×
Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман
Накратко
  • 2600 флакона Ремдесивир ще бъдат разпределени по болниците у нас за лечение на пациенти с коронавирусна инфекция
  • 90% от COVID заразените - с витаминен дефицит
  • Затварят Министерството на туризма заради служителка с коронавирус
  • КЗК позволи на "Еврохолд" да придобие ЧЕЗ България
  • Клуб "Просперитет": Специалисти: Бюджет 2021 е най-рисковият след Жан Виденов
  • За огромно съжаление на българската тенис аудитория, Рафаел Надал на 99% няма да дойде да играе на родния Sofia Open 2020
  • Данъчните приходи в България са 30% от БВП през 2019 г.
  • Община Ямбол отмени тържеството за Деня на народните будители заради COVID-19
  • Турската лира рекордно ниска - падна под 20 стотинки
  • Германия затваря всички заведения, но оставя училищата отворени
НА ЖИВО

Апетитно гръцко сувлаки: какви подправки да изберем и как да го приготвим


12 Септември 2020, Събота, 17:01 ч.
Автор: Флагман.бг

Това е гръцко шишче, което в най-опростения традиционен вариант се състои само от парченца месо, наредени на дървен или метален шиш

Ако сте били в Гърция, но не сте опитали сувлаки – значи не сте успели да се докоснете до най-традиционната рецепта от гръцката кухня. Не минава тържество или сбирка, без на масата да присъства това ястие.

Какво всъщност представлява? Това е гръцко шишче, което в най-опростения традиционен вариант се състои само от парченца месо, наредени на дървен или метален шиш. Все пак разновидносттите на сувлаки със зеленчуци между месото са не по-малко вкусни и апетитни.

Какъв точно вид сувлаки – със или без зеленчуци, ще си приготвите, зависи от вашия вкус. Добре е, ако сте решили да се придържате към гръцките традиции, да използвате свинско месо.

Изберете крехки парченца от горната част на предния бут. Възможно е да ползвате пилешко или агнешко, но помнете – истинските сувлакита се правят от свинско месо. Нарежете на парченца – средни по големина и във формата на кубчета.

Овкусете със сол, зехтин, черен пипер, риган и наредете месните парчета на шишчетата. Ако сте избрали да добавите зеленчуци във вашето сувлаки, редувайте парченце месо с парченце зеленчук. Най-често за целта в Гърция се ползват нарязани чушки и лук, а понякога още домат и тиквичка.

Следват два варианта – да поставите веднага шишчето да се пече или да го накиснете през нощта в марината. В първия случай ще се наслаждавате само на вкуса и аромата на месото и подправките. Във втория случай ще получите по-крехки шишчета, обогатени от съставките на маринатата. Ако не знаете какво да изберете, просто опитайте и двата варианта.

В случай че решите да мариновате вашите шишчета сувлаки, направете марината от зехтин, лимон, чесън, лук, риган, сол, черен пипер, бяло вино, розмарин, мащерка. Това са най-подходящите компоненти на една марината за сувлаки. Ако не харесвате някоя от съставките, просто не я слагайте. Добре е месото да престои накиснато минимум няколко часа, а най-добре цяла нощ.

Финалният момент в приготвянето на сувлаки е печенето. Той не само, че не е без значение как ще се случи, а е изключително важен. Най-добрият избор е да опечете шишчетата на дървени въглища. Вкусът е неповторим.

Също отличен вариант са всички видове барбекюта. Най-неподходяща е електрическата скара или тиган. По-добре не избирайте тези варианти, ако искате да получите традиционен гръцки вкус на сувлаки.

Добър апетит и „я мас“, както се казва в съседна Гърция!




Коментари
Флагман.БГ Невиждан срив на приходите на ММЦ Приморско Невиждан срив на приходите на ММЦ Приморско 29/10/2020, Четвъртък 20:13 1
Щерката на Гала отвърна на хейта
Щерката на Гала отвърна на хейта 29/10/2020, Четвъртък 18:41 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
3 неща, които издават, че той прави невероятен секс 3 неща, които издават, че той прави невероятен секс

Вижте ги:

Продавачът на друсан чай от Царево Милен „изгоря”, закопчаха го след бясна гонка Продавачът на друсан чай от Царево Милен „изгоря”, закопчаха го след бясна гонка

25-годишният младеж опитал да избяга през черен път край село Равна гора

5 причини той да не се обвързва с вас, въпреки че ви харесва 5 причини той да не се обвързва с вас, въпреки че ви харесва

Иска да е в играта още малко време

Според зодията: Как да се маскирате за Хелоуин Според зодията: Как да се маскирате за Хелоуин

Ето някои идеи

Нереална вкусотия - Пилешко с картофки и още нещо Нереална вкусотия - Пилешко с картофки и още нещо

Готви се лесно, месото става много крехко, а картофите направо се топят в устата

Медиите дават 51% преднина на Джо Байдън пред Тръмп, но може ли да се вярва на проучванията? Медиите дават 51% преднина на Джо Байдън пред Тръмп, но може ли да се вярва на проучванията?

Също като през 2016, когато всички тръбяха, че сигурният следващ президент на САЩ е Хилари Клинтън, така и сега, според социолозите, видимо дементният Байдън ще е победител

6 храни, с които обядваме, причиняващи подуване 6 храни, с които обядваме, причиняващи подуване

Храните с високо съдържание на наситени мазнини не са за обяд

Невиждан срив на приходите на ММЦ Приморско Невиждан срив на приходите на ММЦ Приморско

Сезонът бе добър за бизнеса в южната община, но мениджмънтът на комплекса явно се е провалил тотално

 

Андреа от Бургас иска да си сложи най-големите силиконови бомби в България Андреа от Бургас иска да си сложи най-големите силиконови бомби в България

Паралелно с уголемяването на устните си с 21-ва вливка на хиалурон наскоро, родното Барби иска да притежава и най-големия силиконов бюст у нас

 

Защо Доналд Тръмп писа на Анита Мейзер Защо Доналд Тръмп писа на Анита Мейзер

Българката с американски паспорт е върла фенка на републиканеца Тръмп, който на 3 ноември ще мери сили за втори мандат като държавен глава с конкурента си от Демократическата партия Джо Байдън

Третата световна война няма да започне с псевдопандемията Третата световна война няма да започне с псевдопандемията

Авторът на апокрифа „Исусови хроники“ написа сценарий за филм, достоен за Холивуд и се надява да намери своя продуцент и режисьор

"Еврохолд" получи разрешение да купи българския бизнес на CEZ "Еврохолд" получи разрешение да купи българския бизнес на CEZ

Разрешението за придобиване е чрез специално създадената Eastern European Electric Company B.V. (EEEС)

 

След терора в Ница Макрон вади войска по улиците на Франция След терора в Ница Макрон вади войска по улиците на Франция

В градовете ще патрулират около 7 хиляди военни

Дъщеря на милионер загина в самолет, след като яде сандвич Дъщеря на милионер загина в самолет, след като яде сандвич

На голямата надморска височина тялото й не успяло да издържи на силната алергична реакция

Терор в Ница! Ислямист уби трима християни в църква, много са ранени Терор в Ница! Ислямист уби трима християни в църква, много са ранени

Полицаи са простреляли нападателя, лекари се борят за живота му

Прясна свинска мас помагала срещу коронавируса Прясна свинска мас помагала срещу коронавируса

Тя укрепване на имунната система и справяне с различни заболявания, категорична е Людмила Гончарова, украински диетолог и генетик

 

Извънредно: Три жертви на атака с нож в Ница, жена е била обезглавена (ВИДЕО) Извънредно: Три жертви на атака с нож в Ница, жена е била обезглавена (ВИДЕО)

Нападателят е задържан. Кметът на Ница определи случилото се като тероризъм

Младите в Швеция най-поразени от COVID-19, българин ги лекува Младите в Швеция най-поразени от COVID-19, българин ги лекува

Маските там не са задължителни, но хората спазват дистанция, каза д-р Красимир Кацарски

Европейски вирусолог №1: Маските не пазят на климатик! Европейски вирусолог №1: Маските не пазят на климатик!

Проф. Джорджо Палу е поредният световен учен, който потвърди, че ваксината БЦЖ действа превантивно срещу вируса

 

ЕК публикува директивата за европейската минимална заплата ЕК публикува директивата за европейската минимална заплата

Комисията иска да превърне колективното договаряне в „златен стандарт“ в държавите членки

 

Бойко Борисов Бойко Борисов Само на президента Румен Радев дадоха няколко часа карантина, сякаш е извънземен Виц на деня Виц на деня - Как се казваш?
- Александър.
- На кого си кръстен?
- На баба ми Велика.

Виц на деня Виц на деня От утре пощальоните щели да работят от дома си. Ще четат писмата ви и ако има нещо важно, ще ви звъннат.

Статус във фейсбук Статус във фейсбук Чудя се на шотландците, как могат да чакат уискито да им отлежава по 15, 20, 30 години?! Ние ракията е почваме още от казана.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева

Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter

Затвори