч.
дафинов лист - 1 листо
магданоз - 1/2 връзка
сол
черен пипер
олио - 1/2 к.ч.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Почистете рибата. Сложете да се маринова за 1 нощ в оцета, дафиновия лист, 1 едро нарязана глава лук, едро нарязан морков, наситнен магданоз и сол на вкус. На следващия ден нарежете на ситно 4 глави лук и ги запържете в олиото. Добавете едро нарязаните моркови и домати. Посолете, прибавете млян черен пипер на вкус и оставете всичко да поври и да се овкуси за няколко минути. В леко намазнена тава сложете рибата и я полейте със задушените зеленчуци. Сложете да се изпече в умерена фурна.
В отговор на критика на Тръмп: Зеленски заяви, че винаги е готов на избори
Бургаският държавен университет и „Арсенал“ АД с меморандум за стратегическо сътрудничество
Шантавите ритуали по света за Коледа
Новият план за парк „Витоша“ орязва ски зоната до 122 хектара и блокира бъдещето на зимния туризъм
КЗК погна МВР, „Български пощи“ и „Столичен автотранспорт“
Жълтите петна по спалното бельо изчезват с този неочакван продукт
Пухкава пълнена торта с Нутела – бърза, мека и много ароматна
Учени и магистрати в Бургас обединиха усилия срещу киберпрестъпността на национален форум
Топ астролог обяви най-щастливата зодия за следващите 20 години
Звездата от „Сексът и градът“ Ким Катрал се омъжи на тайнa церемония в Лондон
Най-лесният ябълков сладкиш „Три чаши“ – мека и ароматна домашна класика
ДПС вдигна митинг в Руен „в подкрепа на държавността“
