90-годишната баба Иванка от Царево разкри най-вкусната рецепта за паламуд на фурна
Тайната на вкусния паламуд е в маринатата и майсторлъка на готвача, посочва възрастната жена
Флагман.бг се сдоби с най-уникалната рецепта за вкусен паламуд на фурна. 90-годишната баба Иванка от Царево разкри как да си приготвим деликатесната риба по изключителен начин, чак да си оближем пръстите. По думите й тайната е в маринатата, с която се овкусява рибата, но много важна роля играе и масторъла на готвача.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
паламуд - 1 голям
моркови - 4 броя + 1 за маринатата
домати - 5 броя
лук - 2 глави кромид + 1 за маринатата
оцет - 1/2 ч.ч.
дафинов лист - 1 листо
магданоз - 1/2 връзка
сол
черен пипер
олио - 1/2 к.ч.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Почистете рибата. Сложете да се маринова за 1 нощ в оцета, дафиновия лист, 1 едро нарязана глава лук, едро нарязан морков, наситнен магданоз и сол на вкус. На следващия ден нарежете на ситно 4 глави лук и ги запържете в олиото. Добавете едро нарязаните моркови и домати. Посолете, прибавете млян черен пипер на вкус и оставете всичко да поври и да се овкуси за няколко минути. В леко намазнена тава сложете рибата и я полейте със задушените зеленчуци. Сложете да се изпече в умерена фурна.
Перу обяви извънредно положение в над 70% от страната, задава се мощен Ел Ниньо
Държавата харчи двойно повече за заплати, чиновниците се множат, а бюджетът затъва в дефицити
Двама криминално проявени спипани с дрога в Несебър и Бургас
Идат тежки времена за Тръмп, Конгресът ще го притиска
Сняг и лед сковават Петрохан: Опасни условия за шофьорите, пътят е опесъчаван цяла нощ
Парламентът отново отваря врати: Депутатите умуват за мерките срещу високите цени на горивата
Напрежението във Франция расте: Нови арести, страната се готви за обща стачка
Тежък удар за Тръмп: Демократите спечелиха Сената, задава се смяна на властта и в Камарата
Шабла остава в бедствено положение след 250 литра дъжд
Съдът решава съдбата на мъжа, убил кучето Кнопа
Времето днес: Поройни дъждове и бурен вятър
Дневен хороскоп за 4 ноември: Венера в секстил с Юпитер, любов и късмет за три зодии
