Ще се влюбите в тези мъфини с банан
Лесна рецепта за закуска през уикенда
Уикендът е времето, в което човек се отпуска и похапва повече сладкиши. В магазина има какви ли не изкушения, но много по-различно е да си направим нещо сами. Хем знаем какво има вътре, хем ни е по-вкусно.
Мъфините са онези тестени изделия, с които може да зарадвате близки и гости през уикенда. По-малки са и се разграбват бързо, с което няма риск да преядете (е, стига да не ги „опустошите“ само вие.
Днешната ни рецепта е за мъфини с един от любимите ни плодове през всеки сезон – бананите. Тя е лесно изпълнима и няма да ви отнеме кой знае колко време в кухнята. Освен това е сравнително икономична.
Необходими съставки:
3 добре узрели банана;
1 голямо яйце;
1 чаена чаша и половина брашно;
1 бакпулвер;
3/4 чаена чаша захар;
3 супени лъжици разтопено масло;
пакетче ванилия;
щипка сол.
Начин на приготвяне:
Обелете бананите и ги намачкайте с вилица в подходяща купа за кексово тесто. Чукнете яйцето и разбъркайте добре с миксер. После добавете и разтопеното масло.
Пресейте брашното предварително и прибавете към него бакпулвера, после солта, захарта и ванилията.
Следващата стъпка е да смесите сухите с течните съставки до получаването на хомогенна смес.
Накрая може да добавите и любими сушени плодове, но и само с бананите стават много вкусни мъфини.
Намажете формите за мъфини с малко масло и разпределете тестото. След изпичане поръсете с пудра захар, ако обичате. Друг вариант е да ги гарнирате отгоре с парче прясн отрязан банан.
Мъфините се пекат на 180 градуса, на предварително загрята фурна. Готови са след около 20 минути.
Източник: Tialoto.bg
Колко дни ще почиваме през 2026 г.?
Глоба до 500 лв. ако се коли прасе, без да знае ветеринаря!
Рухна кула на църква във Видинско, токът в няколко населени места спря
Двама крадци отнесоха банкомат от магазин
Пиенето на кафе влияе на нивото на кръвната захар, намалете го
Северна Македония отказа помощта на България за електроснабдяване
Започна сезонът на сухата кожа: какво съветват козметолозите
Латвия тресна забрана на Русия, влиза в сила след Нова година
Проходите Шипка и Хаинбоаз побеляха, вали обилно сняг
Почина легендата в хвърлянето на чук Анатолий Бондарчук на 85 години
Президентът Румен Радев честити Рождество Христово на българите
Папа Лъв XIV отслужи първата си литургия за Рождество Христово
