90-годишната баба Иванка от Царево разкри най-вкусната рецепта за паламуд на фурна
Тайната на вкусния паламуд е в маринатата и майсторлъка на готвача, посочва възрастната жена
Флагман.бг се сдоби с най-уникалната рецепта за вкусен паламуд на фурна. 90-годишната баба Иванка от Царево разкри как да си приготвим деликатесната риба по изключителен начин, чак да си оближем пръстите. По думите й тайната е в маринатата, с която се овкусява рибата, но много важна роля играе и масторъла на готвача.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
паламуд - 1 голям
моркови - 4 броя + 1 за маринатата
домати - 5 броя
лук - 2 глави кромид + 1 за маринатата
оцет - 1/2 ч.ч.
дафинов лист - 1 листо
магданоз - 1/2 връзка
сол
черен пипер
олио - 1/2 к.ч.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Почистете рибата. Сложете да се маринова за 1 нощ в оцета, дафиновия лист, 1 едро нарязана глава лук, едро нарязан морков, наситнен магданоз и сол на вкус. На следващия ден нарежете на ситно 4 глави лук и ги запържете в олиото. Добавете едро нарязаните моркови и домати. Посолете, прибавете млян черен пипер на вкус и оставете всичко да поври и да се овкуси за няколко минути. В леко намазнена тава сложете рибата и я полейте със задушените зеленчуци. Сложете да се изпече в умерена фурна.
Времето днес: Мъгла и дъжд! Студен фронт нахлува, в Бургас до 19 градуса
Дневен хороскоп за 26 октомври: Пълнолуние в Телец, скрити страхове излизат наяве
Радостин Василев отсече за балотажа: Или гласувате за Гюров, или си стойте вкъщи!
Лукс за 4,5 млрд. евро акостира в Монако: 118 суперяхти събраха погледите на богаташите
25/10/2026, Неделя 21:30
0
Костадинов коментира резултатите от изборите и ниската активност, не обяви кого ще подкрепи на балотажа
Сокът от червено цвекло сваля кръвното? Учени установиха какъв е ефектът
Камен Алипиев: С 22% активност, който и да стане президент, ще бъде обидно за нас като народ
От щаба на Йотова признаха: Голямата преднина ни успокои, сега предстои пълна мобилизация за балотажа
Чаша със сол срещу влагата в банята: Евтин домашен трик, но има една уловка
Първи резултати от Бургас: Андрей Гюров победи в детската болница „Света Анастасия“
„Зомби“ банкови карти: Учени откриха как изтекли карти се използват за плащания
Фотофиниш според „Маркет линкс“! Йотова води пред Гюров с нищожните 0,6%, социологическите прогнози рухнаха
