×
Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Работник бе премазан от преса за пластмасови изделия
  • Билетите за откриването на Мондиал 2026 достигат до 50 000 долара
  • След близо две десетилетия Хърватия връща задължителната военна служба
  • Газът в Европа поскъпна с 30% към 69 евро/MWh заради войната в Иран
  • Тази нощ в България се прибраха блокираните туристи на Малдивите
  • Премиерът на Испания за войната в Иран: Чудовищна грешка, която всички ще платим
  • Девети избори за 5 години: България в нова политическа криза
  • Турция разположи шест изтребителя F-16 в Кипър
  • Служители на „Български пощи” излязоха на протест с искане за по-високи заплати
  • Сметната палата съкрати част от администрацията на КПК
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Апетитно гръцко сувлаки: какви подправки да изберем и как да го приготвим


12 Септември 2020, Събота, 17:01 ч.
Автор: Флагман.бг

Това е гръцко шишче, което в най-опростения традиционен вариант се състои само от парченца месо, наредени на дървен или метален шиш

Ако сте били в Гърция, но не сте опитали сувлаки – значи не сте успели да се докоснете до най-традиционната рецепта от гръцката кухня. Не минава тържество или сбирка, без на масата да присъства това ястие.

Какво всъщност представлява? Това е гръцко шишче, което в най-опростения традиционен вариант се състои само от парченца месо, наредени на дървен или метален шиш. Все пак разновидносттите на сувлаки със зеленчуци между месото са не по-малко вкусни и апетитни.

Какъв точно вид сувлаки – със или без зеленчуци, ще си приготвите, зависи от вашия вкус. Добре е, ако сте решили да се придържате към гръцките традиции, да използвате свинско месо.

Изберете крехки парченца от горната част на предния бут. Възможно е да ползвате пилешко или агнешко, но помнете – истинските сувлакита се правят от свинско месо. Нарежете на парченца – средни по големина и във формата на кубчета.

Овкусете със сол, зехтин, черен пипер, риган и наредете месните парчета на шишчетата. Ако сте избрали да добавите зеленчуци във вашето сувлаки, редувайте парченце месо с парченце зеленчук. Най-често за целта в Гърция се ползват нарязани чушки и лук, а понякога още домат и тиквичка.

Следват два варианта – да поставите веднага шишчето да се пече или да го накиснете през нощта в марината. В първия случай ще се наслаждавате само на вкуса и аромата на месото и подправките. Във втория случай ще получите по-крехки шишчета, обогатени от съставките на маринатата. Ако не знаете какво да изберете, просто опитайте и двата варианта.

В случай че решите да мариновате вашите шишчета сувлаки, направете марината от зехтин, лимон, чесън, лук, риган, сол, черен пипер, бяло вино, розмарин, мащерка. Това са най-подходящите компоненти на една марината за сувлаки. Ако не харесвате някоя от съставките, просто не я слагайте. Добре е месото да престои накиснато минимум няколко часа, а най-добре цяла нощ.

Финалният момент в приготвянето на сувлаки е печенето. Той не само, че не е без значение как ще се случи, а е изключително важен. Най-добрият избор е да опечете шишчетата на дървени въглища. Вкусът е неповторим.

Също отличен вариант са всички видове барбекюта. Най-неподходяща е електрическата скара или тиган. По-добре не избирайте тези варианти, ако искате да получите традиционен гръцки вкус на сувлаки.

Добър апетит и „я мас“, както се казва в съседна Гърция!




Коментари
Тервел ИЛИЕВ Как да приготвим перфектния омлет - 5 лесни стъпки Как да приготвим перфектния омлет - 5 лесни стъпки 09/03/2026, Понеделник 20:05 0
Тервел ИЛИЕВ Гарет Бейл разкри шампионската тайна на Анчелоти Гарет Бейл разкри шампионската тайна на Анчелоти 09/03/2026, Понеделник 19:40 0
Тервел ИЛИЕВ Какво се случва с Боби Михайлов? Какво се случва с Боби Михайлов? 09/03/2026, Понеделник 18:15 0
Тервел ИЛИЕВ Малена Замфирова претърпя 6-часова операция Малена Замфирова претърпя 6-часова операция 09/03/2026, Понеделник 18:11 0
Флагман.БГ По какви мъже си падат жените според зодията им По какви мъже си падат жените според зодията им 09/03/2026, Понеделник 17:40 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Гражданският активист Кръстьо Пеев: Отказах на ПП-ДБ, след като стана ясно, че Мирослав Иванов ще е водач Гражданският активист Кръстьо Пеев: Отказах на ПП-ДБ, след като стана ясно, че Мирослав Иванов ще е водач Смятах, че тази формация ще се обърне по-сериозно към хората от протестите, коментира той Румен Радев взима 62,5 % от гласовете на БСП, 46 % от Възраждане, 20 % от ПП-ДБ Румен Радев взима 62,5 % от гласовете на БСП, 46 % от Възраждане, 20 % от ПП-ДБ 30 % от гласоподавателите на "Меч" също са се преориентирали  Френският ядрен чадър май ще пази и България, дипломатите ни вече преговарят Френският ядрен чадър май ще пази и България, дипломатите ни вече преговарят Външният министър първо призна, че държавата първо е прибрала от Близкия изток известните и по-платежоспособните ни сънародници, а след това каза, че имало критерии Само във Флагман.бг: Мирослав Иванов повежда листата на ПП-ДБ във Втори МИР Бургас Само във Флагман.бг: Мирослав Иванов повежда листата на ПП-ДБ във Втори МИР Бургас Лидерът на антиправителствените протести Димитър Найденов остава втори Вижте как можеха да изглеждат в наше време тези легендарни бургазлии Вижте как можеха да изглеждат в наше време тези легендарни бургазлии Очите на тези личности продължават да докосват. Да въздействат. Да говорят Легендарният криминоген Виктор Кашкавала получи условна присъда за подкуп на бургаско ченге с 2 хил. лв. Легендарният криминоген Виктор Кашкавала получи условна присъда за подкуп на бургаско ченге с 2 хил. лв. През лятото на 2025 г. той бе спипан със солидно количество коноп и хашиш в жилището му в Царево, искал да заличи отпечатъците си, затова предложил пари на униформените Всяка една покупка с карта neon може да бъде разделена на вноски в tbi bank app Всяка една покупка с карта neon може да бъде разделена на вноски в tbi bank app Как да разделиш всяка покупка с карта Neon на вноски през TBI Bank App Само във Флагман.бг: Приятелката на мъртвия полицай е освободена от ареста Само във Флагман.бг: Приятелката на мъртвия полицай е освободена от ареста Станимира Б. е задържана в РУ Созопол до 24 часа, но на този етап няма достатъчно доказателства срещу нея и е освободена Можем да проверим къде ще гласуваме и да променим адреса си Можем да проверим къде ще гласуваме и да променим адреса си Гражданите могат лесно да проверят номера на избирателната секция и да променят адреса за гласуване онлайн "Галъп": ГЕРБ топи разликата с президента Румен Радев на старта на кампанията "Галъп": ГЕРБ топи разликата с президента Румен Радев на старта на кампанията Процентите на МЕЧ и БСП падат
Страх и несигурност обгръща завръщането на женския футболен отбор на Иран у дома Страх и несигурност обгръща завръщането на женския футболен отбор на Иран у дома Играчите и активисти казват, че отборът трябва да бъде защитен, докато старши треньорът настоява, че играчите са нетърпеливи да се завърнат Спрян за проверка шофьор застреля полицая и се самоуби Спрян за проверка шофьор застреля полицая и се самоуби Униформеният бил застрелян, когато се доближил до колата Путин с поздрав към новия аятолах: Подкрепата на Русия към Иран остава неизменна Путин с поздрав към новия аятолах: Подкрепата на Русия към Иран остава неизменна Моджтаба Хаменей беше избран за новия лидер на Ислямската република В Иран са убити до момента 1255, предимно цивилни  В Иран са убити до момента 1255, предимно цивилни  Заместник-министърът на здравеопазването Али Джафариан заяви пред Ал Джазира, че въздушните атаки са повредили десетки здравни заведения Тийнейждърка блокирана в Доха – получи безплатен 5-звезден лукс заради конфликта в Иран Тийнейждърка блокирана в Доха – получи безплатен 5-звезден лукс заради конфликта в Иран Оказало се, че се намира на "полет за никъде", който трябвало да обърне обратно Иран обвини Европа за ударите на САЩ и Израел: Вие създадохте условията Иран обвини Европа за ударите на САЩ и Израел: Вие създадохте условията Това заяви говорителят на иранското външно министерство Есмаил Багаи И Гърция има проблем със сезонните работници И Гърция има проблем със сезонните работници Търсят се 80 000 работници Ирански командир, който заплаши да отвори ада за Израел и Америка, е елиминиран Ирански командир, който заплаши да отвори ада за Израел и Америка, е елиминиран Абу ал-Касем Баба'иян изкара на високия пост само две денонощия Притесненията на британски инфлуенсъри в Дубай Притесненията на британски инфлуенсъри в Дубай Те се страхуват повече да не бъдат глобени за публикуване на неправилно съдържание, отколкото от иранските ракети и дронове   Лейди Гага и Полански обявиха, че ще се оженят Лейди Гага и Полански обявиха, че ще се оженят Двойката сподели, че ще имат интимна сватба, без голямо тържество, след края на турнето на Гага.
Бойко Борисов Бойко Борисов За една година ви извадихме от блатото, в което бяхте затънали Виц на деня Виц на деня - Защо не се бръснеш?
- Нямам си жена. Няма за кого да се бръсна.
- Ами за себе си.
- Ааа, за мен си купувам бира.
Виц на деня Виц на деня - Какво е любов от разстояние?
- Когато си на работа, а леглото е вкъщи, а пиячката в кръчмата!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Когато те съблича мъж - това е любов, когато крадец - това е престъпление, а когато те съблича държавата - това е закон.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори