×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Апетитно гръцко сувлаки: какви подправки да изберем и как да го приготвим


12 Септември 2020, Събота, 17:01 ч.
Автор: Флагман.бг

Това е гръцко шишче, което в най-опростения традиционен вариант се състои само от парченца месо, наредени на дървен или метален шиш

Ако сте били в Гърция, но не сте опитали сувлаки – значи не сте успели да се докоснете до най-традиционната рецепта от гръцката кухня. Не минава тържество или сбирка, без на масата да присъства това ястие.

Какво всъщност представлява? Това е гръцко шишче, което в най-опростения традиционен вариант се състои само от парченца месо, наредени на дървен или метален шиш. Все пак разновидносттите на сувлаки със зеленчуци между месото са не по-малко вкусни и апетитни.

Какъв точно вид сувлаки – със или без зеленчуци, ще си приготвите, зависи от вашия вкус. Добре е, ако сте решили да се придържате към гръцките традиции, да използвате свинско месо.

Изберете крехки парченца от горната част на предния бут. Възможно е да ползвате пилешко или агнешко, но помнете – истинските сувлакита се правят от свинско месо. Нарежете на парченца – средни по големина и във формата на кубчета.

Овкусете със сол, зехтин, черен пипер, риган и наредете месните парчета на шишчетата. Ако сте избрали да добавите зеленчуци във вашето сувлаки, редувайте парченце месо с парченце зеленчук. Най-често за целта в Гърция се ползват нарязани чушки и лук, а понякога още домат и тиквичка.

Следват два варианта – да поставите веднага шишчето да се пече или да го накиснете през нощта в марината. В първия случай ще се наслаждавате само на вкуса и аромата на месото и подправките. Във втория случай ще получите по-крехки шишчета, обогатени от съставките на маринатата. Ако не знаете какво да изберете, просто опитайте и двата варианта.

В случай че решите да мариновате вашите шишчета сувлаки, направете марината от зехтин, лимон, чесън, лук, риган, сол, черен пипер, бяло вино, розмарин, мащерка. Това са най-подходящите компоненти на една марината за сувлаки. Ако не харесвате някоя от съставките, просто не я слагайте. Добре е месото да престои накиснато минимум няколко часа, а най-добре цяла нощ.

Финалният момент в приготвянето на сувлаки е печенето. Той не само, че не е без значение как ще се случи, а е изключително важен. Най-добрият избор е да опечете шишчетата на дървени въглища. Вкусът е неповторим.

Също отличен вариант са всички видове барбекюта. Най-неподходяща е електрическата скара или тиган. По-добре не избирайте тези варианти, ако искате да получите традиционен гръцки вкус на сувлаки.

Добър апетит и „я мас“, както се казва в съседна Гърция!




Коментари
Михаил ДИМИТРОВ Щерката на Доган си търси гадже в Тиндър Щерката на Доган си търси гадже в Тиндър 30/08/2026, Неделя 19:00 0
Михаил ДИМИТРОВ Салма Хайек стана баба Салма Хайек стана баба 30/08/2026, Неделя 18:31 1
Михаил ДИМИТРОВ Как глупостта превзе британските университети Как глупостта превзе британските университети 30/08/2026, Неделя 17:00 4
Михаил ДИМИТРОВ На 88 Антъни Хопкинс сбъдна първата си мечта На 88 Антъни Хопкинс сбъдна първата си мечта 30/08/2026, Неделя 15:31 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Брад Пит отново пие след 7 години трезвеност: „Няколко пъти се надцених“ Брад Пит отново пие след 7 години трезвеност: „Няколко пъти се надцених“ 62-годишният актьор призна пред Esquire, че вече си позволява алкохол, но сам поставя строги граници след тежкия период около раздялата с Анджелина Джоли Делян Добрев: Чичо Митко е фаворит за президент Делян Добрев: Чичо Митко е фаворит за президент Кметът на Бургас има добре подготвен екип от години и може да участва в президентските избори, каза той Щерката на Доган си търси гадже в Тиндър Щерката на Доган си търси гадже в Тиндър Преди броени седмици Демет показа кадри от луксозното си празненство в хидропарк „Вятърните мелници“, където до нея неотлъчно беше снажен млад мъж Салма Хайек стана баба Салма Хайек стана баба Малкият Панчито продължи 90-годишна семейна традиция Нешка Робева разкри как Ванга я спряла да напусне България Нешка Робева разкри как Ванга я спряла да напусне България 30 години след смъртта на пророчицата легендарната треньорка разкри един от най-личните си спомени и какво според нея е тревожело Ванга най-силно - съдбата на България От 1 септември плащаме значително по-малко за сянка на плажа - ето кои са ивиците с нови цени От 1 септември плащаме значително по-малко за сянка на плажа - ето кои са ивиците с нови цени Председателят на Асоциацията за развитие на морските плажове Симеон Цветков съобщи пред Флагман.бг, че цената в Слънчев бряг пада на 10 евро, а Равда - на 15 евро 20 000 души на ръба на водна криза: Помпена станция край Лом е пред разруха, губят 77% от водата 20 000 души на ръба на водна криза: Помпена станция край Лом е пред разруха, губят 77% от водата Свлачище разцепва ключовото съоръжение край Добри дол, проблемът е известен от години, а за 2026 г. за ВиК обекти в община Лом са предвидени едва 3717,87 евро Пътник засне шофьор на "Юнион Ивкони" да гледа порно зад волана Пътник засне шофьор на "Юнион Ивкони" да гледа порно зад волана Водачът превозвал хора от София към Казанлък, а авторът на клипа твърди, че след забележка автобусът веднага започнал да се движи нормално Знойна бургазлийка влиза в Ергенът, ще излъже ли за възрастта си Знойна бургазлийка влиза в Ергенът, ще излъже ли за възрастта си 34-годишната възпитаничка на ТОХ-а е Мисис България Европа 2018, представяла е страната ни на международни конкурси и признава само една хирургична корекция - бюста Колко пари трябват на млад човек, за да живее нормално? Тези хора посочиха от 1000 до 5000 евро Колко пари трябват на млад човек, за да живее нормално? Тези хора посочиха от 1000 до 5000 евро Най-често анкетираните поставят границата около 1300 - 1500 евро месечно, докато средната брутна заплата в областта е 1228 евро
Административната ножица вече реже: Властта пренарежда водите, еврофондовете и здравния контрол Административната ножица вече реже: Властта пренарежда водите, еврофондовете и здравния контрол Пет щата падат в одитната агенция, контролът на басейновите дирекции отива към РИОСВ, а слуховете за нови съкращения засега изпреварват официалните решения Как глупостта превзе британските университети Как глупостта превзе британските университети Кеймбридж попадна в центъра на скандал за академични стандарти, докато университети предлагат магии, Бийтълс, е-спортове и деколонизация с LEGO - критиците питат докъде стига науката и откъде започва идеологията Исландия затвори вратата към ЕС: 52,5% казаха „не“ на нови преговори Исландия затвори вратата към ЕС: 52,5% казаха „не“ на нови преговори Рейкявик гласува за сближаване с Брюксел, но провинцията обърна резултата - риболовът, суверенитетът и националната валута натежаха във вота Трагедия край Кипър: Ферибот се преобърна, 7 загинали и 24 са в неизвестност ВИДЕО Трагедия край Кипър: Ферибот се преобърна, 7 загинали и 24 са в неизвестност ВИДЕО Катамаранът потънал минути след отплаването си от Кирения към Турция, 237 души вече са спасени Тръмп втвърди тона към Канада: Време е да им дадем урок Тръмп втвърди тона към Канада: Време е да им дадем урок След 50-процентните американски мита и ответния удар на Отава търговският спор прерасна в открита политическа конфронтация На 88 Антъни Хопкинс сбъдна първата си мечта На 88 Антъни Хопкинс сбъдна първата си мечта Легендарният актьор събира в Life Is a Dream 12 композиции, писани повече от шест десетилетия, а зад пулта застава световноизвестният диригент Густаво Дудамел ЦСКА прави най-сензационния трансфер в българския футбол - взема капитан на Реал Мадрид ЦСКА прави най-сензационния трансфер в българския футбол - взема капитан на Реал Мадрид 34-годишният испанец е свободен агент от 1 юли, след като приключи 13-годишният му престой в първия отбор на Реал Мадрид ЦСКА преговаря с бивш треньор на Барселона ЦСКА преговаря с бивш треньор на Барселона 62-годишният Валверде остана без отбор след края на миналия сезон, когато приключи третият му период начело на Атлетик Билбао Ретроградният Сатурн удря три зодии на 30 август: Истината вече не може да бъде отлагана Ретроградният Сатурн удря три зодии на 30 август: Истината вече не може да бъде отлагана Рак, Везни и Водолей влизат в период на болезнена равносметка, в който старите илюзии отстъпват място на решенията Шефът на ЦРУ сондирал Кремъл за среща Тръмп - Путин - Зеленски Шефът на ЦРУ сондирал Кремъл за среща Тръмп - Путин - Зеленски Джон Ратклиф разговарял с ръководителите на руското външно разузнаване и ФСБ, докато Вашингтон търси път за връщане на Москва и Киев на масата за преговори
Бойко Борисов Бойко Борисов ГЕРБ не е олимпийска организация, ще участваме там, където ще станем първи Виц на деня Виц на деня 17 блондинки стоят пред един бар. Минава някакъв и ги пита:
- Вие какво чакате?
- Ами 18-тата, защото под 18 не пускат.
Виц на деня Виц на деня Две блондинки си говорят.
- Направих си втора дупка на ухото!
- И как е, по-добре ли чуваш сега?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук .Всяко общуване с малоценен човек те обезценява
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори