90-годишната баба Иванка от Царево разкри най-вкусната рецепта за паламуд на фурна
Тайната на вкусния паламуд е в маринатата и майсторлъка на готвача, посочва възрастната жена
Флагман.бг се сдоби с най-уникалната рецепта за вкусен паламуд на фурна. 90-годишната баба Иванка от Царево разкри как да си приготвим деликатесната риба по изключителен начин, чак да си оближем пръстите. По думите й тайната е в маринатата, с която се овкусява рибата, но много важна роля играе и масторъла на готвача.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
паламуд - 1 голям
моркови - 4 броя + 1 за маринатата
домати - 5 броя
лук - 2 глави кромид + 1 за маринатата
оцет - 1/2 ч.ч.
дафинов лист - 1 листо
магданоз - 1/2 връзка
сол
черен пипер
олио - 1/2 к.ч.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Почистете рибата. Сложете да се маринова за 1 нощ в оцета, дафиновия лист, 1 едро нарязана глава лук, едро нарязан морков, наситнен магданоз и сол на вкус. На следващия ден нарежете на ситно 4 глави лук и ги запържете в олиото. Добавете едро нарязаните моркови и домати. Посолете, прибавете млян черен пипер на вкус и оставете всичко да поври и да се овкуси за няколко минути. В леко намазнена тава сложете рибата и я полейте със задушените зеленчуци. Сложете да се изпече в умерена фурна.
Вадя точно 3 съставки от хладилника и след 5 минути имам нещо по-добро от омлет и бъркани яйца
Дългът на България достигна 34,635 млрд. евро през 2025 година
Каква субсидия ще вземат формациите в 52 НС и кои остават без пари от държавата
Асен Василев би отстъпил за Манол Пейков: Ако ДБ настоява, ще стана депутат от Хасково
На 22 април светът спира за момент и поглежда под краката си и небето над главата си
ПП-ДБ определи оставката на Борислав Сарафов като първа стъпка, а от ГЕРБ я нарекоха достоен, но закъснял личен акт
Коя е Ваня Стефанова - първата жена и.ф. главен прокурор на България
Шест години затвор за рецидивист след продажба на 0,71 грама марихуана във Варна
Тръмп удължи примирието с Иран до края на преговорите
След оттеглянето на Сарафов остава ли въпросът за дисциплинарната отговорност
Турция обяви гръцките карти за риболов в Егейско море за невалидни
Кабинетът Гюров предлага изваждане на 1,4 млрд. евро от ББР
