×
Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Обичате риба, но не ви се занимава: Ето колко елементарно се чисти сафрид (ВИДЕО)


02 Юни 2020, Вторник, 13:40 ч.
Автор: Флагман.БГ

Вижте и начините на приготвяне

Сафридът е уникален морски дар. У нас най-разпространен е черноморският сафрид. Той е идеална за пържене и за зимнина риба.

Чистенето на сафрид е изключително просто. Той обикновено е безлюспеста риба, но при по-едрите риби може да се видят люспи. Изчистването става, като се издърпва главата, като заедно с нея излизат и вътрешностите от корема.

За тези, които обичат рибата цяла - трябва просто да се издърпат хрилете. Както при главата, така и при хрилете ще излязат вътрешностите, пише gotvach.bg.

След което отново се измиват със студена вода и се изсушават. После се посоляват и се пържат.

Есенният сафрид е подходящ и за печене на скара, тъй като е по-мазен, за разлика от пролетния, който не е подходящ за скара.

Консервирането ѝ също е препоръчително, тъй като става много вкусна риба в буркани. Но готвачите препоръчват рибата изпържена.

Така е идеална за мезе за бира в летните жеги и не само.

 

Сафридът също може да се посоли и замрази във фризера, готов за бъдещи кулинарни творения.

Някои бланшират рибата в подсолена вода и я замразяват, но тази стъпка не е задължителна при повечето риби и е въпрос на предпочитание.


В категории: Животът


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
Коментари
Тервел ИЛИЕВ Полицайка е разследвана за еротични снимки Полицайка е разследвана за еротични снимки 17/01/2026, Събота 22:00 4
Тервел ИЛИЕВ Мони Николов с поредна магия в Русия Мони Николов с поредна магия в Русия 17/01/2026, Събота 21:37 0
Тервел ИЛИЕВ ЦСКА с огромна трансфера бомба? ЦСКА с огромна трансфера бомба? 17/01/2026, Събота 21:23 0
Флагман.БГ Защо хората слагат дафинов лист в гащите Защо хората слагат дафинов лист в гащите 17/01/2026, Събота 18:40 5
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Възможно ли е скоро да ни лекуват роботи и как неврохирургията разгада историята на над 120-годишен череп Възможно ли е скоро да ни лекуват роботи и как неврохирургията разгада историята на над 120-годишен череп Разговор с д-р Светослав Тодоров за медицината на бъдещето, управлението на здравеопазването и обществените каузи Мол „Галерия“ остана без "Лидъл" Мол „Галерия“ остана без "Лидъл" Новият ритейл парк в Бургас лиши търговският център от най-важния му наемател Тайно решение на правителството в оставка за Меркосур отваряло вратата за ГМО и евтин внос Тайно решение на правителството в оставка за Меркосур отваряло вратата за ГМО и евтин внос За потупване по рамото от няколко европейски политици премиерът го е скрил, коментира съветникът на президента  Парадокс с АПС и мандата: Върнат е, за да има честни избори, но очакват манипулации Парадокс с АПС и мандата: Върнат е, за да има честни избори, но очакват манипулации Д-р Хасан Адемов прогнозира, че ще се запази старият Изборен кодекс и така се подготвя почвата за контролиран вот и за фалшификация Кога временно ще ограничават движението по пътя за Пампорово Кога временно ще ограничават движението по пътя за Пампорово От пътната агенция уточняват, че мерките са превантивни и целят предотвратяване на инциденти Изградиха чудесна зона за отдих в кв. "Ветрен" - с помощта на УМБАЛ "Дева Мария" и "Лукойл" Изградиха чудесна зона за отдих в кв. "Ветрен" - с помощта на УМБАЛ "Дева Мария" и "Лукойл" Паркът разполага с новоизградени широки алеи, дървена беседка и удобни пейки с кошчета за отпадъци, както и с нови осветителни стълбове Синът на BG-олигарх с обвинение за наркотици в Пампорово, грози го постоянен арест Синът на BG-олигарх с обвинение за наркотици в Пампорово, грози го постоянен арест 19-годишният Божидар Бобоков е обвинен за държане на марихуана с цел разпространение, намерени са близо 400 грама Борецът №1 срещу инсектите в Бургас показа топлес кадри от бреговете на Африка Борецът №1 срещу инсектите в Бургас показа топлес кадри от бреговете на Африка Служителите му смятат, че е заслужил да се отдъхне под ярките слънчеви лъчи, макар че всички зъзнат в снежен Бургас НБА и много повече: как да се забавляваме през януари в Берлин? НБА и много повече: как да се забавляваме през януари в Берлин? Германия бе домакин на мач от НБА - официален двубой от редовния сезон, за който се приемаха и спортни залози Бойко Борисов: Обиждат ни на мафия и мутри, защото нямат друг аргумент Бойко Борисов: Обиждат ни на мафия и мутри, защото нямат друг аргумент Не знам каква мафия може да сме, но Европейския съвет и Европарламента с пълно болшинство ни извадиха от 27-годишния мониторингов механизъм към нашата правоохранителна система
Автоиндустрия в Европа е пред колапс - съкращават по минимум 4 хил. служители на месец Автоиндустрия в Европа е пред колапс - съкращават по минимум 4 хил. служители на месец Само в рамките на последните две години секторът на производителите на автомобилни компоненти обяви планове за съкращаване на над 104 000 служители Българка направи рекордна сделка в Европа: Продаде своя „зелен“ стартъп за 80 млн. евро Българка направи рекордна сделка в Европа: Продаде своя „зелен“ стартъп за 80 млн. евро Любомила Йорданова остава начело на Plan A, която става част от Diginex – световен лидер във въглеродното счетоводство и ESG технологиите Шефът на Мосад по спешност в САЩ, ЦРУ - във Венецуела Шефът на Мосад по спешност в САЩ, ЦРУ - във Венецуела Ще има срещи с Тръмп и Уиткоф Русия отвръща на удара: Москва съди Европа за $200 милиарда! Русия отвръща на удара: Москва съди Европа за $200 милиарда! На предварителното заседание в Арбитражния съд в Москва РЦБ обвини „Юроклиър“ в нанасяне на финансови щети вследствие на действията на депозитаря, които са лишили институцията от управлението на нейните „ликвидни активи и ценни книжа“ Иранските властимащи изнасят парите си към Дубай Иранските властимащи изнасят парите си към Дубай От началото на демонстрациите на 28 декември 2025 г. в Иран са загинали най-малко 2677 души, твърдят неправителствени организации Х се срина Х се срина В Обединеното кралство са регистрирани над 19 000 сигнала за проблеми, докато в САЩ са отчетени почти 75 000 случая Бивша NFL звезда съди екссъпругата си след признание, че пенисът му бил като три кенчета Кока-Кола Бивша NFL звезда съди екссъпругата си след признание, че пенисът му бил като три кенчета Кока-Кола Мат Калил иска 750 000 долара обезщетение от Хейли Калил за морални щети след нейни коментари в Twitch Синът на Тошко Йорданов строи слънчева централа за 50 млн. евро Синът на Тошко Йорданов строи слънчева централа за 50 млн. евро Наследникът на политическия шоумен вече е регистрирал „Азур Енерджи“ ООД Хулио Иглесиас отрече обвиненията в сексуално насилие Хулио Иглесиас отрече обвиненията в сексуално насилие Испанският певец заяви, че твърденията на двете бивши служителки са „абсолютно безпочвени“ и защити публично името си Лавина помете ски курорт край Монблан Лавина помете ски курорт край Монблан А само за дни серия от лавини в Алпите взеха жертви във Франция, Италия и Австрия
Михаил Константинов Михаил Константинов Те нашите пенсионери банкомат не са виждали, вие искате да гласуват на машини Виц на деня Виц на деня - Кой е най-прекият път към сърцето на една жена?
- Отслабнала си!
Виц на деня Виц на деня - Какво е шведска маса по нашенски?
- Запой в гараж, върху щайги.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Баба ми казваше:
"Под 12 см, нито е токче, нито е сняг, нито е мъж!"
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори