×
Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Андрей Янкулов свиква ВСС за определяне на временно и.ф. главен прокурор
  • Съдът решава дали да освободи предсрочно Брендо
  • Днес от 14.00 часа в Експо център „Флора“ ще се проведе Ден на корейската култура „Да се запознаем с Корея“
  • Монтирани са 80 нови кошчета за кучешки отпадъци и са подмени 350 алейни кошчета. Използвайте по предназначение
  • Петима са кандидатите за управител на Детската болница в Бургас
  • Жълт код за обилни валежи е обявен за четири области в страната
  • Силно земетресение разтърси Южна Турция
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Спрете да пържите тиквичките, гответе ги така...


09 Септември 2020, Сряда, 15:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Рецептата, която ще прочетете по-надолу, ще ви спести време и всъщност е много по-здравословна

Има и друг начин да се приготвят тиквички, без да се пържат, а на вкус да са точно като пържените. Рецептата, която ще прочетете по-надолу, ще ви спести време и всъщност е много по-здравословна.

Необходими продукти: пресни тиквички, бяло брашно, олио или зехтин и хартия за печене, която ще ви спести време, вместо да миете после тавата.

Приготвяне:

Тиквичките се нарязват на кръгчета или пръчици, овалват в брашно и нареждат в тавата, като се застъпват, поливат се с мазнина и се пекат.

По желание се приготвя и млечно-чеснов сос.

Ето и още една рецепта за хрупкави тиквички - този път с два вида брашно:

Необходими продукти: тиквички - 1 бр., яйца - 1 бр., сол - на вкус, брашно - 1/2 ч.ч. бяло, царевично брашно - 1/2 ч.ч., черен пипер по желание, олио - за поръсване, галета или царевичен грис - 2-3 с.л.

Приготвяне:

Тиквичките се нарязват на пръчици, всяка се топва в бяло брашно, после в разбито яйце и накрая в смес от грис и царевично брашно. Нареждат се на хартия и се поливат с олио. Пекат се в загрята фурна до златист цвят.

Сосът се приготвя, като се смеси кисело мляко /около 1 ч.ч./, счукан чесън и лъжица майонеза по избор, сол на вкус.

Със сигурност вече ще печете по този начин и няма да висите пред котлона. Опитайте този здравословен вариант и ще останете наистина изненадани от вкуса.

Тайни за приготвянето на вкусни тиквички
Премахване на излишната мазнина

Много вкусни, но и много мазни – такива са понякога тиквичките, които винаги задържат мазнината при пържене, запичане и задушаване. Какво можем да направим, за да се отървем от излишната мазнина? Отново на помощ идва кухненската хартия. След приготвяне на тиквичките внимателно ги поставете върху поне два листа хартия. Тя идеално ще абсорбира мазнината. Обърнете тиквичките и от двете страни, като за другата страна използвате нови листове кухненска хартия.

Не осолявайте предварително!

Осоляването на тиквичките, особено на пържените, трябва да става едва след тяхното приготвяне. В противен случай, ако сте посолили предварително парченцата, те ще започнат да отделят сок. Така при процеса на пържене ще получите допълнителна вода в тигана, отделена от тиквичките. Те няма да станат хрупкави и приятно запечени, а ще се задушат.

Мариновайте

Няма да говорим само за пържени и печени на фурна тиквички. Печените на скара или грил тиган също са невероятно вкусни. Абсолютно уникални обаче ще станат, ако ги мариновате. За целта пригответе марината и ги накиснете поне час-два преди готенето. Необходими са ви следните основни продукти за маринатата – оцет (обикновен ябълков, винен или балсамов), зехтин, нарязан на дребно или пресован чесън, подправки по избор – например розмарин, риган, босилек, черен пипер, червен пипер. Ако предпочитате, може да замените оцета с прясно изтикан лимонов сок. Може да направите маринатата сладко-кисела, като добавите малко захар или мед. Допълнителен аромат ще получите, ако поръсите с копър, който е една от любимите подправки за всички видове рецепти за тиквички.

Не белете тиквичките!

Точно така – пресните, млади, малки и крехки тиквички не е нужно да се белят. Просто ги измийте добре и ги нарежете с кората. Но ако разполагате с големи, дори малко презрели тиквички, не просто ги обелете, а премахнете и вътрешната им месеста част заедно със семките.

Тиквички и бира

Вероятно сте изненадани от това предложение, но тиквичките и бирата се разбират чудесно. Ако приготвяте гювеч с тиквички, тиквички на фурна или пълнени тиквички, спокойно може да сипете към тях чаша бира. Ще получите вкусен и ароматен сос. Възможно е дори да си направите бирена панировка, ако ще пържите. Просто смесете брашното с малко бира и хубаво потопете тиквичките в получената каша. Сега вече може да пържите. Скоро ще имате хрупкав вариант на любимия ни летен продукт.

Източник: Една.бг


В категории: Животът


2
Коментара
2
Коментара по темата
2.
Който не е готвач да не се обажда
09.09.2020 23:37:31
2
5
Гриловайте ги, не се занимавайте с измислените рецепти на Флагман с бяло брашно и много олио, щото пак си е вид пържене, па макар и във фурна
1.
Който не е готвач да не се обажда
09.09.2020 16:19:15
2
2
Гриловани тиквички си правете, оставете ги тия рецепти с бяло брашно и т.н., които са още по вредни
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Три зодии излизат на преден план до края на февруари Три зодии излизат на преден план до края на февруари Лъв, Дева и Водолей навлизат в решаващ период според астролога Алис Ху Шедьоври за милиони откраднати от дома на Боян Радев Шедьоври за милиони откраднати от дома на Боян Радев Задигнати са творби на най-големите и скъпи български художници – Златю Бояджиев, Генко Генков, Елиазер Алшех, Бенчо Обрешков, Иван Вукадинов и други Милена Милотинова е новият генерален директор на БНТ Милена Милотинова е новият генерален директор на БНТ На изслушването се бяха явили четирима кандидати Свършва царството на Кошлуков в националната телевизия? Свършва царството на Кошлуков в националната телевизия? След решение на ВАС процедурата за избор на генерален директор на БНТ се възобновява, а сред обсъжданите имена е това на Милена Милотинова Вицепремиерът по честни избори Стоил Цицелков подава оставка Вицепремиерът по честни избори Стоил Цицелков подава оставка Това се случва само ден след назначаването на служебния кабинет и след като стана ясно, че е бил арестуван за притежание на наркотици Как се издържа новото вице Стоил Цицелков - трол във фейсбук или международен експерт Как се издържа новото вице Стоил Цицелков - трол във фейсбук или международен експерт Цицелков и майка му Румяна Дечева са успели да влязат в списъците на Европейската комисия за участие в мисии за наблюдение на избори Тошко Йорданов: Вицепремиерът Цицелков е арестуван с 55 грама марихуана, той си е направо дилър Тошко Йорданов: Вицепремиерът Цицелков е арестуван с 55 грама марихуана, той си е направо дилър Според председателя на парламентарната група на ИТН, настоящият вицепремиер Стоил Цицелков бил оказал съпротива при ареста Разбиха нарколаборатория в Созопол и Бургас - задържан е мъж, обявен за национално издирване Разбиха нарколаборатория в Созопол и Бургас - задържан е мъж, обявен за национално издирване Открити са прекурсори, електронни везни и оборудване за синтетична дрога Цицелков не отрече, че е осъждан, заплаши със съд всички критици Цицелков не отрече, че е осъждан, заплаши със съд всички критици Изваждат се приключени административни въпроси от преди повече от десетилетие и се задействат проверки с очевидна политическа цел, оплака се вицепремиерът Ден на корейската култура ще се проведе днес в Бургас Ден на корейската култура ще се проведе днес в Бургас Събитието се организира от образователната програма по корейски език и култура с подкрепата на Община Бургас и Посолството на Република Корея
Скариди за 14 евро и калмари над 22 евро: ценови шок в Гърция Скариди за 14 евро и калмари над 22 евро: ценови шок в Гърция Вдигнаха сериозно цените Най-скъпото пътуване на крал Чарлз III – 458 000 евро за визита до Самоа и Австралия Най-скъпото пътуване на крал Чарлз III – 458 000 евро за визита до Самоа и Австралия Официални доклади за 2024/25 г. разкриват 43 отделни пътувания на членове на кралското семейство, при които пътните разходи са били най-малко 17 000 британски лири, което е значително увеличение спрямо 27-те пътувания, регистрирани през предходните 12 месеца Nestle се разделя със сладоледа: Фокус върху кафе и храни за домашни любимци Nestle се разделя със сладоледа: Фокус върху кафе и храни за домашни любимци Вижте на какво се дължи преструктурирането Виктор Орбан: Украйна иска хаос в Унгария преди парламентарните избори Виктор Орбан: Украйна иска хаос в Унгария преди парламентарните избори Според премиера Киев използва политически натиск и енергийни инструменти Тръмп разпореди на Пентагона да публикува документи за НЛО и извънземни Тръмп разпореди на Пентагона да публикува документи за НЛО и извънземни През последните години Пентагонът разшири усилията си за каталогизиране, проследяване и разследване на доклади за НЛО чрез своята Твърде млад почина известен актьор от популярен сериал, излъчван в България Твърде млад почина известен актьор от популярен сериал, излъчван в България Дейн играеше ролята на патриарха на семейството Кал Джейкъбс в хитовия тийнейджърски сериал на HBO „Еуфория“ US самолети на летище „Васил Левски“: От София ли започват войната срещу Иран US самолети на летище „Васил Левски“: От София ли започват войната срещу Иран Доналд Тръмп заплаши Иран с „лоши неща“, а Турция и Великобритания забраниха използването на базите им за удари по ислямската република Почина легендарен треньор, направил легендата с "червения динамит" Почина легендарен треньор, направил легендата с "червения динамит" Пионтек е легендарен треньор, минал в Германия през отборите на Вердер Бремен, Фортуна Дюселдорф и Санкт Паули Ето го и първият българин на подиума на Calvin Klein в Ню Йорк Ето го и първият българин на подиума на Calvin Klein в Ню Йорк  Людмил Димитров дефилира по време на New York Fashion Week и е сред десетте избрани мъже в ревюто  Извънредно! Арестуваха брата на крал Чарлз, поредната доза "Epstein" Извънредно! Арестуваха брата на крал Чарлз, поредната доза "Epstein" Няколко източника твърдят, че кралят не е бил предварително информиран за операцията на детективите  
Илияна ЙОТОВА, президент Илияна ЙОТОВА, президент Българинът разбра, че с новите заплати нищо не може да си купи Виц на деня Виц на деня - Тате, смятам да се запиша в армията. Чух, че жените си падат по мъже с униформи.
- Не е от униформата, сине. Жените знаят, че ако си бил в армията, си научен да изпълняваш заповеди и да ядеш буламачи.
Виц на деня Виц на деня Една мацка излиза бясна от автосервиза.
- Какво стана? - пита я приятелката и.
- Какво ли. Този идиот вместо да ми оправи колата, ми разправя, че трябвало да ми смени тампона!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Пластичната хирургия е като санирането - сменя се фасадата, но канализацията е същата.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори